Már nincs sok hátra a nemzetközi nőnapig. Ezen a napon egyesek barátokat hívnak és lakomát gyűjtenek, mások szűk családi körben ünnepi vacsorát készítenek
Március 8-a előestéjén a háziasszonyokat egy gyakori probléma zavarja: mi lenne olyan szokatlan vacsorára főzni?
Megoldásként egy kombinált ünnepi menüt ajánlok
A bemutatott receptek könnyen elkészíthetők és étvágygerjesztőnek tűnnek. Az ételek minden ízlésnek megfelelő termékeket tartalmaznak.
Egyszerű és könnyű előétel egy ünnepi vacsorához
Uzsonnára - lazacos vagy kaviáros szendvicsek. Miben jók? És mivel meg tudod mutatni a fantáziádat, nagyon szépen díszített ételt készíthetsz közönséges kenyérből és halból. Nem kell majd megtanulnod faragni (művészi zöldségvágás) vagy főzni, minden egyszerű
Hozzávalók
- Kenyér - 400 g
- Krémsajt - 1 csomag
- Vörös kaviár - 50 g
- S/S szeletelt lazac - 1 csomag
- Zöldek - 10 g
- Friss uborka - 100 g
- Vaj - 60 g
Készítmény
Vágjunk 10 kört a kenyérből
Vajban kisütjük
A kihűlt kenyeret 0,5 cm vastagon kenjük meg puha krémsajttal
Az uborkát hosszában felvágjuk, egyik feléből szirmokat formázunk. A szélétől 0,2 cm-t visszalépve vágjuk, majd további 0,2 cm után teljesen levágjuk a lebenyet
Kijönnek a virág szirmai
Öt elkészített szendvicsre kenjük
A virág közepére óvatosan terítsen egy teáskanál kaviárt
Zöldekkel díszítjük, ha szükséges, olajbogyót is adhatunk a tányérhoz
A többi uborkát zöldségvágóval "tésztára" vágjuk, fészek formájában kirakjuk.
Halszeletekből rozettákat csavarunk
Középre tesszükegy szendvicset
Két tányér finom és gyönyörű szendvics lett belőle. A vendégek örülni fognak egy ilyen kialakításnak.
Uborkából készült előétel az ünnepi asztalra, megnyalod az ujjaidat
Az ilyen szendvicsek az elsők, amelyek az ünnepi asztalra kerülhetnek. Természetesen étvágygerjesztő megjelenésük, kóstolás után pedig nagyon finom ízük vonzotta őket.
Nagyon jó aperitifet inni velük, a szendvicshez annyi tartozik, hogy villával felveszünk egy kis darabot valamiből, és megeszik. Olvass tovább...
Gyönyörűen díszített szendvicsek sárgarépával az ünnepre
Az étel nagyon könnyen elkészíthető. Nagyon szépnek tűnik. Nem szégyen az ünnepi asztalra tenni
Nagyon finom szendvicsek, olvass tovább...
Saláta vacsorára március 8-án
A marhaszívből és zöldségekből készült saláta kiadós, megjelenésében is az ünnep jelképe. A kukorica finoman a mimózára utal, tavaszi motívum érződik. A nyolcas alaknak köszönhetően nyugodtan nevezhetjük salátatortának.
Hozzávalók
- Főtt marhaszív - 340 g
- Konzerv uborka - 200 g
- étkezési tojás - 160 g
- Hagyma - 100 g
- sárgarépa - 150 g
- Majonéz - 100 g
- Egész sajt. - 100 g
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Fokhagyma - 10 g
- Zöldek - 10 g
Készítmény
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk
Süssük aranybarnára, adjunk hozzá fokhagymát, dobjuk egy szalvétára. Hagyja lefolyni az olajat
Az uborkát kockákra vágjuk
A tojást durva reszelőn lereszeljük
A sajtot ugyanúgy lereszeljük
A megfőtt szívet csíkokra vágjuk
Helyezze a csészéket fejjel lefelé egy lapos tányérba
Elkezdjük az összetevőket rétegesen elhelyezni nyolcas alakban
Először a szívet fektetjük ki
Minden réteget megkenünk majonézzel.
2. réteg uborka
Ezután pirított hagymát és sárgarépát.
Meglocsoljuk reszelt tojással
A nyolcas figurát minden oldalról bekenjük tojással, vékonyan bekenjük majonézzel
Megszórjuk sajttal
Megkenjük kukoricával, kivesszük a poharakat
Díszítsük zöldekkel, kontrasztot hoznak létre, és frissességet adnak a salátának
A hús és a zöldség tökéletes kombinációja. Ez az az étel, amelyről azt mondják: "Nem tudom abbahagyni az evést."
A fokhagyma kedvelőinek azt javaslom, hogy frissen adják az első réteghez. Pikáns fűszeresség jelenik meg a salátában.
Cézár saláta pekingi káposztával
Az egyik legízletesebb és legnépszerűbb klasszikus Caesar saláta recept, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyon ínycsiklandóan néz ki.
Római saláta, római saláta, ha nincs se egyik, se másik, veszünk Jéghegyet. Olvass tovább...
Forró étel - csirke burgonyával a sütőben az ünnepi asztalra március 8-án
Az adagolt csirke burgonyával eredeti adagja harmonikaburgonya. A megfelelően pácolt mell lédús és aromás.
Az elkészítése 1 órát vesz igénybe, ami egy meleg ételhez nem sok. A fő idő, 45 perc, úgy készül el, hogy nem vonja el a figyelmét a többi ételkészítésről
Hozzávalók
- Csirke filé - 400 g
- Burgonya - 500 g
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Szójaszósz - 30 ml
- Mustár - 1 teáskanál
- holland sajt - 50 g
- Só, bors - ízlés szerint
Készítmény
A filét apróra vágjuk
Adjunk hozzá szójaszószt, mustárt, sót
Keverjük össze, hagyjuk pácolódni 15 percig
A meghámozott burgonyát "harmonikával" felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk
Készítsük el a szószt. Ehhez keverje össze a tejfölt, a piros és a fekete borsot
Töltsük meg a burgonyát csirkével
Tejfölös szósszal megkenjük
Fóliával letakarjuk és180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre
Kivesszük, levesszük a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal. Még 15 percig állni hagyjuk az edényt
15 perc elteltével az étel készen áll
Kívánt esetben fokhagymát adunk a sajthoz, megszórjuk apróra vágott zöldekkel.
Pisztrángpecsenye fóliában az ünnepre
Készítsük elő az ünnepi asztal fénypontját - pisztrángpecsenyét a sütőben. A finom lédús hús minden jelenlévőt meghódít a vacsorán, ha például vendégek érkeztek.
Fóliában tálalhatjuk
Ez a remek, eredeti étel minden ünnep dísze lesz. Olvass tovább...
Sajttorta teához március 8-án
A sajttorta ízletes és egészséges csemege. Vanília és citromhéj illatával, csokimázzal bevonva ideálisak egy ünnepi teadélután befejezéséhez
Hozzávalók
- Liszt - 200 g
- sajt - 200 g
- Sütőpor - 2 tk.
- Vanillin - 1 g
- Cukor - 170 g
- Citrom - 1 db.
- Vaj - 110 g
- Étkezési tojás - 2 db.
- Csokoládé - 80 g
Készítmény
Tegyen 100 gramm lágy vajat egy előkészített tálba. Tíz grammot hagyjunk a mázhoz
Adjunk hozzá cukrot, alaposan dörzsöljük
Adjunk hozzá sajtot, keverjük össze
A tojást felütjük, mixerrel jól felverjük
Adjunk hozzá sütőport, vaníliát
Keverjük homogén masszává, öntsük át a lisztet egy szitán, hogy oxigénnel telítsük
Keverjük össze, dörzsöljük be a citrom héját
Bármilyen forma megfelel, a lényeg az, hogy ne feledje, hogy a tészta megkel. Ezért töltse meg a formákat 2/3-ig. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre
A csokoládét gőzfürdőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat
Fapálcával ellenőrizzük a készenléti fokot. Ha a tészta nem ragad, készen állnak a sütemények. Kivesszük a formából, lefedjükzománc
Foglaljuk össze. Az étlap elkészítése 2-2,5 órát vett igénybe. Minden étel esztétikusan és gyönyörűen néz ki.
Hogyan kell sütni és díszíteni egy tortát "Hölgyek ujjai" az ünnepi asztalra
A hagyomány szerint egyetlen ünnep sem teljes a lakoma édes része – a desszert – nélkül. Általában ez egy torta. A torta egy műalkotás
Miután elkészítette ezt a süteményt, már az első falattól beleszeret ebbe a remekbe, mert nagyon finom és gazdag íze van. Olvass tovább...
8 videórecept nagyon finom költségvetési ételekről a március 8-i ünnepi asztalra
Megterítették az ünnepi asztalt. Kellemes ünnepeket és jó étvágyat!