A torma vodkán történő elkészítésének különféle receptjei lehetővé teszik, hogy megtalálja a legjobb lehetőséget egy erős ital megszerzésére. Kis mennyiségben segít megelőzni a megfázást, javítja a potenciát és növeli a teljesítményt. Fontos megjegyezni, hogy a torma előnyei akkor jelentkeznek, ha nincs alkohollal való visszaélés.

történő

Hogyan készítsünk tormát otthon

A Khrenovukha egy erős ital, amelynek receptje az elmúlt évszázadokból származik. 2 komponensen alapul:

  • alkohol 40 foktól;
  • zúzott tormagyökér.

Fontos, hogy a gyökérnövény ökológiailag tiszta legyen, saját kertben termesztve vagy hiteles falusiaktól, vidéki telkek tulajdonosaitól vásárolva.

A legtöbb receptben ajánlott mézet adni, néhányan mustárt, gyömbért, fűszereket, citromhéjat és -levet adnak hozzá - minden az ízléstől függ.

Tippek és finomságok a torma elkészítésekor;

  • a vodka helyettesíthető holdfényrel, a lényeg az, hogy az alkohol jó minőségű legyen;
  • csak üvegedények alkalmasak az összetevők összekeverésére és további főzésre;
  • a terméket sötét és hűvös helyen infundáljuk;
  • szűrés után ismét üledék képződhet, ennek eltávolításához az italt 3-4 réteg gézen átszűrjük;
  • az ital fő ízét egy-két hónappal az infúzió kezdete után érik el.

Az, hogy mennyit kell ragaszkodni a tormához a vodkához, a recepttől függ, átlagosan 5-7 nap. A termék szilárdsága a kilépésnél 36-40 fok.

Annak érdekében, hogy az éles és erős termék ne okozzon kellemetlen érzetet, a tetszőleges recept alapján készült vodka alapú tormát étkezés előtt 5-7 perccel egy kortyban megissza, hogy javítsa az étvágyat. Hűtőben vagy fagyasztóban előhűtjük.

Optimálisaz ital mennyisége egyszerre nem haladja meg az 50 ml-t, mivel megterheli az emésztőrendszert, az idegrendszert és a szívet. Ebben a tekintetben egy ilyen aperitif fogyasztása meglehetősen gazdaságos.

Hogyan nassoljunk vodka alapú vacakot:

  • hideg;
  • forró első fogás;
  • bármilyen hús;
  • ecetes zöldségek.

klasszikus recept

A klasszikus recept szerinti ital elkészítéséhez 3 termékre lesz szüksége:

  • vodka vagy holdfény - 1 l;
  • torma - 2 db 10 cm-es gyökér;
  • folyékony méz - 2 tk.

Hogyan kell csinálni:

  1. A tormát megmossuk, megtisztítjuk és lereszeljük.
  2. Keverje össze az összes hozzávalót.
  3. Távolítsa el 4 napig.
  4. Rázza fel naponta.
  5. Szűrd le.

Videó megtekintése kétféle ital elkészítésével:

Gyors recept erős paprikával

Az ital e recept szerinti infúzióhoz egy éjszakára van szüksége, ezt az ünnep előestéjén is meg lehet tenni.

alkatrészek:

  • vodka - 1 l;
  • reszelt torma - 1 evőkanál;
  • fekete bors borsóval - 1 evőkanál. l.;
  • erős paprika - 1 hüvely.

készítmény:

  1. Keverj össze mindent.
  2. Hagyja 10-12 órán át.
  3. Szűrjük át szitán és sajtruhán.

Kívánt esetben hozzáadhat 2 evőkanál. l. először méz. Ha az ital túl csípősnek bizonyult, hagyja még néhány órát állni.

Egy nagyon egyszerű recept:

Fűszeres vodkán

Eredeti vacak, tökéletes újévi ünnepekre és őszi lakomákra.

Ami szükséges:

  • 1,5 liter vodka;
  • 75 g torma;
  • 5 szegfűszeg;
  • ½ citrom héja;
  • ½ teáskanál mindegyik szerecsendió, fahéj, gyömbér;
  • 2 teáskanál méz.

Mintkészít:

  1. A torma gyökerét karikára vágjuk. Tegye az összes összetevőt egy 2 literes üvegbe, öntsön alkoholt.
  2. Távolítsa el 5 napig, keverje 3 r / d. Szűrje le, hagyja hatni további 4 napig.
  3. Az ital kész, de meg lehet várni, amíg az apró részecskék leülepednek az aljára.

Nézze meg, hogyan kell főzni szegfűszeggel:

alkoholszemét

A torma alkoholos főzésének népszerű receptje bizonyos lépéseket igényel, de a vélemények szerint az eredmény teljes mértékben igazolja őket. Az eljárás lényege, hogy az alkoholt részletekben tormára, mézre és fűszerekre öntik.

Hozzávalók:

  • alkohol 96% - 690 ml;
  • víz - 1,25 l;
  • reszelt torma - 1 evőkanál;
  • erős paprika - 1 hüvely;
  • fekete bors borsóval - 1 evőkanál. l.;
  • méz - 2 evőkanál. l.

Napi akciók:

  1. Az elsőben a méz kivételével az összes összetevőt összekeverjük ¼ evőkanál. vizet és 120 ml alkoholt.
  2. 2. – öntsük az alkoholt egy másik edénybe, és adjunk hozzá 225 ml alkoholt és 175 ml vizet a maradék masszához.
  3. 3. – az első naptól kezdve engedje le az infúzióhoz való folyadékot, öntsön 250 ml alkoholt és 300 ml vizet, öntsön ½ evőkanál mézet. víz
  4. 4. – keverje össze az összes infúziót, adjon hozzá 0,25 vizet és oldott mézet.
  5. Aktívan rázza fel a tartalmát, majd szűrje le.
  6. 3 napig állni hagyjuk.

Badass a holdfényben

Egy jó minőségű házi készítésű, leszűrt holdfény jól helyettesíti a vodkát a slushie készítéséhez.

Hozzávalók:

  • holdfény - 1,5 l;
  • reszelt torma - 150 g;
  • méz - 2 teáskanál;
  • citromlé - 3 evőkanál. l.

recept:

  1. A tormát vékony csíkokra vágjuk.
  2. Köss össze mindent.
  3. Hagyja egy hétig.
  4. Szűrd le.

Javasoljuk, hogy nézze meg a videó receptjét:

Mustárral

Az ital csípős és csípős illatú, jól illik a húshoz.

Recept:

  1. 10 cm hosszú tormát lereszelünk, 3 ek. l.
  2. 0,5 l vodkába tegyünk 1 teáskanál mustármagot, reszelt tormát, 2 ek. l. citrom vagy lime lé. 3 napig állni hagyjuk.
  3. Szűrjük át szitán és ruhán.

Gyömbéres kolbász mézzel

A fűszeres gyömbér keleties jegyeket ad az e recept szerint készített italhoz.

szükség lesz:

  • vodka vagy holdfény - 0,5 l;
  • torma - 2 gyökér, egyenként 7-10 cm;
  • friss gyömbér - 1 gyökér;
  • méz - ½ evőkanál. l.

készítmény:

  1. A tormát reszelőn őröljük, öntsünk alkoholt.
  2. Hagyja egy hétig.
  3. A lejárati idő előtti napon adjunk hozzá 1 evőkanálot a tinktúrához. l. reszelt gyömbér.
  4. Egy hét múlva szűrjük le az italt, öntsünk mézet.

Gyömbér-citrus recept:

Tinktúra konzerv torma

Ha nincs friss tormagyökér, kiváltható egy bolti készre. Vásárláskor fontos figyelni az összetételre:

  • tartósítószerek, antioxidánsok és egyéb adalékanyagok hiánya;
  • legutóbbi gyártási dátum;
  • egyenletes világos színű tömeg;
  • az illata és íze éles, ami nem savanyú.

A konzerv tormával készült torma receptje csak a mennyiségben különbözik - minden liter alkoholhoz 1 teáskanálnyit kell tenni, mint amennyi a friss reszelt gyökér mennyisége. Az illat fokozása érdekében mustármagot és citromlevet is adhatunk hozzá.

Hogyan kell tárolni az italt

A közvetlen napsugarak alatt és a melegben a vacak játszhat, ezért a pincében vagy a hűtőszekrény polcán tárolják. Optimális páratartalomlevegő 65-75% tartományban.

Az eltarthatóság 24-36 hónap. Később keserűség és zavaros üledék jelentkezik, ami fogyasztásra alkalmatlanná teszi a terméket.

A Khrenovukha azoknak ajánlott, akik szeretik a magas alkoholtartalmú fűszeres italokat. A recept alapján édesebb, aromás vagy savanykás is készíthető. Az ital csak kis mennyiségben fogyasztva lesz nagyon hasznos.

Szarságot próbáltál már? Melyik recept szerint szeretnél italt készíteni? Ossza meg a cikket barátaival és ismerőseivel, mentse el a falára a közösségi hálózatokon.