Közelegnek az ünnepek, ami azt jelenti, hogy gondolkodni kell az asztal díszítésén. A főételek ki vannak választva, de még mindig hiányzik valami? Azt tanácsolom, hogy figyeljen az uzsonnára! A 2-3 változatban elkészített, vörös halas könnyű szendvicsek gyorsan változatossá teszik.
Ma nyolcféle lehetőséget mutatok meg az ünnepi asztal szendvicseinek díszítésére! Kombináld őket egymással, alkoss valami egyedit az alapján, vagy használd a recepteket eredeti formájukban – döntsd el.
Az ilyen szendvicsek elkészítését akár gyerekekre is rábízhatja, ha szeretnének részt venni az ünnep előtti teendőkben. A lehetőségek nagyon egyszerűek és mindenki számára elérhetőek.
Mint mindig, most is várom észrevételeiket és visszajelzéseiket! Nagyszerű lesz, ha megosztja más olvasókkal az ünnepi asztal díszítésének személyes titkait. Segítsünk egymásnak, hogy ne csak szórakoztatóan, de ízletesen is ünnepeljük az újévet.
Ízletes szendvicsek vörös hallal és krémsajttal
A vörös hal és a krémsajt kombinációja nagyon gyakori a különféle snackekben. Népszerűsége teljesen megérdemelt: az ezekből az összetevőkből készült falatok lágyak, aromásak és szó szerint elolvadnak a szájban. Csakúgy, mint az első lehetőségünkben szereplő szendvicsek.
A következő termékekre lesz szükség:
- 3. cikk l. olvasztott krémsajt;
- 3 szelet fehér pirított kenyér;
- 100 g piros enyhén sózott hal;
- Néhány szál friss kapor;
- 50 g friss uborka.
Sorrend:
Pirítóst szedünk, és mindegyiket 4 részre vágjuk. Ha több pirítóst szeretnél készíteni, nem tudod megtenni.
A halat apróra vágjuk, és összekeverjük a finomra vágott friss kaporral.
Adjunk hozzá krémsajtot. Keverjük újra. Kijönez olyan étvágygerjesztő töltelék.
Minden szelet kenyérre tegyünk egy kanál masszát.
A végén pedig félkarika uborkával díszítjük a szendvicseket.
Az étel kész. Tálalhat egy harapnivalót az asztalra!
Szerezz még egy szuper ízletes és gyönyörű változatot a rózsákról, amelyet a YouTube hálózaton találtam.
Vörös álsügérrel és uborkával készült szendvicsek receptje az ünnepi asztalra
Ezután azt javaslom, hogy nézzen meg egy másik módszert a lédús, élénk és friss ízű zsemle készítésére. Egy ilyen előétel azonnal lesöpörhető az asztalról! És ez mind a gyermekek, mind a felnőttek számára vonzó lesz.
Előkészítjük a szükséges hozzávalókat:
- 3 szelet kenyér;
- 50 grammos darab vaj;
- 3 fürjtojás;
- 150 g füstölt szürke;
- Friss uborka fele;
- Só és bors ízlés szerint.
Sorrend:
Szárítsa meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben (opcionális). Ezután mindegyik darabot kenje meg vajjal.
Helyezzen fél főtt fürjtojást a kenyérdarabokra. Úgy kell kinéznie, mint a fényképen.
Középen egy tányér friss uborka.
És végül haldarabok. A filét először el kell választani a csontoktól.
Marad a szendvicsek díszítése zöldágakkal, és tálalhatja őket az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!
A szendvics avokádóval és vörös hallal egy egyszerű recept
Egy másik gyönyörű kombináció, amelyet ma szeretnék bemutatni, a vörös hal és az avokádó.
Egyszerűségük ellenére az ezekből a termékekből készült snackek nagyon elegánsak, és minden ínyencet lenyűgöznek.
Összetevők listája:
- 150 g bármilyen vörös hal;
- 4 szelet kenyér;
- 4 avokádó;
- Zöldhagyma ízlés szerint;
- 40 g krémsajt.
Sorrend:
Kenyeret szeletekre szedünk, és száraz serpenyőben mindkét oldalukat megsütjük.
Minden darabot megkenünk krémsajttal. Ha nem találja ezt az összetevőt, helyettesítheti lágy sajttal, amely egyenletes állagú.
Alternatív megoldásként avokádó- és haldarabokat kenünk a kenyérre.
Az elkészített falatokat megszórjuk apróra vágott zöldhagymával. Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk kaviárral díszített vörös halas szendvicseket
Biztos vagyok benne, hogy mindenki kipróbálta életében legalább egyszer a kaviáros szendvicseket. Ez egy népszerű snack, amely nagyon gyakran megtalálható az ünnepi asztalokon. De lehet javítani. Adjunk hozzá vörös kaviárt és lazacot, és nézzük meg, mi történik.
Hozzávalók:
- 200 g cipó;
- 50 g lágyított vaj;
- 1 csokor friss kapor;
- 100 g vaj vagy puha kecskesajt;
- 70 g enyhén sózott lazac;
- 50 g vörös kaviár.
Sorrend:
Mossa meg a kaprot, és hagyja állni 20 percig, hogy a zöldek teljesen megszáradjanak. Ezután egy közönséges késsel finomra vágjuk.
Vágja a cipót szeletekre, és mindegyik körből vágjon ki egy-egy kulináris karikát.
A kör széleit kikenjük vajjal, és a zöldjét "megforgatjuk". Egy ilyen üresnek ki kell jönnie.
A pirítós tetejét megkenjük sajtkrémmel. Helyezze az összes kört egy tányérra.
A szendvicsek fele vörös kaviárral, fele hallal készül. Vagy kívánság szerint ezeket az összetevőket kombináljuk egymással. Jó étvágyat kívánunk!
Szendvicsek vörös álsügérből készült cipón az újévre
Vörös álsügérkonzervből és fehér kenyérből készülnek a remek újévi szendvicsek. Igen, egyáltalán nem szükséges filédarabokat használni - konzerveket vehetsz. Pénztárcabarát és nagyszerű leszfinoman!
Hozzávalók:
- 1 főtt tojás;
- Zöld hagyma - 3 db .;
- 240 g konzerv szürke;
- 1 olvasztott túró;
- Só és bors ízlés szerint;
- Friss uborka és zöldek díszítéshez;
- 10 darab búza kenyér;
- 1. cikk l. könnyű majonéz.
Sorrend:
Elkészítjük a tölteléket. Először egy csészébe tegyük a konzerveket, és villával törjük össze. Adjunk hozzá olvasztott sajtot. Ezután ide küldjük a reszelt tojást és a majonézt.
Mindent összekeverünk apróra vágott hagymával. A tölteléket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Vágja a kenyeret megfelelő méretű darabokra.
Fedjük le a kész töltelék minden szeletét. Az üres részek tetejét friss uborkadarabokkal és zöldfűszerekkel díszítheti. Jó étvágyat kívánunk!
Túrós és lazacos szendvicsek receptje az ünnepre
A következő nassolnivalónk nem lesz kevésbé étvágygerjesztő és látványos, mint a többi. Az elkészítése legfeljebb 15 percet vesz igénybe, de minden barátja és rokona le lesz nyűgözve az eredménytől.
Hozzávalók:
- Szendvicskenyér - 1 db;
- Egy pár ág kapor;
- 100 g enyhén sózott lazac;
- Citromlé ízlés szerint;
- 180 g savanyú tej sajt;
- Olajbogyó, kapribogyó - ízlés szerint díszítéshez.
Sorrend:
A kenyeret darabokra vágjuk, és egy tepsire tesszük. Szárítsuk 2-3 percig 180 fokos hőmérsékleten.
Tedd egy tálba a túrót. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot és egy kevés citromlevet. Enyhén borsozzuk. Keverjük össze az összes összetevőt, hogy homogén masszát kapjunk.
Minden szelet kenyérre tegyünk egy teáskanál tölteléket. Ha szeretnéd szépen díszíteni az uzsonnát, használhatsz ehhez egy cukrászzacskót.
Helyezzen haldarabokat a tetejére.
Az uzsonnát kaporgal, kapribogyóval és olajbogyó karikákkal díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk vörös hal-citromos szendvicset
Ezek a szendvicsek ragyogó aromájukkal és finom ízükkel meghódítanak majd! Közönséges alapanyagokat használunk, így a finomság meglehetősen pénztárcabarát lesz. Lássuk, hogyan kell elkészíteni.
Hozzávalók:
- 1 mini bagett vagy egy normál bagett fele;
- Citrom - 2-3 csésze;
- 50 g kemény sajt;
- Friss kapor;
- Enyhén sózott vörös hal - 100 g;
- 15-20% zsírtartalmú tejföl - 3 evőkanál. l.
Sorrend:
Fogunk egy mini bagettet és kb 1 cm vastag darabokra vágjuk.
Reszeljünk le egy darab sajtot közepes vagy finom reszelőn. A kaprot apróra vágjuk. Keverjük össze ezeket az összetevőket tejföllel.
Nem túl folyékony pasztának kell lennie.
A tölteléket a bagett darabokra kenjük.
A halfilét megtisztítjuk a csontoktól és vékony szeletekre vágjuk.
Osszon minden citromkarikát 6-8 részre.
Minden kenyérszeletre tegyen egy darab halat és egy darab citromot.
A finomságok díszítését friss fűszernövényekkel egészítjük ki. Jó étvágyat kívánunk!
Ünnepi szendvicsek hallal és kivivel
És végül az utolsó recept, amelyet ma megfontolunk. Valószínűleg a legszokatlanabbnak nevezhető az összes javasolt közül. Tanuljuk meg kombinálni a vörös halat gyümölccsel, mégpedig kivivel! Nagyon finom lesz!
Hozzávalók:
- 6 szelet pirított kenyér;
- 2 kivi;
- 100 g enyhén sózott lazac;
- 40 g savanyú tej sajt;
- Saláta - ha van.
Sorrend:
Helyezze a kenyérdarabokat egy sütőlapra. Szárítsd őket a sütőben 3-5 percig 200 fokonfokon
Minden darabot kenjünk meg sajttal.
A tetejére helyezzük a meghámozott kivi karikákat.
Rajtuk vörös hal szeletek.
Az ételek díszítését salátalevéllel egészítjük ki. Kész az uzsonna!
Ezek az egyszerű receptek segítenek bármilyen ünnepi asztal díszítésében, és percek alatt lenyűgözni a vendégeket. Mindenkinek jó hangulatot és jó étvágyat kívánok! További érdekességeket találsz blogom más rovataiban!