Barátaim, ma egy nagyon finom ételről szeretnék mesélni, amelyet nem csak bármely nap vacsorára vagy ebédre, hanem valamilyen lakomára is el lehet készíteni. Végtére is ért egyet azzal, hogy a sütőben sült csirke mindig szívesen látott vendég lesz minden ünnepen vagy ünnepen. Mondd, ki nem szereti a krumplival? Olyan kevés van belőlük. Hamarosan itt az újév, így nem kell azon gondolkozni, hogy mit főzzünk melegen.
A közelmúltban megfontolták a kacsa sütőben való sütésének receptjeit, és a libát is elkészítették, hogy puha és lédús legyen. Azt hiszem, tetszettek ezek a módszerek. És ha még nem kóstoltad ezeket az ételeket, mindenképp nézd meg és főzd meg, nagyon finom lesz. Most az olvasók kérésére a családommal egy olcsóbb opciót választottunk. Végül is nem mindenki engedheti meg magának, hogy drága csemegét készítsen. A csirke pedig gyönyörűen mutat az asztalon, az előétel pedig olyan, amilyennek lennie kell. A vacsoráról pedig egyáltalán nem lehet mit mondani, jobb, ha nem jön elő.
Miért burgonya? Hanem azért, mert baromfihoz egyszerűen nincs finomabb köret. Lássuk a recepteket, és nézzük meg magad. Válassza ki magának a legjobbat, és folytassa a főzést.
Csirke burgonyával a sütőben - nagyon finomnak bizonyul
Tekintsük a legegyszerűbb és legfinomabb receptet, amely egyáltalán nem drága és gyorsan elkészíthető. Biztos vagyok benne, hogy egy ilyen étel minden helyzetben segít, még akkor is, ha vendégei vagy rokonai lesznek. Hiszen csak másfél órára van szükségünk, és egy csodálatos csirke krumplival kerül az asztalra.
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 kg.;
- Csirke - 1 db;
- Hagyma - 1 db .;
- Fokhagyma - 1 fej;
- Fokhagyma bors - 1 teáskanál;
- Zöldek (petrezselyem, kapor, koriander) - 1-2 teáskanál;
- Kínai szósz illadjika - 0,5 evőkanál. L.;
- Suneli komló - 1 teáskanál;
- Só - 2 tk.
1. Mossa meg és vágja nagy darabokra a csirkét, helyezze egy mély tálba. Pácolni fogjuk.
Nem kell nagyon darálni, mert a baromfihús puha és olyan gyorsan megsül.
2. Sózzuk, fokhagymás borsot, zöldeket, préselt fokhagymát és kínai szószt adunk a darabokhoz. Ez utóbbi helyettesíthető adzsikával.
A fokhagymás borsot egyébként saját maga is elkészítheti, ehhez össze kell kevernie a száraz fokhagymát piros, illatos, fehér és fekete borssal. Ezenkívül bármely boltban könnyen eladható.
Az egészet jól összekeverjük és 30 percig pácoljuk. Vannak háziasszonyok, akik megpróbálnak majonézt vagy mindenféle ketchupot hozzáadni, de én ezt nem teszem, a kínai borsos szósz az, amibe bele lehet tenni, finom étel.
3. Amíg a csirkét sózzuk, további termékeket készítünk. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és közepes darabokra, a hagymát pedig negyed karikákra vágjuk. Keverjük össze mindezt egy külön edényben, ne felejtsük el sózni és borsozni.
4. Vegyünk egy tepsit, kenjük meg növényi olajjal. Ezután a közepére csirkedarabokat, a szélére burgonyát és hagymát teszünk.
5. 200°-ra előmelegített sütőbe tesszük 40-50 percre. Akinek van grillezős és fújós programja, kapcsolja be, akkor gyorsabban megy az egész folyamat.
Forrás: https://youtu.be/AhaLC-4u-2c
Nos, ennyi, térjünk át a következő receptre.
Hogyan süssünk egy egész csirkét ropogós kéreggel és burgonyával?
A most elkészítendő étel az egész család számára megfelelő. Nemcsak ízletes, hanem aromás is lesz. Mindezt az olajkeveréknek köszönhetem, amelyről elmondom, hogyan kell elkészíteni. És mivel nyitott formában, fólia és zacskó nélkül sütjük, ropogós lesza kéreg garantált. A recept végén nem nagy meglepetés, egy minta házi ketchup szószból.
Hozzávalók:
- Közepes méretű burgonya - 1 kg., annyi embert ehet, ahányan lesz ez az étel;
- Csirke - 1 db;
- Vaj - 100 gr.;
- olasz gyógynövények - 2 teáskanál;
- Só - 2 teáskanál;
- Bors - ízlés szerint;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Paprika - 1 teáskanál;
A szószhoz:
- Fokhagyma - ízlés szerint;
- Ketchup - 1 üveg;
- Koriander - egy csomó;
- Chili paprika - opcionális.
1. Mivel a burgonya egyforma lesz, mosogatószivaccsal jól megmossuk.
Ne feledje, hogy a jövőben a burgonya telítődik a vaj aromáival, ezért körkörös bevágásokat kell végeznie a zöldségen keresztben és végig, de ne vágja végig.
2. Egy tepsit előveszünk és a szélére ráterítjük a burgonyát, a közepére a csirkét.
3. Olvasszuk fel a vajat egy külön edényben, és adjunk hozzá olasz vagy más fűszernövényeket, sóval és paprikával. Ott a fokhagymát présen átnyomkodjuk, és mindent, amit kaptunk, alaposan összekeverjük.
4. Ezután óvatosan vonja be a burgonyát és a csirkét ezzel a keverékkel minden oldalról.
Annak érdekében, hogy a baromfihúst átjárják a fűszernövények aromái, kés segítségével bemetszéseket készítünk a bőrön.
5. Tegye az edényt 180°-ra előmelegített sütőbe 1 órára.
6. És most, ahogy ígértem, egy nagyon finom és aromás szósz. Ketchupot veszünk, apróra vágott fokhagymát és koriandert adunk hozzá. Az egész keveréket turmixgéppel simára keverjük.
Ha azt szeretnénk, hogy a szósz csípős legyen, ízlés szerint adjunk hozzá chili paprikát.
Kész az étel, tálalhatod.
Forrás: https://youtu.be/g8D9oRfU8HM
Jó étvágyat kívánunk!
Csirke üvegben burgonyával észöldségekkel - a legfinomabb recept
Íme egy érdekes módszer, amikor a csirkét a saját levében sütjük. És ne felejtsd el, hogy a zöldségek ízesítik. A hús csak úgy leesik a csontról, a szaftosság pedig leírhatatlan. Csak próbálja ki ezt a finomságot, és győződjön meg saját szemével.
Hozzávalók:
- Csirke - 1 kg;
- Burgonya - 5 db .;
- sárgarépa - 2 db .;
- Paradicsom - 2 db .;
- Hagyma - 1 db .;
- Szójaszósz - 1 evőkanál. L.;
- Fűszerezés - ízlés szerint;
- Só ízlés szerint.
1. A csirkét megmossuk, darabokra vágjuk, eltávolítjuk róla a bőrt, külön edénybe tesszük. Adjunk hozzá fűszereket és szójaszószt. Tegyük félre pácolásra, és addig elkészítjük a következő termékeket.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát. Mindent a paradicsommal együtt karikákra vágunk, kivéve a hagymát, amelyet félkarikára vágunk. A képen látható, hogyan kell csinálni.
3. Ezután veszünk egy tégelyt, és elkezdjük rétegesen kirakni a hozzávalókat. Csirke, hagyma, burgonya, sárgarépa, paradicsom. És ismételjük.
Tipp, soha ne töltse a tetejéig az edényt, különben szétrepedhet.
4. Két rétegre hajtogatott közönséges fóliából fedőt készítünk és hideg sütőbe tesszük.
Fontos! nem kell előmelegített sütőbe tenni az üveget, különben azonnal szétreped.
5. 160-180°-ot állítunk be 50-60 percre.
Ha kész, tányérra tesszük és tálaljuk.
Forrás: https://youtu.be/-AF6Rc5Y3x8
Próbálja ki ezt a módszert egyszer, folyamatosan főzni fog.
Csirke egy tepsiben burgonyával és gombával
Ehhez az egyszerű recepthez teljesen különböző gombákat használhat, amelyek nagyon finom utóízt adnak az ételnek. Főleg, ha erdők. Az aroma a házban egyszerűen kiváló.
Hozzávalók:
- Csirke - 1 db;
- Burgonya - 1 kg.;
- Gomba - 500 gr.
- Hagyma - 2 db .;
- napraforgóolaj - 20 ml;
- Só ízlés szerint;
- Zöldek - 1 csomó;
- sajt - 150 gr.;
- Víz - 150 ml
1. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a hagymát, a gombát pedig szeletekre. Van vargánya, de ha erdei gomba, akkor sokkal finomabb és aromásabb lesz az étel.
2. A hagymát aranybarnára pirítjuk, és ráküldjük a csiperkegombát. Körülbelül 10 percig együtt sütjük az egészet. Kevés sót és borsot is adhatunk hozzá. Itt már nézzük az ízlésünket.
3. Ezután mossuk meg és vágjuk karikákra a burgonyát. Csirkehús kis kockákban.
4. A tepsit kikenjük olajjal és rátesszük a csirkehúst. Ne felejtse el egy kicsit megsózni. Tehetünk bele őrölt fekete borsot is.
5. Ezután küldje el a burgonyát. Egy rétegben kell elhelyezni.
6. Ezután rakja ki a gombát és a hagymát.
7. És ismét tedd a burgonyát, amit hagytál.
8. Következő lépésként öntsük fel vízzel a burgonyát, és ismét sózzuk. A tetejére tesszük a csíkokra vágott sajtot.
9. 50 percre 180°-ra előmelegített sütőbe küldjük.
10. Főzés után zölddel megszórva tálaljuk.
Forrás: https://youtu.be/BLCd5Q3yCXk
Jó étvágyat kívánunk!
Csirke burgonyával cserépben
Nagyon finom és hasznos az az étel, amelyet te és én most főzünk. Egyébként házi sültnek is hívják. Itt elmondom, hogyan kell egyszerűen és gyorsan főzni. És ha valaki további módszerekre vágyik, egy friss cikkben láthatja a burgonyát fazékban, hússal a sütőben. Ott le lesz írva, hogyan kell főzni zöldségekkel, sajttal vagy gombával. És különféle húsokkal is.
Hozzávalók:
- Csirkehús - 500 gr .;
- Burgonya - 500 gr.;
- sárgarépa - 2 db .;
- Hagyma - 2 db .;
- Babérlevél - 2 db .;
- Majonéz - egy evőkanál edényenként.
1. Vegyünk egy edényt, és tegyük bele a húst. Elég lesz, ha a lábat 3 részre vágod. Nem kell túl sokat darálni. A csirke gyorsan elkészül, különösen vásárolt.
2. Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket. Vágja a burgonyát apró kockákra, és küldje el a húshoz.
3. Sárgarépával is tesszük, és 3 rétegben küldjük. Ebben a szakaszban egy kis sót és borsot adhatunk az edényhez.
4. Ezután fedje be az összes terméket finomra vágott hagymával, babérlevéllel és majonézzel.
5. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük 180°-ra előmelegített sütőbe 45 percre.
Forrás: https://youtu.be/CC5FEl4GKMg
Ennyi, kész az étel, üljünk le az asztalhoz.
Hogyan főzzünk csirkét hüvelyben (zsákban) sütéshez?
Ezzel a lehetőséggel a csirke nem csak puha, hanem lédús is lesz. Egy jó vacsora az egész családnak nem hagy közömbösen. A húslével telített burgonyát nagyon gyorsan megeszik. Még csak körülnézni sem lesz időd, és elmúlik.
Azonnal mondom, ha a sütés végén, kb 10 perc múlva feltépitek a hüvelyt, ropogós héjú lesz a csirke. Vagyis étvágygerjesztő és aranyszínű.
Hozzávalók:
- Csirke - 1 kg;
- Burgonya - 600 gr.;
- sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 db .;
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Csirke fűszerezés - 1 teáskanál;
- Szárított zöldek - 1 tk.
- kurkuma - 0,5 teáskanál;
- Fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Só - 1 evőkanál. l. (a fele a burgonyához, a másik a csirkéhez).
1. A csirkét darabokra vágjuk, bedörzsöljük fokhagymával, sóval és fűszerekkel. Nemelfelejtjük sózni és borsozni. Hagyjuk pácolódni, mi magunk pedig kezdünk a zöldségekkel foglalkozni.
Ezenkívül saját belátása szerint bármilyen más fűszert is használhat, amely jobban tetszik. Például suneli komló, koriander, curry, paprika.
2. Hámozzon meg és mosson meg minden zöldséget. A hagymát ugyanígy vágjuk negyed karikákra, sárgarépát és burgonyát. Mindent egy mély tartályba küldünk, és összekeverjük.
3. A sütéshez egy zacskót veszünk, és beletesszük a felvágott termékeket. Ismét keverjük össze (jól rázzuk fel), és tegyük rá a csirkét. Az ujját mindkét oldalról megkötjük.
Fontos! Ne felejtsen el néhány lyukat szúrni a zacskóba, hogy kiengedje a levegőt. Ellenkező esetben hevítéskor megduzzad és szétrepedhet.
Forrás: https://youtu.be/N3AOmCAA8ag
4. Ezután tedd be a csirkét a 200°-ra előmelegített sütőbe 45-60 percre.
5. Az idő lejárt, a csirkét kiengedjük a csomagból és még 10 percig állni hagyjuk.
Tányérokra terítjük és az asztalra tálaljuk. A módszer abból a szempontból is érdekes, hogy sütés után nem kell semmit mosni.
A cikk végén azt javaslom, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan kell főzni a csirkét egy zacskóban burgonyával, de csak egészben.
A videós változat is nagyon finom, és a szerző részletesen kifejti. Ezért válassza ki a szükséges receptet a tartalomjegyzékből, és kezdje el a főzést.