A sajttorták nagyon finom sajtos rántások. A ropogós kéreg és a lédús közepe senkit sem hagy közömbösen. Ha Ön vagy gyermekei nem szeretik a sajtot, akkor a sajttorta kiváló ok arra, hogy beépítse étrendjébe. A sajtos íz nem érezhető egyértelműen, inkább sajtos és gyengéd. Tejföllel vagy lekvárral – pontosan az!
Úgy tűnik, miért hívják így a sajttortákat, ha nem sajtból, hanem sajtból készülnek? Mert ez az étel az ősi orosz konyhához tartozik, abban az időben a sajtot sajtnak is nevezték. A belőle készült szelet pedig sajttorta. A mai "túrótorta" elnevezés valahogy nem jött be az embereknek, ezért a sajtos palacsintát a mai napig pontosan sajttortának nevezzük.
Ma elkészítettem neked a legegyszerűbb, de ugyanakkor szokatlan recepteket a sajttortákhoz. Mindegyik nagyon finom és gyengéd. Próbáld ki mindegyiket!
Menü
- Sajttorta búzadarával és mazsolával
- Diétás sajttorták a sütőben
- Sajttorta recept banánnal
- Eredeti sajttorták sütőtökkel
- Sajttorta gőzfőzőben
- Hogyan főzzünk sajttortát almával
- Videó — Csodálatos sajttorták sajtból
Sajttorta búzadarával és mazsolával
Buja és tetszetős sajttortákat fogunk sütni e recept szerint. Azok számára, akik nem szeretik a mazsolát, teljesen kizárhatják, vagy helyettesíthetik kandírozott gyümölccsel. A lényeg az, hogy az ilyen rántások nagyon gyengédek és levegősek legyenek.
Hozzávalók:
- étkező kanál kristálycukor;
- 3 evőkanál búzadara;
- egy evőkanál keményítő;
- 180 gramm sajt;
- egy nyers tojás;
- fél teáskanál só;
- 50 gramm mazsola;
- pár evőkanál olajat.
Készítmény:
1. A mazsolát alaposan megmossuk, majd 15 percig felöntjük tiszta meleg vízzel, majd a folyadékot lecsepegtetjük és törölközőn szárítjuk.
2. Sajtmozsártörővel, villával vagy turmixgépben puhára verjük. A cukorral, tojással és sóval simára keverjük. Ezután adjunk hozzá búzadarát, és keverjük újra.
3. A sajtos tésztát 15 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon. Ezután a massza sűrűbb lesz. Itt az ideje, hogy keményítőt és mazsolát keverjünk a masszához.
4. Szórjuk meg liszttel a munkafelületet. Kézzel pogácsákat formázunk, lisztbe forgatjuk.
5. Egy serpenyőben olajat hevítünk. Forró olajba tesszük a sajtos süteményeket, és közepes teljesítményen mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
Diétás sajttorták a sütőben
Kiváló lehetőség sajtos rántásra kisgyermekek vagy diétázók számára. Ízletesek, ízletesek és ami a legfontosabb, hasznosak. Nagyon egyszerű elkészíteni őket, győződj meg róla!
Hozzávalók:
- 350 gramm 5%-os sajt;
- egy tojás;
- cukor vagy bármilyen édesítőszer ízlés szerint;
- 3 evőkanál kukoricaliszt (zabpehely, rizs vagy teljes kiőrlésű gabona);
- egy pergamenlapot.
Készítmény:
1. Jobb, ha szemcsés sajtot választunk, nem folyékonyat. Tedd egy tálba, szórj rá tetszőleges édesítőszert (cukor, stevia, méz vagy normál fehér cukor). Törjünk bele egy tojást, és morzsoljuk simára a masszát. Ezt megteheti villával, mozsártörővel vagy turmixgéppel.
2. Hozzáadjuk a lisztet, és akkora masszát gyúrunk, hogy könnyen formázható legyen.
3. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Győződjön meg róla, hogy erős és jó minőségű. Ellenkező esetben olajjal kell megkenni, mert a sajttorták megéghetnek. A masszából formázzunk ilyen rántásokat, és helyezzük el egymástól távol.
4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Először 15 percig süssük őket, majd vegyük ki a tepsit és fordítsuk meg a termékeket. Küldje el újra a címre10 percig sütjük, hogy a másik oldala is megpiruljon.
Sütő után az étel azonnal az asztalra kerülhet. Tálalhatjuk csokoládéval, joghurttal, tejföllel, bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölccsel.
Sajttorta recept banánnal
Te vagy a gyerekeid nem szeretik a sajtot? De használata nagyon fontos egészségünk szempontjából. Ezért azt javaslom, hogy vegye be az étrendbe finom és zsenge sajttorta formájában. E recept szerint különösen puhának bizonyulnak, mert az egyik fő összetevő a banán. Különleges finomságot és ízt ad az ételnek.
Hozzávalók:
- 180 gramm tetszőleges zsírtartalmú sajt (ízlés szerint);
- egy tojás;
- cukor ízlés szerint;
- 5 teáskanál kókuszreszelék;
- 2 teljes evőkanál zabpehely (használhat másikat is);
- 2 közepes banán.
Regisztrációhoz:
- 2 evőkanál forró csokoládé (száraz);
- egy evőkanál víz;
- áfonya vagy más bogyók ízlése szerint;
- néhány kókuszreszelék.
Készítmény:
1. Sajt kristálycukorral és tojással: egységes masszává keverjük. Ezt megteheti villával vagy mixerrel, amelyik kényelmesebb az Ön számára. Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a lisztet és keverjük újra. Amikor a massza egyenletes, egyneművé és könnyen formázhatóvá válik, továbbléphet a következő lépésre...
2. A banánt meghámozzuk és kis karikákra vágjuk. A túrós tésztából golyót formázunk, és a közepére tegyünk egy darab banánt. A tenyerünkkel kerekítsük meg úgy, hogy a banánt minden oldalról tészta fedje be. Ugyanígy járjunk el az összes tésztával és a banánnal.
3. Egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat. Ha van tapadásmentes serpenyője, akkor további zsírozás nélkül is megteheti. Az elkészített sajttortákat mérsékelt lángon mindkét oldalukon pirosra sütjük.
4.A sajttortákhoz bármilyen dekorációt használhat. Ez lehet például csokimáz bogyós gyümölcsökkel és kókuszreszelékkel. Öntsük fel a kakaót vízzel. Keverd össze A massza ne legyen túl folyékony, olvasztott csokoládé állaga. Öntsük rá a sajttortáinkra.
5. A tetejére szórjuk a bogyókat és a kókuszreszeléket. További dekorációt saját maga is létrehozhat.
Jó étvágyat kívánunk!
Eredeti sajttorták sütőtökkel
Azt javaslom, hogy változatossá tegye mindennapi étkezését ilyen finom és egészséges sajttortákkal. A sütőtök étvágygerjesztő színt és további élvezetet ad nekik. Nagyszerű módja annak, hogy kényeztesd magad és családodat egészségügyi előnyökkel.
Hozzávalók:
- 600 gramm bármilyen zsírtartalmú sajt;
- egy csomag vaníliás cukor ízlés szerint;
- 200 gramm hámozott sütőtök;
- 100 gramm mazsola;
- nyers tojás;
- só ízlés szerint;
- 3 evőkanál kristálycukor;
- 4 evőkanál liszt;
- sovány vaj
Készítmény:
1. A mazsolát alaposan mossuk meg, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Főzés közben vegyük ki a többi hozzávalót.
2. Dörzsölje át a sajtot egy szűrőben, vagy keverje össze turmixgéppel. Ez az eljárás segít megszabadulni a csomóktól.
3. A sütőtököt megtisztítjuk, a reszelő finom oldalát lereszeljük. Ha lédús, akkor jobb, ha kissé kinyomja a felesleges léből.
4. Egy tálban keverjük össze a túrót sütőtökkel.
5. Adjunk hozzá egy tojást, egy kis sót (szó szerint egy csipetnyit) és kristálycukrot. Kétszer adjuk hozzá a lisztet, minden alkalommal alaposan keverjük össze.
6. Keverjük bele a mazsolát, hogy egyenletesen oszoljon el a masszában.
7. Az asztalt meghintjük liszttel. Tegyünk bele egy evőkanál sajtos keveréket, és minden oldalát liszttel megszórva sajttortát formázunk.
8. Forró olajban süssük aranybarnára a rántottunkatmérsékelt hőség. Ha az alsó oldala megpirult, fordítsa át a másik oldalára. Készre sütjük.
Sajttorta gőzfőzőben
Az egészséges táplálkozás szabályait betartóknak ajánlom ezt az egyszerű és finom sajttorta receptet. Főzheti őket párolóban vagy, mint ebben az esetben, lassú tűzhelyben. A csemege egészséges, ízletes és könnyű a szervezet számára.
Hozzávalók:
- 400 gramm sajt (nem folyékony);
- 2 teljes evőkanál liszt;
- kristálycukor és só ízlés szerint (van, aki szereti az édes sajttortát, van, aki kevésbé);
- 2 nyers tojás.
Ezen kívül szükség van szilikon formákra a cupcakeshez.
Készítmény:
1. A sajtos masszát nagyon egyszerűen elkészítjük. Ha van turmixgéped vagy konyhai robotgéped, egyszerűen turmixolhatod az összes hozzávalót simára. Ha nem is rendelkezik ilyen felszereléssel, egyszerűen villával vagy habverővel gyúrhatja a tésztát.
2. A masszának homogénnek és pépesnek kell lennie.
3. Töltsük meg a formákat sajtmasszával. A finomabb íz érdekében megkenhetjük őket kevés vajjal, de ez nem szükséges. A multicooker rácsára terítjük a pároláshoz.
4. Öntsön fél liter vizet a multicooker tálba. Szerelje fel a rácsot a tetejére. A menüben állítsa be a "Gőzölt" funkciót, válassza a "Zöldség" lehetőséget. Főzési idő - 10 perc.
5. 10 perc elteltével készen állnak a finom és egészséges sajttorták. Lekvárral, tejföllel vagy mézzel önthetők.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan főzzünk sajttortát almával
Egy nagyon egyszerű recept finom sajttortákhoz, amely senkit sem hagy közömbösen. Próbálj meg főzni. Biztosan tetszeni fog!
Hozzávalók:
- 2 evőkanál liszt;
- 2 alma;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál kristálycukor;
- 3evőkanál búzadara;
- 300 gramm sajt;
- egy csipet sóra és fahéjra.
Készítmény:
1. A sajtot turmixgéppel megpuhítjuk, vagy mozsártörővel pépesítjük.
2. Adjunk hozzá kristálycukrot és sót a lágy sajthoz. Ide kerül a nyers tojás és a búzadara. A pompa kedvéért adhatunk hozzá fél teáskanál szódát. Az egészet alaposan simára keverjük. Tedd félre, amíg a búzadara meg nem dagad. Körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.
3. Az alma húsát apróra vágjuk. Adjuk hozzá a sajtos keverékhez. Ide is küldj lisztet és fahéjat.
Szemenként állítsa be a liszt mennyiségét. Ha a sajt száraz volt, akkor egy evőkanál elegendő lesz.
4. A masszát alaposan összekeverjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk. Tegyük bele egy kanállal a sajttortákat. Ahhoz, hogy a massza jól tapadjon, megnedvesíthet egy kanalat vízzel.
5. Mérsékelt lángon süssük aranybarnára a sajtos rántásokat mindkét oldalukon.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó — Csodálatos sajttorták sajtból
Nagyon finom, lágy és buja sajttortákat kapunk, ha e recept szerint készítjük őket. Kövesse az utasításokat lépésről lépésre, és biztosan sikerülni fog!
Gyakran főzünk sajttortát. Mivel a gyerekeket nem mindig lehet sajttal asztalhoz ültetni, finom palacsintát kell főzni belőle. Tejföllel, sűrített tejjel vagy lekvárral két számban elrepülnek. És csak így, minden kiegészítés nélkül, nem kisebb sikerrel mennek a teához. A lényeg az, hogy egy ilyen ebédet gyorsan elfogyasztanak, egészségügyi előnyökkel és ízelítőkkel.
Sok szerencsét! Hamarosan találkozunk!