Ma napsütéses napunk van, a hosszú borongós napok után először ilyen idő van, ami nem tetszene. Reggel amikor felébredek egyből kinézek az ablakon, és tök jó, hogy ma süt a nap, menjünk ki a fiammal sétálni kint, sétáljunk kicsit tovább a szokásosnál.
De reggel ideje egy finom és kiadós reggelire gondolni. A fiunk nagyon szereti a laza galuskát, valamint a tejes palacsintát, ez egy kiváló kiadós reggeli tejföllel. A lányom pedig, aki már iskolás, imádja az édességet, ahogy az óvodában készültek.
Ebben a cikkben kedvenc receptjeinkből válogattam, hogy ne veszítse el az általunk kedvelt recepteket. Remélem, te is találsz magadnak hasznos és érdekes lehetőségeket. Számomra nagyon kényelmes, ha minden egy helyen van.
Ezt a desszertet mézzel, lekvárral öntheti. A friss bogyók szezonjában friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk. Ha van fagyasztott cseresznye, eper vagy málna a fagyasztóban, tálalhatja. Mi tejföllel, friss bogyós gyümölcsökkel szeretjük, a fagyasztottnak nem olyan az íze. De ez csak az én véleményem erről a kérdésről.
Sok recept létezik, ezek nem különböznek drámaian. Az édeseket mazsolával, búzadarával, liszttel, bogyós gyümölcsökkel, a sósakat pedig sajttal, túróval, zöldekkel egészítik ki.
Különböző formák vannak: kolbász, formázott darabok, körök, az interneten lehet villával, fésűvel való készítést találni, így adnak valami eredeti formát az emberek.
Klasszikus recept lusta galuskához gyerekeknek 250 gramm sajt
Ez a recept a legegyszerűbb, leggyorsabb és legfinomabb. Mi lehet gyorsabb, mint egy ilyen finomságot reggelire elkészíteni. A gyerekek örülni fognak. Nagyon gyakran főzöm ezt az ételt.
Elkészítéséhez házi vagy bolti sajtot használok. Ha a piacon veszed, szárazat (szérum nélkül, ne nedveset) válaszd, ne zsírosattermék, ez nagyon fontos.
Mire van szükség:
- 250 gr. sajt
- 1 tojás
- 1. cikk egy kanál cukrot
- egy csipet só
- 3. cikk kanál liszt (75 gr.)
A sajt legyen savómentes, nem csomós, nem zsíros. Az ujjaival összenyomva a sajt csomót képez, egy ilyen termékből gyönyörű gombócok készülnek.
A sajtot villával kell pépesíteni, nem kell turmixgéppel habosra verni, mert folyékony lesz, és sok lisztet vesz el. Egy tálba verjük fel a tojást, adjuk hozzá a cukrot és a sót.
Mindent jól összekeverünk. 250 gramm sajthoz körülbelül 3 evőkanál liszt szükséges. Gépeljen nagy diával. De ne feledje, a termékek különbözőek, valakinek kicsit többre, valakinek kicsit kevesebbre lesz szüksége. Nézze meg a teszt következetességét.
A tésztát simára gyúrjuk, az asztalra helyezzük. Leszórjuk az asztalt liszttel, nem kell sok liszt. A tésztának lágynak és homogénnek kell lennie.
A tésztát megszórjuk liszttel, hogy ne legyen kéreg a tetején, és 15 percig pihentetjük, pihennie kell.
Amíg a tészta pihen, tegyünk egy fazék vizet a tűzhelyre. Adjunk hozzá egy kis sót, várjuk meg, amíg felforr. Az asztalt meghintjük liszttel, kinyújtjuk a tésztából a kolbászt. Kinyújtáskor ne nyomja meg erősen.
Most 1,5 cm-es "malacokra" vágjuk, a kést időnként lisztbe mártjuk.
Lekerekített formát adunk a nyersdaraboknak, de ezt nem lehet megtenni, csak vágni és főzni. De ma kerekeket fogunk készíteni bevágással.
Ezután veszek egy befőzőkést, aminek száraznak és tisztának kell lennie, lisztbe mártom, és így a munkadarab közepébe nyomom. Kiderül, hogy egy szünet.
A nyersdarabokat forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Keverjük össze, hogy ne tapadjanak az edény aljához. Amikor lebegnek, gőzben főzzükpercek
Amikor a gombócokat forrásban lévő vízbe dobja, óvatosan tegye, hogy a forró víz ne kerüljön a kezére vagy az arcára. Fogjuk a gombóc szélét és óvatosan leengedjük a forrásban lévő vízbe, és így mindegyiket.
Szűrőkanállal kiszedjük, vagy szitán átszűrjük. Meglocsoljuk olvasztott vajjal és tálaljuk.
Reggelire teával tálalhatod, ez egy gyors meleg reggeli. Nagyon finom lekvárral és tejföllel.
Hogyan készítsünk lusta sajtgombócot búzadarával: lépésről lépésre recept
Ez a recept alkalmas az egészséges táplálkozásra. Zsírszegény tejföllel tálalhatjuk. Egy csepp lisztet se tartalmazzon. Minden nagyon egyszerű és gyors. Néha reggelire és vacsorára is készítünk ilyen finomságot. A gyerekek imádják. Azt mondom, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is imádják.
Mire van szükség:
- 250 gramm 5%-os zsírtartalmú sajt
- 4 evőkanál búzadara
- 1 tojás
- Só és cukor ízlés szerint
Tedd egy tálba a sajtot, nekem 5%-os zsírtartalmú bolti sajtom van. Felverek egy tojást, csipet sót, cukrot ízlés szerint.
Hozzáadom a búzadarát, mindent jól összekeverek. Fóliával érintkezve letakarom a tésztát. Hagyjuk állni 10-15 percig, hogy a búzadara megduzzadjon. A tészta sűrű lesz.
A tűzhelyre vizet teszünk, megsózzuk. A tésztából golyókat sodorunk, vagy két teáskanál segítségével blankokat készítünk. Öntsük vízbe, forraljuk pár percig. Amint bedobtuk, óvatosan keverjük össze, hogy ne ragadjon az aljára.
Miután az üresek lebegtek, főzzük 2 percig.
Kivesszük, olvasztott vajat öntünk rá, összekeverjük. És tálaljuk az asztalra.
Lusta galuska cseresznyével és sajttal
Meglepődött? Én is meglepődtem, amikor először próbáltam ki. Őszintén szólva még soha nem ettem ilyet. De mi van, el sem tudta képzelni, hogy ilyesmi lehetséges!
Ez egy szokatlan recept, klasszikus recepteket szoktunk kipróbálni, de ha van szabadidőd, javaslom, hogy a közepébe tegyél egy bogyót. Itt nem korlátozódhat a cseresznyére, használjon málnát vagy epret, de a családunk szereti a cseresznyét.
Mire van szükség:
- Sajt - 1 kilogramm
- Tojás - 2 db.
- Búzadara - 4 evőkanál. l.
- Búzaliszt - 6 evőkanál. l. + pornak
- Cukor - 6 evőkanál. l.
- Egy csipet só
- Cseresznye (magozott) - 200 g
- Növényi olaj
- Vaj
A lisztet szitálni kell, ez kötelező feltétel.
A tojásokat összekeverjük a cukorral, felverjük, beleöntjük a sajtba, villával összetörjük, használhatunk „burgonyanyomót”. Adjunk hozzá sót, szitált lisztet, búzadarát.
A tésztát összegyúrjuk, négy részre vágjuk, batyuba sodorjuk, 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.Mindkét oldalát lisztbe forgatjuk és az asztalhoz nyomkodjuk, "tortát" formázva. Tegyünk bele egy kimagozott cseresznyét.
Nagyon fontos, hogy a cseresznye követlen legyen és ne legyen benne leve, le kell csöpögtetni, hiszen nem kell a tésztába felesleges nedvesség.
Most jól kell ragaszkodnia és kört kell alkotnia.
Egy lábasba vizet gyűjtünk, picit megsózzuk, rátesszük a gombócokat, 5 percig főzzük, kevergetve, hogy ne tapadjon az aljára. Szűrőkanállal kivesszük, tejfölt tálalunk, vajjal felöntjük.
A kész ételt össze kell keverni. Gyengéd és ízletes finomságokat kapunk. Friss vagy fagyasztott bogyókból készítheti őket.
Finom, lusta párolt sajtgombóc lassú tűzhelyben
A barátomnak lassú tűzhelye van, gyakran párol ételt. Még nincs ilyen konyhai kisegítőnk, de gondolkodunk a beszerzésén. Nos, egyelőre javaslom a videóanyag megtekintését.
Hiszen havan otthon multicookere, miért ne főzhetnél benne egy nagyon finom desszertet családodnak. A videóanyagban minden látható és részletesen elmagyarázható.
A barátomnak van ez a segítője a konyhában, nagyon elégedettek. Mindent főz, beleértve a pilafot, a zabkását, a borscsot, a különféle péksüteményeket és desszerteket.
Lusta gombóc sajttal, mint az óvodában
Mi is lehetne finomabb egy óvodai menünél, sok felnőtt emlékszik még gyermekkorából a finom ételekre. Senki sem felejtheti el ezeknek a finomságoknak az ízét.
A készítményben lévő nagy mennyiségű sajtnak köszönhetően szerepelnek a gyermekmenüben. Hiszen köztudott, hogy sok kalciumot tartalmaz. A termék, amelyből készül, nem lehet zsíros, vegyen be egy kis vaníliát és jó minőségű lisztet.
Sok gyerek szereti ezt az ételt, az óvodában ízig-vérig megeszik, majd felnőtt korában sokáig emlékezik a gyerekkor ízére. Nos, főzzük meg ezeket a finomságokat.
Mire van szükség:
- 0,6 kg sajt
- 2 friss tojás
- 200 g lisztet
- 50 g kristálycukor
- 50 g vaj
- 1 zacskó vaníliás cukor
- egy csipet só
A sajtot jobb, ha villával pépesítjük, de azonnal hozzáadhatjuk a hozzávalókat, és villával keverjük össze.
Öntsük a sajtot egy tálba, adjunk hozzá sót és cukrot. Én vaníliás cukrot használok, mert vaníliával nem lehet tippelni, emiatt keserű ízűek lehetnek a kész termékek.
A lisztet átszitáljuk és a masszához adjuk, összekeverjük. Mindenkinek más a lisztje, lehet, hogy kicsit több kell.
A tésztát összegyúrjuk, több részre osztjuk, a kolbászt feltekerjük, feldaraboljuk.
Részletekben, kevergetve sós vízben felforraljuk, majd a forrástól számítva néhány percig főzzük, majd szűrőkanállal kivesszük.
Lusta gombóc sajttal és burgonyával tejfölös szószban
Tudod milyen finom?keverjük össze a burgonyapürét és a túrót. Az íze összehasonlíthatatlan, nagymamám gyakran készített ilyen tölteléket. De készíthetsz lustákat is.
Ebédre, reggelire vagy vacsorára tejfölös szósszal tálaljuk. Hogyan készítsünk finom szószt? Keverhetjük a tejfölt sóval, borssal, kevés fokhagymával, vagy adhatunk hozzá egy kis ketchupot. Érdemes előre elkészíteni, és a késztermékkel együtt az asztalra tálalni. Serpenyőben tálalom, többféle szósz közül választhatok.
Nos, a főzési receptet megnézhetitek a videós anyagban. Egyszerű és egyáltalán nem bonyolult. Kezdje el nézni, majd főzni.
Friss fűszernövényekkel díszítjük. A kaprot szeretem jobban, de lehet helyettesíteni petrezselyemmel, korianderrel, zöldhagymával. Ízlés szerint megszórjuk gyógynövényekkel és fűszerekkel.
Nagyon finom laza gombóc 500 gramm sajttal
Nálunk a családban mindenki szereti ezeket az édességeket, én sokszor 500 grammból főzök, pont azért, mert 4 fő a család. Ez az a mennyiség, amely lehetővé teszi, hogy ne csak jóllakjunk, hanem „túl is együnk”. Ha reggelire szolgálnak fel, fél napra jóllakik a család. Olyan "szép fiúkat" kaptam.
Amit el kellett készítenem:
- 500 gramm sajt (nekem házi készítésű)
- 250 gramm liszt
- 2 tojás
- 1/2 teáskanál só
- 2-3 evőkanál cukor
Házi, jó minőségű sajtot viszek. Préselt, nem zsíros és nem nagyon száraz. Tudod, én nem gyúrom, és nem dörzsölöm, még azt is szeretem, ha szétszóródnak a sajtdarabok.
Adjunk hozzá sajtot, cukrot, sót és tojást egy tálba. Mindent jól összekeverek.
Hozzáadom az átszitált lisztet. Mindenkinek más a lisztje, több-kevesebb kell.
Közvetlenül a tálban dagasztom a tésztát, nem szükséges az asztalon csinálni. Elég egy mély és széles tálat venni, kényelmesebb lesz. Csípje le vagy vágja letésztadarabokat, kolbászra sodorjuk, és 1,5-2 cm-re vágjuk.
Vágáskor időnként engedje le a kést a lisztbe.
Öntök vizet a serpenyőbe, veszek egy 3 literes serpenyőt.
Fontos, hogy legyen annyi víz, hogy a gombócok szabadon lebegjenek a vízben.
Engedje le a nyersdarabokat, keverje össze egy kanállal, nagyon óvatosan. Attól a pillanattól kezdve, hogy úszik, 2 percig főzöm, szűrőkanállal kiszedem. A kész termékeket 2-szer főzöm be, nem teszek mindent egyszerre a serpenyőbe.
Olvasztott vajat öntök rájuk. Olyan finom lesz, hogy nem lehet abbahagyni. Egyél, és egyél, már "sehol", és egyre többet akarsz. Sűrű hideg házi tejföllel szeretem.
Lusta gombóc receptje sajttal és zöldekkel
Ezt az érdekes receptet egy barátom osztotta meg velem, mivel az ő családjukban imádok mindent, ami sós, édes termékeket gyakorlatilag nem készítenek. A só és a zöldek olyan ízletessé és fűszeressé varázsolják az ételt, hogy el sem tudod képzelni. Egy próbát mindenképpen megér.
Mire van szükség:
- csokor zöldek (petrezselyem, bazsalikom, kapor)
- 150 g túró
- 2 tojás
- só
- 300 g lisztet
- egy csipetnyi szódát
- 60 g reszelt kemény sajt
- 100 g tejföl
- 50 g vaj
Keverje össze a sajtot, a zöldeket (melyeket meg kell mosni, szárítani és felaprítani), tojást, szódát, sót egy tálban. Adjunk hozzá lisztet, ne felejtsük el szitálni. Rugalmas és puha tésztát gyúrunk.
A tésztát 20 percre hűtőbe kell tenni.
A tésztát kiszedjük, kolbászt készítünk belőle, 1-2 cm-es darabokra vágjuk.Minden darabot lisztbe forgatunk. Alkalmazható halántékkal, a szépség kedvéért.
Forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Attól a pillanattól kezdve, hogy lebegnek, 2 percig főzzük, kivesszük és forrón megszórjuk reszelt kemény sajttal. Felöntjük tejföllel és tálaljukAz asztalhoz. Nagyon finom melegen.
Buja lusta gombócokat készítünk sajttal kefiren
Ezek a termékek bujaak, mivel kis mennyiségű szódabikarbónát adnak a tésztához. A recept abban is szokatlan, hogy a gombócokat serpenyőben vajjal megsüthetjük és reggelire tálalhatjuk. Előfőzött galuskát süssünk, hiszen nyersen aligha fogod tudni megcsinálni.
Mire van szükség:
- 500 g savanyú tejes sajt
- 50 ml kefir
- 1 csirke tojás
- 3. cikk kanál cukor; 90 g
- egy csipetnyi szódát
- 200 g (1,5 csésze) liszt
- 30 g vaj
- só ízlés szerint
Egy tálban összekeverjük a sajtot, a kefirt, a tojást, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát. Jól simára keverjük.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Lágynak kell lennie.
Először kanállal gyúrjuk össze a tésztát, majd az asztalra helyezve szórjuk meg az asztalt liszttel, ne ragadjon nagyon a kezünkhöz.
Egy serpenyőben vizet gyűjtünk. Vegyünk több mint felét, sózzuk, és tegyük tűzre. Hagyjuk felforrni, és addig foglalkozunk az előkészületekkel.
Vágjunk le egy darab tésztát, sodorjuk flagellummá, és vágjuk 2 cm-re. Talán egy kicsit kevesebb.
A nyersdarabokat forrásban lévő vízbe engedjük, mérettől függően 2-4 percig főzzük. Egy lyukas kanállal keverjük össze, és vegyük ki. Meglocsoljuk tejföllel, meglocsoljuk olvasztott vajjal és tálaljuk.
Hogyan készítsünk lusta galuskát sajttal tojás nélkül - videó recept
Ez a recept egészséges és diétás ételekhez alkalmas, rizsliszten, nádcukor felhasználásával készül. Fontos, hogy kövesse az arányt a nagyszerű eredmény eléréséhez. Fontos, hogy két rész sajthoz egy rész lisztet adjunk. A tészta állagának olyannak kell lennie, hogy használható legyensűrű és rugalmas golyókat faragjon.
Nagyon érdekes recept, biztosan tetszeni fog. Ennek a finomságnak az elkészítéséhez nyomja meg a gombot, nézze meg a videót, és bátran vágjon bele.
Nagyon ajánlom a főzését, mert nagyon finom az étel. Lekvárral, lekvárral, tejföllel és tejszínnel kombinálják. Remélem tetszettek a receptek, és kiválasztasz néhányat magadnak. Megoszthatja barátaival, vagy elmentheti közösségi oldalára. hálózatokat, hogy ne veszítse el kedvenc receptjeit.