A retek az egyik első fiatal zöldség, amely tavasszal megjelenik a piacon vagy a kertben, és ez a legkorábbi és legérettebb retek, amely ideális táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik - ropogós, lédús pépes és finom ízű, fűszeres sziget-keserűvel. jegyzet. Kétségtelen, hogy a fiatal retek jótékony hatásai nem hasonlíthatók össze a régi függő gyümölcsökével, mivel a B-vitaminok teljes spektrumát, sok rostot, fitoncideket és a legértékesebb szervetlen ásványi anyagokat tartalmazza. Ezért az étvágygerjesztő fiatal retekre éppen abban az időszakban kell a legfigyelemesebben odafigyelni, amikor az új termés első hulláma megjelenik a polcokon. A hagyományos zöldségsaláta mellett, amely egy klasszikus zöld- és zöldségkészletet tartalmaz, azt javaslom, hogy próbáljon meg egy eredeti vitaminos snacket készíteni hétköznapokra és ünnepekre a szeretett sonka hozzáadásával.
A sonkával és retekkel készült saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és az összetevők meglehetősen érdekes és váratlan kombinációját kínálja a kóstoláshoz. Gazdag lédús sonka és zsenge főtt tojás szolgálja ennek a gyönyörű ételnek az alapját, kellemes lágy textúrát adva, valamint növelve a táplálkozást és a jóllakottságot. A retek fényes és pikáns ízt kölcsönöz, frissességgel és különleges szezonális színnel tölti meg a salátát, a zöldek pedig könnyedséget és étvágygerjesztő aromát adnak neki, ami rendkívül hasznossá és vitamindússá teszi ezt a nassolnivalót. Az ellentétes ízek és keverékek ilyen jól átgondolt és kiegyensúlyozott játéka biztosan tetszeni fog a válogatós ínyenceknek és még a kis szeszélyes ínyenceknek is.
Az egyszerű recept szerint elkészített, nagyon finom retekkel és sonkával készült saláta igen sokoldalú étel, hiszen tápláló, egészséges és laktató. A sok zöld és friss zöldség jelenléte miatt azonban meglehetősen könnyen emészthető, és nem okoz nehézséget a gyomorban, ezértegyébként egy forró nyári napon nassolni való. Ezenkívül a szokásos mindennapi étkezés mellett ez az étel jól versenyezhet a népszerű majonézes salátákkal az ünnepi asztalra, és meglepheti vendégeit az összetevők finom és szokatlan összetételével. Ennek a salátának a kalóriatartalma mindössze 135 kcal 100 grammonként, ami lehetővé teszi, hogy élvezze csodálatos finom ízét anélkül, hogy félne attól, hogy plusz kilókat gyarapít a csípőjén és a derekán. Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 2* | Adag mérete: | 100 g |
| Főzési idő: | 30 perc | Egy adag kalóriatartalma: | 135 kcal |
| Adagok száma: | 8 | Egy adag ára: | 18 rubel |
Hogyan készítsünk salátát retekkel és sonkával - egy eredeti sonka és friss retek saláta receptje lépésről lépésre
ÖSSZETEVŐK:
- 200 g sonka
- 150 g retek
- 3 tojás
- 130 g saláta
- 30 g zöldhagyma
- 15 g kapor
- 50 g majonéz
- 1 tk. szemcsés mustár
- só
FŐZÉS MÓDJA:
1. Ahhoz, hogy finom és szokatlan salátát készítsünk sonkával és retekkel, ajánlatos minden hozzávalót egyforma szívószálra vágni. Először egy jó minőségű sonkát vágjunk hosszú, vékony csíkokra.
2. A retket alaposan megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk.
Tanács! Ehhez az ételhez próbáljon vékony héjú és enyhe ízű fiatal retket választani, amelyeket inkább a piacon lehet megvásárolni, mint a szupermarketben. Ha nem túl fiatal zöldségekkel találkozott, akkor jobb, ha kisebb mennyiségben rakja őket, miután korábban levágta róluk a héját, különben éles keserűségük elronthatja őket.saláta finom íze.
Tanács! Retek-sonkás saláta elkészítéséhez a legjobb a jégkáposzta saláta használata, mivel kellemes és meglehetősen semleges ízű, és nem ázik el a tárolás során. Ezenkívül egy közönséges leveles salátát is bevihet egy edénybe vagy pekingi káposztát. A saláta azonban ne legyen túl sok, nehogy eltömítse a sonka és a többi hozzávaló ízét.
5. Mossa meg a zöldhagymát és a kaprot, szárítsa meg és vágja a lehető legfinomabbra.
6. Tedd az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba, és ízesítsd mustárral és majonézzel. 7. A salátát ízlés szerint sózzuk sonkával, és alaposan keverjük össze. A gyengéd és fűszeres saláta retekkel és sonkával igazán frissítő nyári ízű, és kiválóan alkalmas az ünnepi asztalra és a mindennapi falatokra. Jó étvágyat!