Lavash tekercs hús töltelékkel. Korábban te és én gondoltuk az eredeti pita zsemlét hallal töltelékkel. Remélem tetszettek a korábbi receptek. Ma ismét azt javaslom, fontolja meg érdekes pita zsemle receptjeit, de most hústöltelékkel!
Ezt az ételt ma már nagyon sikeresnek tartom családom étkeztetésére vagy csemegeként az ünnepi asztalra. Magas kalóriatartalmú és ízletes. És nagyon ínycsiklandóan néz ki!
Mivel most van a nyári szezon csúcspontja, meleg és napsütéses időben ne akarjon időt szánni az ebédek és vacsorák hosszú távú elkészítésére. Ezzel a kezelési lehetőséggel jelentősen megtakaríthatja.
Nem kevésbé fontos, hogy most sok embernek megvan a régóta várt zöldsége. Hiszen a legtöbbnek saját kertje és veteményeskertje van. De ha ez nem így van, a zöldségek ára most sokkal olcsóbb, mint télen. És ez azt jelenti, hogy a töltelékkel ellátott hústekercs minimális kiadást igényel.
Kezdjünk el egy új és érdekes válogatást nézni. Megőrizve az intrikát, menj gyorsabban, remek hangulatban!
Hústekercs pita kenyérből paradicsommal és tejföllel
Ez a lehetőség meglehetősen egyszerű összetételű, de íze nem rosszabb, mint mások. Gyors, egyszerű és egyszerű! Szerettei biztosan nem maradhatnak közömbösek!
Elő kell készíteni:
- Vékony pita kenyér - 1,5 nagy lap
- Darált hús - 0,5 kilogramm
- Kemény sajt - 150 gramm
- Hagyma - 1 izzó
- Paradicsom - 1 nagy
- Tejföl - 200 gramm
- Majonéz - 150 gramm
- Só, bors - ízlés szerint
- Bármilyen zöldek - 0,5 csomó
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
A munka sorrendje:
1. Tisztítsuk meg a hagymát a héjától. Vágjuk kockákra.Öntsünk egy kevés növényi olajat a serpenyőbe. Tedd fel a tűzre. Miután a hagymát a serpenyőbe öntöttük, enyhén megpirítjuk.
2. Most adjunk hozzá darált húst a hagymához. Süssük omlósra és készre. Ugyanakkor ne felejtse el összekeverni a masszát. Ha kész, sózzuk, borsozzuk.
3. A zöldeket külön őröljük. A paradicsomokat forró vízbe merítve válasszuk el a héjától. Ezután vágjuk apró darabokra.
4. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
5. Készítsük el a szószt. Egyszerűen a tejföl és a majonéz összekeverésével készítik.
6. Most térjünk át a legérdekesebb részre. Az ilyen pita kenyér elkészítésének formája bármilyen lehet, kerek és téglalap alakú is. A pita kenyeret töltelékkel gyűrű vagy lapos formában is tehetjük.
7. Terítsen ki egy pita kenyeret. Az elkészített forró tölteléket ne széles csíkban kenjük szét. A tetejére egy rétegben elosztjuk a paradicsomot.
8. A teljes szószmennyiség negyedét a töltelékrétegekre kenjük. Mindent megszórunk sajttal és fűszernövényekkel, és tekercset formázunk.
9. Helyezze a kapott tekercset egy tepsibe vagy egy normál lapba. A maradék szósszal jól megkenjük. Küldje el a sütőbe fél órára, hogy százhetven fokos hőmérsékleten süljön.
Melegen vagy hidegen fogyaszthatod. Minden finom!
Jó étvágyat kívánunk!
Darált húsból, tojással készült tekercs pita kenyérben, sütőben
Soha nem gondoltam volna, hogy ilyen minimális mennyiségű termékből ilyen finom csemege készülhet. Ráadásul nagyon tápláló. De fontos!
Termékek:
- Darált sertéshús - 0,5 kilogramm
- Lavash - 1 db.
- Tojás - 3 darab
- Hagyma - 1 izzó
- Tejföl - 120 gramm
- Vaj - 10 gramm
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
A munka sorrendje:
1. A hagymát kockákra vágjuk, és növényi olajon világos aranybarnára sütjük.
2. Tegye tányérra a darált húst. Ide rakjuk a sült hagymát és a sót. Mindent jól összekeverünk.
3. Főzzük meg a csirke tojást. Hűtsük le, külön a héjtól. Mindegyiket félbevágjuk.
4. A húst vékony és egyenletes rétegben a pita kenyérre kenjük. Helyezze a tojásfelet egy vonalba felülről.
Figyelj, ha a vásárolt pita kenyér nem egyenletes (a szélei), vágd fel késsel. Étvágygerjesztőbb és rendezettebb lesz.
5. Tekerje be a tekercset. Tegyük át egy tepsibe. Küldje el a sütőbe, hogy harminc percig süsse százkilencven fokos hőmérsékleten.
Felhívjuk figyelmét, hogy a tekercshez nem kell a tepsit sütőpapírral lefedni vagy olajjal megkenni.
6. Ha kész, magát a tekercset kikenjük vajjal, szilikon ecsettel.
Forrón tálaljuk ketchuppal, majonézzel vagy bármilyen más kedvenc szósszal.
Jó étvágyat és jó szórakozást!
Sertéshús, uborka, bors pita kenyérben - Tekerjük hússal és zöldségekkel
Őrülten finom és étvágygerjesztő. Egy ropogós és forró kéreg sokat ér, hidd el. Aki meglátja vagy kipróbálja ezt a finomságot, nem tud ellenállni neki!
Tárolás:
- Lavash, 25 — 30 cm átmérőjű — 4 db.
- Sertéshús - 150 g
- Különböző színű kaliforniai paprika - 0,25 - 0,5 db.
- Uborka - 0,25 - 0,5 db.
- Majonéz - 50 g
- Mustár (száraz) - 1 csipet
- Őrölt pirospaprika - 1 csipet
- Friss kapor - 2 ág
- Só - 1 csipet
- Növényi olaj sütéshez
Eljárás:
BAN BENEbben a receptben használhat saját készítésű pita kenyeret (egy közönséges vékonyra sült süteményt), valamint boltban vásárolt.
1. Vágja fel a húsfilét a szemek mentén. Sózzuk és forró serpenyőben megsütjük. Nem adhat hozzá növényi olajat.
2. Vágja mindegyik darabot vastag csíkokra.
3. Az édes kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól. Vágja mindegyik paprikát több részre. Most alakítsa őket szívószállal. Az uborkát is csíkokra vagy kockákra kell vágni, a zöldséget hosszában negyedekre vágva.
4. Ideje elkészíteni a szószt. Ehhez egy kis mély tányérban keverje össze a majonézt apróra vágott kaporral, mustárral és erős borssal.
5. Most egyszerre két pita tortát kell átfednie. Kenjük meg őket a frissen elkészített szósszal. Fedjük be a maradék két tortával, és ismét kenjük meg a szósszal.
6. Tedd a felaprított húst és a zöldségeket.
7. Tekerje be egy takaros tekercsbe. Enyhén lapítsuk el. Most pedig egy teljesen száraz serpenyőben mindkét oldalát pirosas, ropogós kéregig sütjük.
Ne terelje el a figyelmét, és legyen figyelmes. Mivel ebben a szakaszban könnyen megégetheti a finomságunkat!
Darált hús, zöldek, sajt, paradicsom - tekercs hússal és sajttal pita kenyérben
Ez a finomság nemcsak ízletes, hanem nagyon kielégítő is. Különösen népszerű lesz a sajt szerelmesei körében. Hiszen annyian vagyunk?!
Tárolás:
- Lavash - 2 db.
- Kemény sajt - 150 g
- Paradicsom - 1 db.
- Darált marhahús - 200 g
- Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
- Kapros zöldek - 3 ág
- Petrezselyemzöld - 3 ág
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Vaj - 4 evőkanál. kanalakat
A munka sorrendje:
1. Első lépésként elkészítjük a húst. A frissen darált marhahúst serpenyőben növényi olajon megsütjük. Sózzuk és borsozzuk. Tizenöt perc elég ehhez. Ezután vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Az elkészített termékeket ketté kell osztani. Erre azért van szükség, hogy két tekercsre legyen elég.
2. Az első lapra reszelt sajtot helyezünk első rétegként.
3. Rátesszük a kihűlt húst.
4. Egy közepesen vastag paradicsomot félkörívekre vágunk. Rákenjük a húsra. A tetejére majonézt teszünk.
5. Vágja a hagymát csíkokra vagy félkarikára. Kenjük meg a következő réteggel.
6. A zöldeket felaprítjuk, és a hagymára szórjuk.
7. Hajtsa tekercsbe. Ugyanígy készítsük el a másodikat is.
8. Egy serpenyőben olvasztott vajjal süssük meg minden tekercset mindkét oldalát, amíg szép arany kéreg nem keletkezik.
Vannak ilyen tekercsek, azonnal kell, amíg forró és ropogós.
Jó étvágyat kívánunk!
Recept egy tekercshez sertéshússal és koreai sárgarépával
Azok számára is van lehetőség, akik egy napot sem élnek meg fűszeres ételek nélkül. Ezért a koreai sárgarépát hozzáadják az összetevők általános összetételéhez. Annyira kiemeli az étel ízét, hogy nem nélkülözheti egy adagot!
Szükséged lesz:
- Vékony pita kenyér - 2 db.
- Sertéshús - 250 gramm
- Paradicsom - 4 darab
- Sárgarépa koreai nyelven - 150 r.
- Zöldek - ízlés szerint
- Majonéz - ízlés szerint
- Növényi olaj - szükség szerint
Készítmény:
1. A sertéshúst alaposan megmossuk. Törölje le a felesleges nedvességet egy eldobható törülközővel. Vágjuk közepes vagy kis kockákra. Tegye a húst egy serpenyőbe növényi olajjal. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem fő.
2. Terítsen két pitátegymáson Megkenjük majonézzel.
3. Vágja a paradicsomot közepes kockákra.
4. Vágja fel a zöldeket. Kenje meg a paradicsommal együtt a pita kenyér teljes kikent felületére.
5. A sárgarépát egyenletes rétegben terítsük el koreai módra, majd osszuk szét a rántott húskockákat.
6. Tekerje be a lehető legszorosabb tekercsbe. Több részre is vághatja, hogy kényelmes legyen az asztalon tálalni vagy hidegen tárolni.
Jó étvágyat kívánunk!
Marhahús, dió, saláta - egy tekercs pita kenyérben
Szokatlan töltelék, de fényes és gyönyörű. Nyugodtan feltehet egy ilyen csemegét az ünnepi asztalra. Nemcsak díszíti, de változatosabbá és étvágygerjesztőbbé teszi.
Tárolás:
- Marha- vagy sertéspép - 250 gramm
- Dió - 50 gramm
- Fokhagyma - egy pár gerezd
- Saláta levelek - 1 csomó
- Vékony pita kenyér - 2 darab
- Majonéz - 100 gramm
- Zöld hagyma - 5-6 toll
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Friss kapor - ízlés szerint
Eljárás:
1. A húst megmossuk, serpenyőbe tesszük, felöntjük hideg vízzel. Forraljuk, amíg teljesen meg nem fő. Ha kész, kis csíkokra vagy kockákra vágjuk.
Semmi esetre se csavarja a húst a húsdarálón, mert kiderül a pástétom állaga, ami ebben a receptben nem lehet így.
2. Turmixgéppel vagy burgonyanyomóval ledaráljuk a meghámozott diót.
3. Miután hideg vízben megmostuk a friss kaprot és hagyma tollakat, vágjuk fel.
4. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, vagy nyomjuk át. Keverjük össze hússal, dióval, zöldekkel és majonézzel.
Ha nem használ majonézt, helyettesítheti cukrozatlan joghurttal. Az íze gyakorlatilag nem változik.
5. Készítsen leveletPita Ha nagy, vágjuk 2-3 egyenlő részre.
6. Minden rétegre terítsünk friss salátaleveleket. A szélére tegyünk pár evőkanálnyit az elkészített töltelékből.
7. Tekerje fel a tekercset nyitott élekkel. Célszerű a közepén egy kis nyárssal rögzíteni. Ez nemcsak díszíti az edényt, hanem megakadályozza, hogy a tekercs elforduljon vagy ellazuljon.
Snack tekercs marhahúsból zöldségekkel
Ez a lehetőség valójában nagyon érdekesnek tűnik. Az egyes tekercsek kis mérete miatt snackbárnak hívták. Főzéskor és fűszeres szósz hozzáadásával minden hihetetlenül finom lesz!
Tárolás:
- nagy pita kenyér - 1 db.
- Paradicsom - 2-3 db.
- Édes paprika - 1 db.
- Zöld hagyma - 50 g
- Darált fokhagyma - 0,5 tk.
- Kemény sajt - 100 g
- Főtt marhahús - 200 g
- A chili szósz fűszeres - ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Eljárás:
1. Távolítsa el a héját a paradicsomról úgy, hogy hideg-meleg vízbe mártsa. Finom reszelőn lereszeljük. A szószhoz vastag pép kell.
2. A kaliforniai paprikát és a zöldeket finomra vágjuk. A zöldeknek zöldhagyma tollakat kell tartalmazniuk. Más ízlés szerint. Vágja fel a fokhagymát az Ön számára megfelelő módon.
3. Kis mennyiségű növényi olajban pár percig sütjük a zöldeket borssal. Erre azért van szükség, hogy a jövőben könnyebben gyúrható legyen.
4. Adjuk hozzájuk a húsdarálóban összecsavart húst. Pároljuk még pár percig.
5. Adjuk hozzá a paradicsompépet és a fokhagymát. Keverjük össze és oltsuk el. Hozzáadhat bármilyen kedvenc fűszeres szószt. Tedd ki még egy kicsit, hogy a felesleges folyadék elpárologjon.
Ha szükséges, sózzuk a tölteléket.
6. Lereszeljükdurvára reszelt kemény sajt.
7. Vágja a pita tortákat több kis négyzetre. Az ilyen pita négyzetek egyik sarkára tegyen egy kis tölteléket, megszórva sajttal.
8. Tekerje fel a kis tekercseket, a sarkokat befelé fordítva.
9. Az uzsonna ebben a formában is nyugodtan tálalható az asztalra. Ha azonban inkább ízletes ételeket szeretne enni, száraz serpenyőben, közepes lángon süsse szép arany kéregig.
Ne felejtsük el, hogy serpenyőben sütés után a töltelék zsírosabb és kalóriadúsabb lesz, mint korábban.
Nagyon finom, lédús és illatos kész tekercsek.
Jó hangulatot!
Videó – Cheburek pita kenyérből/Lazy cheburek)
És miért nem próbáljuk ki ezt a lehetőséget, ahol gombát adnak a húshoz? Végül is őrülten ízletesnek és nagyon táplálónak bizonyul! Az étkezésből nyert energia elég hosszú időre elegendő. Hogyan készítsünk ilyen finomságot, a videó segít - a recept az alábbi linken található.
Talán, kedves olvasóim, itt megállunk. Számos receptet vesznek figyelembe a hústöltelékes tekercsek készítésére. Azt gondolom, hogy már nem az a kérdés, hogy mi készül gyorsan az asztalra, vagy mivel kedveskednek a vendégeknek. Kétségtelen, hogy bármelyik saját összetevőjét hozzáadhatja mindegyik összetételéhez. Itt már gazdag a fantáziája.
Sok sikert és kreatív csúcshódítást kívánok!