Helló! Ma azt javaslom, hogy folytassuk az ünnepi témát, és beszéljünk arról, milyen salátákat lehet készíteni karácsonyra.
Természetesen minden olyan harapnivaló alkalmas erre az eseményre, amelyet Ön és vendégei szeretnek. Mindenki kedvenc olíváját vagy heringjét tálalhatja egy bunda alatt, bár azt hiszem, az újév után valami eredeti és szokatlanul díszítettre vágyik majd.
Ezért találtam 5 remek receptet kifejezetten neked. Elkészítésük meglehetősen egyszerű, de nagyon finomak, és fényes megjelenésük díszíti az ünnepi asztalt.
A bemutatott lehetőségek vegyesek és rétegzettek is. És friss fűszernövényekkel díszítik, és nagyon gyakran karácsonyi koszorú formájában szolgálják fel.
Könnyű saláta karácsonyra főzés nélkül: egy gyors recept
Először is a legegyszerűbb és legkényelmesebb lehetőséget szeretném felajánlani. Nem kell majd forralnod semmit, mert szilveszter után bármikor már unod a tűzhely melletti állást. ?
Egy ilyen előétel akkor is jól jön, ha hirtelen vendégek érkeznek.
Hozzávalók:
- vöröshagyma - 1 kis fej;
- Tonhalkonzerv - 1 doboz;
- konzerv bab - 200 gr.;
- Cseresznye paradicsom - 250 gr .;
- Citrom (lé) - fél citrom;
- Petrezselyem - 3-5 ág;
- Mustár - 20 gr.;
- Olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak;
- Só, bors - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. Először a hagymát pucoljuk meg és vágjuk félkarikára.
2. Ezután nyissa ki a tonhalkonzervet, és villával jól pépesítse.
3. Tegye át a tonhalat egy nagy, szép edénybe. Nyissa ki a babot, öblítse le és szárítsa meg, majd adjuk hozzá a tonhalhoz.
4. A koktélparadicsomokat folyó víz alatt megmossuk és4 részre vágjuk.
5. Most mossa meg és szárítsa meg a petrezselymet. Finomra vágjuk. Adjuk hozzá a paradicsomot és a zöldeket egy közös tálba.
6. Készítsd el a szószt. Ehhez keverje össze a mustárt, a citromlevet, az olajat, a sót és a borsot egy tálban. A szószt jól összekeverjük.
7. Az elkészített hozzávalókat mártással ízesítjük, mindent alaposan összekeverünk. Elkészült az előételünk, tálaljuk az asztalra.
Egy egyszerű recept karácsonyi csirke salátához
De a lehetőség egy kicsit bonyolultabb. És itt a fő dolog a bemutatás módja, a díszítés. A snack némileg hasonlít egy "gránátalma karkötőre", és koszorú formájában van elhelyezve.
Hozzávalók:
- Csirke filé - 300 gr .;
- Burgonya - 3 db .;
- sárgarépa - 1 db;
- Tojás - 3 db .;
- Cukorrépa - 1 db;
- Dió - 2/3 csésze;
- kapor - 1 csomó;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- majonéz - ízlés szerint;
- Só, bors - ízlés szerint;
- sajt - díszítéshez;
- Csemegekukorica - díszítéshez;
- bolgár paprika (piros) - 1 db. díszítéshez
Elkészítés módja:
1. Az összes zöldséget és a tojást alaposan megmossuk. Enyhén sós vízben készre főzzük. A tojásokat keményre főzzük. Ezt követően hűtsük le a termékeket, távolítsuk el a zöldségekről a bőrt, és távolítsuk el a tojás héját. A csirkét is készre főzzük.
2. Vegyünk egy szép és nagy lapos tányért. Tegyen egy poharat a közepére. A csirkefilét apróra vágjuk, és ízlés szerint majonézzel, sóval, borssal összekeverjük. Ezt a keveréket kenjük körbe az üvegen.
3. Ezután lereszeljük a sárgarépát egy nagy reszelőn, szintén összekeverjük majonézzel, és rátesszük a csirke tetejére.
4. A következő réteg reszelt burgonya majonézzel. A burgonyát ízlés szerint sózhatjuk is.
5. Most darálja meg a diót és a fokhagymát. A répát durva reszelőn lereszeljük éskeverjük össze dióval és fokhagymával. Majonézzel ízesítjük. Az így kapott keveréket a burgonyára kenjük.
6. Az utolsó réteg durva reszelőn reszelt tojás, amelyet szintén majonézzel kell ízesíteni és ízlés szerint sózni.
7. Ezután óvatosan húzza ki az üveget a közepétől. A kapott gyűrűs koszorút díszítse kaporgal, fenyőágakat imitálva. Éles késsel vágjunk csillagokat a sajtból és borsozzuk, és helyezzük a kapor tetejére. A tetejére egy kis tojásfehérjét is kenhetünk (hószimuláció), és mindent megszórhatunk kukoricaszemekkel.
A kész snacket mindenképpen tegyük be a hűtőbe 2 órára ázni.
Újdonság a "Fishku" saláta 2020 karácsonyára majonéz nélkül
Most egy újabb nagyon finom saláta. Ugyanakkor majonéz nélkül és egyszerű alapanyagokból készül. Nemrég kipróbáltam ezt az ételt és nagyon megszerettem. Próbáld ki te is, remélem 5 pluszra is értékeled.
Hozzávalók:
- Burgonya - 500 gr.;
- Hagyma - 1 db .;
- Ecetes uborka - 1 üveg (750 gr.);
- Szalonna - 80 gr.;
- Kolbász - 150 gr.;
- petrezselyemzöld - ízlés szerint;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Növényi olaj öntethez.
Elkészítés módja:
1. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Most pácoljuk be. A hagymát egy tálba tesszük, picit megsózzuk, és felöntjük ecetes uborkával (nyissunk ki egy üveg ecetes uborkát, és onnan öntsük le az ecetes sólevet). Fedje le a tartalmat fedéllel, és hagyja szobahőmérsékleten 30 percig.
2. A burgonyát bundában megfőzzük és kihűtjük. Ezután meghámozzuk és darabokra vágjuk. Adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál növényi olajat, keverjük össze és hagyjuk egy kicsit szivárogni.
3. Vágjuk az uborkát karikákra.
4. Szalonnaapró darabokra vágjuk.
5. A kolbászt is szeletekre vágjuk.
6. Most süsse meg a szalonnát egy serpenyőben körülbelül 5 percig.
7. Ne mossuk le a serpenyőt a szalonnáról, süssük 3 percig a kolbászt.
8. Térj vissza az íjhoz. Kinyomkodjuk a pácból, és áttesszük egy tiszta, mély tálba. Ezután adjunk hozzá burgonyát, szalonnát, kolbászt, uborkát és apróra vágott zöldeket. Ízesítsük a hozzávalókat borssal és ízesítsük páccal (1 evőkanál növényi olaj + 1 evőkanál hagymás pác). Az egészet jól összekeverjük és élvezzük az ízét.
Finom karácsonyi saláta tintahalral
És mit ér egy asztal tenger gyümölcsei nélkül. Egy nagyon ünnepi lehetőséget ajánlok figyelmedbe, amely bárkinek tetszeni fog, mert a finom tintahal és az uborka mindig sikeresen kombinálható. A salátalevél és a paradicsom pedig csak kiegészíti az egész kompozíciót. Biztos vagyok benne, hogy a vendégek pillanatok alatt felfalják ezt az ételt.
Hozzávalók:
- Tintahal - 2 hasított test;
- Vegyes rizs - 50 gr.;
- Saláta levelek - ízlés szerint;
- Friss uborka - 1 db;
- Hagyma - 1 db .;
- Cseresznyeparadicsom - 10 db;
- Tojás - 2 db .;
- Asztali ecet - 1 evőkanál. kanál;
- Cukor - 1 teáskanál.
Tankoláshoz:
- Vastag joghurt - 250 gr.;
- Mustár - 1/2 teáskanál;
- Citromlé - 1 teáskanál;
- Worcester szósz - néhány csepp;
- Só, bors - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. Forraljuk fel a rizst az utasítás szerint, és hűtsük le.
2. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és ecet és cukor hozzáadásával hideg vízben pácoljuk. 30 percig pácoljuk, majd leszűrjük és szárítjuk.
3. A tintahalat megtisztítjuk, és forrásban lévő sós vízben 2 percig főzzük. Hűtsük le a hasított testet, majd vágjuk darabokrakockákra
4. A tojásokat előre keményre főzzük. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, és külön reszeld le. Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk. A paradicsomot karikákra vágjuk.
5. Az öntetet úgy készítsük el, hogy a joghurtot összekeverjük a többi felsorolt hozzávalóval. A masszát villával kissé felverjük.
6. Helyezzen egy tálalógyűrűt egy lapos tányérra. A salátát rétegesen kirakjuk: megmosott és szárított salátalevelek, ecetes hagyma, öntettel öntjük a tetejére, majd egy réteg rizs + öntet, reszelt fehérje, tintahal kocka, uborka, paradicsom. Újra öntsük az öntetet mindenre.
7. Az utolsó réteg reszelt sárgája. Várjon egy kicsit, amíg az uzsonna beszivárog, majd próbálja ki, és ne felejtse el eltávolítani a gyűrűt).
Ezenkívül garnélarákot is tartalmazhat a kompozícióban. Tedd őket egy réteg paradicsomra.
Videórecept egy egyszerű és finom saláta elkészítéséhez karácsonyra
És még egy réteges lehetőség. Nagyon gyakran készítek ilyen snacket, mert a termékek nem drágák, és az egész folyamat minimális időt vesz igénybe.
Szüksége lesz:közepes méretű főtt burgonya - 4-5 db, közepes méretű főtt sárgarépa - 2-3 db. tojás - 4-5 db, főtt vagy füstölt csirkemell - 1 db, sajt 150 gr., fokhagyma - ízlés szerint, majonéz.
Ez mindenem. Remélem, hogy egy ilyen válogatás egyetért Önnel, és nagyon hasznos lesz. Jó hangulatot kívánok! Ne felejtse el értékelni és megosztani a közösségi hálózatokon.