Az aromás édes piték olyan jók ebédre egy pohár tejjel. A banán ebből a szempontból kifejezetten jó, puha és zsenge, egyszerűen elolvad a szájban. Sőt, a recept szinte bárhová elvihető, az eredmény így is lenyűgöző lesz! Íme néhány a legsikeresebbek közül, amelyeket érdemes figyelembe venni.
Banán mannik
Nagyon érdekes recept! Ez nem csak egy banántorta, hanem egy flip! A kijáratnál egy buja mannikot kapunk, karamellizált banándarabokkal díszítve.
Hozzávalók:
- 1. cikk Liszt,
- 2 banán,
- 1. cikk csali,
- 1. cikk aludt tej,
- 100 g szilva. olajok,
- 1 tojás,
- 1. cikk cukor + 2 ek. l.,
- 0,5 tk. szóda,
- vanillin.
Készítmény:
A búzadarát hideg tejföllel kombináljuk.
Adjunk hozzá olvasztott vajat (10 g vajat hagyjunk a serpenyő kikenéséhez), és keverjük össze.
A cukrot a tojással és a vaníliával külön őröljük.
Mindkét keveréket összekeverjük, beleöntjük a lisztet és a szódát, mindent összekeverünk egy mixerrel.
A levél felületére banándarabokat szórunk (már bőven ki kell olajozni és megszórni cukorral).
A tésztát ráöntjük a banánra, a tortát 30 percig sütjük 180°C-on.
A készenlétet szigorúan az idő végén határozzák meg (ehhez fogpiszkálót használhat). Az tény, hogy a felülete fakó marad, így könnyen kihagyható a megfelelő pillanat, és a sütemény megég.
Tanács. A Mannik még finomabb lesz, ha olvasztott csokit öntünk rá. ? Az étcsokoládé táblákat a mikrohullámú sütőben meg kell olvasztani, és 1 evőkanálhoz kell keverni. l. tej
Levegő
A banántorta lassú tűzhelyben is elkészíthető! Nagyon bolyhosnak bizonyul, finom konzisztenciával és könnyű banán aromával.
Hozzávalók:
- 1 banán,
- 1. cikk Liszt,
- 0,25 l tej,
- 1 tojás,
- 120 g cukor,
- 1. cikk l. sütőpor,
- 50 ml növekedés. olajok,
- 30 g porcukor,
- só.
Készítmény:
A banánt meghámozzuk és villával pépesítjük. Ha szeretné, a lehető legkisebbre vághatja.
A banánpürét felöntjük olajjal, hozzáadjuk a cukrot, felverjük.
A tojásokat felverjük a tejjel, hozzáadjuk a másik tésztához.
Külön keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Összekapcsoljuk a tészta folyékony és száraz részét. A konzisztenciának egyenletesnek kell lennie, majdnem olyan, mint a sűrű tejföl.
Ezután a leendő tortát a lassú tűzhelyre küldjük. Ott pontosan egy órát fog sütni, mielőtt az asztalra kerül.
Ne felejtse el porral díszíteni a tortát. Egy speciális sablon segítségével édes képet kaphat a tortán. Sajttal
A gyerekeknek tetszeni fog a kétrétegű banántorta. Édes, lédús – nem lehet elszakadni tőle! Ez pedig azt jelenti, hogy az utódok végre elkezdenek sajtot enni, ami jó ok arra, hogy kipróbálja ezt a receptet.
Hozzávalók a tésztához:
- 1. cikk Liszt,
- 100 g szilva. olajok,
- vanillin,
- 1. cikk l. hideg víz,
- só.
Hozzávalók a töltelékhez:
- 2 banán,
- 100 g sajt,
- 100 g tejföl,
- 1 tojás,
- 100 g cukor,
- 2. cikk l. Liszt
Készítmény:
A hideg vajat morzsoljuk el, és keverjük össze a liszttel. Hogyan kell mindezt összegyúrni, hogy a massza kijöjjön a morzsából.
Oda küldünk vanillint és sót.
Ezekhez az étvágygerjesztő morzsához vizet adunk (egy pohárba jeget dobhatunk, hogy gyorsabban kihűljön). Ezt a tésztát jól összegyúrjuk a kezünkkel, szét fog esni - nem ijesztő. Ha lesztúlságosan morzsoljuk össze, adhatunk hozzá még egy kanál vizet.
Csomagolja be a tésztát egy zacskóba, és tegye be a hűtőszekrénybe.
Közben elkészítheted a pite töltelékét. Az összes hozzávalót (gyümölcs kivételével) összekeverjük és mixerrel felverjük.
Válasszunk egy nem túl széles, 20-22 cm átmérőjű tepsit. A tészta kikenése előtt ki kell kenni. Közvetlenül a kezünkkel osztjuk el (sodrófával hiába csináljuk - nem fog menni) egyenletes rétegben az aljára, és ne feledkezzünk meg az oldaláról sem.
A banánt vastag szeletekre vágjuk, és a tortára tesszük.
Öntsük a sajtos keveréket a banánra, és tegyük a sütőbe. Ott 40 perc alatt kell megsülni az alkotásunk (t=180°C). A pite készenlétét a kéreg színe alapján határozzuk meg. Amint elég ínycsiklandónak tűnik számodra, gyorsan kivesszük a tortát és az asztalra tesszük!
Tanács. A töltelék 100 g tejfölt tartalmaz, ha ugyanennyi sajttal helyettesíted, még hasznosabb lesz!
Streusellel
Néha egyszerűen szükséges valami édeset gyorsan főzni. Kiváló lehetőség a kész leveles tésztából készült banános pite. Gyorsan elkészül, ráadásul nagyon szép is. A fotón nem tudod levenni róla a szemed!
Hozzávalók:
- 250 g kész tészta,
- 4 banán,
- 2+2 st. l. cukor,
- 1 tojás,
- 50 g szilva. olajok,
- 2. cikk l. Liszt
Készítmény:
A tésztát előre kivesszük a fagyasztóból (és akkor jó, ha van tartalék).
A kiolvasztott tésztát nyújtsuk ki kör alakúra, és béleljük ki vele a forma alját és falait.
A banánt apróra vágjuk, kipróbálhatjuk a kockákat is.
A tojást és a cukrot felverjük, és a banánra öntjük.
Most nagyon gyorsan sztreuselt készítünk a pitéhez: a hideg vajat egy deszkán finomra vágjuk, meghintjük liszttel,cukor, keverjük össze. Igen, a streusel csak egy csomó morzsa. Tehát ha inkább tésztaszerű lesz, adjunk hozzá még 1 evőkanál. l liszt.
Díszítsük morzsáinkkal és süssük a süteményt a sütőben, szokás szerint 180°C-on 20-25 perc alatt.
FIGYELEM! Ha nincs idő, a streuselt lecserélhetjük egy egyszerűbb díszítésre. Vágjunk a tésztából 1 cm széles csíkokat (egy speciális sodrófa segít), és tegyük keresztben a tortára.
Helyes
Ez a PP banántorta minimális mennyiségű zsírt és káros szénhidrátot tartalmaz – csak egészséges, lassúakat. Még a diétázók is megengedhetik maguknak!
Hozzávalók:
- 1. cikk zabpehely,
- 3 banán,
- 1 tojás,
- 150 ml joghurt
- 20 g mazsola,
- 1. cikk l. növekedés olajok
Készítmény:
A zabpelyhet joghurttal leöntjük, kicsit hagyjuk befőzni. Áztassa be a mazsolát 10-15 percig.
A banánt összetörjük, mazsolával, tojással, zabpehellyel összekeverjük. Jól verj össze mindent.
A leendő süteményt formába tesszük (a vajat ne felejtsük el!), egyenletes rétegben megkenjük a tésztát, és a sütőben 30 percig 180 °C-on sütjük.
Azt akarom mondani – ezek a piték! Banán piték. Kiderült, hogy nagyon különbözőek lehetnek! Omlós tésztával vagy leveles tésztával, csokoládéval vagy streusellel, búzadarával vagy zabpehellyel – és ez nagyszerű, mert mindenki szereti ezeket a gyümölcsöket, miért ne kaphatná meg mindenki kedvenc pite receptjét?
Próbáltad már banánnal sütni?
Banán pite: videó
