Az egészséges táplálkozás szakértői a reggelit tartják a nap legfontosabb étkezésének, és azt tanácsolják, hogy semmi esetre se hagyjuk ki a reggeli étkezést, és különös gonddal közelítsünk az ételek kiválasztásához. Végül is a táplálék bejutása a szervezetbe egy hosszú éjszakai szünet után az anyagcsere aktiválásának és a létfontosságú erők mozgósításának szükségességét jelzi, ami természetesen az álmosság megszűnéséhez, az energia felfutásához és az ember teljes készenlétéhez vezet az intenzív mentális folyamatokra. és a fizikai aktivitás. Ezért a megfelelő reggelinek megfelelő táplálkozást kell biztosítania, el kell látnia a szervezetet fehérjékkel, zsírokkal, szénhidrátokkal és egyéb szükséges elemekkel, és lehetőség szerint örömet kell okoznia, és ennek köszönhetően egész napra kiváló hangulatot kell biztosítania.
Ma szeretném megosztani veletek a családom egyik legkedveltebb reggeli lehetőségének receptjét, amely számos csodálatos tulajdonságot ötvöz - könnyen elkészíthető, sok értékes, könnyen emészthető fehérjét és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz, érzést kelt. több órán át tartó jóllakottság, és szinte minden felnőtt és gyermek ízlésének is megfelel, beleértve a nagy ínyenceket és a kis szeszélyeseket is. Végtére is, a garnélarák egy kitűnő finomság, amelyről kevesen hajlandóak lemondani, így ha ezt a népszerű tenger gyümölcsét egy ilyen hétköznapi és unalmas ételhez omlettként adjuk, az teljesen új és váratlan táplálkozási és íztulajdonságokkal árasztja el. Ezen túlmenően egy ilyen omlett tökéletesen kiegyensúlyozott fehérje, zsír és szénhidrát tekintetében, és kiválóan indíthatja a napot, kellemes jóllakottsággal, egészségügyi előnyökkel és jelentős gasztronómiai élvezettel.
A garnélarákos omlett meglepően egyszerűen és szó szerint 20-30 perc alatt készül el, mivel főtt és előtisztított tenger gyümölcseiből áll,fagyasztva vagy sós lében konzerválva értékesítik. Egy ilyen termék rendkívül kényelmes a gyors és egyben nagyon ízletes finomságok elkészítéséhez, amelyek minden más mellett magas táplálkozási tulajdonságokkal, nem túl sok kalóriával és példátlan egészségügyi előnyökkel rendelkeznek. A sült hagymával és fokhagymával, dúsan felvert tojással és ragacsos olvasztott sajttal egyesülve a garnélarák egyedi ízű és aromájú ételt alkot, amely gazdagsága miatt nem csak reggelire, hanem abszolút bármilyen étkezésre alkalmas. A garnélarákos omlett igazi örömet okoz, csillapítja az éhségérzetet, energiát és erőt ad, energiával és remek hangulattal egész napra!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 2* | Adag mérete: | 160 év |
| Főzési idő: | 30 perc | Egy adag kalóriatartalma: | 333 kcal |
| Adagok száma: | 4 | Egy adag ára: | 32 rubel |
Hogyan főzzünk omlettet garnélával - egy egyszerű recept egy ízletes omletthez garnélával és sajttal lépésről lépésre fotókkal
ÖSSZETEVŐK:
- 6 nagy tojás
- 120 ml tej
- 50 g sajt
- 100 g hámozott garnélarák
- 1 ábra. hagyma
- 2. fog fokhagyma
- 2. cikk l. növényi olaj
- 30 g vaj
- só, őrölt bors
FŐZÉS MÓDJA:
1. Egy ízletes omlett garnélarákkal és sajttal készítéséhez először el kell készítenie az összes összetevőt. Az újhagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát vékony félkarikára vágjuk, a fokhagymát pedig nagyon apróra vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Tanács! Ehhez az ételhez lehethasználjon közönséges és olcsó sós ízű félkemény sajtot, például orosz, Poshekhonsky, Kostroma, Tilziter vagy Gouda.
3. Törje fel a tojásokat egy mély edénybe, és öntsön tejet. 4. Verjük fel a tojásokat tejjel vagy mixerrel vagy habverővel, amíg sima, egyenletes állagú és színű masszát nem kapunk. 5. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, öntsük hozzá az olajat és pirítsuk meg a hagymát közepes lángon 5-7 percig.
Tanács! Az omlett főzéséhez erősen ajánlott vastag falú és aljú serpenyőt használni. Mivel az ilyen ételek egyenletesen felmelegednek és jól megtartják a hőt, a benne lévő omlett nem ég, jól megemelkedik, és magas és buja lesz.
6. Adjunk fokhagymát a hagymához, és főzzük további percig, amíg étvágygerjesztő fokhagyma illata meg nem jelenik. 7. Most rá kell tenni a megtisztított garnélarákokat, és mivel már fogyaszthatóak, csak 1 percig melegítsük.
Tanács! Ehhez az ételhez a legegyszerűbb sós lében árusított garnélarákot venni, mivel azokat már megfőzték, megtisztították, és használat előtt elegendő papírtörlővel kissé megszárítani. Ezenkívül alkalmasak a közönséges fagyasztott garnélarák is, amelyeket először forrásban lévő vízzel kell felforralni, és szükség esetén meg kell tisztítani a héjtól és más héjtól. Azt tanácsolom, hogy válasszon kis méretű garnélarákot, hogy ragyogó, gazdag ízük ne nyomja el ennek a csodálatos ételnek a többi összetevőjét.
8. A serpenyő tartalmát többé-kevésbé egyenletesen kell elosztani a felületén, és fel kell önteni tej-tojás keverékkel. Fedjük le a garnélarákos omlettet fedővel, és az átlagosnál valamivel alacsonyabb lángon süssük körülbelül 5 percig, amíg a szélei megpuhulnak. 9. Ezután az omlettet sózzuk, borsozzuk és reszelt sajttal megszórjuk, majd fedő alatt megfőzzük.2-3 percen belül. A kész garnélarákos omlettet megszórhatjuk friss fűszernövényekkel, zöldségekkel díszíthetjük, és azonnal tálalhatjuk, mert hajlamos gyorsan ülepedni és kihűlni. Jó étvágyat!