Helló mindenki! Valószínűleg minden háziasszony szembesült azzal a ténnyel, hogy nem tudja, mivel bánjon a háztartásával. Minden nap mást kell főzni, de mégis finomat. Különben csak senki nem fogja! Egyetért azzal, hogy ez valóban probléma.
Nemrég találkoztam egy olyan étellel, ami érdekelte a feleségemet és engem. Ezek darált húsból készült fészkek voltak. Te és én már korábban is készítettünk fasírtot és fasírtot. Még levest is főztek belőlük. Az ilyen snacket körettel vagy anélkül is felszolgálhatjuk. Elég kiadós, ugyanakkor nagyon könnyen elkészíthető. És ez nagyon fontos minden háziasszony számára.
Sok-sok főzési lehetőség van. De természetesen te és én azt választjuk, amelyre termékeink vannak. Hiszen nem mindig van kedve a boltba szaladni a hiányzókért. Még az ünnepi asztalra is tennék ilyen fészkeket. Sőt, annyi ünnep van előttünk, hogy az étlapot nagyon szeretné változatossá tenni. Tehát válassza ki a kívánt receptet, és indítsa el a folyamatot!
Hogyan készítsünk fészkeket darált húsból, sajttal és gombával a sütőben
És most kiválasztottunk egy ételt a ma esti vacsorára. Úgy döntöttek, nem tesznek köretet. Mivel több lesz a zöldség a fészkekben. Mindezt sajttal borították. Útközben kaviáros szendvicsek is készültek. Ez arra az esetre vonatkozik, ha valakinek nem lesz elég. Bár eleget tettek azért, hogy kiegészítsék azokat, akik szeretnének. Hihetetlenül finom lett! Szóval akit ez érdekel, megtekintheti a fotós receptemet, ami tetszeni fog.
Hozzávalók:
- Vegyes darált hús (marha- és sertéshús) - 1 kg;
- Hagyma - 2 db .;
- Fokhagyma - 1 gerezd .;
- Burgonya - 2-3 db .;
- Gomba - 400 gr.;
- sajt - 150 gr.;
- majonéz - 200 gr.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Előkészítés:
1. Házi vagy vásárolt darált húst veszünk. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadunk egy turmixgépben pürésített hagymát és fokhagymát. Jól összekeverni. Nagy golyókra osztjuk, amiket növényi olajjal kikent tepsire teszünk. Mindegyikből oldalsó tortát vagy csészét kell készítenie, mint az alábbi képen.
2. A burgonyát megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük. Hogy ne sötétedjen, meglocsolhatjuk citromlével. Kirakjuk a fészkeinket. Egy kis só a tetejére.
3. Gomba, van gomba, műanyag darabokra vágva. A maradék hagymát is apróra vágjuk. Egy serpenyőben mindent aranysárgára sütünk. Majd megkenjük vele a húsos csészealjainkat
4. Csorgassunk a tetejére majonézt. Ezután durva reszelőn lereszeljük a sajtot, és a tetejére kenjük. Kb. 30 percre a 180°-ra előmelegített sütőbe küldjük.
A készenlétet a sajt határozza meg. Ha megsült, ki lehet kapcsolni. A sütési idő a termékek méretétől és a sütő teljesítményétől függ.
Nos, kész az ételünk. Valójában minden egyszerű és gyors.
Darált hús fészkek burgonyás töltelékkel
Ez az opció nagyon hasonlít az előzőhöz. Csak itt nem fogunk gombát használni. De nem kevésbé ízletesnek bizonyul. És ezek elkészítése kevesebb időt vesz igénybe. Kívánság szerint bármilyen zöldet adhatunk a darált húshoz. hagymát használok.
Hozzávalók:
- Darált marhahús - 800 gr;
- Hagyma - 1 db .;
- Zöld hagyma - 1 csomó;
- Burgonya - 2 db .;
- sajt - 100 gr.;
- csirke tojás - 1 db;
- Só, bors - ízlés szerint.
Előkészítés:
1. A hagymát megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük. A könnyek elkerülése érdekében turmixgépet vagy húsdarálót használhat. A zöldeket is felaprítjuk.Hozzáadjuk a darált húshoz. Sózzuk, borsozzuk, egy tojást feltörünk. Jól összedolgozzuk és a húsos keveréket felverjük. Gombócokat formázunk és kissé ellapítjuk, sütőpapírral bélelt tepsire terítjük.
2. Hogy megkapjuk a fészek formáját, egy pohár segítségével bemélyedést készítünk. A hibákat kézzel javítjuk.
A darált hús nem ragad meg, ha a pohár alját előzetesen megnedvesíti vízzel.
3. A burgonyát megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük. Rögtönzött csészékre kenjük. Egy kis só a tetejére. A tepsit 15 percre a 180°-ra melegített sütőbe küldjük.
4. Az idő leteltével kivesszük és megszórjuk reszelt sajttal. Ismét 10 percig sütjük.
Kész az étel, kipróbálhatod!
Tojásos és sajtos fészkek receptje
Nem akarsz burgonyát és gombát? Ezután viheti a tojásokat. Egyetért azzal, hogy ez még könnyebb. Nem kell főzni és vágni. Szükségünk van rájuk nyersen. Nos, sajt nélkül semmiképp. Még finomabb lesz vele. Egyébként a tojásról. Ezúttal fürj volt. De fészkenként egy csirkével meg lehet boldogulni.
Hozzávalók:
- Darált hús - 700 gr .;
- Hagyma - 1 db .;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Fokhagyma - 1 gerezd .;
- csirke tojás - 1 db;
- Fürjtojás - 20 db;
- sajt - 100 gr.
Előkészítés:
1. Hámozzuk meg a fokhagymát és a hagymát. Turmixgépbe küldjük és pürésítjük. A darált húshoz adjuk a tojással együtt. Sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. Gombócokat készítünk és tepsibe tesszük. majd kanállal bemélyedéseket készítünk, hogy kijöjjenek a fészkek.
2. Majd mindegyikbe durva reszelőn reszelt sajtot kenünk.
3. Törj mindegyikbe tojást. Mint mondtam, van fürjem. Ezért egy adagban több darab is lesz. 25-30 percre 180 fokos sütőbe küldjük.
Mmm, milyen finombűzlik! Mindenképpen ki kell próbálnod.
Darált csirke fészkek paradicsommal
Ez a módszer nem kevésbé ízletes. Ez minden asztalra kiváló. És ezt az ételt diétásnak nevezném. Hiszen csak azokat a termékeket tartalmazza, amelyekre minden nap szükségünk van az étrendünkben. Ugyanakkor nincs zsíros szósz.
Hozzávalók:
- Darált csirke - 500 gr .;
- Kenyér - 1 szelet;
- Csirke tojás - 4 db .;
- Paradicsom - 1 db;
- sajt - 50 gr.;
- Zöldek - ízlés szerint;
- Só, bors - ízlés szerint.
Előkészítés:
1. Áztasson be egy darab kenyeret vízbe. Majd kinyomkodjuk belőle a folyadékot, és egy tojással együtt a darált húshoz adjuk. Sózzuk és borsozzuk is. Jól összekeverni. Osszuk három részre, és mindegyikből készítsünk egy csomót. Sütőedénybe tesszük és fészkeket formázunk.
2. Törj mindegyikbe egy tojást. Adjunk hozzá egy kis sót.
3. A zöldeket apróra vágjuk. A tartalmát megszórjuk darált hússal. A paradicsomból három kört is vágunk és ráhajtjuk.
4. Finom reszelőn lereszeljük a sajtot, és befedjük vele a fészkeinket. 30 percre a sütőbe küldjük. 180 fokon sütjük.
Azt javaslom, nézze meg a videót. Ebben a szerző darált sertés- és pulykahúsból készít fészket. Érdekes választás, nem gondolod? biztos finom. De a töltelék paradicsom és kaliforniai paprika lesz. Ó, érzem azt a bódító illatot! Jómagam még nem főztem e recept szerint, de mindenképp kipróbálom.
Remélem, már eldöntötte, mit főzzön szeretteinek? mindent egyszerre akarok. De szerintem lesz elég kaja fél hétre. És ott újra át kell gondolnia, mivel kezelje a vendégeket vagy etesse meg rokonait. És most elköszönök tőled, hamarosan találkozunk!