A kemencében sült csirke burgonyával minden idők egyik legnépszerűbb étele. Valójában nem nehéz elkészíteni, különösen, ha ismeri a finomságokat és a termékek megfelelő kombinációit.

Természetesen a csirkét burgonyával egyszerűen borsozhatjuk, sózhatjuk, majd összekeverve betehetjük a tepsit a sütőbe. De az edény száraz és csúnya lesz. De ha a megfelelő kiegészítő zöldségeket, szószt és fűszereket választod, akkor a vacsora sikeres lesz! Mint ez az egész csirke a sütőben.

csirkét

Sok főzési lehetőség létezik, de csak a finomakat és praktikusakat osztom meg veletek. Végül is az ilyen receptek mindig segítenek, ha katasztrofális időhiány van a főzéshez. Tepsiben, edényben és zacskóban megsütjük.

Mindegyik módszer gyönyörű és ízletes. Próbáld ki mindegyiket, és döntsd el, melyik tetszik jobban. Bár nem tudtam egy irányba választani, és mindegyik receptet felváltva elkészíteni.

Menü

  • Fiatal burgonya csirkével egy tepsire
  • Csirke sütőben burgonyával, gombával és zöldségekkel, cserépben
  • Csirkecomb burgonyával a sütőben, hüvelyben sütve
  • Sütőben fóliában sült csirkemell burgonyával
  • Videó — Csirke a sütőben egészben, burgonyával

Fiatal burgonya csirkével egy tepsire

Amint megjelenik az első burgonyaszüret, a hagyomány szerint elkészítek egy ilyen ételt. Nagyon finom, lédús és laktató lesz. Természetesen öreg burgonyából is elkészíthető. Csak a fiatal zöldségekből még finomabb a vacsora.

hogyan

Hozzávalók:

A pontos arányokat nehéz meghatározni, mert minden a személyes preferenciáktól függ. Például valaki több burgonyát szeret, valaki pedig több húst. Körülbelül egyenlő arányban használok burgonyát és húst. Fűszereksaját belátása és ízlése szerint is használja.

  • Csirke (jobb, ha combot vagy combot használunk, lédúsak és húsosak);
  • kis újburgonya (a nagyokat vágni kell);
  • só;
  • száraz fokhagyma;
  • paprika keveréke;
  • növényi olaj;
  • fűszerek csirkéhez;
  • pergament.

A termékeket ízesítheti kedvenc fűszereivel.

Az előkészítés szakaszai:

1. Annak érdekében, hogy az edény ne legyen száraz, a termékeket előre be kell pácolni. Ehhez meg kell tisztítani a burgonyát, meg kell sózni és fűszerekkel fűszerezni. Én mindenképp szárított fokhagymát használok. Olyan csodálatos aromát ad, hogy teli gyomornál is megjön az étvágy.

A csirkét, esetünkben a lábakat csülökre és combokra vágjuk. Csirke fűszerekkel és szárított fokhagymával ízesítjük. A burgonyát és a húst is alaposan összekeverjük kézzel. Hagyja békén 40-50 percig.

2. Ezalatt a hús levet ereszt, ami szintén jól fog jönni. Fedjük le a tepsit sütőpapírral. Tedd bele a csirkét és a burgonyát. Az így kapott pácot a tetejére öntjük. Helyezze az edényt a sütőbe, és közepes teljesítményen süsse 30-40 percig, a termékek méretétől függően.

Így, két egyszerű lépésben, ízletes és kielégítő csemegével látja el családját. Javaslom ennek a receptnek a használatát. Biztosan tetszeni fog! Próbáld ki!

Csirke sütőben burgonyával, gombával és zöldségekkel, cserépben

A családom egyszerűen imádja ezt az ételt. Nem marad el az asztalon, és a rokonok mindig kérnek pótlékot. A kényelem kedvéért főzheti adagolt edényekben vagy közös ételekben. Minden esetre finomnak bizonyul. Az összetevők kiegyensúlyozott kombinációja biztosítja a lédússágot és az aromát. Felnőttek és gyerekek egyaránt fogyaszthatják.

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell (a csirke más részeit is használhatja);
  • 6 kis burgonya;
  • 6-8 koktélparadicsom;
  • 3 nagy gomba;
  • 3 kis sárgarépa;
  • zöldhagyma és kapor ízlés szerint;
  • só ízlés szerint);
  • fűszerek csirkéhez (ízlés szerint);
  • univerzális fűszerezés (ízlés szerint);
  • 2 evőkanál szójaszósz;
  • 300-400 gramm tejföl.

Az előkészítés szakaszai:

1. A csirkefilét teljesen fel kell olvasztani. Még jobb, ha friss, hűtött terméket használ. A húst darabokra vágjuk, fűszerekkel és szójaszósszal pácoljuk. Az infúzió beadása körülbelül 20 percet vesz igénybe. Ezalatt az alábbi alapanyagokat, ételeket készítheti el és pihenhet egy kicsit.

2. A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű kockákra vágjuk. A túl nagyokat kényelmetlen lesz megenni, a kicsik pedig pürévé válhatnak sütés közben. A sárgarépát is vágjuk szép darabokra. Jelen esetben egy kis sárgarépát és vékony karikákra vágjuk. A meggyet félbe, a gombát negyedekre vágjuk.

3. Most minden csirkedarabot két oldalról kell megsütni egy olajsütőben. Nem szükséges erősen sütni. A darabokat nagyon egyszerű megbarnítani.

4. Kenje meg minden edény belsejét kevés olajjal. Ezt nem tudod megtenni, de finomabbnak bizonyul. A burgonya lesz az első réteg. Aztán csirkedarabok. Ezután egyenként az összes többi hozzávalót.

Ha van még hely, ismételje meg a rétegeket. Öntsön egy kis mennyiségű meleg vizet, hogy az edény ne legyen száraz. A tetejét bőségesen megkenjük tejföllel és megszórjuk fűszerekkel (én univerzálisat használok).

5. Az edények méretétől és a sütő teljesítményétől függően 40-50 percre küldje be az edényeket a sütőbe. 190 fokon sütjük.A forró ételt finomra vágott zöldekkel díszítjük. Jobb azonnal, forrón tálalni.

Légy óvatos! Az edények forróak és hosszú ideig tartanak magas hőmérsékletet

Csirkecomb burgonyával a sütőben, hüvelyben sütve

A hüvelyben sütés biztosítja a hús tökéletes lédússágát. A többi hozzávalóval együtt a saját levében sütjük, gőz kibocsátása nélkül. Egy ilyen étel méltó csemege lesz minden lakomára vagy csendes családi vacsorára.

Hozzávalók:

  • fél kiló csirkecomb;
  • 1 izzó;
  • 5-6 burgonya;
  • 3 evőkanál olaj;
  • 1 sárgarépa;
  • só és fűszerek, saját belátása szerint és ízlés szerint;
  • 2 babérlevél.

Az előkészítés szakaszai:

1. Vágja fel a burgonyát apró darabokra. Ha fiatal és kis burgonyát használ, akkor nem vághatja le. A sárgarépát, ha nem túl nagy, karikára vágjuk. Vágja fel a hagymát kényelmes módon. Megszórjuk őket az összes elkészített fűszerrel. Veszek curryt, kevés paprikát, szárított fokhagymát és őrölt borsot. Sózni is kell.

2. A lábakat, esetünkben a lábszárat is pácolni kell, mint a zöldségeket. Most a termékeknek 20-30 percre van szükségük az infúzióhoz és a pácoláshoz.

A lábakat, ha korábban lefagyasztották, pár órával a főzés előtt ki kell venni a fagyasztóból. Teljesen fel kell olvadniuk. Még egy enyhén fagyasztott termék sem lesz képes teljesen "megbarátkozni" a páccal.

3. Készítsen elő egy zacskót a sütéshez és egy tepsit. Tedd egy zacskóba a zöldségeket és a húst. Tegyen egy lavrushkát is. Keverje jól össze kézzel, és rögzítse a végeit. Ezt követően finoman, de alaposan fel kell rázni a tartalmát közvetlenül a zacskóba.

Ezután fogpiszkálóval 4-5 helyen át kell szúrni. Jobb, ha nem késsel csinálod, igenhogyan tud átfolyni a lé ilyen széles vágásokon. Sütőpapíros tepsire tesszük, és 40-60 percre a sütőbe tesszük. A teljesítmény átlagos. A készenlétet a termékek vöröses megjelenése határozza meg.

4. Az étel kész, azonnali tálalást igényel.

Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben fóliában sült csirkemell burgonyával

Ezt az ételt fóliás adagokban készítjük el. Még a legünnepibb asztalt is díszíti. Ugyanakkor nagyon egyszerű elkészíteni, és minden termék szabványos egy átlagos hűtőszekrényhez. Próbálj meg nálunk főzni egy ilyen finomságot. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.

Hozzávalók:

  • 2 masszív csirkemell;
  • 200 gramm kemény sajt;
  • 3 izzó;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • 3 közepes burgonya;
  • 3 nyers tojás;
  • 2 paradicsom (kicsi);
  • 6. cikk l tejföl;
  • egy kis vaj;
  • 1 teáskanál francia és házi mustár;
  • só és bors ízlés szerint;

Az előkészítés szakaszai:

1. A sütéshez a főbb hozzávalókon kívül szükségünk lesz fóliára is. Ilyen formákat kell belőle készíteni. Könnyű megtenni. Elég egy megfelelő edényt kiválasztani a kerülete és a mélysége szempontjából. Egy ilyen edényt belülről több rétegben szorosan fóliával fedjük le.

2. A csirkefilét apró darabokra kell vágni. Kötelező feltétel, hogy a hús ne legyen lefagyasztva.

3. Pácold be mustárban, sóban és fűszerekben (én csak őrölt fekete borsot használok). Hagyja 15-25 percig.

4. Amíg a filé pácolódik, van időnk elkészíteni a többi hozzávalót is. Most elkészítjük a tölteléket. Ehhez a tojásokat simára kell verni tejföllel, sóval, borssal. A masszának folyékonynak kell lennie, nem erős. Ezért azt tanácsolom, hogy egy közönséges habverővel verje.

5. Mindegyikkenjük ki a fóliaformát folyékony olajjal. A burgonyát csíkokra vagy kockákra vágjuk. Az első réteggel a formák szerint kenjük be.

6. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és a burgonyára helyezzük. A tetejére terítjük a pácolt csirkedarabokat. Az összes formát egyenletesen kiöntjük a tojásos keverékkel.

7. Most a paradicsomon a sor. Vágható kockákra vagy körbe rakható. A finom reszelőn reszelt fokhagymát a paradicsomra tesszük. Csinálj kalapot sajtból. Az edényt 50 percre a sütőbe küldjük. Az átlaghőmérséklet 180-200 fok.

8. Kevesebb, mint egy óra alatt olyan finomságot élvezhet. Az illata már jóval készenléte előtt szétterül a konyhában. Kényeztesd magad, nagyon finom.

Videó — Csirke a sütőben egészben, burgonyával

Gyakran használom ezt a receptet. Egy egész sült csirke nemcsak gyönyörűen néz ki, hanem időt takarít meg a hasított test feldolgozása során. Ez az étel mindig segít, ha valami ízletesre és laktatóra vágyik. Főleg, ha a vacsora elkészítésének ideje korlátozott. Próbáld ki, biztosan tetszeni fog ez a recept!

Mi lehet egyszerűbb és finomabb, mint a krumpli csirkével?! Sok háziasszony egyetért abban, hogy a legnépszerűbb gyorsan elkészíthető ételek rangsorában ő az igazi! Kétféleképpen készíthet egy ilyen finomságot. Ugyanakkor szerettei jóllaktak és elégedettek lesznek.

Ha tetszettek a mai receptjeim, ossza meg őket a közösségi hálózatokon. Ha valami gyors és ízletesre vágyik, mindig kéznél lesznek.

Sok sikert a kulináris fronton és újabb, ízletes győzelmeket! Hamarosan találkozunk!