Szerintem senki nem fog visszautasítani egy ilyen főzeléket, mindig megfőzik. És mindez azért, mert nemcsak sok vitamint tartalmaz, hanem nagyon hasznos is. Meg azért is, mert finom. Hiszen minden nap más és más ételeket ehet a káposztával. A legfontosabb, hogy különböző módon főzzük, és soha nem fog unatkozni. Csak tetszeni fog.
Az egyik korábbi cikkben már volt szó arról, hogyan kell pörkölt káposztát hússal. A serpenyőben sült recepteket is figyelembe vettük. Szerintem akik kipróbálták, elégedettek voltak. De úgy döntöttem, hogy nem állok meg itt, és folytatom ezt a finom témát. De csak receptekkel lassú tűzhelyben.
Szinte mindenkinek van otthonában ilyen csodálatos berendezés. És hogy őszinte legyek, nemrég vettem magamnak. Most a feleség nem lehet elégedett, mindent megfőz benne, ami lehetséges és lehetetlen. Természetesen először rá kellett jönnie a dolgokra. De most hazajövök a munkából, és otthon mindig kész az étel. Miről álmodozhat még?
Általában a feleségemmel úgy döntöttünk, hogy a párolt káposzta legjobb opcióit választjuk. Mesélni róluk, és persze megtanítani főzni. Végül is nem mindenki tudja, hogyan kell használni. Csak arra kérlek, hogy figyelmesen olvassa el és nézze meg. Hirtelen az egyik módszer annyira tetszeni fog. Minden főzési recept a lassú tűzhelyben lesz, ezért kiválasztjuk és leírjuk. Nagyon finom lesz.
A lassú tűzhelyen párolt káposzta nagyon finom recept
A legegyszerűbb és legegyszerűbb lehetőség hús hozzáadása nélkül. A káposzta lédús és aromás lesz. Kiváló köret lehet bármilyen étel mellé.
Hozzávalók:
- Káposzta - 500 gr.;
- sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 fej;
- Cukor - 1 evőkanál. kanál;
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- Zöldek - 1 csomó;
- Növényi olaj - 30 ml;
- Víz - 80ml;
- Só ízlés szerint.
1. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a káposztát késsel felaprítjuk. Sózzuk őket össze és keverjük össze.
2. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet 10 percre. Egy edénybe olajat öntünk, kicsit felmelegítjük és félkarikára vágott hagymát beletesszük. 3 percig pirítjuk.
3. Ezután adjunk hozzá káposztával kevert sárgarépát a hagymához. Mindent együtt pirítunk a sütési program végéig, de ne felejtsük el megkeverni.
4. Öntsön vizet a káposztába, fedje le fedővel, állítsa be az oltási módot 50 percre.
5. Körülbelül 30 perc elteltével adjunk hozzá cukrot és paradicsompürét a serpenyőbe. Keverje össze az összes tartalmat. A pörköltet a program végéig folytatjuk.
6. A káposztát pároljuk, adjunk hozzá zöldeket. Ízlés szerint borsot is adhatunk hozzá. Utoljára összekeverjük és tálaljuk.
Forrás: https://youtu.be/qz_gisrAr7Y
Látod, nincs semmi bonyolult a receptben. De nagyon finomnak bizonyul.
Hogyan tegyük ki a káposztát hússal egy redmondi lassú tűzhelyen
Ha az első recept hús nélküli főzés volt. Ebben adjuk hozzá, hogy érezze a különbséget. Az Ön belátása szerint bármelyiket választjuk. Legyen szó sertés- vagy marhahúsról. Hiszen mindenkinek más az ízlése. Ezért sok múlik csak a megfelelő felkészültségen.
Hozzávalók:
- Káposzta - 1 közepes fej;
- Hús - 1 kg;
- sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 db .;
- Növényi olaj - 60 ml;
- Só - 1 evőkanál. kanál;
- Forró víz - 1 csésze.
1. Először a hagymát vágjuk apróra.
2. Öntsön olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a "sütés" módot 10 percre. Hagymát küldünk rá sütéshez.
3. A sárgarépát lereszeljük, és a hagymához adjuk. Mindent együtt is sütünk. De nemelfelejtjük összekeverni és lezárjuk a fedelet.
4. Amíg a termékek sülnek, vágjuk fel a húst körülbelül 1,5 x 1,5 cm-re.
A receptben marhahúst használnak, de ízlés szerint bármilyen húst használhat. Sertéshússal is nagyon finom, főleg ha zsíros.
5. Majd a húst a hagyma és a sárgarépa mellé tesszük. Keverjük össze mindent, és zárjuk le a fedelet 10 percre.
6. Ebben a szakaszban áttérünk a káposztára. Késsel vagy darálóval aprítsuk fel, és küldjük a serpenyőbe.
7. Most már sózhatja a káposztát.
Ízlés szerint sót adhat hozzá, vagy bízhat az összetevők között. A módszert többször elkészítették, így elég lesz. Ízlés szerint néhány fűszert is adunk hozzá.
8. Ezután öntse ki a vizet, keverje össze még egyszer a tartalmát, zárja le a fedelet. Nyomja meg a menüt és válassza ki az oltási módot.
Ezután nyomja meg az idő beállítását, válassza ki a 2 órát és a start gombot.
9. Várja meg a hangjelzést, majd nyissa ki a serpenyőt, keverje meg és tálalja az ételt az asztalra.
Forrás: https://youtu.be/UDm3T1_OCyQ
Főzhetünk sütési módban is, akkor egy óra alatt elkészül az étel. De van egy hátránya, erősen forr, és hogy az edény ne égjen le, több vizet kell hozzáadni (legalább 2 pohár). De oltó üzemmódban a káposzta hússal sokkal jobb és ízletesebb lesz, csak elolvad a szájban.
Jó étvágyat kívánunk!
Párolt káposzta receptje hússal és burgonyával
Egy másik híres módszert ajánlok, amit mindig mindenki szeret. Érdekes kombinációnak bizonyul, amelyben a burgonyát hús és káposzta levével áztatják, és nagyon finomnak bizonyul. Ezt a receptet mindenképp próbáld ki. Ezt az ételt egyébként másképp zöldségpörköltnek hívják, csakhogy nincs benne cukkini és padlizsán.
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 kg.;
- Káposzta - 1 fej;
- Hús - 500 gr.;
- Hagyma - 1 fej;
- sárgarépa - 1 db;
- Forró víz - 1 pohár;
- Só, fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj - 40 ml;
- Paradicsompüré - 2 óra. kanalakat
1. Először is elkészítjük az összes szükséges terméket. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Ugyanígy járunk el a hagymával és a sárgarépával is. De a káposztát késsel vagy aprítógéppel finomra vágjuk csíkokra.
2. Öntsön olajat a serpenyőbe, és kapcsolja be a sütési módot 10 percre. Tegye a hagymát és a sárgarépát egy tálba. Aranyszínűre sütjük.
3. Ezután beledobjuk a húst, és azt is a program végéig sütjük.
4. Amint megszólal a jel. Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá sót, fűszereket és paradicsompürét. Keverje össze az összes tartalmat.
5. Ebben a lépésben burgonyát és káposztát küldünk az edénybe. Öntsön vizet, keverje újra. Zárja le a fedelet, kapcsolja be a multicooker módot, hőmérséklet 120°, idő 1 óra, indítás.
Addig főzzük, amíg a jel meg nem jelenik, de ne felejtsük el legalább egyszer kinyitni a fedőt és összekeverni.
Forrás: https://youtu.be/vb2c3YIYmDI
Nos, elkészült egy újabb étel. Leülhetsz az asztalhoz.
Párolt savanyú káposzta lassú tűzhelyben
De az ilyen káposztát is lehet párolni, nem túl savas a frisshez képest. Tökéletes köretként bármilyen ételhez. Pitékhez, palacsintához is finom töltelék lesz.
Hozzávalók:
- savanyú káposzta - 700 gr.;
- Hagyma - 1 db .;
- Víz - 100 ml;
- Vaj - 100 gr.
1. A hagymát apróra vágjuk. Bekapcsoljuk a serpenyőt, és sütési módba állítjuk. A hagymát addig pirítjuk, amíg puha nem leszarany színű De ne süssük túl.
2. A káposztát szűrőszűrővel megmossuk, kicsavarjuk és egy tálba tesszük.
Ideális lenne, ha 30 percig a vízben feküdne. Ekkor kis sav jön ki belőle és sokkal puhább, ízletesebb lesz.
3. A savanyú káposztát 10 percig sütjük. De ne felejtsük el keverni.
4. Öntsön forró vizet és állítsa be az oltási programot, idő 1,5 óra. Néha ellenőrizzük a vizet, hogy ne forrjon fel, ha szükséges, adjunk hozzá még.
5. A főzés vége előtt 10-15 perccel borsozzuk meg az ételt, ha szükséges, sózzuk meg. Amikor megszólal a jel, a káposzta készen áll.
Ha a folyadék nem párolog el főzés közben, jobb, ha folytatja a főzést, amíg fel nem forr, növelve az időt.
A karfiol csirkével lassú tűzhelyben egy gyors és ízletes recept
Szerintem sokan szeretik a karfiolt, szerettem volna, ha elkészítenéd ezt a receptet. A csirke fontos szerepet játszik ebben a módszerben. Minden zöldséget a levében párolunk. És ettől a karfiol sokkal lágyabbá és puhábbá válik.
Hozzávalók:
- karfiol - 500 gr.;
- Csirke - 500 gr.;
- Hagyma - 1 db .;
- Tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
- Só ízlés szerint;
- Paprika keveréke
1. A hagymát megtisztítjuk és félkarikára vágjuk.
A könnyebb tisztítás és vágás érdekében merítse a kést hideg vízbe, akkor az egész folyamat könnyek nélkül megy végbe.
2. Mossa meg és vágja fel a csirkét.
3. Helyezze a hagymát, a káposztát és a húst a lassú tűzhely táljába.
4. Azonnal borsozzuk és sózzuk meg az összes hozzávalót. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.
Az étel egyébként sokkal finomabb lesz, ha só helyett 1 evőkanálnyi csirkehúslevest adunk hozzá. egy kanál
5. Zárja le a serpenyőt fedéllel, állítsa az oltás üzemmódot, válassza ki a terméket húsként,idő - 20 perc.
6. Megszólalt a jelzés, az étel készen áll. Összekeverjük és tányérokra rendezzük.
Forrás: https://youtu.be/QqqZydCEsQc
Nos, hogy tetszik egy diétás és alacsony kalóriatartalmú étel. Szerintem elkészíted.
Párolt káposzta receptje virslivel
Talán a legegyszerűbb étel, amit most bemutatok. Reggelire a legjobb. Sokkal gyorsabban kiderül, mint egy serpenyőben sütni, és hasznosabb is. Redmondi gyorsfőzőben főzzük.
Hozzávalók:
- Káposzta - 900 gr.;
- Kolbász - 300 gr.;
- Forró víz - 100 ml;
- Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanalak;
- Hagyma - 1 db .;
- Vaj - 30 gr.;
- Só Bors - ízlés szerint.
1. A redmondi multicookerben kapcsolja be az ok - sütés - start.
2. Dobja a vajat és a kolbászt egy tálba. Megsütjük és áttesszük egy másik tányérra.
3. A hagymát megpucoljuk és olajon megpirítjuk. Amint átlátszó és puha lesz, paradicsompürét küldünk rá.
4. Egy perc sütés után itt az ideje, hogy hozzáadjuk a káposztát. Hagyjuk kicsit megszokni a hőt, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze a multicooker tartalmát.
5. Ebben a szakaszban hozzáadhat kolbászt és forró vizet. Keverje újra, és zárja le a fedelet.
Ha gyorsfőzőben főz, akkor a sütés kikapcsolása nélkül állítsa be a nyomást 2 percre zárt szelep mellett. Ezután nyomja meg a Mégse gombot, ok - oltás - 5 perc - indul. Amint kész, engedje el a nyomást. És ha a multicooker az oltóprogramon van - 20 perc.
Forrás: https://youtu.be/lOOlDjEWlg8
Kész a káposzta kolbásszal, jó étvágyat!
A darált hússal párolt káposzta nagyon finom
Azt javaslom, hogy nézzen meg egy videó receptet, amelyet az interneten találtam. A szerző ismeri a dolgát, és káposztát készít csirkéveldarált húst, hogy azonnal megkóstolhassa. Azonnal világos, hogy nagyon ízletes ételt kapunk. Persze még nem próbáltam, de a közeljövőben mindenképp meg fogom főzni. Mivel minden termék könnyen beszerezhető, és a darált hús sem olyan drága. Általában csodálatos vacsora az egész család számára.
Remélem, hogy a videó megtekintése után még világosabbá vált, hogyan kell eloltani a káposztát lassú tűzhelyben. Itt minden nagyon egyszerű, a lényeg az, hogy a termékeket megfelelően helyezzük el a berendezésben. Ezenkívül tudd használni, majd jön a többi. És ha még mindig tudsz jól főzni, akkor egy ilyen csodával sokféle ételt fedezhetsz fel.