Az instant tészta nem sorolható az egészséges termékek közé, de az ilyen élelmiszerek mértékletes fogyasztása nem okoz semmilyen kárt a szervezetben. Megfizethető árának, jó ízének és egyszerű elkészítésének köszönhetően a tészta évtizedek óta nem veszített népszerűségéből. Ezt a terméket a kísérletező szakácsok sem hagyták figyelmen kívül, aminek köszönhetően instant tészta hozzáadásával vagy alapján élvezhetjük a különféle saláták csodálatos ízét.
Lépésről lépésre instant tésztasaláták receptjei
Körülbelül kéttucat éve ismertem meg az első instant tészta alapú salátát. Egy hetilap lapozgatása közben, melynek egyik rovata a receptek voltak, egy szokatlan és igen tetszetős ételt láttam az akkoriban nagyon népszerű Mivina tésztából. Érdekesnek tűnt számomra az étel, és már este élvezhettük a saláta csodálatos ízét. Nem rajongok az ilyen ételekért, de a változatosság kedvéért időnként megfőzöm őket.
Instant tészta saláta sonkával és friss uborkával
Kiváló lehetőség önálló harapnivalónak vagy köretnek bármilyen hús- vagy csirkeételhez.
Hozzávalók:
- 1 csomag instant tészta;
- 2 főtt tojás;
- 2-3 st. l. majonéz;
- 1 kis hagyma;
- 250 g sonka;
- 2 friss uborka;
- 1 gerezd fokhagyma;
- friss zöldek
Készítmény:
- A tojásokat durva reszelőn lereszeljük
A salátához a tojást keményre főzzük, majd lereszeljük
- Frissen vágjuk vékony csíkokra. Mielőtt zöldségeket adunk a salátához, kóstoljunk meg egy darab héjat a keserűség miatt, és ha szükséges, hámozzuk le az uborkát a külső rétegről.
Ha az uborka héja nagyon kemény vagy keserű, vágjuk fel
- A fokhagymagerezdet nyomjuk át egy présen, vagy vágjuk finomra késsel.
A fokhagyma bármilyen kényelmes módon összetörhető
- A hagymát vékony félkarikára vágjuk, felöntjük forró vízzel, hogy megszabaduljunk a keserűségtől. A hagyma helyettesíthető zöldhagymával.
A felesleges keserűség és élesség elkerülése érdekében öntsön forrásban lévő vizet a hagymára
- A kaprot apróra vágjuk.
A friss kapor különleges ízt ad az ételnek
- Vágja a sonkát kis szeletekre, kockákra vagy csíkokra.
Vágja a sonkát hosszú csíkokra, kockákra, kockákra vagy csíkokra
- Tegye a tésztát egy mély tányérba, adjon hozzá fűszereket, öntsön forrásban lévő vizet.
- Az utasításban jelzett idő elteltével engedjük le a vizet a tésztáról.
A tészta főzésekor kövesse a gyártó csomagolásán található utasításokat
- Az összes hozzávalót egy nagy tálba tesszük, majonézzel ízesítjük és alaposan összekeverjük. Só ízlés szerint.
- Az elkészült ételt tányérra tesszük, és tetszés szerint díszítjük.
A salátát a képzeleted szerint díszítheted
Az alábbiakban a sonkás instant tésztasaláta alternatív változatát ajánlom.
Videó: "Költségvetési" saláta
Leves saláta instant tésztából
Meglepő módon az instant tésztasaláta az ünnepi asztal egyik étele lehet.
Hozzávalók:
- 1 csomag instant tészta;
- 150 g főtt kolbász;
- 3 főtt tojás;
- 1 főtt sárgarépa;
- 2 szár zöldhagyma (fehér rész);
- 200 g majonéz;
- friss fűszernövények - ízlés szerint;
- só és illatos őrölt bors - ízlés szerint.
Készítmény:
- A tésztát kézzel apróra törjük, és egy tányérra tesszük. Fűszereka vaj pedig a tésztához megy, nem lesz rá szükség a salátához.
A száraz tészta könnyen összeomlik a kezével
- Adjuk hozzá a majonéz felét a tésztához, keverjük össze és hagyjuk duzzadni 15-20 percig.
Negyed órán belül a tészta majonézbe ázik
- A kolbászt durva reszelőn lereszeljük, vagy kis csíkokra vágjuk.
A kolbász lereszelhető vagy apróra vágható
- A főtt tojást (2 db) durva reszelőn lereszeljük.
A főtt tojás gyors feldarabolásához használjon reszelőt
- A sárgarépát is ledaráljuk reszelővel, és összekeverjük a finomra vágott zöldhagyma szárral.
A sárgarépát és a hagymát össze kell keverni
- Egy tányérra formázó karikával tegyünk egy réteg tésztát, ízesítsük őrölt szegfűborssal, sóval.
A szegfűbors gazdag aromát ad a salátának
- A következő réteg főtt kolbász és majonéz.
Ne felejtse el megkenni a saláta minden rétegét majonézzel
- Következő - sárgarépa és ismét egy kis majonéz.
A lédús sárgarépának kevesebb majonézre van szüksége
- Az utolsó réteg főtt tojás és majonéz.
Az utolsó réteg salátát is bevonjuk majonézzel
- Óvatosan távolítsa el az alakítógyűrűt.
- Helyezze az edényt a hűtőszekrénybe, és hagyja állni egy órán át.
- Tálalás előtt díszítse a salátát a maradék tojás szeleteivel és friss zöldekkel.
Tálalás előtt díszítsük a salátát tojással és zöldekkel
Ezután megismerheti az instant tésztából és főtt kolbászból készült saláta egy másik lehetőségét.
Videó: instant tészta saláta
Instant tészta saláta rákrudakkal
Ismert termékek szokatlan kombinációja, amely minden bizonnyal minden szerelmes figyelmét felkeltikulináris kísérletek.
Hozzávalók:
- 1 csomag instant tészta;
- 300 g csirkemell;
- 100 g rákrúd;
- 4 tojás;
- 4. cikk l. majonéz;
- 1/2 csokor friss kapor;
- 1/3 tk. őrölt feketebors;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
- Készítse elő a termékeket.
Ha előre elkészíti a hozzávalókat, a saláta elkészítése legfeljebb negyed órát vesz igénybe
- A csirkefilét sós vízben megfőzzük, lehűtjük, kis kockákra vágjuk.
A csirkefilét apró kockákra vágjuk
- A tojásokat megfőzzük és hideg vízben lehűtjük.
Annak érdekében, hogy a tojás gyorsabban kihűljön és könnyebben tisztítható legyen, hűtse le hideg vízben
- Öntsön forrásban lévő vizet a tésztára, hogy a folyadék teljesen ellepje a terméket. Várja meg, amíg a tészta megduzzad, majd engedje le a vizet.
A salátához készült tésztát forrásban lévő vízzel kell felönteni
- Vágja fel a rákrudakat bármilyen alakú kis darabokra.
A rákrudakat bármilyen alakú darabokra lehet vágni
- A tojásokat közepes méretű kockákra vágjuk.
A tojásokat is apró kockákra vágjuk
- Tegye át az összes terméket egy nagy tálba.
Keverje össze az összetevőket egy nagy tartályban
- Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és friss kaprot.
- A salátát megkenjük majonézzel.
A majonéz mennyisége saját belátása szerint módosítható
- A hozzávalókat alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk.
Keverjük össze az edényt úgy, hogy a majonéz jól eloszlassa az összes összetevő között
- Tegyük át a salátát egy gyönyörű salátástálba, szórjuk meg zöldekkel.
Díszítsük a salátát friss kaporral vagy petrezselyemmel
Az alábbi videóból megtudhatod, hogyan készíthetsz még salátát instant tésztábólrákrudakkal
Videó: gyorsan elkészíthető saláta cérnametélttel
Az instant tészta saláták nagyon egyszerűek, nem igényelnek sok erőfeszítést és sok időt, és gazdag ízűek is. Ha Önnek is vannak receptjei ennek a szokatlan ételnek az elkészítéséhez, feltétlenül ossza meg őket az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat kívánunk!