Minden háziasszony ismeri az újév előtti nyüzsgést. Az újévi asztal elkészítése sok időt és erőfeszítést igényel, így az egyszerű és gyors, de ugyanakkor szép és ízletes ételek igazi megváltást jelentenek ilyen helyzetben. És természetesen egyetlen asztal sem teljes harapnivalók nélkül. Számos receptet készítettünk Önnek karácsonyfa formájú harapnivalókhoz a kekszet. Szó szerint 15-20 perc alatt elkészül, de nagyon lenyűgözőnek és esztétikusnak tűnik.
Olvassa el még: receptek újévi rágcsálnivalókhoz gombával.
A kekszet karácsonyfa egy egyszerű recept
Ebben a receptben a sajtos karácsonyfák zöldekkel vannak festve, és kellemes, világoszöld árnyalatúak.
Összetevők listája:
- kerek sós keksz - 15-20 db;
- túró vagy túró - 250 gr.;
- sóska (vagy más zöldek) - 1 csomó;
- kaviár - 2-3 evőkanál. L.;
- majonéz, só, fekete bors.
Hogyan kell főzni:
- A zöldeket alaposan megmossuk, és konyhai robotgép vagy turmixgép segítségével pépesre daráljuk.
- Keverjük össze sajttal és majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Tegye át a tölteléket egy cukrászfecskendőbe, és formázzon karácsonyfákat a kekszet. Tojással díszítjük.
- A kész falatot 15-20 percre hűtőbe tesszük, és tálaljuk.
Cracker-sajtos halszálka - snack recept
Ebben a receptben háromféle sajtot használnak, ami gazdaggá és változatossá teszi az ízt.
Összetevők listája:
- ricotta (vagy más túró) - 200 gr;
- krémsajt - 200 gr;
- reszelt kemény sajt - 100 gr .;
- tejföl - 5-6 evőkanál. L.;
- citromlé, só, bors;
- egy csomó kapor, bazsalikom vagy más zöldek;
- sós kerek keksz - 8-10 db;
- gránátalma mag a díszítéshez.
Kezdjükkészít:
- Mielőtt elkezdené a főzést, vegye ki az összes hozzávalót a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten 10-15 percig, különben nem keverednek jól.
- Keverjük össze a ricottát és a krémsajtot a kemény sajttal. Adjunk hozzá sót és egyéb fűszereket ízlés szerint. Ízesítsük citromlével, és hagyjuk állni 20-30 percig a hűtőben.
- Mossa meg a zöldeket, és apróra vágja. A túrós masszából tojás alakú halszálkát forgatunk, és szépen megforgatjuk zöldben. Tegyük egy kekszre, és díszítsük gránátalmamaggal vagy egy darab piros kaliforniai paprikával.
- Tálalás előtt érdemes a rágcsálnivalókat legalább fél órát a hűtőben állni, hogy a karácsonyfák megkeményedjenek és ne veszítsék el formájukat.
Karácsonyfa fetával a kekszet
A dió és a gránátalma ennek a snacknek a fénypontja, amely kifinomultságot kölcsönöz neki.
Elkészítjük:
- feta sajt - 200 gr;
- dió - 20-30 gr;
- fokhagyma - 1-2 gerezd;
- csokor kapor;
- gránátalmamag vagy piros kaliforniai paprika díszítéshez;
- sós keksz - 1 csomag
Hogyan kell főzni:
- A diót apró morzsára vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. Adjuk hozzá a fetát, borsozzuk és alaposan keverjük össze.
- Mossa meg és szárítsa meg a kaprot. Válogasd ki a vastag szárból és vágd apróra.
- Vegyünk körülbelül egy teáskanál sajtmasszát, és formáljunk kúpot. Zöldbe forgatjuk, kekszes alapra tesszük, és gránátalmamaggal díszítjük.
Amint látja, minden recept nagyon könnyen elkészíthető. Készítse el helyesen az ünnepi menüt, hagyjon időt az újévi szórakozásra és szabadidőre!
Nos, ha cikkünk hasznos volt számodra, mindenképpen vegye fel a könyvjelzők közé az oldalt, mert még mindig sok kiváló recept található rajta.
Szerző: Polyanna Napara Hennadiyevna.