Ha nagyon szeretnél valami finomat, táplálóat, de nem jut eszedbe eredeti ötletek, akkor nagyon egyszerű, de bevált recepteket ajánlok a segítségedre. Egyszerűen és gyorsan készítsen elő bármilyen lehetőséget. Biztos vagyok benne, hogy minden sikerülni fog neked. A lényeg az, hogy pozitívan és vággyal közelítsd meg ezt a kérdést. Lásd korábbi cikkünket. Ott is nagyon finom.
Menü
- Hús gombával
- Hús hagymával és sajttal
- Ananászos hús franciául
- Hús darált hússal
- Hús aszalt szilvával
- Francia stílusú sertéshús ananásszal a sütőben
- Videó - Francia stílusú sertéshús recept
Hús gombával
A főzés egy kis időt vesz igénybe. Az eredmény lenyűgöző. A hús ízletes, lédús, aromás. Főleg a pirospozsgás sajtkéreg alatt.
Hozzávalók:
- Sovány sertéshús - 500 g
- Burgonya - 500 g
- Gomba - 200 g
- Tejföl - 100 g
- sajt - 50 g
- Só, bors - ízlés szerint
Készítmény:
1. A burgonyáról lehúzzuk a héját, majd a meghámozott zöldséget megmossuk, tányérokra vágjuk. Egy serpenyőre kenjük olajjal. Sózzuk és borsozzuk egyenletesen az egész felületet.
2. A gombát darabokra vágjuk, serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. Az elkészített gombát a burgonya tetejére tesszük.
3. A húst vékony szeletekre vágjuk, jól felverjük, mindkét oldalát enyhén sózzuk, borsozzuk. Kenjük rá a gombára.
4. Kenjen meg mindent friss, 20% és afeletti zsírtartalmú tejföllel.
5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, megszórjuk vele a forma tartalmát. Fedjük le alufóliával a tetejét, küldjük a sütőbe. 200-220 fokos hőmérsékleten kb 50 percig sütjük.
Kész húsfranciául gombával, aranyszínű kéreggel, nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! Az étel melegen vagy melegen tálalható.
Kellemes étvágyat és pozitív érzelmeket kívánok!
Hús hagymával és sajttal
Az étel egyszerűen és gyorsan elkészül. Ízével, illatával, megjelenésével lenyűgöz. Ezért szeretnék minél előbb megenni egy darabot.
Hozzávalók:
- Sertéshús - 500 g
- Hagyma - 1-2 db
- Só - 1 csipet
- Őrölt fekete bors - 1 csipet
- Kemény sajt - 150 g
- Majonéz - ízlés szerint
- Zöldség vagy vaj - a forma kikenéséhez
Készítmény:
1. A húst megmossuk, leszárítjuk, vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát megverjük. Ezután a sertéshúst egy növényi vagy vajas olajjal kikent tepsire terítjük.
Az étel lédússágának megőrzése érdekében minden réteget félbe kell hajtani. Így a hús nem szárad ki sütés közben.
2. A hagymát megtisztítjuk, megmossuk, vékony csíkokra (félkarikára) vágjuk. Az elkészített hagymacsíkokat minden húsdarabra terítjük. Só bors.
3. Ezután készítsünk majonézhálót a hagyma tetejére.
Az egyes darabokra kerülő majonéz mennyisége Önön múlik. Minél több, annál zsírosabb és lédúsabb lesz az étel.
4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Tegye bele a húst 15 percre.
5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Vegyük ki a formát a sütőből, szórjuk meg minden részét. A formát visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük az edényt.
Szórjon sajtot közvetlenül a kész ételre. Ellenkező esetben a kéreg kemény, száraz lesz.
Az étel kész. Körettel vagy friss zöldségekkel tálalhatjuk.
Jó étvágyat, jó hangulat!
Ananászos hús franciául
Az étel nagyonízletes, tápláló. További termékek hozzáadásával még finomabbá válik. A konzerv ananász hozzáadásával lédúsabb, aromásabb és szebb lesz. A gyümölcs kellemes édességet ad. Ezért itt nem nélkülözheti egy adagot.
Hozzávalók:
- Hagyma - 3-4 db
- Hús (sertés) - 500-600 g
- Ananász - 300 g
- sajt - 200-300 g
- Majonéz - ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l
- Egy csipet só
- Bors - 1 csipet
Készítmény:
1. Válasszuk el a hagymát a héjától. Öblítsük le hideg vízben, vágjuk közepes méretű karikákra.
2. Kenjünk ki egy mély tepsit kis mennyiségű növényi olajjal. A hagymát egyenletesen elosztjuk a forma teljes felületén.
3. Öblítse le a pépet hideg vízben, szárítsa meg szalvétával. A sertéshúst apró darabokra vágjuk.
A rétegeket konyhai fém kalapáccsal enyhén felverjük. Addig ne verjük, amíg vékony réteg nem keletkezik. Ez megőrzi a termék lédússágát.
4. A karajokat egymás mellé fektetjük a hagymára, borsra és sózzuk. Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, fűszernövényeit vagy mártását.
5. A felső réteget vékonyan megkenjük majonézzel vagy tejföllel.
6. Oszd el a konzerv ananász karikákat a forma teljes felületén. A gyümölcsöt bőségesen megkenjük majonézzel.
7. Bőségesen borítson be mindent finomra reszelt sajttal, amitől szép pirospozsgás, ropogós kéreg alakul ki. Most küldje el sütni egy jól felmelegített sütőben 200 fokra.
8. A szükséges főzési idő 30-40 perc. Figyelni kell az olvasztott sajt színét. Ha gyorsan megbarnul, fedjük le alufóliával az edényt. A megadott idő elteltével késsel vagy villával átszúrva ellenőrizze a hús készenlétét, ha a hús puha, akkor kész az étel.
tudszbármilyen körethez vagy zöldséghez tálaljuk. Remélem tetszett a recept.
Jó hangulatot, sok mosolyt és jó étvágyat!
Hús darált hússal
Egy jó réteg friss pép messze nem mindig van kéznél. Ezért a helyettesítője a darált hús. Még gyorsabban elkészíthető belőlük az ebéd vagy a vacsora, és finomabbá válik az étel íze.
Hozzávalók:
- Darált sertéshús - 400 g
- Burgonya - 4 db
- Hagyma - 1 db
- sajt - 200 g
- Só, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint
- Növényi olaj - kenéshez
Készítmény:
1. A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk és karikákra vágjuk. Ugyanakkor próbálja meg a lehető legvékonyabbra vágni őket.
2. Kenje meg a sütőedény alját növényi olajjal. Spread egy réteg apróra vágott zöldségeket, sót.
3. A következő réteggel megkenjük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket és fűszernövényeinket.
4. A hagymát meghámozzuk, félbevágjuk, és egy ideig jeges vízben tartjuk. Ez szükséges az égő szemek megszüntetéséhez. Ezután vékony félkarikára vágjuk. Kenjük meg a következő réteggel.
5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Fedjük be velük az edény teljes felületét. Kívánatos, hogy a réteg vastagabb legyen.
6. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Helyezzük bele a formát, és 30-40 percen belül süssük készre. A sajtnak jól meg kell olvadnia és megbarnulnia kell.
A készenlétet villával határozhatja meg. Amikor átszúrjuk, a burgonyának nagyon puhának kell lennie. Tálaljuk az asztalra adagonként és közös ételként is. Tegyünk a tetejére zöldeket.
Szép napot és jó étvágyat.
Hús aszalt szilvával
A hús és az aszalt szilva kombinációja csodálatos hangulatot teremt, és teljesen csillapítja az éhséget. Ez az étel először jön ki. Készítnagyon egyszerű. De a lényeg a jó hangulat megőrzése. Ne félj próbálkozni és kísérletezni.
Hozzávalók:
- Sertéshús - 600 g
- Burgonya - 600 g
- Kemény sajt - 200 g
- Hagyma - 2 db
- Aszalt szilva - 50 g
- Fűszerek - ízlés szerint
- Majonéz - ízlés szerint
Készítmény:
1. Az aszalt szilvát alaposan öblítsük le, és áztassuk 30 percre forró vízbe.
2. A húst hideg víz alatt megmossuk, kockákra vágjuk, és kicsit felverjük. Dörzsöld be fűszerekkel és tedd egy előkészített hőálló edénybe. A tetejére terítsük a vékony karikákra vágott hagymát.
3. Az aszalt szilvát jól kinyomkodjuk, turmixgépben ledaráljuk. Egyenletesen elosztjuk a darált hús tetején.
4. Vágja a burgonyát vékony csíkokra. A lehető legegyenletesebben oszlassuk el a felületen. A tetejét megsózzuk, és bőségesen megkenjük majonézzel.
5. A sajtot lereszeljük, és "fedjük be" vele az edényt. Az utolsó réteg nem lehet vékony.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tedd bele a megtöltött formát és süsd készre kb.
A kész ételt az asztalra is fel lehet tálalni. Rendezzünk zöldeket a tetejére.
Jó étvágyat és szép napsütéses napot!
Francia stílusú sertéshús ananásszal a sütőben
Az étel az ünnepi asztalra készült. Remek íze és illata van. Sok sikert kívánok.
Hozzávalók:
- Sertéspép - 4 darab, körülbelül 1,5 cm vastag
- Kemény sajt - 100-120 gr
- Majonéz - 2-3 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- Konzerv ananász - 4 gyűrű
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l. (páchoz + sütéshez)
- Őrölt fekete bors - 1/3 tk
- csillagánizs - 1/3 tk
- Kakukkfű - ? tk
- Rozmaring – ? tk
Készítmény:
1. Mossa meg és szárítsa meg minden húsdarabot eldobható papírtörlővel. Mindkét oldalukat dörzsölje be kis mennyiségű sóval.
2. Tegye a pépet egy tálba, borítsa be fűszerekkel és növényi olajjal. Keverjük össze mindent úgy, hogy a fűszerezés egyenletesen oszlik el minden darabon. Hagyjuk pácolódni körülbelül 1 órát.
3. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe. Melegítse fel. Minden darabot addig sütünk, amíg gyönyörű, pirospozsgás kéreg nem keletkezik.
4. Egy kis tálba tegyünk majonézt, adjunk hozzá zúzott fokhagymagerezdeket. Keverj össze mindent. Finom és egyszerű szósz lesz belőle.
5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
6. A sült rétegeket hajtsa formába vagy lapra. Bőségesen megkenjük majonézes-fokhagymás szósszal. A tetejére terítjük az ananászkarikákat, megkenjük a fokhagymával kevert majonézmaradványokkal.
Ha attól tart, hogy az ananász túlságosan édességet ad a remekművének, akkor enyhén megszórhatja vízzel hígított citromsavval (0,5 csésze vízhez 1 teáskanál).
7. Terítse el az összes sajtot vastag rétegben. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra, és tegyük bele az edényt. Kb. 40 perc alatt készre sütjük.
A permetezéshez több kemény sajt kombinációját is használhatjuk.
A sajtnak jól meg kell olvadnia, szép pirosra barnuljon. Adagokban tálaljuk. Kívánság szerint bármilyen köretet elkészíthet.
Főzz vággyal és lélekkel, sok sikert, jó étvágyat!
Videó - Francia stílusú sertéshús recept
Ehhez az ételhez tejfölt adunk. Ennek köszönhetően lédúsabb, lágyabb, ízletesebb lesz. Bármilyen asztalra alkalmas, különösen ünnepi asztalra. Mindig használni fogja a tekintélyt.
Hozzávalók:
- Hús (sertés karaj) - 1000-1200 g
- Tejföl - 400 g
- Sajt - 200-250 g
- Gomba - 3-5 db.
- Paradicsom - 1-2 db
- Hagyma - 1 db
- Tej - 0,5 csésze
- Növényi olaj - a lap zsírozásához
- Kapor - 20-30 g
- Természetes fűszerek, őrölt fekete bors, só - ízlés szerint
- Kapor, olajbogyó - díszítéshez
Az ilyen étel elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű. Nem igényel sok időt.
Remélem, hogy új és eredeti receptet választ magának. Élvezze az ebédet vagy a vacsorát.
És még egyszer jó étvágyat és jó hangulatot kívánok. Ez a jó háziasszony alapszabálya.
Főzz szeretettel!