A kompót egy vitaminizált ital, amely egy vagy több gyümölcsből áll.

Ez kiváló alternatíva a boltban vásárolt italokhoz, mert nincs finomabb és természetesebb a házi kompótnál, káros vegyi adalékok és színezékek nélkül.

Az ital soknak bizonyul, élénk, gyönyörű színekkel játszik, az illata és az íze pedig annyira csábító!

Almakompót recept télen sterilizálás nélkül

A háziasszonyok gyakran keresnek olyan almabefőtt receptet, amelyet gyorsan és gond nélkül elkészítenek. A recept sterilizálás nélkül nagyon egyszerű.

almabefőtt

A következő összetevőket tartalmazza:

  • almák;
  • granulált cukor (1 evőkanál / liter víz);
  • a vizet felforraljuk.

Almakompót recept:

  • Mossa meg a gyümölcsöket, szárítsa meg, vágja fel bármilyen formára.
  • A kimagozott és kimagozott almát befőtt edénybe helyezzük.
  • Főzzünk cukorszirupot, kb 8-10 litert.
  • Öntsön forró vizet egy zománcozott tálba, helyezzen egy tégelyt a közepébe, fedje le fedővel, hagyja állni pár percig.
  • Öntsön forró szirupot maga a fedél alá.
  • Csavarja, folytassa a következő üveggel.

    • A recept annyira egyszerű, hogy még egy kezdő szakács is meg tudja főzni.

    Alma- és szilvabefőtt főzés módja

    Az almás-szilva ital enyhe "savanyúság" jegyekkel jelentkezik, ami pikáns ízt ad neki.

    almabefőtt

    Kompót összetétele:

    • alma (bármilyen fajta) - 500 g;
    • szilva - 10 db;
    • kristálycukor - ? Művészet. csúszdával;
    • vanília és fahéj por - 5 m;
    • forralt víz - 5 evőkanál.

    Főzési recept lépésről lépésre:

  • Mossa meg a gyümölcsöket, dobja egy szalvétára.
  • Az almát szeletekre vágjuk. a szilvát kettéosztjuk, megszabadítjukcsontok
  • Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a gyümölcsöt.
  • Adjunk hozzá kristálycukrot, forraljuk 10 percig.
  • Adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a fahéjat.
  • Még 5 percig forraljuk, lehűtjük, üvegekbe töltjük.

    • A vitaminizált ital megvédi az immunitást a hideg évszakban, és még az ínyencek is kedvelni fogják különleges ízét.

    Illatos kompót friss almából és körtéből

    "A műfaj klasszikusa" az alma- és körtekompót. Az elkészítéséhez rendelkeznie kell:

    • alma - 1 kg;
    • édes és savanyú körte - 0,5 kg;
    • granulált cukor - 50 g;
    • forralt víz - 5-6 evőkanál;
    • vörösáfonya - 1-2 ág.

    Alma és körte kompót:

  • A gyümölcsöket megmossuk, magházukat eltávolítjuk, közepes méretű kockákra vágjuk.
  • Egy zománcozott edényben forrásban lévő vizet készítünk, hozzáadjuk az almát, a körtét és a vörösáfonyát.
  • Öntsünk kristálycukrot, főzzük, amíg az édes szemek teljesen fel nem oldódnak, de legfeljebb 7 percig.
  • Hűtsük le, az ital fogyasztásra kész.

    • Ez a recept nemzedékről nemzedékre öröklődik, és soha nem fog kimenni.

    Hogyan főzzünk alma- és cseresznyebefőtt egy serpenyőben

    A legelterjedtebb recept a cseresznye-almás befőtt, borzasztóan édes, ezért is szeretik annyira a gyerekek.

    Termékek listája:

    • alma - 2 kg;
    • cseresznye - 1 ? kg;
    • granulált cukor - 3 evőkanál. csúszdával;
    • forrásban lévő víz - 6 liter;
    • citromsav por - 10 g.

    Alma és cseresznye kompót lépésről lépésre:

  • Készítse elő a gyümölcsöket és bogyókat. Ehhez mossuk meg az almát, távolítsuk el a felesleges részeket, vágjuk negyedekre, és fedjük le fóliával, hogy ne sötétedjenek el. Válogassa szét a cseresznyét, mossa meg, jobb, ha elhagyja a gödröket, szokatlan aromát adnak az italnak.
  • Tegye a hozzávalókat előre sterilizált üvegekbe, egyenletesen töltse megfél.
  • Öntsük fel a gyümölcskonzerveket forrásban lévő vízzel úgy, hogy a tetejére úszjanak, és hagyjuk állni 2 percig.
  • Öntsük a vizet egy lábasba, adjuk hozzá a cukrot és a citromlevet, forraljuk fel a cukorszirupot.
  • A forró édes keveréket ismét az almára és a cseresznyére öntjük, most már feltekerhetjük az üvegeket télire.

    • A cseresznyemagok "szép" megjelenése és aromája nem hasonlítható egyetlen bolti italhoz sem.

    Fehér almabefőtt 3 literes üvegbe töltve télire

    A korai almafajtákból készült kompót elkészítésének egyszerű receptje a nyár közepén az egyik legnépszerűbb.

    A készítményben szereplő összetevők listája:

    • korai fajták alma - 1,5 kg;
    • granulált cukor - 200 g tárgylemezzel;
    • forrásban lévő víz - 15 evőkanál.

    Almakompót télre:

  • Válogassa szét a gyümölcsöket, mossa meg, távolítsa el a magot és a magokat.
  • Ha kicsi az alma, akkor nem vághatjuk fel, hanem egészben tekerjük, a nagyobbakat pedig vágjuk negyedekre.
  • A tartályt harmadáig töltse fel gyümölccsel.
  • A tetejére kristálycukrot öntünk.
  • Felöntjük forró forralt vízzel, körülbelül liter, és hagyjuk állni negyed óráig.
  • Öntse a maradék forrásban lévő vizet a szélekig, csavarja le a fedőket.

    • A karamell szín és az enyhén savanykás íz mindenkinek tetszeni fog.

    Hogyan főzzünk kompótot szárított almából

    A szárított almából készült kompót arról "híres", hogy az év bármely szakában elkészíthető belőlük kompót.

    A termékek listája a következőket tartalmazza:

    • különböző fajtájú alma - 500 g;
    • granulált cukor - 1 evőkanál. csúszda nélkül;
    • forrásban lévő víz - 3 l.

    Almakompót főzési módja:

  • Válasszon egy nagy edényt, mert az alma a főzés során megnövekszik és megduzzad.
  • Töltse fel a tartályt vízzel, és forralja fel.
  • Mossa meg az előszárított almát hideg vízben, távolítsa el a törmeléket.
  • Az almát forrásban lévő vízbe tesszük, maximális lángon főzzük 5-6 percig, majd a hőt minimálisra csökkentjük, és további negyed órát pároljuk.
  • Adjon hozzá cukrot, mennyisége a tulajdonosok személyes ízlésétől és a felhasznált alma fajtájától függ. Főzzük további 10 percig.
  • Az almának ki kell egyenesítenie a "redőket", csak ezután emelje újra a hőt maximumra, és forralja fel a keveréket.
  • Fedővel lehűtjük.

    • Előre száríthatod az almát, adhatsz hozzá más aszalt gyümölcsöt és forralhatod fel a szükséges mennyiségű italt, amikor csak akarod!

    Almabefőtt edényben minden napra

    Az optimális recept azok számára, akiknek nincs helyük konzervdobozok és üresek tárolására.

    Hozzávalók a mindennapi kompóthoz:

    • kedvenc fajtáinak alma - 800 g;
    • granulált cukor - 150 g;
    • forrásban lévő víz - 12 evőkanál;
    • menta, citromfű és fekete ribizli levelek - 2 db;
    • citrom - ? darab

    Hogyan és mennyit kell főzni az almakompótot, lépésről lépésre:

  • Az almát megmossuk, leszárítjuk, a felesleges „részeket” eltávolítjuk, darabokra vágjuk.
  • Az apróra vágott gyümölcsöket forrásban lévő vízben hagyjuk, legalább 10 percig forraljuk.
  • Csökkentse a hőt és adjunk hozzá kristálycukrot, főzzük további 7-8 percig, amíg az édes szemek teljesen fel nem oldódnak.
  • Hűtsük le, adjunk hozzá mentaleveleket, citromfűt és ribizlit a forró italhoz. Adhatunk hozzá egy kanál mézet is.

    • Ha időnk engedi, minden nap főzhet kompótot, mindig friss és hihetetlenül ízletes.

    Almakompót friss almából és narancsból

    Egy szokatlan befőtt napfényes narancsból és aromás almából egész napra energiát ad.

    A főzéshez a következő termékekre lesz szükség:

    • alma - 1 kg;
    • narancs - 1 közepes méretű gyümölcs;
    • granulált cukor - 2 evőkanál. csúszdával;
    • forralt víz 2-2,5 l.

    Almás-narancsbefőtt recept:

  • A gyümölcsöt előkészítjük, az almából kivesszük a magokat és a magházat, a narancshéjat felöntjük forrásban lévő vízzel.
  • Az almát szeletekre vágjuk, a narancsot félbe, és szintén vékony szeletekre.
  • Tegye a hozzávalókat sterilizált üvegekbe, öntsön forrásban lévő vizet, fedje le.
  • 10 perc múlva öntsük a vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel.
  • A gyümölcsöt forró cukorsziruppal öntjük, az üvegeket télre feltekerjük.

    • Ha a kész befőtthez egy csipet fahéjat teszel, az ital felmelegít egy hideg téli estén, és remek hangulatot ad!

    Alma és feketeribizli befőtt

    A kompót előnyei nyilvánvalóak, és ha hozzáadjuk a fekete ribizli bogyókat az általános összetételhez, az ital automatikusan az aszkorbinsav "raktárának" tekinthető, amely télen annyira hiányzik a szervezetből.

    Magába foglalja:

    • alma - 1,2 kg;
    • fekete ribizli bogyók - 2 evőkanál;
    • granulált cukor - 3 evőkanál. csúszdával;
    • forralt víz - 10-15 evőkanál.

    Almás ribizli ital receptje:

  • Az almát megmossuk, a felesleget eltávolítjuk, 5-6 egyenlő részre vágjuk. Válogassa szét a bogyókat, hogy ne legyenek rothadt, majd mossa meg és szárítsa meg.
  • Tegye a termékeket egy zománcozott edénybe, öntsön vizet, forralja fel alacsony lángon.
  • 5 perccel a forralás után adjunk hozzá kristálycukrot, várjuk meg a teljes feloldódást.
  • A kihűlés megvárása nélkül azonnal öntse a forró italt dobozokba.

    • A ribizli helyettesíthető fekete berkenyével, az íze is kifinomult és egyedi.

    Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik az almakompótot. Kicserélve az ünnepi asztalra kerülhettermészetes italok, például gyümölcslé és szóda. A kompót pedig sok vitamint és hasznos anyagot tartalmaz, az év bármely szakában jó.