Üdvözöljük oldalunk látogatói között! Hány burgonyás ételt ismersz? Ez a zöldség valamiért nagyon népszerű. Elég kiadós, ízletes és ami a legfontosabb, mindenki számára elérhető. Hússal kombinálva teljes, kiadós ételt készíthet.
Szeretném megosztani kedvencemet azon ételek között, amelyeket a családomnak készítek. A burgonyás rakott csirkehús az elkészítési egyszerűség és a minimális termékkészlet ellenére is lenyűgöző étel.
Az étel egyébként nem fél a kísérletektől, ami azt jelenti, hogy a főzés során bármilyen zöldséget hozzáadhat ízlése szerint. Az alábbiakban részletesen leírom azokat a recepteket, amiket családként már kipróbáltunk, bátran ajánlom nektek is, hogy próbáljátok ki!
Menü
- Burgonya és csirke rakott a sütőben
- Burgonya rakott csirkemellel a sütőben
- Burgonya rakott csirkével, gombával és sajttal
- Rakott burgonyapüré recept csirkével és sajttal
- Burgonya hagymával és csirkemellel - rakott tejszínes szószban
- Burgonya rakott darált csirkével
- Videó — Rakott burgonya csirkével és paradicsommal
Burgonya és csirke rakott a sütőben
Nagyon egyszerű és gyors módja annak, hogy az egész családot vagy váratlan vendégeket étkezzünk. Olyan termékek kiváló kombinációja, amelyek szinte mindig minden háziasszony konyhájában megtalálhatók. Ahhoz, hogy a rakott zsenge és lédús legyen, kövesse a receptben található egyértelmű utasításokat.
Hozzávalók:
- Burgonya - 5-6 db
- csirkemell - 700 g
- Tejföl - 300 g
- Kemény sajt - 300 g
- A zöld egy köteg
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj
Leírás lépésről lépésre:
1. A filét megmossuk, apró darabokra vágjukkocka mérete.
2. A meghámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, a felesleges keményítőt lemossuk.
3. Ezután el kell készítenünk a sajtszószt, amit a rakottunkra öntünk. Kemény sajt, esetemben Cheddar, elképesztő íze és illata van, finom reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá tejfölt a sajthoz, adjunk hozzá sót, fekete borsot, keverjük össze.
Bármilyen kemény sajtot vehetsz, talán az a legfontosabb, hogy jól olvadjon.
4. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, állítsa a hőmérsékletet 180-190 fokra. Ekkor kenjük ki olajjal a tepsit. Első rétegként csirkemell darabokat, majd burgonyakockákat fektetünk, a tetejére sajtszószt öntünk.
5. Küldje el a formát a sütőbe 40-50 percre, figyelje a burgonya készenlétét, puhává kell válnia.
A friss, apróra vágott zöldekkel megszórt ételt forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Burgonya rakott csirkemellel a sütőben
Az egyik legfinomabb csirke és burgonya étel. Nem lesz nehéz elkészíteni. Kiváló lehetőség egy családi vacsorára. Az étel pedig forrón is elkészíthető az ünnepi asztalra, egyszerűsége ellenére ízével, elegáns megjelenésével mindenkit lenyűgöz, tálaláskor zölddel díszítjük, apróra vágott paradicsomot, uborkát teszünk bele.
Hozzávalók:
- csirkemell - 500 g
- Burgonya - 1 kg
- Kemény sajt - 200 g
- Hagyma - 2 db
- Majonéz - 50 g
- Tejföl - 100 g
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanalakat
Leírás lépésről lépésre:
1. Kapcsolja be a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 200 fokra. Amíg felmelegszik, elkészítjük a termékeket.
2.A megmosott és szárított csirkemellet apróra vágjuk.
A mell helyett a csirke bármely részét használhatjuk, de daráláskor az összes csontot el kell távolítani, csak a filé kell az ételhez.
3. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
4. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, megszórjuk sóval, borssal, és egy kicsit pácoljuk.
5. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
6. Keverje össze a majonézt a tejföllel. Kenje meg a formát növényi olajjal. Rátesszük a csirkedarabokat, a burgonyát, a hagymát, hozzáadjuk a majonézes-tejfölös keveréket, összekeverjük.
7. Tegye a formát a sütőbe 30-40 percre.
8. 10 perccel a tepsi elkészülte előtt vegyük ki a formát a sütőből, szórjuk meg sajttal, és tegyük vissza, hogy a sajt megolvadjon.
Főzz szeretettel, egyél örömmel!
Burgonya rakott csirkével, gombával és sajttal
Külön adagokban készítjük el a rakott tésztát, de egy közös hőálló edényben is elkészíthetjük. A gomba különleges varázst ad az ételnek, nem szükséges sampinyont használni, ízlés szerint bármilyen más gomba lehet.
Hozzávalók:
- Burgonya - 2-3 db
- Csirke filé - 150 g
- Hagyma - 1 db
- Gomba - 50 g
- Kemény sajt - 50 g
- Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj
Leírás lépésről lépésre:
1. A csirkefilét és a meghámozott burgonyát apróra vágjuk.
2. Ezután a gombát és a hagymát kockákra vágjuk, amelyeket előzőleg meghámoztunk.
3. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, a többi apróra vágott hozzávalóhoz adjuk.Sózzuk, borsozzuk és a tejfölt hozzáadjuk, mindent összekeverünk.
4. A masszát szétterítjük az edényekből, amelyekben az edényt sütni fogja.
5. Az adagokat 40 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
Jó hangulatot és jó étvágyat!
Rakott burgonyapüré recept csirkével és sajttal
Gyengéd, lédús, kiadós és nagyon aromás étel. Még reggelire is alkalmas, mert könnyű és alacsony kalóriatartalmú. A gyerekek a felnőttekkel egyenrangúan élvezni fogják a burgonyás rakott csirkét, ezt garantálom.
Hozzávalók:
- Burgonya - 400 g
- Hagyma - 1 db
- Főtt csirke - 200 g
- Kemény sajt - 50 g
- Vaj - 20 g
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj - 30 ml
Leírás lépésről lépésre:
1. Először is pucoljuk meg a burgonyát, és enyhén sós vízben főzzük készre.
2. A főtt burgonyát pépesítjük.
3. A burgonyapüréhez adjuk a finom reszelőn reszelt sajtot.
4. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, serpenyőben növényi olajon aranybarnára sütjük.
5. A megfőtt filét apró darabokra vágjuk, tálba tesszük. Hozzáadjuk a sült hagymát.
6. Keverje össze az összes terméket teljes masszává.
7. Kenjük ki a formát, majd tegyük bele a burgonyás-csirkés masszát. A tetejére vajdarabkákat teszünk.
8. Melegítsük elő a sütőt 180-190 fokra, küldjük bele a formát fél óráig sütni.
9. Kész a rakott, élvezze az étel ízét és aromáját.
Jó étvágyat kívánunk!
Burgonya hagymával és csirkemellel - rakott tejszínes szószban
Romantikus vacsorát tervez, és nem tudja mivel lepje meg párját? Itt van egy nagyon érdekes ötlet az Ön számáraegy finom, ízletes, gyengéd étel, amely meghódítja kedvese szívét. Igen – igen, a recept annyira egyszerű, hogy még egy kezdő szakács is megbirkózik vele!
Hozzávalók:
- Csirkemell - 2 db
- Burgonya - 4 db
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Hagyma - 1 db
- Tej - egy pohár
- Kemény sajt - 200 g
- Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
- Fűszerek - ízlés szerint
Leírás lépésről lépésre:
1. A csirkefilét alaposan mossuk meg, vágjuk le a felesleges zsírt és az ereket, ha vannak. Dörzsölje be a húst kedvenc fűszereivel, majd hagyja pácolódni körülbelül egy órát.
2. Öntsünk olívaolajat a serpenyőbe, ha felforrósodott, csepegtessük bele a pácolt filét. Mindkét oldalát szép barnára sütjük.
3. Tisztítsa meg a hagymát fokhagymagerezdekkel. A hagymát karikákra, a fokhagymát apró kockákra vágjuk. A hagymát serpenyőben átlátszóra pirítjuk.
4. A meghámozott burgonyát vékony karikákra vágjuk. Kenjük ki a formát, tegyük bele az összes apróra vágott burgonyát, sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Ezután egy réteg fokhagymás sült hagymát. Öntsünk tejet a formába, adjuk hozzá a finom reszelőn reszelt sajtot, és rakjuk ki a sült filét.
5. Küldje el a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe 20-30 percre.
Ha félünk a mell kiszáradásától, fedjük le a formát fedővel vagy fóliával, és 5-8 perccel a készenlét előtt nyissa ki, hogy szép sült héja legyen.
Élvezze az étkezést az egész családdal, jó étvágyat!
Burgonya rakott darált csirkével
A sütőben elkészített ételek mindig különleges ízűek, öröm elkészíteni. Ugyanez vonatkozik a darált csirkehús burgonyás rakottra is, egy egyszerű termékkészlet és már kész is az elegáns ebéd vagy vacsora.Lássunk munkához.
Hozzávalók:
- Darált csirke - 500 g
- Burgonya - 600 g
- Hagyma - 1 db
- Kemény sajt - 200 g
- Majonéz - 50 g
- Tejföl - 150 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Só, bors - ízlés szerint
Leírás lépésről lépésre:
1. Darált húst készítünk, ha egész mellünk van, akkor húsdarálón daráljuk át. Adjunk hozzá majonézt, hámozott gerezd fokhagymát, amelyet préselünk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A masszát összekeverjük, és egyelőre félretesszük.
2. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk.
Annak érdekében, hogy a hagyma ne csípje meg a szemét aprításkor, mossa meg hideg vízben. Végezze el ugyanezt az eljárást egy késsel, és öblítse le a hagymák kivágása előtt.
3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
4. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk. A tepsit előkenjük kevés olajjal, burgonyakarikákat teszünk rá.
5. A tejfölt keverd össze kedvenc fűszereiddel, oszd el egyenletesen a burgonyaréteget.
6. Következő rétegként a tepsi teljes felületén egyenletesen elosztva tegyünk hagymát félkarikákat, és a tetejére a darált csirkét.
7. Mindent bőségesen megszórunk sajttal, a tepsit 40-50 percre 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
Szép napot és jó étvágyat!
Videó — Rakott burgonya csirkével és paradicsommal
Sok sikert a főzéshez!
Egy kulináris remekmű elkészítéséhez nem szükséges nagy terméklista használata vagy speciális oktatás. Jó hangulata és vágya, hogy ízletes, egészséges és kiadós ételekkel etesse magát és családját.
Sok szerencsét kívánok, csak örömet okozzon a főzés!