Jó nap. Már egy ideje egyszerű és egyben ízletes salátákat készítettünk te és én. Ideje jóvátenni, nem? Azt hiszem, itt az ideje, itt az ideje. ?
Tehát figyelmébe ajánlom a csukamájjal készült snackek főzésének kiváló receptjeit.
Korábban ezt a terméket finomságnak tekintették, és néha lehetetlen volt megtalálni a boltban. Mostanra minden megváltozott, májkonzerv minden élelmiszerboltban van. Sokan azonban figyelmen kívül hagyják az ilyen konzerveket, és hiába. Végül is ez az összetevő tökéletesen kombinálható más termékekkel, és a kijáratnál nagyszerű ételeket kaphat, amelyeket nem csak hétköznapi napokon, hanem ünnepnapokon is fel lehet szolgálni.
Ha még soha nem próbáltad a tőkehalmáj salátát, akkor lemaradsz. Végül is ez az előétel versenyez a "Hering a bunda alatt", az "Olivier" és még a "Caesar" is. Tehát azonnal vegye be a legjobb recepteket a tőkehal snack főzéséhez a malacperselyben.
Nagyon finom tőkehalmáj saláta
Kezdjük egy nagyon egyszerű recepttel. Először is, egy minimális és megfizethető termékkészlettel hódít meg, amely nem kényszeríti sok kiadásra, másrészt az előétel rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Harmadszor pedig, az edény rétegezettségének köszönhetően az edény bármilyen asztalon jól mutat, és egészben és adagokban is tálalható.
Hozzávalók:
- Tőkehalmáj - 1 doboz;
- Burgonya - 2-3 db;
- sárgarépa - 1 db;
- Tojás - 3 db .;
- Zöld hagyma - 5 toll;
- Savanyúság - 3 db.;
- Kemény sajt - 50 gr .;
- Majonéz, só, bors - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. Először is főzzük készre a burgonyát egyenruhájukban és a sárgarépát. Ezután kihűtjük a zöldségeket, a sárgarépát egyelőre félretesszük, a krumplit pedighéj. Ezután döntse el, hogyan tálalja fel a snacket, akár közös csészealjban, akár adagokban. Ez alapján vegye be a szükséges edényeket.
A burgonyát durva reszelőn lereszeljük, és ráterítjük az első réteget.
2. Most nyissa ki a májas üveget, és villával pépesítse, közben ne engedje le az olajat. A burgonya tetejére tesszük az apróra vágott májat, a második réteget sózzuk/borsozzuk.
3. Mossa meg és szárítsa meg a zöldhagymát. Finomra vágjuk karikákra, és egyenletesen elosztjuk a májdarabok között.
4. Készítsen majonézrácsot.
Megteheti majonéz nélkül, és salátaöntetet is használhat.
5. Vágjuk kockákra a savanyúságokat, és előzetesen távolítsuk el róluk a bőrt. Helyezze őket a következő rétegbe.
6. A tojásokat is keményre főzzük előre. Ezután hámozzuk le a héjukat, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját egyelőre félretesszük, a fehérjét pedig durva reszelőn az uborkákra dörzsöljük. Ismét elkészítjük a majonézrácsot.
7. A megfőtt sárgarépát meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük a fehérjére.
8. Most a sajtot is lereszeljük durva reszelőn. Kenjük meg a réteget majonézzel és szórjuk meg apróra vágott sárgájával.
9. Díszítse az edényt friss fűszernövényekkel vagy olajbogyóval. Tedd be 30 percre a hűtőbe, hogy az uzsonna jól átázzon, majd tálald az asztalra.
Mellesleg, ez az étel kissé emlékeztet a "Mimosa" snackre.
P. s.: a mellékelt illusztrációk a https://www.djurenko.com/cooking/salaty/salade-de-morue.html webhelyről származnak.
Tőkehalmáj saláta tojással klasszikus recept szerint
Most egy gyors főzési lehetőség áll rendelkezésére. Ismét minden rendkívül egyszerű. Nos, egy ilyen snack íze tökéletes. Ezt a fajta ételt pedig hasznosnak tartják, főleg ha bolti majonéz helyett használodházi készítésű.
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db .;
- Konzerv borsó - 1/2 doboz;
- Tőkehalmáj - 1 doboz;
- Ecetes uborka - 2-3 db .;
- Zöld hagyma - egy csomó;
- Majonéz - 1 tk.
Elkészítés módja:
1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük. Nyissa ki a dobozt és vegye ki a májat, hagyja lefolyni a felesleges olajat. Mossa meg és szárítsa meg a zöldhagymát.
2. Vegyünk egy mély tálat, és vágjuk kockákra az ecetes uborkát. A zöldborsóról leöntjük a vizet, és egy marékkal az uborkához adjuk. A tojásokat meghámozzuk, szintén kockákra vágjuk. A májat is felaprítjuk, a zöldhagymát finomra vágjuk.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, és ha szükséges, sózzuk és borsozzuk az edényt. A szépség érdekében a keveréket szorosan gyűrűbe lehet helyezni, majd díszíteni a snacket.
Hogyan kell főzni a tőkehalmáj salátát uborkával és tojással
Nem tudtam elmenni egy ilyen recept mellett. Természetesen hasonló az előzőhöz, de mégis van különbség. Így csirketojás helyett fürjeket fogunk használni, illetve friss uborkát és salátalevelet is teszünk bele.
Szükséged lesz:1 doboz tőkehalmáj; 200-250 gramm friss uborka; 100 gramm saláta; 10 fürjtojás; 30-50 gramm zöldhagyma. Hozzávalók az öntethez:3 evőkanál. evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál. egy kanál citromlé, őrölt fekete bors (paprika keveréke), só ízlés szerint, 1 teáskanál francia mustár (elhagyható).
A legfinomabb saláta májkonzervből zöldhagymával. Lépésről lépésre recept
Nos, ez a snack biztosan meghódít. Meg fogsz lepődni, de mindössze 3 termékből készül. Gyors, egyszerű és nagyon finom!
Hozzávalók:
- Tojás - 6 db .;
- Zöld hagyma - egy csomó;
- Tőkehalmáj - 1 doboz.
Elkészítés módja:
1. A tojásokat keményre főzzük. Hűtsük le és hámozzuk meg őket. Nyiss ki egy csukamájkonzervet, és szedd ki a darabokat. Ne öntse ki a konzerv olajat.
2. Tegye a májdarabokat egy mély tálba, vágja a főtt tojást tetszőleges formára, és a hagymát is aprítsa fel. Fűszerezze be az összes maradék konzervolajat és keverje össze. Kóstold meg. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges.
Tőkemáj saláta rizzsel és tojással majonéz nélkül
És itt van egy másik érdekes értelmezés. Ahhoz, hogy az uzsonna nagyobb legyen, adhatunk hozzá rizst, de nem szükséges hozzá majonéz. Elég konzervolajat használni.
Hozzávalók:
- Hagyma - 1/2 db;
- tőkehal máj - 120 gr.;
- "Amber" rizs (lehetőleg párolt) - 3 evőkanál. kanál (főtt);
- Zöld hagyma - 15 gr.;
- Tojás - 2 db .;
- Só, bors - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. A rizst előzetesen készre főzzük és kihűtjük.
2. Az újhagymát apróra vágjuk, a zöldhagymát megmossuk és karikákra vágjuk.
3. Vegye ki a májat a dobozból, és villával pépesítse.
4. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Utána kockákra vágjuk, de egy sárgáját a díszítéshez hagyjuk.
5. Keverje össze az összes apróra vágott terméket (rizs, tojás, máj, hagyma és zöldhagyma). Sózzuk, borsozzuk a masszát.
6. A tetejére pedig a kapott snacket reszelt sárgájával díszítjük.
Nagyon finom csukamáj salátát készítünk zöldborsóval
Ha úgy dönt, hogy elkészíti ezt az ételt az ünnepre, itt van egy másik tervezési lehetőség az Ön számára. Mint mindig, az összetétele egyszerű, az íze pedig kifogástalan.
Hozzávalók:tőkehalmáj - 1 doboz;burgonya - 3 db; pácolt uborka - 100 gr; tojás - 3 db; zöldborsó - 0,5 doboz; zöldhagyma díszítéshez; só, bors - ízlés szerint; majonéz - a rétegek zsírozásához.
Tőkehalmáj saláta kukoricás tortában
És annak érdekében, hogy meglepje szeretteit és barátait, nem csak salátát kenhet meg, hanem készíthet harapnivalót tartletekben. Így az étel elegánsan fog kinézni, és kényelmesen fogyasztható lesz.
Hozzávalók:
- Konzerv kukorica - 1 doboz;
- tőkehalmáj - 1/3 doboz;
- Spratt - 9 hal;
- Tojás - 1 db;
- Gránátalma - 1 marék;
- Zöld hagyma - 1 csomó;
- Só, bors, majonéz - ízlés szerint;
- Zöldek - ízlés szerint;
- Tartlets.
Elkészítés módja:
1. Vegye ki a szükséges mennyiségű halat a sprattból, és vágja apró darabokra.
2. Ezután vegyük ki a májat, várjuk meg, amíg a felesleges zsír leürül, majd aprítsuk fel.
3. A tojást keményre főzzük, majd meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. A zöldhagymát apróra vágjuk, a kukoricáról lecsepegtetjük a folyadékot.
4. Most keverj össze mindent, kivéve a gránátalma magokat, ízlés szerint sót és borsot. Majonézzel ízesítjük.
5. A kapott keveréket elosztjuk a torták között, tetejüket gránátalmamagokkal és friss fűszernövényekkel díszítjük.
Tőkemájlevél saláta burgonyával és aszalt szilvával
A következő recept is összehasonlíthatatlan. És egy ilyen snacket gyakran "Tőkehalnak a bunda alatt" neveznek. Az edényhez a szokásos termékkészlet mellett aszalt szilvát is adnak, öntetként házi majonézt is használnak. Feltétlenül próbálja ki ezt a lehetőséget.
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 db;
- tőkehal máj - 200 gr.;
- sárgarépa - 1 db;
- Tojás - 3 db .;
- Aszalt szilva - 10 db;
- Zöldhagyma - 3toll;
- Só - 1,5 teáskanál;
- őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
- Mustár - 1 teáskanál;
- Növényi olaj - 1 evőkanál;
- Citromlé - 0,5 tk.
Elkészítés módja:
1. A burgonyát bundában és a sárgarépában készre főzzük. A tojásokat keményre főzzük.
2. Amíg a zöldségek és a tojás hűl, készítsünk házi majonézt. Ehhez 1 nyers csirke tojásra lesz szüksége. Egy turmixgép edényébe keverjük, hozzáadjuk a mustárt és a 0,5 teáskanál sót. Turmixgéppel, nagy sebességgel mindent jól felverünk.
3. Ezután a verés megállása nélkül öntsünk hozzá vékony sugárban olajat, és a végén adjunk hozzá citromlevet.
4. Ennek eredményeként csodálatos salátaöntet lesz.
5. Most mossa meg az aszalt szilvát, szárítsa meg és vágja csíkokra.
6. Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát. A zöldségeket durva reszelőn lereszeljük.
7. A zöldhagymát megmossuk, karikákra vágjuk.
8. Hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A fehérjét durva reszelőn, a sárgáját pedig finom reszelőn lereszeljük.
9. Vegyük ki a májat az üvegből, csepegtessük le az olajat, és villával törjük össze.
10. Vegyük a kulináris gyűrűt, tegyük egy lapos tányérra. Az aljára reszelt burgonyát teszünk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük házi majonézzel.
11. Ezután oszd szét a májat.
12. A következő egy zöldhagyma.
13. Ezután reszelt sárgarépát és egy réteg majonézt.
14. Ezt követően tedd ki az aszalt szilvát, és vond be öntettel.
15. A fehérjét egyenletesen elosztjuk a tetején.
15. Közvetlenül tálalás előtt távolítsa el a karikát, és díszítse a tetejét sárgával és zöldekkel, valamint salátalevelekkel.
Tálalás előtt az előételnek egy ideig állnia kell, hogy minden réteg jól átázott legyen.
Ilyen gyorsan játszunkelemezte a tőkehalmáj saláták elkészítésének főbb módszereit. Egyetért azzal, hogy könnyebb nem találni ételeket. Sőt, a szükséges termékek mindig a konyhában vannak.
Remélem, hogy tetszettek a receptek, és az egész család értékelni fogja az új snacket. Jó étvágyat mindenkinek!