A hajdina hússal egy serpenyőben ízletes és gyors. Mindig könnyű elkészíteni. Még akkor is, ha szűkös a főzési idő, és a család vacsorát kér, szó szerint egy óra vagy kevesebb alatt megoldhatja a problémát
A hajdina sok hasznos elemet és vitamint tartalmaz. Például vérszegénység esetén ajánlott növelni a használatát. Gyakran diétázók is készítik.
És ha hússal főzzük, kétszer olyan tápláló, hasznosabb és ízletesebb lesz. Sok lehetőség van egy ilyen étel elkészítésére - serpenyőben, serpenyőben, lassú tűzhelyben, sütőben
Elkészítettük Önnek az 5 legfinomabb hajdina húsos serpenyőben receptjét. Válasszon bármelyiket, vagy ami még jobb, próbálja ki mindegyiket. Végül is a kísérletezés mindig nagyszerű!
Hajdina hússal és gombával egy serpenyőben otthon
Ez egy nagyon finom étel. Minimális termék, és az eredmény csodálatos - megnyalod az ujjaidat!
Hozzávalók:
- 3 csésze hajdina
- Izzó
- 400 g csirke filé
- Közepes sárgarépa
- 200 g zsíros sertéshús (vagy sertészsír)
- Növényi olaj
- Vargánya gomba
- Só és fűszerek ízlés szerint
Készítmény:
A sertéshúst vagy a zsíros húst apróra vágjuk. Egy tapadásmentes serpenyő aljára tesszük, megsütjük. Ha nem sok a zsír, adhatunk hozzá olajat
A hagymát finomra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük vagy csíkokra vágjuk
A szegyet, mint a pilafnál, nagy darabokra vágjuk. Amikor a sertés megsült és a zsír felszabadul, ide küldjük a csirkét. Só bors. Addig pirítjuk, amíg a hús sápadt nem lesz
Bármilyen gomba felhasználható. Például előre leforrázva, apróra vágva és fagyasztva. A friss gombát apróra vághatja. Add hozzá a gombát. Süssünk meg mindentegyütt világosbarnáig
Most adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket. Pároljuk puhára.
A hajdinát jól megmossuk, a vizet lecsepegtetjük. Lapáttal egyenletesen elosztjuk. Ezután öntsünk forrásban lévő vizet, 2 ujjal a dara szintje felett. Egy kis só
Miután minden felforrt, fedővel fedjük le, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 40 percig, amíg a dara felszívja az összes nedvességet.
Hajdina recept darált hússal egy serpenyőben paradicsommal
Az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb lehetőség a hajdinát hússal egy serpenyőben főzni. Finom, egészséges, korrekt ebéd vagy vacsora az egész családnak!
Hozzávalók:
- Hajdina 150 g
- 300 g darált hús
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 gerezd fokhagyma
- Izzó
- Zöldek ízlés szerint
- 10 koktélparadicsom
- Közepes méretű sárgarépa
Készítmény:
A darát jól megmossuk. Engedje le a vizet. Egy olajjal kikent serpenyőben szárítsa meg a hajdinát, gyakran kevergetve, körülbelül 5 percig közepes teljesítményen.
A hagymát finomra vágjuk. Elküldjük növényi olajban sütni. 5 perc múlva adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. További 5 percig pirítjuk. Elkészítjük a darált húst, és a zöldségekkel együtt sültre is küldjük
Sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint. Adjunk hozzá paradicsompürét. Addig pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog. Most hajdinát teszünk a tetejére. Egyengesse a réteget egy spatulával. Forrásban lévő vizet öntünk egy kanálon keresztül úgy, hogy kissé ellepje a darát
Fedővel lefedjük, alacsony hőt állítunk elő. A koktélparadicsomokat félbevágjuk. Használhat közönséges paradicsomot, vágja közepes darabokra. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk.
Paradicsomot és fokhagymát 15 perc oltás után belehelyezünk a kásaba. Fedjük le ismét fedővel, pároljuk további 5-10 percig
Tálalás előtt össze kell keverni a zabkását.Megszórjuk zöldekkel. Jó étvágyat kívánunk!
Hajdina hússal kereskedői stílusban - recept egy serpenyőben
Leggyakrabban ezt a hajdina ételt készítjük. Gyorsan elkészül, nagyon finom és nem kevésbé hasznos!
Hozzávalók:
- Fél kiló hajdina
- Növényi olaj
- Egy kilogramm húspép (például sertéshús)
- Egy sárgarépa
- Közepes izzó
- Egy teáskanál speciális húsfűszer
- Fél teáskanál őrölt paprika keverékéből
- Só ízlés szerint
Készítmény:
A húst közepes kockákra vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük. Nem szükséges túlszárítani. Elegendő egy enyhe pír eléréséhez
A hagymát csíkokra vagy kockákra vágjuk. A húshoz küldjük, aranybarnára sütjük
Most vágja csíkokra a sárgarépát. A húshoz küldjük, megpirítjuk. Sózzuk és fűszerezzük. Ehhez az ételmennyiséghez körülbelül egy evőkanál sóra lesz szükség
Keverjük, tegyük át ide a megmosott hajdinát. Felülről terjesztjük. Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy másfél centiméterrel ellepje a gabonát. Egy spatulával kicsit keverjük össze. Erős tüzet rakunk, megvárjuk, míg felforr
Most csökkentse a teljesítményt, fedje le fedővel, párolja készenlétig, amíg a dara magába szívja az összes nedvességet
A hajdina kereskedői stílusban történő elkészítése legfeljebb egy órát vesz igénybe. Fél óra az elkészítésre, fél óra az oltásra. Ennek eredményeként egy finom és kiadós ebéd készen áll!
Hogyan kell főzni hajdinát hússal és mártással ketchupból és tejfölből
Nem tudja mit főzzön vacsorára? Egy egyszerű, de ugyanakkor ízletes ételt kínálok - hajdina húsmártással
Hozzávalók:
- 600 g sertéspép (vagy más hús)
- 700 g hajdina
- Hagyma 150 g
- 2evőkanál tejföl
- Ebédlő kanál liszt
- 150 g sárgarépa
- babérlevél
- Egy evőkanál paradicsom ketchup
- 3-4 borsó bors
- Őrölt bors és só ízlés szerint
- 3 gerezd fokhagyma
- Növényi olaj
Készítmény:
Mártással kezdjük főzni. A húst apró darabokra vágjuk. Kevés olajat hevítünk a tűzhelyen. A húst nagy lángon 5 percig sütjük. Gyakran megkeverjük, hogy egyenletesen ellepje a pír
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát reszelővel dörzsöljük. Hozzáadjuk a sütéshez. Gyenge tüzet készítünk, kevergetve még 10 percig pirítjuk.
Most adjunk hozzá tejfölt paradicsom ketchuppal. Adja át a fokhagymát a présen. Adjuk hozzá a lavrushkát és az összes fűszert, keverjük össze. Adjunk hozzá forró vizet, hogy teljesen ellepje a húst. Só, keverjük össze. Fedő alatt, forralás után egy órán át pároljuk. Ugyanakkor időnként meg kell keverni
10 perccel azelőtt, hogy levesszük a tűzről, a lisztet kevés vízben elkeverjük. A húshoz öntjük, időnként megkeverve, a többit fedővel megfőzzük
Köretnek készítsük elő a hajdinát. Alaposan meg kell mosni, serpenyőbe önteni. Megtöltjük vízzel. A víz mennyisége kétszerese legyen a hajdina mennyiségének. Fedjük le fedővel, várjuk meg, amíg felforr nagy lángon. Ezután csökkentse a teljesítményt, és lefedve hagyja 20 percig forralni, amíg a víz teljesen felszívódik a gabonafélékbe. A hajdinát kanállal nyomva mindig könnyű ellenőrizni. Ha nincs víz az alján, akkor kész.
7. Hajdinás köretet húsmártással tálaljuk! Jó étvágyat kívánunk!
Videós recept finom házi hajdinához hússal és zöldségekkel
A hajdina serpenyőben főtt hússal mindig egyszerű és ízletes. Kiváló, hasznos kombináció. Tökéletesenalkalmas ebédre vagy vacsorára az egész család számára. Adjunk hozzá zöldségeket, zöldeket, kedvenc fűszereket a kompozícióhoz, még finomabb lesz.
Vegye ki magának a cikket a közösségi hálózatokon. Amikor ismét felmerül a „Mit tegyen?” kérdés, szüksége lesz receptjeinkre. Végül is az ételt nagyon gyorsan elkészítik, egyszerű termékekből, amelyek az év bármely szakában elérhetőek. Gyorsan elkészítheti, szó szerint egy óra vagy kevesebb idő alatt.
Látogassa meg oldalunkat gyakrabban, mert még mindig sok finom és érdekes dolog van itt. Legyen ételei változatosak és ízletesek nap mint nap. Végül is minden finom - nagyon egyszerű!
Minden rendben! Hamarosan találkozunk!