A párolt káposzta hússal remek lehetőség ebédre vagy vacsorára. A táplálkozási szakemberek szerint a húst zöldségekkel kell enni. Segítik a húsban található fehérjék könnyebb felszívódását. Ekkor az étel a lehető leghasznosabb lesz, és nem lesz kellemetlen az étkezés után
A párolt káposzta önmagában is nagyon hasznos. Még fogyókúrázva is fogyasztják és azok is, akik figyelik az alakjukat.
És a hússal együtt ez az étel még egészségesebb, ízletesebb és kielégítőbb lesz. Ma elkészítettem Önnek a legfinomabb és legegyszerűbb recepteket ennek az ételnek a főzéséhez.
Nagyon finom párolt káposzta hússal lassú tűzhelyben
Ha van egy ilyen univerzális asszisztens a konyhájában, mint egy multicooker, akkor sokkal könnyebb bármilyen ételt elkészíteni belőle. Ma azt javaslom, hogy tegyen bele káposztát hússal
Hozzávalók:
- Egy kilogramm friss káposzta
- Őrölt fekete bors és só ízlés szerint
- 600 gramm hús, csont nélkül
- 100 ml forró víz
- 150 gramm hagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 100 gramm sárgarépa
- Egy kis olaj
Készítmény:
A hagymát megtisztítjuk. Kis kockákra vágjuk. A sárgarépát megmossuk, a héját is megtisztítjuk, lereszeljük.
Ha fiatal káposzta van, jobb, ha nagy darabokra vágja. Végül is gyorsan elkészül, és a vékony szalma hamar zabkása lesz. Az érettebb termés vékonyabbra is szeletelhető. Előtte feltétlenül távolítsa el a sérült felső leveleket, és vágja le a csutkát
Bármilyen húst vihetsz. Marha, csirke vagy sertéshús jó. Vágja a pépet közepes darabokra. Öntsön olajat a serpenyőbe úgy, hogy teljesen ellepje az alját. 18 percre beállítjuk a "Sült-hús" üzemmódot. Amikor az olaj felforrósodott, tegyük át a húst sütni
Miután a húst olajba küldtük, nem szükséges azonnal megfordítani. Várjunk pár percet, hogy kicsit megsüljön, aztán nyugodtan kevergethetjük. Azonnal küldjük ide a zöldségeket - sárgarépát és hagymát. Ismét keverjük meg, és időnként megkeverve főzzük a rendszer végéig
Adjunk hozzá paradicsompürét. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint és felöntjük vízzel. Mindent összekeverünk. Ide küldjük a káposztát, és mindent alaposan összekeverünk
Egy órára beállítjuk az „Oltás” üzemmódot, szorosan lecsukjuk a fedelet, megnyomjuk a „Start” gombot, és folytatjuk a dolgunkat. A multicooker magától elkészíti a vacsorát. Nem kell keverni semmit.
Hogyan oltsuk el a káposztát hússal egy edényben
Azoknak, akiknek nincs bográcsuk vagy lassú tűzhelyük, azt javaslom, hogy a káposztát egy szokásos serpenyőben tegyék ki. Fontos, hogy olyan edényeket válasszunk, amelyeknek vastag alja és fala van
Hozzávalók:
- Fél kiló bármilyen hús
- Só és őrölt bors ízlés szerint (bármilyen fűszert adhatunk hozzá)
- 50 gramm paradicsompüré
- 2 közepes méretű hagyma
- 25 gramm kristálycukor
- Egy nagy sárgarépa
- Növényi olaj
- 100 ml forró és 50 ml hideg víz
- 3 babérlevél
- másfél kilogramm káposzta (kis fej káposzta)
Készítmény:
Bármilyen húst vihetsz. Például sertés- vagy marhahús. Kis darabokra vágva. Öntsön olajat a serpenyőbe úgy, hogy ellepje az alját. Amint sziszeg, küldjük ide a húst. Addig sütjük, amíg sápadt nem lesz
A hagymát megpucoljuk és negyed karikákra vágjuk. Vághatod kockákra és - tetszés szerint. A húshoz küldjük. Keverjük és pirítsuk, amíg a hagyma áttetszővé nem válik
Most adjunk hozzá reszelt sárgarépát. Kevergetve puhára sütjük
Adjunk hozzá lavrushkát, sózzuk és borsozzuk. Bármilyen fűszert is használhatunk a húshoz. Felöntjük forró vízzel, alaposan összekeverjük, lefedve 15 percig főzzük, időnként megkeverve. Keverje össze a paradicsompürét hideg vízzel. Ráöntjük a zöldségekre és a húsra. Hozzáadjuk a finomra vágott káposztát is. Keverjük össze mindent, és fedjük le fedővel. Időnként megkeverve tedd közepes lángra kb. 10 percre
Kóstoljuk meg. Ha szükséges, sózzuk és fűszerezzük. Illetve kristálycukorral megszórva. Keverjük össze, lassú tűzön, fedő alatt készre tesszük a káposztát.
Párolt káposzta receptje csirkével egy bográcsban
Egy nagyon egyszerű recept párolt káposztához hússal. Könnyebb étel lesz csirke mellé. De ha marhahússal vagy sertéshússal szeretnéd főzni, akkor azokat is megteheted
Hozzávalók:
- Csirkefilé
- Fokhagyma
- A káposzta friss
- Édes paprika
- Paradicsompüré vagy ketchup
- Sárgarépa
- Hagyma
- Só és fűszerek
- Növényi olaj
A termékek mennyiségét ízlés szerint állítsa be.
Készítmény:
A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
A paprikát belülről megtisztítjuk a magoktól és a puha válaszfalaktól. Vágjuk apró csíkokra vagy kockákra
A húst kockákra vágjuk
Öntsön olajat az üstbe úgy, hogy ellepje az alját. Megvárjuk, amíg a lehető legfeszültebb lesz, és ide küldjük a hagymát. Nagy teljesítményen körülbelül fél percig sütjük.
Adjunk hozzá borsot és sárgarépát. Pár percig együtt pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul
Hozzáadjuk a húst és együtt pároljuk 5 percig, majd hozzáadjuk a finomra vágott káposztát. Ha sok van belőle, jobb, ha kis adagokban adjuk hozzá – gyorsfelforraljuk és jöhet a második rész.
Fedő alatt, kicsit kevergetve pároljuk együtt 10 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a paradicsompürét.
Keverjük össze és főzzük további 10 percig.Az étel kész. Gyorsan elkészül, nagyon finom lesz.
Hogyan kell főzni a párolt káposztát egy serpenyőben hússal és paradicsommal
Egy serpenyőben gyorsan és finoman elkészítheti a finom vacsorát. Javaslom ennek a receptnek a használatát
Hozzávalók:
- 600 gramm bármilyen csont nélküli hús
- Pár gerezd fokhagyma
- 750 gramm friss káposzta
- Növényi olaj
- Pár közepes méretű sárgarépa
- Zöldek ízlés szerint
- Egy nagy izzó
- Egy teáskanál kristálycukor
- 400 gramm friss paradicsom vagy saját levében
- Só, bors, fűszerek ízlés szerint
- Pár levél lavrushka
- Pár evőkanál paradicsompüré
Készítmény:
A húst tetszőleges formájú darabokra vágjuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és beletesszük a húst. Sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint. Kellemes pirospozsgás színűre főzzük
A hagymát és a sárgarépát a szokásos módon aprítsuk fel, mint általában a sütésnél.
A húshoz küldjük, keverjük, együtt pirítjuk 3 percig. Ezután hozzáadjuk a lavrushkát
A káposztát apróra vágjuk. A zöldséges húshoz küldjük. Időnként megkeverve, káposztától függően 15 percig pároljuk az egészet. Ha szükséges, adhatunk hozzá vizet, majd ismét sózzuk, és ízlés szerint fűszerezzük.
Keverje el a paradicsompürét egy kis vízben, amíg sűrű lé nem lesz. Egy serpenyőbe öntjük párolt káposztával. Finomra vágott friss vagy konzerv paradicsomot is adunk hozzá
Most pároljuk a káposztát kívánságigkészültségi foka. Hiszen valaki szereti a nagyon puha káposztát, valaki pedig egy kicsit keményet
Néhány perccel a kikapcsolás előtt adjunk hozzá kristálycukrot, finomra vágott zöldeket és fokhagymát
Mindent összekeverünk. Kész az étel, tálalhatod. Nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!
A friss káposztából készült bigus videó receptje a húsos párolt káposzta klasszikus receptje
Nem tudja mit főzzön vacsorára vagy ebédre? Készítsünk káposztát hússal. Nagyon finom, hasznos, könnyen elkészíthető. Ez az étel akkor is segít, ha egyáltalán nincs elég idő egy tisztességes vacsora elkészítésére.
Még akkor is, ha először készít egy ételt, biztosan sikerülni fog, ha lépésről lépésre követi a receptet egy fényképpel. Sok sikert! Látogass el hozzánk gyakrabban!