Fokhagymával vagy szósszal sült garnélarák a tökéletes előétel sörhöz vagy borhoz. Az étel kellemes aromát, ízt és jóllakottságot egyesít. Fokhagymával és citrommal árulja el legjobban az ízét. Nem csak finom, hanem egészséges étel is. Ezek a tenger gyümölcsei hasznosak szív- és érrendszeri betegségek, onkológia és stressz esetén.
A tenger gyümölcsei főzésekor a legfontosabb az, hogy helyesen válasszuk ki. A kiváló minőségű terméket mély rózsaszín színéről és hajlított farkáról lehet azonosítani. A rózsaszín szín azt jelenti, hogy már megfőtt, és 3 percet vesz igénybe a főzésük. A szürke garnélarák pedig nyersen fagyasztott, és tovább kell főzni, körülbelül 7 percig. Amikor az összes hozzávalót összegyűjtöttük, elkezdheti a főzést. Az étel különféle szószokkal tálalható. Mellesleg salátát is ajánlok hozzájuk és avokádóhoz.
Jobb az összes tenger gyümölcsét természetesen szobahőmérsékleten felolvasztani. Főzéskor csak forrásban lévő vízbe tegyük, különben minden értékes anyag és vitamin a húslevesbe kerül, hacsak természetesen nem garnélalevest tervezünk főzni. Nem szabad sokáig főzni vagy sütni őket, különben kemények és gumiszerűek lesznek, akárcsak a tintahal.
Fokhagymával és citrommal sült garnélarák
Minimális időráfordítással nagyon ízletes és lédús sült garnélarákokat készíthet. A férfiaknak különösen tetszeni fog. Minden nem tart tovább 10 percnél, mivel már megfőtt (rózsaszín).
Szükséges hozzávalók:
- Garnélarák - 1 kg
- Fokhagyma - 1 fej
- Növényi olaj
- Citrom
- Petrezselyem
Készítmény.
A garnélarák már főzve is megvásárolható. Ezután nagyon kevés időt vesz igénybe az előkészítés. Már csak egy finom szósz elkészítése van hátra.
Vegyük a fokhagymát, és nyomjuk ki egy présen keresztül. Hafokhagyma nincs, lehet turmixgépet használni, vagy késsel nagyon apróra vágni.
Vegyünk egy mély serpenyőt, öntsünk olajat úgy, hogy az alja teljesen ellepje, tegyük a tűzre, és várjunk egy percet, amíg az olaj felforr.
Forró olajhoz adjuk az apróra vágott fokhagymát, és közepes lángon pár percig pirítjuk.
Adjunk hozzá garnélarákot és adjunk hozzá tüzet. Óvatosan keverjük össze egy spatulával. 7-8 perc múlva az étel készen áll.
Tányérra tehetjük, megszórjuk petrezselyemmel. A tetejére jól facsarjuk a citromlevet.
Forrás https://youtu.be/4WeniFWL5vc
Kiderül, hogy egy hihetetlenül ízletes és lédús étel. Lehet, hogy a sütés nem a legegészségesebb módja a tenger gyümölcseinek elkészítésének, de annyira finom, hogy lehetetlen ellenállni.
Sült garnélarák receptje fokhagymával és szójaszósszal serpenyőben
Gyorsan elkészíthet egy finom falatot baráti összejövetelekre. Kiváló előétel sörhöz, vagy könnyű ételként is elkészíthető. Kiváló recept – megnyalod az ujjaidat! Ha szeretné, sütés előtt megtisztíthatja őket.
Először letépjük a fejét. Ehhez a tányérokat tetőtől farokig le kell vágni, és óvatosan eltávolítani, különben a hús egy része leválik a héjával együtt. Ezután eltávolítjuk a bélvénát - egy sötét csíkot a hason. Szépen bemetszünk rajta, és kihúzzuk, ha nagy királygarnéla van. Kis fajtáknál jobb levágni.
Hozzávalók:
- Fagyasztott tigrisrák
- Olivaolaj
- Só - ? tk
- Bors - 1/3 teáskanál.
- Paprika - ? tk
- Szójaszósz - 1 teáskanál.
- Citromlé
- Kapor
- Fokhagyma
Készítmény.
Ez a recept különbözik a többitől. A fagyasztott nyers garnélarákot nem főzzük meg, hanem különleges módon készítjük el.
Továbböntsön olajat a serpenyőbe, és várja meg, amíg felmelegszik.
A felolvasztott tenger gyümölcseit egy rétegben szétterítjük, és nagy lángon megsütjük. Mindkét oldalon 1 percig nagy lángon.
Kicsit sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával.
A tetejére citromlevet öntünk.
Kapcsolja ki a tűzhelyet, adjon hozzá zöldeket és reszelt fokhagymát.
Meglocsoljuk szójaszósszal. Keverjük össze úgy, hogy a serpenyőbe dobjuk őket.
A garnélarák készen van, tányérra tehetjük. Hihetetlenül finomnak bizonyul.
Forrás https://youtu.be/2xgJ_ogeifQPróbálja meg a fokhagymás királyrákot is megsütni, és ha rozmaringot ad hozzá, nagyon finom lesz.
Ízletes hámozatlan garnélarák fokhagymával egy serpenyőben
Hámozott és hámozatlan garnélarákot is főzhet. A felkészülésben nincs különösebb különbség. A lényeg az, hogy evés közben készletezzen szalvétát. Hihetetlenül ízletes, aromás és kielégítő. A recept nagyon egyszerű, és minimális időt vesz igénybe. És az egész titok a vajban sütés, a szerző biztosítja, hogy sokkal finomabbak, mint az olíva- vagy napraforgóolajban.
Hozzávalók:
- Főtt fagyasztott garnélarák - 10-12 db. (királyi)
- Citrom
- Szójaszósz - 1-2 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Vaj - 50 g
- Fűszerek
Lépésről lépésre előkészítés.
Melegítsük fel a serpenyőt (olaj nélkül). Küldje el a garnélarákot sütni. Nem lehet leolvasztani.
Amikor a nedvesség elpárolog, adjunk hozzá vajat. Vegyünk egy nagy darabot, nem sok van belőle. Nagyon finom!
Mindkét oldalát 2-3 percig sütjük.
Meglocsoljuk szójaszósszal. Nem kell túl sokat önteni, hanem úgy, hogy az edény alja fedje be.
Adjon hozzá fűszereket saját belátása szerint. Lehet só, bors, paprika vagy valami más. Garnélarák aez nem fog elrontani.
Vegyünk egy harmadik citromot, és facsarjuk ki a citrom levét. Egy másik harmadát vékony szeletekre vágjuk, és csak a serpenyőbe tesszük.
A fokhagymát nyomjuk át, vagy vágjuk nagyon finomra egy késsel. Szórjunk fokhagymát a tenger gyümölcsei tetejére, és keverjük össze. Várjon néhány percet, hogy a fokhagymának legyen ideje megsülni.
Az eredmény nagyon sült aranybarna garnélarák. Díszíthetjük zöldekkel.
Írta: https://youtu.be/6EinDSTvzcIIdeális snack sörhöz. Ideális esetben a garnélarákot bográcsban kell főzni a tűzhelyen, de serpenyőben is megsüthetjük.
Hogyan kell főzni a vajban sült garnélarákot fokhagymával
Ez egy nagyon finom recept vajban, bográcsban sütve. Ideális snack, amelyet a család és a barátok is szívesen fogyasztanak. A fokhagyma fűszerességet, a gyömbér és a bors pedig fűszerességet ad. Ezen kívül bográcsban fogunk főzni máglyán, füsttel. Ez a recept persze használható serpenyőben való sütéshez, de máglyán hangulatosabbnak és érdekesebbnek tűnik, még a szokásos barbecue-nél is jobb, egyetértesz?
Szükséges termékek:
- Garnélarák 1 kg
- Fokhagyma - 12-15 gerezd
- Vaj - 200 g
- gyömbér - 50 g
- Fél citrom
- Őrölt fekete bors - 2 év
- Szójaszósz - 2-3 evőkanál. l.
- Só
- Zöld
Készítmény.
Fogpiszkáló segítségével húzza ki a nyelőcsövet a garnélarákból. A héj rétegei között át kell szúrni és ki kell húzni. Utána lépj hátra, szúrd át újra, majd húzd ki.
Tegye ezt minden garnélával. A folyamat egy kicsit hosszú, de szükséges.
A fokhagymát meghámozzuk, és késsel nagyon finomra vágjuk.
Tegye a vajat egy mély edénybe, és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát.
A gyömbért is apróra vágjuk, és a vajhoz adjuk.
Veszfél citromot, és a levét a hozzávalókat tartalmazó edénybe facsarjuk. Megszórjuk borssal és szójaszósszal öntjük. Minden jó a megelőzésre.
Küldje el a tenger gyümölcseit az üstbe, és adjon hozzá olajat fűszerekkel. Keverjük össze.
Adjon hozzá sót saját belátása szerint.
Hagyjuk 5 percig sütni, időnként megkeverve. Ne sütjük túl sokáig, különben az összes lé kifolyik, és a garnélarák gumivá válik.
Ha már főtt tenger gyümölcseit veszünk, akkor elég lesz 3-4 percig sütni.
A kész garnélarák tányérra helyezhető.
Írta: https://youtu.be/JgX8ru0Wwu4Az illata hihetetlen, füstös és fokhagymás. A tetejét zöldekkel díszítjük. A snack ideális sörhöz és borhoz egyaránt.
Sült garnélarák krémes fokhagymás szószban
A garnélarákot nemcsak megsütheti, hanem finom, krémes fokhagymás szószt is készíthet nekik. Minden nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Nagyon finom lesz, újra és újra meg kell főzni. Természetesen nem lesz kellemes ilyen mennyiségű szószban tisztítani őket, ezért nyers tenger gyümölcseit használunk.
Hozzávalók:
- Tisztított garnélarák - 300 g
- Fél izzó
- Paradicsom - 1 db.
- Liszt - 1 tk.
- Vaj - 30 g
- Krém - 200 g
- Petrezselyem - 1 evőkanál.
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Só és bors ízlés szerint
Szakaszos felkészítés.
Tegye a vajat egy felforrósított serpenyőbe. Pirítsuk meg rajta a hagymát és a fokhagymát. A hagymát nagyon finomra kell vágni, és a fokhagymát nyomni kell. A hagymát aranysárgára pirítjuk. Időnként keverjük meg.
A paradicsomot apróra vágjuk, és a serpenyőben lévő hagymához adjuk.
Adjunk hozzá egy teáskanál lisztet, keverjük össze.
Beleöntjük a tejszínt. Mindent jól összekeverünk.
Ha a szósz túl sűrű,tejjel hígítható.
Most a megtisztított garnélarákot a serpenyőre teheti, jól átitatva a szószban. Só, bors. További 5-7 percig főzzük közepes lángon.
Díszítsd zöldekkel, egy kicsit avatkozz be, és lekapcsolhatod a tűzhelyet.
Forrás https://youtu.be/99I4sAhpNmsÍzletes garnélarák mártásban készen áll. Jó étvágyat kívánunk! Természetesen keményen kell dolgoznia, és teljesen meg kell tisztítania a tenger gyümölcseit a héjtól, a fejtől és más dolgoktól. De amikor eszel, élvezheted az ízét, és nem zavarja el a takarítás.
Fokhagymás sör sült királyrák receptje
Nagyon ízletes és kiadós snack sörhöz vagy borhoz egy egyszerű recept szerint készíthető, amely nagyon kevés időt vesz igénybe. Sok sörrel ellentétben a garnélarák nem olyan zsíros és magas kalóriatartalmú, sőt bizonyos szempontból még hasznos is.
Hozzávalók:
- Garnélarák - 500 g
- Citrom - 1 db.
- Fokhagyma - 5 gerezd (1 gerezd 100 g garnélarákra)
- Paradicsompüré - 2 tk.
- Zöld
- Vaj - 20 g
- Fűszeres szósz - 2 tk.
- Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
- Őrölt bors
- Növényi olaj
- Citromlé
Készítmény.
Egy hideg vízzel töltött edénybe tegyük bele a garnélarákot, és hagyjuk néhány percig, hogy felolvadjanak.
Ebben az időben meg tudod csinálni a fokhagymát. Finomra kell vágni. Ha a garnélarák meghaladja a 0,5 kg-ot, akkor több fokhagymát is bevehet (1 gerezd 100 g tenger gyümölcseihez).
A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk (külön).
Tegye a garnélarákot egy szűrőedénybe, és hagyja pár percig, hogy a víz kiürüljön.
Tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá vajat, és azonnal öntsön növényi olajat.
Amikor a vaj teljesen felolvadt, kiterítheti a tenger gyümölcseit.
Adjunk hozzá 2 teáskanálparadicsompüré, egy kis szója és csípős szósz.
A tetejére szórjuk a fokhagymát és a kaprot. Minden jó a megelőzésre.
Hagyja még 5 percig sülni a garnélát, ne felejtse el rendszeresen keverni.
A végén facsarjuk ki a citrom levét, borsozzuk. Még egyszer jó közbeavatkozni és le lehet venni a tűzhelyről.
Írta: https://youtu.be/RFgYf72CiQMA kész garnélarákot tányérra tesszük, és petrezselyemmel díszítjük. A gyönyörű bemutató érdekében néhány szelet citromot is tehet. Ez egy elég pikáns és csípős étel, mindenképp próbáld ki!
Videó a tigrisrák tésztájában való sütéséről egy szakácstól
A hozzávalók egyszerűek: tempura liszt (150 g) és víz (0,150 l). Használhat közönséges lisztet is, de akkor adjon hozzá egy tojást. Egyébként adtam egy másik receptet egy csodálatos tésztához, ami itt nem csúszik. A videó bemutatja, hogyan lehet egyszerűen megtisztítani és megsütni a tenger gyümölcseit, a sushi igazi mestere pedig mindent megmutat, szóval élvezze a nézést és a főzést.
A következő alkalomig! Remélem tetszettek a receptek, oszd meg barátaiddal. Kattintson a közösségi hálózat gombra.