A darált hússal és rizzsel töltött paprika olyan étel, amely fennállásának évei alatt multinacionálissá vált. A világ számos országában szeretik és készítik, a töltelékek pedig nagyon sokfélék lehetnek, pl.: zöldségek, sajtok, húsok, gyümölcsök, gabonafélék.

A hússal töltött paprika meglehetősen egyszerűen elkészíthető, nem igényel különleges felszerelést, drága alapanyagokat és sok értékes időt. Töltelékes paprika mindig kapható és abszolút mindenki!

Töltött paprika darált hússal és rizzsel - recept egy serpenyőben

Az edényben töltött paprika ennek az ételnek a klasszikus és legelterjedtebb változata.

recept

Összetétele a következőket tartalmazza:

  • hagyma - 1 fej;
  • sárgarépa - 100 g;
  • darált hús - 0,5 kg;
  • fűszerek, só - ízlés szerint;
  • rizs - 100 g;
  • paprika (közepes alakú és méretű) - 10 db;
  • tejföl - 100 g;
  • paradicsomlé - 100 ml

Töltött paprika recept serpenyőben lépésről lépésre:

  • Az apróra vágott hagymát és sárgarépát olívaolajon megpirítjuk.
    rizzsel
  • A rizst előzetesen áztassuk be hideg vízbe, kevés sóval, majd öblítsük le. Félig készre főzzük.
  • Egy mély tálban keverje össze a töltelék összes összetevőjét: rizst, sütést és darált húst, amíg a kompozíció homogén lesz.
  • A borsot megmossuk, az alsó részét eltávolítjuk, válaszfalakat és magokat, cucc.
  • A folyékony tejfölt és a paradicsomlevet összekeverjük, fémedénybe öntjük, felforraljuk, majd a szószhoz adjuk a töltött paprikát.
  • Fedővel lefedve negyed óráig lassú tűzön pároljuk.

    • Egy ilyen ételhez nincs szükség további összetevőkre és köretekre.

    Hogyan főzzünk töltött borsot hússal és rizzsel paradicsomszószban

    Szószok ésszószok egy finom főzelékhez nagyon változatosak lehetnek. De a leggyakrabban használt és étvágygerjesztő szósznak az érett paradicsomot vagy az abból készült pasztát tartják.

    Az összetevők listája a következőkből áll:

    • bolgár paprika - 8-10 darab;
    • darált hús - 0,4 kg;
    • só és illatos fűszerek - 2 evőkanál. l. minden összetevő;
    • hagyma - 100 g;
    • hosszú szemű rizs - ? Művészet.;
    • sárgarépa - 100 g;
    • paradicsom - 2 db. (nagy);
    • tejföl - ? Művészet.

    A töltött paprika főzési módja:

  • A zöldségeket megmossuk, a paprikáról eltávolítjuk a szárát.
  • Egy serpenyőben megpirítjuk a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát.
  • A sült darált hússal és félig megfőtt rizzsel keverjük össze, adjuk hozzá a fűszereket és a sót.
  • Vágja fel a paradicsomot nagy részekre, használjon sajtkendőt, nyomja ki a levet pépszemcsékkel, keverje össze tejföllel.
  • Tegyük fel minimális tűzre, pároljuk negyed óráig, amíg sűrű mártást nem kapunk.
  • Ezután tegye a "klasszikus" töltelékkel töltött paprikát egy mély serpenyőbe, és öntsön forró mártással.
  • Közepes lángon főzzük legfeljebb 20 percig.

    • A finom étel aromájú és szokatlan ízjellemzőkkel rendelkezik.

    Töltött paprika a sütőben (félben) - recept paradicsommal és sajttal

    A lédús paradicsom és az olvasztott sajt egyedi finom ízt ad az ételnek.

    A recept a következő összetevőket igényli:

    • édes paprika - 4-5 db;
    • kerek szemű rizs - 0,5 evőkanál;
    • darált hús - 150 g;
    • paradicsom - 200 g;
    • Gouda sajt - 70 g;
    • só, fűszerek, bors.

    Töltött paprika receptje:

  • A rizst 7-10 percig forraljuk.
  • A hagymát napraforgóolajon megpirítjukapróra vágott hagymával.
  • A sajtot kis lépekkel lereszeljük.
  • Keverje össze a darált húst sülttel és rizzsel, adjon hozzá fűszereket és sót.
  • A borsot megmossuk, a beleket eltávolítjuk, a gyümölcs mentén félbevágjuk.
  • Megtöltjük töltelékkel, 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
  • Ezután vágja a paradicsomot szép körökre, és tegye őket minden "shuttle" tetejére, küldje el további 5 percig.
  • Kihúzzuk és megszórjuk sajt "forgáccsal".
  • negyed órát sütjük.

    • Az étel alkalmas ünnepi asztal felszolgálására vagy vacsorára, a recept diétásnak tekinthető, és nem tartalmaz nagyszámú kalóriát.

    Zöldségekkel és rizzsel töltött paprika a sütőben

    Szabványos recept, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

    Olyan termékekre lesz szüksége, mint:

    • paprika - 6 db;
    • rizs - 100 g;
    • hagyma - 1 db;
    • paradicsom - 3 db;
    • fokhagyma -? fejek;
    • zöldek - 50 g;
    • sárgarépa - 100 p.

    Zöldségekkel és rizzsel töltött paprika elkészítése lépésről lépésre:

  • A paprikákról eltávolítjuk a szeptumokat és a szárat, mindkét oldalát egy percig pirítjuk.
  • A rizst félig főzzük.
  • A fokhagymát nyomjuk át, a zöldeket apróra vágjuk.
  • A hagymát és a sárgarépát közepes méhsejtű reszelőn átpasszírozzuk, világosbarnára sütjük.
  • Keverje össze az összes terméket, töltse meg a paprikát.
  • 150°C-os sütőben fél órát sütjük

    • Ebben az ételben minden csodálatos, mind az illata, mind a megjelenése, és természetesen a rendkívüli töltelék.

    Töltött paprika lassú tűzhelyben

    Ma a legtöbb meleg étel lassú tűzhelyben készül, ami kényelmes és problémamentes. Az "összesítés" sok hasznos időt takarít meg.

    A recept tartalmazaz ilyen összetevők listája:

    • közepes méretű édes paprika - 8 db;
    • hagyma - 50 g;
    • Ábra - ? Művészet. csúszdával;
    • darált hús - 0,4 kg;
    • paradicsom - 2 db;
    • fokhagyma -? fejek;
    • sárgarépa - 100 g;
    • paprika keveréke, só - 1 evőkanál. l.

    Hogyan és mennyit főzzünk töltött paprikát:

  • A borsot először meg kell tisztítani az "extra" részektől.
  • A rizst 10 percig forraljuk.
  • Minden hozzávalót, kivéve a paradicsomot és a sárgarépát, apróra vágjuk és összekeverjük, fűszerekkel, sóval ízesítjük.
  • Az elkészített keverékkel megtöltjük a paprikákat.
  • Állítsa a multicookert "sütés" módba, kenje meg az alját egy kis mennyiségű olívaolajjal, és tegyen apróra vágott sárgarépát és paradicsomnegyedeket.
  • Rátesszük a töltött paprikát, és felöntjük forralt vízzel, hogy ellepje a zöldségeket.
  • 20-25 percig pároljuk.

    • A víz helyettesíthető paradicsompüré alapú szósszal.

    Hogyan kell főzni a fagyasztott töltött paprikát

    Érdemes egyszer megtenni, ömlesztve paprikát tölteni, különféle töltelékekkel lehet "küldeni" fagyasztóba tárolásra, illetve amikor ebédre vagy vacsorára szeretne főzni. Minden összetevő szabványos.

    A töltött paprika főzési módja:

  • Ez a termék nem igényel előzetes leolvasztást, és ez az előnye.
  • Ha edényben főzzük, akkor először össze kell keverni a már "kedvesebb" szószt, és ráönteni a paprikát.
  • Sütőben való sütéskor a tepsit kikenjük olajjal, rárakjuk a paprikákat és a fent leírt módon megsütjük.

    • Ez a recept lehetővé teszi, hogy nagyon gyorsan terítsen asztalt, egy ízletes és kiadós étel, amelyet mindenki szeretni fog.

    Sütőben sült darált hússal töltött paprika

    "Lusta" recept paprika főzéséhez hústöltelékkel.

    A kompozíció a következőket tartalmazza:

    • kaliforniai paprika - 10 db;
    • hagymafejek - 100 g;
    • darált marha- vagy sertéshús - 0,3 kg;
    • hosszú szemű rizs - ? Művészet.;
    • fokhagyma - több gerezd (aromához);
    • sárgarépa - 1-2 db;
    • fűszerek, gyógynövények és só - ízlés szerint;
    • forralt hűtött víz - 1 evőkanál.

    Darált hússal töltött paprika sütőben:

  • Vágjuk le a paprika alját.
  • Forraljuk fel a rizst.
  • A többi zöldséget a lista szerint feldaraboljuk.
  • Keverjük össze a darált hússal, fűszerekkel és sóval, homogenizáljuk a keveréket.
  • A sütőt 200 C-ra előmelegítjük, egy tepsit kikenünk olívaolajjal, az alját megtöltjük reszelt sárgarépával és felöntjük egy pohár vízzel, rátesszük a töltött paprikát.
  • negyed órát sütjük.

    • Semmi sem egyszerűbb, mint megtölteni a paprikát, és a sütőbe küldeni, hogy teljesen megsüljön, miközben kedvenc tévéműsorát nézi vagy könyvet olvas szabadidejében.

    Töltött paprika szósz paradicsompüréből, tejfölből

    A töltött paprikához készült szósz nagyon változatos lehet, de soha nem lesz olyan lágy és aromás, mint a tejföl.

    A paradicsomos-tejfölös szósz elkészítéséhez olyan termékekre lesz szüksége, mint:

    • paradicsompüré - 70 ml;
    • tejföl - 1 evőkanál;
    • kis sárgarépa - 1 db;
    • liszt - 30 g;
    • hűtött víz - 2,5 evőkanál;
    • hagyma - 1 fej;
    • szemes bors, só.

    A főzési folyamat több szakaszra oszlik:

  • Készítsen sült hagymát és sárgarépát.
  • Meghintjük liszttel.
  • Fél pohár vízben hígítsuk fel a paradicsompürét, keverjük össze a tejfölt és a fűszereket, szórjuk bele a borsot, sózzuk. Öntsük az általános összetételbe.
  • Fedjük le az edényt fedéllel, hagyjuk pár percig forralni.
  • Nyugodj le.

    • A sűrű szósz lágy és fűszeres ízű.

    A legtöbb háziasszony szembesül azzal a ténnyel, hogy nem tudja, melyik köret illik leginkább a töltött paprikához.

    Az étel független, és nem igényel köretet. De ha valaki szeretné, főzhet hozzá krumplit, rizst vagy hajdinát, vagy készíthet pürét.