Az ünnepi asztal nem korlátozódik a tápláló ételekre és meleg ételekre. Egy könnyű és alacsony kalóriatartalmú desszert gyümölcssaláta formájában kiváló befejezése lesz az ünnepi étkezésnek. Ráadásul ezek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az összetevők lehetnek különféle édes gyümölcsök és bogyók, valamint ezekhez való öntet. De ma szeretnék megállni a desszertnél, joghurtos öntettel.
Annak érdekében, hogy ízletes és egészséges gyümölcssalátát kapjunk, bizonyos szabályokat be kell tartani, mivel egyes gyümölcsök és bogyók nem kompatibilisek egymással. Ha semlegesítik egymás tulajdonságait, lesz-e hasznuk.
A különböző színű összetevők nagyon szépen kombinálódnak a desszertben, de ehhez azonos állagú, de lehetőleg ellentétes színű összetevőket kell választani, például fekete ribizli vagy áfonya világos banánnal, vagy zöld kivi narancssárga mandarinnal. A világos árnyalatok segítenek beállítani az árnyalatokat, és "ízletesebbé" teszik a desszertet. Egy másik fontos szabály: minden összetevőnek azonos érettségűnek és azonos méretűnek kell lennie, legalább 1-1,5 cm. Ellenkező esetben az öntözés után a saláta zabkása lesz, és rendkívül étvágytalannak tűnik.
A húsételek elfogyasztása után sem szabad azonnal desszerttel enni, mert a gyümölcsök nem lesznek azonnal megemészthetők, a belekben megindul az erjedés, ami kellemetlen érzést, puffadást okoz.
Gyümölcsös és joghurtos saláta egy könnyű és egyszerű recept az újévre
Könnyű és ízletes desszerttel szeretnél kedveskedni szeretteidnek? Akkor készíts egy ilyen gyümölcssalátát.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- Banán - 1 db,
- Konferencia körte (bármilyen mást is elvihet) - 1 db,
- Kiwi - 1 db,
- Mandarin - 1 db,
- Szőlő - egy kis ecset vagy 12-15 bogyó,
- Dió - egy marék
- Joghurt - 1 db,
- Málna vagy más bogyós gyümölcs, amiből néhány darab a díszítés.
Hogyan kell csinálni
Először is mossa meg az összes gyümölcsöt és szőlőt folyó víz alatt, és törölje le papírtörlővel, hogy eltávolítsa a nedvességet. Hámozzuk meg őket, beleértve a körtét is. Persze lehet rajta hagyni a bőrt, de akkor érezhető lesz, ami nem lesz túl kellemes. A körtét helyettesítheti almával, vagy hozzáadhat másik almát.
A kiwi a következőképpen tisztítható. A gyümölcsöt keresztben vágjuk 2 részre, majd egy teáskanálnyit a bőr alá szúrva forgó mozdulattal távolítsuk el a pépet. Gyorsan és szépen ki fog jönni.
A meghámozott gyümölcsöt apró darabokra vágjuk. Nem szükséges apróra vágni, különben a joghurtos desszert csúnya pépnek fog kinézni. Az apróra vágott gyümölcsöket külön salátástálba tesszük. Oda teszünk szőlőt. Ha a szőlő nagyon nagy, akkor félbevágjuk. A diót apróra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
Óvatosan keverje össze az összes összetevőt.
És most salátát formázunk az ünnepi asztalra való tálaláshoz. Ehhez vegyen átlátszó poharakat, poharakat, krémes poharakat vagy kis salátástálakat. Így a desszert látványosabb lesz az asztalon.
Az apróra vágott gyümölcsöket és dióféléket tegyük egy pohárba a térfogat feléig. Ezután öntsük rájuk joghurtot, 1 teáskanál is elég lesz. Ismét hozzáadjuk az apróra vágott hozzávalókat a pohár tetejére. Öntsünk a tetejére 1-2 tk. joghurt A tetejét málnával díszítjük. Ennyi, kész a desszertünk, már az asztalra is tálalható.
A joghurtos gyümölcssalátát közvetlenül tálalás előtt kell összegyűjteni. Ha ez nem lehetséges, akkor tegye a kész desszertet a hűtőszekrénybe.
Milyen gyümölcsök kombinálhatók gyümölcssalátában
Milyen gyümölcsökben és bogyókban kombinálhatóegy saláta?
- Néhány savanyú vagy édes bogyó hozzáadható édes gyümölcsökhöz - szőlő, datolya, datolyaszilva. Ez a szabály a banánra nem vonatkozik, hozzá is adhatunk hasonló állagú gyümölcsöket.
- Az eper, a málna, a ribizli és a szilva félsavas gyümölcsök. Nektarinnal, sárgabarackkal, görögdinnyével jól passzolnak majd. Csak az a fontos, hogy mindkettőt azonos érettségű és konzisztenciával válasszuk.
- Az olyan gyümölcsök, mint az összes citrusfélék, az egres, a kivi és a gránátalma savas gyümölcsök. Jól megférnek együtt. Hozzáadhat félédes édes bogyókat vagy gyümölcsöket. Jó kombináció lesz a mandarin málnával vagy eperrel, és a grapefruit barackkal.
Melyik joghurtot jobb gyümölcssalátához használni
Még a gyümölcsök és bogyók tökéletes kombinációja után is finom lesz a desszertje megfelelő öntet nélkül. Öntetként joghurt, olvasztott csokoládé, tejszínhab, tejszín, sűrített tej használható. Felnőttek számára a salátát sziruppal öltöztetheti likőr vagy pálinka hozzáadásával.
De mivel ma a joghurtos desszertről fogunk beszélni, fontos tudni, hogy melyik joghurt a jobb töltelékhez. A joghurt a desszert leggyakoribb feltétje. A joghurtot elkészítheti otthon, vagy megvásárolhatja egy boltban, például Activia natural vagy klasszikus Danonban. Vásárláskor figyelmesen olvassa el a készítményt, és ügyeljen a lejárati időre. Ez fontos, mivel gyakrabban készítenek ilyen salátát gyermekek számára.
A különböző adalékanyagokkal, azonos összetevőkkel való töltelék íze teljesen eltérő lehet. Ha szeretné megváltoztatni a joghurt ízét, több lehetőséget kínálok.
- Adjunk hozzá egy csipet vaníliát a joghurthoz, és az öntet íze aromásabb lesz.
- Vagy adjunk hozzá egy kanál természetes mézet a joghurthoz, és keverjük össze.
- Keverjük össze a joghurtot egy kanál lekvárral, nem csak az íze változik meg, hanem az öntet színe is.
Gyümölcsös és joghurtos, nagyon finom saláta receptje gyerekeknek
Az újév különleges ünnep a gyermekek számára. A gyerekek nagyon várják az új évet, ezért szeretnénk valami különlegesen finomsággal kedveskedni nekik. Egy gyümölcsdesszert pedig biztosan tetszeni fog nekik. Készítsen nekik ízletes és tápláló salátát. Az elkészítéséhez szüksége lesz:
- Alma - 3 db,
- Banán - 2 db,
- Kiwi - 2 db,
- Mandarin - 2 db,
- Díszítésnek gránátalma és fenyőmag.
Hogyan főzzek
Az összes gyümölcsöt alaposan megmossuk folyó víz alatt, papírtörlővel szárítjuk.
Az almát, a banánt, a mandarint és a kivit meghámozzuk.
A gyümölcsöt 1-1,5 cm-nél nem nagyobb darabokra vágjuk, tálba tesszük, megtöltjük joghurttal,
majd áttesszük egy tálba vagy egy kis tányérba. A tetejét gránátalma magokkal és fenyőmaggal díszítjük.
Ha nincs gránátalma vagy fenyőmagunk, szórjunk reszelt csokit a saláta tetejére.
Hogyan lehet gyönyörűen díszíteni egy gyümölcssalátát
Egyetért azzal, hogy egy gyönyörűen díszített desszert nemcsak az egészségre lesz jó, hanem esztétikai örömet is okoz. A desszertet legjobb átlátszó edényben tálalni, hogy a gyümölcs minden színe látható legyen. Ettől még jobban ki akarod próbálni a salátát.
Kedves olvasók, gratulálok a közelgő újévhez, egészséget, sikereket minden ügyükben, jó közérzetet és jó hangulatot kívánok az újévi asztalnál! Desszertnek készíts finom gyümölcssalátát joghurttal, ez jó lezárása lesz az ünnepi lakomának. Jó étvágyat kívánunk!
Weboldalamon sok egyszerű és ízletes recept található az ünnepi asztalhoz. Lapozd át az oldal oldalait, biztos vagyok benneválassz valami érdekeset magadnak. És ha tetszett valami, ossza meg ezt az információt barátaival, kattintson a közösségi gombokra. hálózatok a cikk alatt. nagyon hálás leszek neked.