Helló mindenki. Ma arról szeretnék beszélni, hogy milyen finom és egészséges salátákat lehet főtt céklából készíteni.
A cékla népszerű zöldség, szinte mindenki szereti. Miért piros borscs, vagy mindenki kedvenc heringje a bunda alá. És a céklának köszönhető, hogy ezek az ételek nagyszerű ízűek.
Természetesen nagyon népszerűek a főtt céklás falatok. A változatosság pedig lekerült a listáról. Készüljetek hát, a répa érdekes kombinációit készítettem más zöldségekkel, gyümölcsökkel és húsokkal, kifejezetten az Ön számára.
Minden recept nevetségesen egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető. Tehát vegyen igénybe minden lehetőséget, és főzzön mind a mindennapi asztalra, mind az ünnepekre.
Főtt céklasaláta majonéz nélkül egy egyszerű recept
Tudniillik ez a zöldség nagyszámú hasznos anyagot és vitamint tartalmaz, így nagyon egészséges lesz, ha minden tulajdonságát csak megsokszorozod és majonéz nélkül, de például növényi olajjal készítesz egy falatot.
A cékla segít megszabadulni a méreganyagoktól, javítja az emésztést és segít a vírusok elleni küzdelemben.
Hozzávalók:
- Cukorrépa - 1 db;
- Burgonya - 1 db;
- Apple - 1 db;
- Cheremsha - 1 csomó;
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalak;
- Só, bors - ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. A burgonyát és a répát előre készre főzzük. Ezután lehűtjük és meghámozzuk. A burgonyát kockákra vágjuk.
2. A répát kockákra vágjuk, és a burgonyához adjuk.
3. Most mossa meg és szárítsa meg a fenyőfát. Daráljuk le, és adjuk hozzá az általános edényhez.
4. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat és vágjuk kockákra. Keverje össze az almát más, már felvágott termékekkel.
Válasszon egy alma lédús éskicsit savanyú.
5. Öltöztesd fel a salátát növényi olajjal, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
6. A tartalmát jól összekeverjük és tálaljuk.
Remélem tetszeni fog egy ilyen könnyed és gyengéd változat.
Nagyon finom saláta főtt répából fokhagymával
Nos, most nézzük meg talán a legnépszerűbb lehetőséget. Mindenki kedvence fokhagymás és majonézes céklasaláta.
Ha előre megfőzi a répát, pillanatok alatt elkészítheti az uzsonnát. Ugyanakkor abszolút mindenkinek ízlik az étel, személy szerint csak nem tudom elhúzni a fülem.
Hozzávalók:
- Majonéz - 1,5-2 evőkanál. kanalak;
- sajt - 50 gr.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Cukorrépa - 2 db;
- Só ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. Mossa meg jól a gyümölcsöket, távolítsa el az összes szennyeződést.
2. Ezután hámozzuk meg őket.
3. Forraljuk fel lassú tűzhelyen vagy egy serpenyőben vízzel.
4. Főzés után a zöldségeket lehűtjük, és durva reszelőn lereszeljük.
5. Ezután hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk át egy présen. Hozzáadjuk a céklához. Tegyen majonézt is, és öntsön sót.
6. Az egészet jól összekeverjük.
7. A kapott masszát tedd egy gyönyörű csészealjra, és szórj rá reszelt sajtot. Ezenkívül az edényt friss zöldekkel is díszítheti.
Diétás (sovány) céklasaláta fogyáshoz
Most egy főzési módszer azoknak, akik figyelik az alakjukat. Hallottam azt a véleményt, hogy a répát tartalmazó ételeket este kell enni, bár igyekszem ebédre enni).
A saláta finom, pillanatok alatt elkészül.
Hozzávalók:
- Cukorrépa - 1 db;
- Babkonzerv - 1 doboz;
- Finomítatlan növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- Fűszerkeverék -megkóstolni
Elkészítés módja:
A céklát készre főzzük. Ezután tisztítsuk meg, és durva reszelőn azonnal dörzsöljük bele egy gyönyörű salátástálba. Nyissa ki a babkonzervet, engedje le róla a vizet. Adjuk hozzá a babot a céklához. Most fűszerezzük az ételünket növényi olajjal, adjunk hozzá fűszereket. Mindent jól összekeverünk és egészségesen étkezzünk!
És ne felejtsük el, hogy a friss zöldek mindig alkalmasak egy ilyen snackhez.
Hogyan készítsünk főtt cékla salátát sajttal
Megosztok veletek egy másik érdekes receptet fürjtojás hozzáadásával. Úgymond duplázzuk meg a hasznos anyagokat. Az étel nagyon reprezentatív megjelenésű és ízletes.
Hozzávalók:
- Cukorrépa - 2 db;
- Kemény sajt - 50 gr .;
- Fürjtojás - 5-6 db;
- Tejföl - 5 evőkanál. egy kanál;
- Só - egy csipetnyi;
- Finomra vágott kapor - 1 teáskanál;
- Mustár - tetszés szerint és ízlés szerint.
Elkészítés módja:
1. A céklát és a tojást előre megfőzzük (forralás után 3 percig főzzük).
2. Vegyünk egy nagy lapos tányért. A megfőtt és meghámozott céklát durva reszelőn lereszeljük, és ráterítjük az első réteget.
3. A tetejére sajtot reszelünk.
4. A tojásokat meghámozzuk és félbevágjuk. Helyezze őket a saláta massza köré.
5. Most elkészítjük a szószt. Keverjük össze a tejfölt sóval és kaporral, és ha szükséges, adjunk hozzá mustárt, de ne porítsuk.
6. A szószt jól összekeverjük, és az edényünkre öntjük. Nagyon szépnek tűnik!
Egy egyszerű és finom recept céklasalátához ecetes uborkával
De ez a módszer kissé a vinaigrette-re emlékeztet, de mégis vannak fontos különbségek. Tehát a lehető leghamarabb próbálja ki ezt a lehetőséget. De! Ha nem szereted a diót, akkor semmiképp ne add hozzá, mert nélküle is megyminden pompás.
Hozzávalók:
- Cukorrépa - 1 db;
- Ecetes uborka - 1 db;
- Apple - 1 db;
- Dió - 2-3 db .;
- Fokhagyma - egy gerezd;
- Só ízlés szerint;
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
Elkészítés módja:
1. A répát előre megfőzzük vagy megsütjük. Ezután dörzsölje át egy durva reszelőn.
A sült cékla sokkal hasznosabb, mint a főtt.
2. Vágja a pácolt uborkát apró kockákra, és küldje el a céklához.
3. Ezután hámozzuk meg az édes-savanyú almát, távolítsuk el a magokat, és vágjuk kockákra a gyümölcsöt. Küldje el a többi már apróra vágott hozzávalóhoz.
4. Most hámozzuk meg a diót, vágjuk apróra és öntsük egy közös tálba.
5. A fokhagymát nyomjuk át, fűszerezzük a rágcsálnivalót növényi olajjal, ízlés szerint sózzuk, és mindent jól keverünk össze.
Főtt cékla és sárgarépa saláta
Most ez a leveles saláta. Nagyon ünnepinek tűnik, és először a vendégek söprik le az asztalról. Ha még soha nem kóstolt ilyen ételt, itt az ideje, hogy kipróbálja.
Hozzávalók:
- Marhahús (lehet sertés, csirke) - 300 gr.;
- Cukorrépa - 250-300 gr.;
- sárgarépa - 250-300 gr.;
- Tojás - 4 db .;
- Kemény sajt - 150 gr .;
- Fokhagyma - 2-3 gerezd;
- Só, majonéz - ízlés szerint;
- A zöldek nem kötelezőek.
Elkészítés módja:
Először készítse elő az összes terméket, és vágja külön tálakba.
1. A húst enyhén sós vízben készre főzzük. Lehűtjük és apró darabokra vágjuk.
2. A céklát és a sárgarépát készre főzzük, majd durva reszelőn külön poharakba lereszeljük.
3. A tojásokat keményre főzzük és lehűtjük. Meghámozzuk, lereszeljük. Dörzsöld rá a sajtot isdurva reszelő. A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
4. Most rendezze el az előkészített termékeket a következőképpen:
- 1 réteg - hús + fokhagyma + majonéz;
- 2. réteg: sajt + majonéz;
- 3. réteg: tojás + majonéz;
- 4. réteg: sárgarépa + majonéz;
- 5. réteg: cékla + majonéz.
Minden réteg ízlés szerint és kívánság szerint sózható.
Ezután díszítse az edényt saját belátása szerint, például szórja meg friss fűszernövényekkel. Ezt követően 2 órára hűtőbe tesszük, hogy minden réteg jól átázzon.
Videó arról, hogyan készítsünk főtt cékla salátát télre
És persze ne felejtsd el, hogy főtt céklából nem csak itt és most készíthetsz rágcsálnivalót, hanem télre üvegekben is tárolhatod.
Vessen egy pillantást az alábbi parcellára, és készítsen belőle pár üveget, így egy új, ízletes és hasznos készítménnyel tölti fel pincéjét, amelyet nemcsak saláta formájában tálalunk, hanem öntetként is felhasználjuk. borscs.
Szüksége lesz: cékla - 2 kg, sárgarépa - 250 g, hagyma - 250 g, paradicsom - 750 g, édes paprika - 350 g. fokhagyma - 75 gr., erős paprika - 12 db, növényi olaj - 150 gr., cukor - 100 gr., só - 1,5 evőkanál. kanál, ecet 9% - 100 ml
Amint látja, minden főtt répa saláta nagyon egyszerű és ízletes. Ezért feltétlenül készítsen ilyen vitaminos falatokat, és kényeztessen szeretteit. Szóval mindenkinek jó étvágyat és találkozunk!