Az alma hazánkban a legnépszerűbb és legelterjedtebb gyümölcs, amely egész évben nagy választékban kerül bemutatásra a boltokban, így nem meglepő, hogy minden más gyümölcsnél gyakrabban válnak a különféle házi főzés résztvevőivé. Ezek a kemény, lédús édes-savanyú gyümölcsök tökéletesek a sütéshez, és sok finom desszert ételt készíthetsz velük, például almával és dióval muffinokat, almás élesztős rántásokat, almás sajttortákat, sajttésztából készült almás borítékokat, és persze mindenféle almás pitét, melyek közül a legjobbakat itt találod. De az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb lehetőség az almával való sütéshez a kulináris kincstáramban egy finom és illatos almás omlós süti, amelynek receptjét ma megosztom veletek.
Ez az egyszerű és ízletes sütemény vaj, cukor és liszt alapú klasszikus tésztából készül, amelybe a fő összetevők mellett egy reszelt almát is adnak, és ettől a lédús hozzávalótól a péksütemény nem lesz olyan száraz, mint a hagyományos omlós keksz, hanem inkább lágy.buja és rendkívül kellemes ízű. Annak ellenére, hogy a vajas omlós tészta meglehetősen sok kalóriát tartalmaz, és nem tekinthető diétásnak, az alma rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat ad hozzá, amelyek a rövid hőkezelésnek köszönhetően jól megőrződnek, így nem is olyan haszontalan csemege. A finom almás sütemények minden bizonnyal tetszeni fognak az aromás péksütemények kedvelőinek ezekkel az édes-savanyú lédús gyümölcsökkel, és tökéletesek reggelire, bulira, édes snackre vagy természetes desszertként egy csésze tea vagy kávé mellé. Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 2* | Adag mérete: | 2 db. |
| Főzési idő: | 40 perc | Egy adag kalóriatartalma: | 214 kcal |
| Adagok száma: | 11 | Egy adag ára: | 10 rubel |
Hogyan kell főzni az almás sütiket - egy egyszerű recept almás sütihez a sütőben lépésről lépésre fényképpel
ÖSSZETEVŐK:
- 120 g lágy vaj
- 100 g barna cukor
- 1 nagy tojás
- 270 g liszt
- 1/2 tk. sütőpor
- 1/2 tk. fahéj
- egy csipet szerecsendió
- egy csipet só
- 1 nagy alma
FŐZÉS MÓDJA:
1. Az almás keksz elkészítéséhez egy mély tálba tegyük a szobahőmérsékletre melegített puha vajat és a barna cukrot. Elvileg használhatsz közönséges cukrot is, de a finomítatlan nádcukorral a sütik hasznosabbak lesznek, ráadásul finom karamell aromát kapnak, tökéletesen harmonizálva az alma ízével.
2. A vajat és a cukrot mixerrel vagy kombájnnal habosra verjük, és ha nincs kéznél felszerelés, akkor villával egyszerűen jól összetörhetjük az egészet.
Tanács! Almás sütik készítéséhez savanyú almát kell választania sűrű és lédús péppel, amely még ízesebbé és aromáosabbá teszi ezt az eredeti tésztát. A legjobb az egészben, hogy a Semerenko, az Antonivka vagy a Grenney Smith fajták zöld almája megfelelő.
7.Hozzáadjuk a reszelt almát a tésztába engedett levével együtt, és egy kanállal alaposan összekeverjük az egészet. 8. Sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel borított tepsiben egy teáskanál segítségével terítse el a tésztát egymástól bizonyos távolságra lévő kis, lekerekített lapok formájában. 9. Süssük a sütiket 200°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 15 percig, amíg a széle megpirul. Ezután vegyük ki a sütiket a sütőből, hagyjuk a lapon 5-10 percig, majd tányérra szedjük és melegen vagy hidegen fogyasztjuk.
Megjegyzés! Ennyi hozzávalóval két nagy tepsire 22 illatos omlós süti lett almával.
A ropogós omlós tésztából készült egyszerű almás süti gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes falatként vagy csemegeként esti teához a családdal és a barátokkal. Jó étvágyat!