Úgy tűnik, a palacsinta hagyományos orosz ételnek tekinthető. Hiszen hazánkban egy egész ünnepet szentelnek ennek a finomságnak - az olajfesztiválnak. Nem meglepő, hogy manapság a palacsintát nem mindig mézzel, kaviárral vagy tejföllel társítják, mert a palacsinta saláta szilárdan bekerült étrendünkbe.
A palacsinta salátát abszolút mindenki szerette. Végtére is, az ilyen saláták általában nagyon kiadósak, lédúsak és nagyon ízletesek. Minden háziasszony palacsinta salátát készít a maga módján. Valakinek a családjában a recept nemzedékről nemzedékre száll, és már hagyomány. Néha azonban eltérhet a hagyományos receptektől, és kísérletezhet az összetevőkkel.
Menü
- Palacsinta saláta.
- Palacsinta füstölt csirkével - nagyon finom saláta.
- Palacsinta kukoricával
- Érdekes étel a palacsinta füstölt kolbásszal
- Sajtos saláta palacsintából.
- Videó - recept palacsintával készült salátához
Palacsinta saláta.
Azt javaslom, hogy próbáljon meg egy nagyon ízletes és szokatlan salátát készíteni palacsintával. Kiválóan alkalmas családi vacsorára vagy ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- Füstölt kolbász - 200 gr.
- Kemény sajt - 70 gr.
- Sózott uborka - 2 db.
- Fokhagyma - 4 gerezd
- Tojás - 4 db.
- Keményítő - 1,5 evőkanál. kanalakat
- Majonéz - 3-4 evőkanál. kanalakat
- Só - egy csipet
- Növényi olaj - sütéshez
Készítmény:
1. Készítse elő a tésztát a tojásos palacsintához. A tojásokat egy tálba törjük, csipetnyi sót adunk hozzá, beleöntjük a keményítőt. Az egész masszát turmixgéppel simára keverjük. Kész a tésztánk.
2. Kezdj el palacsintát sütni. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, szó szerint öntsön egy kis csepp olajat a serpenyőbe, kenje meg szilikon ecsettel, hogy a palacsinta ne ragadjon.
3. Öntsük a tésztát a tepsibe segítségévelmerőkanál vagy mélykanál. A palacsintának vékonynak kell lennie.
4. Amint megdermedt a tojásos massza, a palacsintát megfordíthatjuk, és a másik oldalát is megsüthetjük. Amint megpirult a palacsinta, kivehetjük a tepsiből. És így sütjük palacsintát a teljes tésztamennyiségből.
5. A füstölt kolbászt vékony csíkokra vágjuk, majd a tojásos palacsintát. Tekerjük fel, vékony csíkokra vágjuk.
6. Tedd egy tálba a kolbászt és a palacsintát.
7. Szükséged lesz egy reszelőre a koreai sárgarépához. Reszelj rá savanyúságot kemény sajttal.
A saláta minden összetevője megközelítőleg azonos állagú legyen, azaz vékony szívószál.
8. Tegye egy tálba a reszelt sajtot és az uborkát, keverje össze.
9. A saláta elkészítéséhez a fokhagymát (fokhagymagerezddel) a majonézbe nyomkodjuk. Mindent jól összekeverünk, salátaöntetet küldünk. Mindent alaposan összekeverünk.
A kész salátát tányérra tesszük. Díszítsd tetszőlegesen, és már tálalhatod is az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
Palacsinta füstölt csirkével - nagyon finom saláta.
Palacsintával és füstölt csirkével saláta legalább minden nap elkészíthető, egyedi íze egyáltalán nem unalmas. Étkezésre nemcsak füstölt csirkefilét vásárolhatunk, hanem combot vagy egész füstölt csirkét is, ha nagyszámú embernek készítünk salátát, például ünnepi asztalra.
A saláta frissességét és nyári ízét a szárzeller adja - lédús és ízletes, a tojásos palacsinta pedig teltséget ad az ételnek. Amellett, hogy a saláta ízletesnek bizonyul, félelem nélkül fogyaszthatja vacsorára vagy este - az étel szinte nem tartalmaz szénhidrátot, kivéve 1 evőkanál. l. búzaliszt. Ezért a diétát követők és a táplálkozásukra odafigyelők számára is igazi lelet az étel.
Hozzávalók:
- Csirkefiléfüstölt - 250 gr.
- Szára zeller - 2-3 szár
- Csirke tojás - 2 db.
- Liszt - 1 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
Készítmény:
1. Törje fel a tojásokat egy mély edénybe, egy tálba. A legjobb a baromfitojás használata - táplálóbb és hasznosabb. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Mixerrel habbá verjük. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, habverővel újra felverjük.
2. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Kezdj el palacsintát sütni.
3. A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Mindennek három palacsintáról kell szólnia. Hagyd kihűlni.
4. Amíg a palacsinta hűl. A füstölt csirkefilét szeletekre vagy nagy kockákra vágjuk.
5. A zellerszárat megmossuk, szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a tartályhoz a csirkeszelethez.
6. A kihűlt tojásos palacsintákat egymásra tesszük, feltekerjük, csíkokra vágjuk, edénybe tesszük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, tetszés szerinti zsírral vagy tejföllel majonézzel, ha azonnal tálaljuk. Óvatosan keverjük össze.
7. Tedd egy edényre vagy tányérra a salátát palacsintával és füstölt csirkével. Tálaljuk az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
Palacsinta kukoricával
Szeretnék megosztani veletek egy csodálatos saláta receptjét csirke, kukorica és tojásos palacsintával. Elsősorban az elkészítéséhez szükséges termékkészlettel vonzott. És nagyon finom és laktató lesz.
Hozzávalók:
- csirkemell - 500 gr.
- Csirke tojás - 7 db.
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Zöldhagyma - 1 csomó
- Keményítő - 1,5 evőkanál. kanalakat
- Majonéz - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Készítmény:
1. Vegyecsontos csirkemell. (válassza le a csontról). A mellet sós vízben készre kell főzni. Körülbelül 20-25 perccel a forralás után. Miután elkészült, kivesszük a formából, hagyjuk kihűlni.
2. A kész csirkefilét apró darabokra vágjuk.
3. Kezdje el a palacsintát főzni. A tojásokat egy tálba törjük, mixerrel kicsit felverjük. Adjunk hozzá keményítőt, egy kis sót.
4. Felforrósított serpenyőben kezdjük el a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütni.
sütjük a palacsintát növényi olaj nélkül, mivel egyáltalán nem tapadnak a serpenyőhöz
5. Most hűtsük le, vágjuk 4-5 csíkra.
6. Ezután csíkokra vágjuk.
7. A zöldhagymát apróra vágjuk.
8. Engedje le a kukoricáról a folyadékot.
9. Most állítsuk össze a salátánkat. Az összes összetevő összekeverése után.
10. Ízesítsük ízlés szerint majonézzel vagy tejföllel.
Elkészült a salátánk, tálalhatod az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
Érdekes étel a palacsinta füstölt kolbásszal
Finom és ízletes snack saláta tojásos palacsintával és füstölt kolbásszal fűszeres fokhagymával.
Hozzávalók:
- Füstölt kolbász - 150 gr.
- Friss uborka - 1 db.
- Csirke tojás - 5 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
- Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
- Tejföl - 2 evőkanál. kanalakat
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Zöldek - ízlés szerint
- Só, bors - ízlés szerint
Készítmény:
1. Törje fel a tojásokat egy mély tálba. Sózzuk, borsozzuk és habverővel felverjük.
2. Süssünk vékony palacsintát tojásból. A serpenyőt jól fel kell melegíteni a tűzhelyen, először olajjal. Legközelebb ne adjon hozzá olajat. Mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Ha kész a palacsinta, hagyjuk kihűlni.
3. Amíg a palacsinta hűl,füstölt kolbászt, uborkát csíkokra vágni.
4. A palacsinta kihűlt. A palacsintákat félbe, majd ismét félbe hajtjuk, és a sarkától csíkokra vágjuk.
5. Vágja fel a fokhagymát zöldekkel egy késsel.
6. Keverje össze a kolbászt, a palacsintát és az uborkát egy mély tálban. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát zöldekkel.
7. Adjunk hozzá tejfölt, majonézt. Keverjük össze a salátát. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
Kész a saláta palacsintával és füstölt kolbásszal.
Jó étvágyat kívánunk!
Sajtos saláta palacsintából.
Receptet ajánlok egy finom és ízletes salátához csirkés, friss uborkás és sajtos palacsintával. Készítsd el ezt a salátát, biztos vagyok benne, hogy gyakori vendég lesz az asztalodon.
Hozzávalók:
Saláta:
- Csirke filé (főtt) - 100 gr.
- Friss uborka - 160 gr.
- Tojás - 2 db.
- Sajt (kemény fajták) - 50 gr.
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - a serpenyő zsírozásához
Benzinkút:
- Szójaszósz - 2 evőkanál. kanalakat
- Olívaolaj (vagy növényi) - 3 evőkanál. kanalakat
- Citromlé - 2 teáskanál
- Ebédlő mustár - 1 tk
- Fokhagyma (opcionális) - 2 gerezd
- Cukor - 0,5 teáskanál vagy ízlés szerint
Ezen kívül:
- Szezám - 1 tk
Készítmény:
1. Készítsünk sajtos palacsintát. A tojásokat egy edénybe verjük, sózzuk, borsozzuk, villával vagy kézi habverővel jól felverjük.
2. Adjunk hozzá finomra reszelt sajtot, keverjük össze.
3. Egy vastag aljú serpenyőt kenjünk ki növényi olajjal, melegítsük fel, öntsük bele a tojásos-sajtos keveréket. A palacsintát közepes lángon az egyik oldalát megsütjük.
4. Majd fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is. A kész palacsintát tányérra tesszük, hagyjuk kihűlni.
5. Főtt csirke filészálakra szedjük és salátástálba tesszük.
6. A kihűlt palacsintát vékony csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük.
7. Az uborkát csíkokra vágjuk, a többi apróra vágott hozzávalóval együtt a salátástálba küldjük. Keverd össze
8. Készítsünk salátaöntetet. Egy tálba öntjük a szójaszószt, hozzáadjuk a cukrot, a mustárt, a citromlevet, összekeverjük.
9. Felöntjük olívaolajjal, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, simára keverjük.
10. Az elkészült öntetet a salátába öntjük, óvatosan összekeverjük, 1 órára hűtőbe tesszük, hogy a saláta megpuhuljon.
Finom lédús saláta sajtos palacsintával készen van, szórjuk meg a tetejét szezámmaggal.
Jó étvágyat mindenkinek!
Videó - recept palacsintával készült salátához
Jó étvágyat kívánunk!