A leves húsgombóccal nagyon finom. Nem titok, hogy az első fogások hetente legalább néhány alkalommal kerüljenek az asztalunkra. Ez az egészség és az erő garanciája testünk egésze számára. Az ismerős "shchi" és "borscht" elég unalmas, még sok recept létezik egy finom vacsoraleveshez.
Lásd korábbi cikkünket - leves húsgombóccal és cérnametélttel.
Egyszerű, de nagyon ízletes és tápláló recepteket osztok meg veletek egy csodálatos és tápláló ételhez. A felhasznált termékek különféle kombinációi segítenek Önnek egy érdekes és ízletes recept kiválasztásában. Ennek az ételnek az elkészítése egyszerű és gyors, és ez már akkor is nagy előnyt jelent, ha sok embernek van idő szűkében.
Menü
- Leves konzerv babbal, húsgombóccal és zöldségekkel
- Leves húsgombóccal és babbal
- Recept leveshez fasírttal és zöldbabbal
- Leves lassú tűzhelyben
- Fűszeres leves
- Diétás leves
- Videorecept húsgombóc és bab leveshez
Leves konzerv babbal, húsgombóccal és zöldségekkel
A sűrű, gazdag leves kiadós étel. Egy adag elfogyasztása után a másodikra nem lesz szükség. Táplálja a családot egy egészséges és finom ebéddel húsgombócokkal, babbal és zöldségekkel. A főzéshez előre felforralt húslevesre lesz szüksége, nem mindegy, hogy melyik húsból.
Hozzávalók:
- Húsleves - 2 liter
- Darált sertéshús - 500 g
- Babkonzerv – lehet
- Burgonya - 3-4 db
- Hagyma - 1 db
- sárgarépa - 2 db
- bolgár paprika - 1 db
- Paradicsom konzerv saját levében - egy üveg
- Tészta - 100 g
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- A zöld egy köteg
- Növényi olaj
Készítmény:
1. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Adjunk hozzá sót, fűszereket, egy kis friss zöldet a darált húshoz, keverjük össze. Vizes kézzel fasírtokat formázunk.
Hűtsük le a húsgombócokat, mielőtt a húsleveshez adjuk.
2. Tegye a húsgombócokat burgonyával a forrásban lévő húslevesbe. Leves, só, adjunk hozzá fekete borsot. Közepes lángon főzzük, amíg a burgonya megpuhul, körülbelül 15-20 percig.
3. Zöldségek: hagymát, sárgarépát, kaliforniai paprikát meg kell tisztítani és felvágni. Forró serpenyőbe küldjük.
4. A megpuhult zöldségekhez adjuk a paradicsomot saját levében, a paradicsompürét, keverjük össze. Fedjük le fedővel, és tegyük alacsony lángon 5-7 percig. Ezután küldje el a sültet a serpenyőbe.
Ha bőr van a paradicsomon, jobb eltávolítani.
5. Nyiss ki egy babkonzervet, engedd le belőle a folyadékot, tedd a babot egy serpenyőbe.
A babkonzervből a folyadékot előzetesen le kell engedni.
6. A tésztát szinte azonnal hozzáadjuk a leveshez, mindenképpen keverjük össze. Ezután még 7 percig főzzük, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet.
A kész ételt tányérokra helyezzük, a tetejére apróra vágott friss zöldeket szórunk. Egyél örömmel, jó étvágyat!
Leves húsgombóccal és babbal
Gondolkozol azon, hogy mit főzz vacsorára a családodnak? A finom bableves fasírttal pont ilyen lesz. Egy aromás, kiadós étel mindenkinek tetszeni fog, beleértve a gyerekeket is. Kész húslevesben és zöldséglében is főzhetjük.
Hozzávalók:
- Darált hús - 800 g
- Bab - egy pohár
- Burgonya - 4 db
- sárgarépa - 1-2 db
- Hagyma - 1 db
- Zeller - 3 db
- Paradicsom - 3 db
- fokhagyma -3 fog
- Babérlevél - 1 levél
- Só, bors - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
- Növényi olaj
Készítmény:
1. Előre készítsen elő minden szükséges terméket. A darált húsból fasírtokat készítünk, a zöldségeket meghámozzuk és feldaraboljuk, a burgonyát és a hagymát felkockázzuk, a sárgarépát apró kockákra, a zellert szeletekre, a paradicsomot apróra vágjuk.
A babot leves készítése előtt legalább 8 órára vízbe kell áztatni. Kényelmesebb a főzés előtti este megtenni.
2. A babot forrásban lévő vízben vagy húslevesben megfőzzük, forralás után beletesszük a fasírtokat a serpenyőbe.
3. A hagymát és a sárgarépát serpenyőben növényi olajon puhára pirítjuk.
Először a hagymát pirítsd átlátszóra, majd add hozzá a sárgarépát.
4. A sült hagymához és sárgarépához adjunk hozzá zellert, paradicsomot, préselt fokhagymát. Kevergetve, közepes lángon 5-7 percig pirítjuk.
5. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. A zöldséges rántást beletesszük a levesbe, és 10 percig a tűzhelyen, lassú tűzön tartjuk.
A kész levesbe friss, apróra vágott zöldeket öntünk, 10-15 percig állni hagyjuk. Egyél örömmel, jó étvágyat!
Recept leveshez fasírttal és zöldbabbal
Finom és rendkívül ízletes leves lesz, ha a közönséges babot zöldbabra cseréli. Egy ilyen étel sok gyereknek tetszik a húsgombócok - húsgombóc jelenléte miatt, akkor biztosan szembesült a gyermeke levesekkel való etetésének problémájával, ennek a receptnek segítenie kell a helyzet kijavításában.
Hozzávalók:
- Húsleves vagy víz - 2 liter
- Darált hús - 500 g
- Bab - 400 g
- Burgonya - 3 db
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Búzadara - 2 evőkanál. kanalakat
- Só, bors - ízlés szerint
- A kapor egy köteg
- Növényi olaj
Készítmény:
1. A darált húshoz sózzuk, borsozzuk, búzadarát adunk, alaposan összekeverjük. Fasírtokat formázunk, amiket 15-20 percre hűtőbe tesszük.
A szezám megköti a darált hús golyóit, így nem esnek szét a levesben.
2. Közben megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket. A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. A burgonyát kockákra vágjuk.
3. Vegyünk egy mély serpenyőt, öntsük fel és melegítsük fel benne az olajat. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, pirítsuk készre.
4. Tegye a húsgombócokat egy edénybe forrásban lévő húslevessel vagy vízzel. Forraljuk őket közepes lángon 10-15 percig.
5. Hagyma és sárgarépa pirításához adjunk hozzá burgonyát és zöldbabot, keverjük össze, adjunk hozzá néhány kanál húslevest a serpenyőből. Fedővel 15 percig pároljuk, időnként megkeverve.
6. Tegye a párolt zöldségeket egy serpenyőbe, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, sót, borsot ízlés szerint. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a burgonya elkészül. Körülbelül 10-15 perc.
Az elkészült levessel együtt apróra vágott kaprot adunk az edénybe, hagyjuk befőzni és tálaljuk. Egyél örömmel, jó étvágyat!
Leves lassú tűzhelyben
Lassú tűzhelyben a levesek különösen gazdagok és ízletesek. Minden az egységes fűtésről szól. Igen, minimális a ráfordítás, elkészítették a termékeket, tálba rakták, megtöltötték vízzel és megnyomtak pár gombot, szépség. A legtöbb háziasszony értékelni fogja.
Hozzávalók:
- Húsgombóc - 500 g
- Bab - 200-300 g
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 1 db
- Babérlevél - 2 levél
- Só,bors - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
Készítmény:
1. Az előre beáztatott babot félig főzzük.
2. A burgonyák héját lehúzzuk, kockákra vágjuk. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk és felaprítjuk.
3. Tegye a lassú tűzhely edényébe a termékeket: hagyma, sárgarépa, bab, húsgombóc.
Jobb, ha fagyasztott húsgombócokat használunk, ne adjunk azonnal friss húsgombócot a multicooker tálba, hanem 15 perccel a készenlét előtt tegye be.
4. Feltöltjük meleg forralt vízzel. Zárja le a multicooker fedelét, kapcsolja be a "Leves" vagy a "Quenching" programot. A teljes készenlét ideje egy óra.
Nagyon gyors és egyszerű. A kész ételt adagokra osztjuk, és forrón tálaljuk. Egyél örömmel, finom Neked!
Fűszeres leves
Az ételek szerelmesei értékelni fogják ezt a levest. Sűrű, gazdag, aromás lesz. Csodálatos teljes és kielégítő ebéd felnőtteknek. A recept egyszerű, még a kezdő szakácsok is megbirkóznak vele.
Hozzávalók:
- Húsleves - 2 liter
- Húsgombóc - 500 g
- Bab - egy pohár
- Burgonya - 3 db
- sárgarépa - 2 db
- Hagyma - 1 db
- Zeller - ízlés szerint
- Chili paprika - 1 db
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Liszt - 1 evőkanál. kanál
- Babérlevél - 2 levél
- Só, bors, fűszerek - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
- Növényi olaj
Készítmény:
1. A leves elkészítése előtt a hüvelyeseket hideg vízbe kell áztatni. Ezt 5-8 órán keresztül kell csinálni, kényelmesebb egy éjszakán át áztatni.
2. Tegye a babot a forrásban lévő húslevesbe, várja meg, amíg újra felforr.
3. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket, majd az Ön számára megfelelő módon apróra vágja. Küldje el a sárgarépát, a zellert és a burgonyát egy serpenyőbe. Chili paprikafinomra vágjuk, elküldjük a húsleveshez. Ezután adjunk hozzá sót és fűszereket.
4. Tegye a darált húsgolyókat egy edénybe, miután a zöldséglevest felforralta.
5. Az apróra vágott zöldeket 20 perc múlva, a húsgombóc után küldje a serpenyőbe. Kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le szorosan a serpenyőt fedéllel.
6. Süssük át a hagymát növényi olajban, amíg átlátszó nem lesz, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Öntsünk pár evőkanál húslevest, keverjük össze és tegyük át a masszát egy serpenyőbe. A fokhagymát nyomjuk át azonnal a levesbe.
Minden készen van, egyél örömmel, finom neked!
Diétás leves
A fogyókúrázóknak vagy csak azoknak, akik szeretnek helyesen étkezni, érdemes figyelembe venni ezt a receptet. Egy alacsony kalóriatartalmú étel nem mindig friss és íztelen, ahogy azt sokan megszokták. A lényeg az, hogy bölcsen közelítsd meg a folyamatot, akkor a diétás menü hasznos és változatos lehet.
Hozzávalók:
- Darált csirke - 400 r
- Burgonya - 2 db
- Hagyma - 1 db
- Sárgarépa - 1 db
- Babkonzerv – lehet
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj
Készítmény:
1. Távolítsa el a hagymáról a héjat, vágja közepes kockákra. A sárgarépát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
2. Tegyünk a tűzhelyre egy vastag fenekű serpenyőt, öntsünk rá kevés olajat. Küldj neki zöldséget, hagymát és sárgarépát. Enyhén megsütjük őket.
3. Ezután adjuk hozzá a meghámozott és apróra vágott burgonyát.
4. Öntsön körülbelül két liter meleg forralt vizet a serpenyőbe, forralja fel közepes lángon.
5. Az előkészített zöldségekre tesszük a darált húsból formált fasírtokat. Sózzuk, borsozzuk. Kissé nyitott fedővel főzzük további 20 percig.
6. A legvégén adjunk hozzá folyadék nélküli babkonzervetbankok Megszórjuk fűszernövényekkel és levesszük a tűzhelyről.
Egyél örömmel, finom Neked!
Videorecept húsgombóc és bab leveshez
Részletes recept egy kiadós étkezéshez először. Nagyon kényelmes azok számára, akik csak az első sikereket érik el a kulináris területen. Ne félj kipróbálni valami újat, kísérletezni és ízletes, érdekes, egészséges ételekkel kedveskedni a körülötted élőknek. Sok szerencsét.
Jó étvágyat kívánunk!
Az ilyen ételek gazdagok fehérjében, táplálóak és hasznosak. Kifejezetten gyerekeknek, sportolóknak és magas szellemi terhelésű embereknek. A darált golyók vasat tartalmaznak, amely a hemoglobinért felelős. Minden szerv teljes fejlődéséhez és megfelelő működéséhez szükséges.
A főzés valójában egyszerű, ha jó hangulatban vagy. Akkor az eredmény elkápráztatja Önt látványával és körbe-körbe terjengő aromáival. A rokonok, barátok pótlékot követelnek majd, mert nincs jobb, mint a házias ételek. Csináld szeretettel.
Sok sikert kívánok a konyhához, finom ételeket és sok-sok dicséretet! Hamarosan találkozunk!