Nem tudok kifogást találni, amikor ez az étel nem illik az asztalra. A burgonyával készült csirkecomb univerzális választás ünnepekre és mindennapi étkezésekre egyaránt. Annak ellenére, hogy a finomság kiadósnak bizonyul és meglehetősen bonyolultnak tűnik, bárki elkészítheti.
Kipróbáltam egy ilyen ételt, azt hiszem, kivétel nélkül. Elmondhatjuk, hogy ennek minden háziasszony fegyvertárában kell lennie. Amivel természetesen anyáinkat és nagyanyáinkat kezelték és kezelik most is.
Véleményem szerint a csirkecomb burgonyával nagyszerű étel, amellyel anélkül mutathatja meg főzési képességeit, hogy túl sok erőfeszítést tenne. Minden összetevő könnyen elérhető, és minimális előkészítést igényel. De az eredmény meglehetősen jelentős.
A csirkét burgonyával lehet sütni vagy kirakni, de ma sütőt fogunk használni. Családi vacsorára fogunk sütni. És ha ez nem elég neked, könnyen találhatsz más recepteket, és megoszthatod itt a legérdekesebbeket.
Ne felejtsen el elkészíteni néhány salátát uzsonnának, például tintahalat, vagy hozzon magával egy zöldséges salátát, például Caesart vagy görögöt.
A sütőben főtt csirkecomb burgonyával a legfinomabb recept
Sok lelkes visszajelzés érkezett ez a csípős főzési mód, ezért úgy döntöttem, bemutatom nektek. Valójában lehetőségként még alapos tanulmányozás mellett sem kell kételkedni.
Az összetevők és a hozzáértő főzési technológia sikeres kombinációja meglehetősen étvágygerjesztő eredményt ígér.
Fő összetevők:
- 5 csirkecomb;
- 1,5 izzó;
- 1 sárgarépa;
- Burgonya - 5 db.
A páchoz:
- 200 g tejföl;
- 1 tk. suneli komló;
- Só;
- 3 gerezd fokhagyma;
- Őrölt bors;
- Csípős és édes chili szósz - ízlés szerint.
Sorrend:
Először is készítsük el a pácot. Ehhez keverje össze az összes szükséges összetevőt (a fokhagymagerezdeket először présen kell átmenni). Sóval jobb nem spórolni. Chili szószt nem adhat hozzá, ha nem igazán szereti a csípőset.
Most térjünk át az étel fő részére. Mossa meg és tisztítsa meg az összes zöldséget.
Vágja a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát megfelelő méretű szeletekre. Tegyünk mindent egy közös tálba, és öntsük le a szósszal.
Keverjük össze a zöldségeket, és hagyjuk 10-15 percig.
Közben alaposan mossuk meg a csirkecombokat. Ha papillotkát fog rájuk tenni, akkor a láb alján bemetszést kell készítenie, kissé szabaddá téve a csontot. A húst leöntjük a zöldségekkel azonos páccal, és jól bedörzsöljük. Hagyja 15-30 percig.
Ezt követően tepsibe tesszük a zöldségeket, rájuk a húst. Javaslom, hogy a lábak csontjait fóliával tekerjük be – így könnyebben megfordítható. Ha akarod, adj hozzá fűszeresebb szószt, és küldd a formát 200 fokra előmelegített sütőbe másfél órára.
Időnként kivesszük a formát és ellenőrizzük a termékek készenlétét, valamint megfordítjuk a combokat, hogy egyenletesen süljenek át.
Az étel kész.
Jó étvágyat kívánunk!
És íme egy újabb csodálatos kulináris remekmű, vegyük megjegyzésnek, mmm... finomság:
Egy egyszerű recept burgonyával és majonézzel készült alsócombokhoz egy zacskós sütéshez
Annak érdekében, hogy a hús gyorsabban megsüljön, és kényelmesebb legyen a szósszal keverni, forma helyett zacskót is használhatunk. Ráadásul az ételed garantáltan jól sül el. Ne feledje azonban, hogy ez a módszer nem működik olyan ételeknél, ahol fontos a rétegek sorrendje. De nem javaslom, hogy hagyja kifigyelmen kívül hagyva
Hozzávalók:
- 2 csirkecomb;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 5-7 burgonya;
- 1 izzó;
- Majonéz - 2-3 evőkanál. L.;
- 1. cikk l. olivaolaj;
- "Ízletes" só (fűszerekkel) - 2 evőkanál. l.
Sorrend:
Mossa meg és szárítsa meg a lábakat, majd vágja le őket az ízület mentén. Ízlés szerint szórjunk rá sót, és öntsünk mindent egy kanál olajjal. Megfelelő összekeverés után hagyjuk pácolódni egy órát.
A burgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát. Sózzuk és ízesítjük majonézzel.
Miután megfelelően összekeverted a burgonyát, tedd egy hüvelybe a sütéshez. Ide is küldünk csirkecombot. Lekötjük és 200 fokon egy órát sütjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan süthetünk finoman burgonyát és csirkecombot gombával a sütőben
Mi lehet jobb, mint a lédús hús és az illatos gomba kombinációja? Főleg, ha finom gombákról van szó. Nézzünk meg egy újabb remek receptet következő szerzőnktől, és élvezzük egyúttal az étvágygerjesztő fotókat.
Hozzávalók:
- 2 csirkecomb;
- 4. cikk l. tejföl;
- 600 g burgonya;
- 200 g gomba;
- 1. cikk l. ketchup;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- Só, bors;
- Fűszerek csirkéhez és burgonyához - ízlés szerint.
Sorrend:
Mindegyik szárat három részre vágjuk.
Egy tálban összekeverjük a tejfölt és a ketchupot (paradicsompürével is helyettesíthetjük). Bors és só ízlés szerint.
Tegye a húst ugyanabba a tálba, és jól keverje össze. Mindent megszórunk finomra vágott fokhagymával.
A gombát megmossuk és nagy darabokra vágjuk. A nem túl nagy gombákat egyszerűen ketté lehet osztani.
Behelyeztük őketcsirkét, és mindent újra összekeverünk (jobb kézzel). Ebben a formában 40-50 percig állni hagyjuk a hozzávalókat.
Közben meghámozzuk és feldaraboljuk a burgonyát.
Amikor a gomba és a hús bepácolt, szedjünk ki egy kevés szószt a tálkából, és kenjük meg vele a burgonyát. Szórjuk meg a burgonya fűszereivel, majd tegyük tepsibe.
Rátesszük a gombát és a húst. Mindenre ráöntjük a szósz maradék részét.
Egy ilyen ételt a sütőben egy órán át 180 fokon készítenek.
Tálalás előtt hozzáadhat apróra vágott friss fűszernövényeket.
Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan főzzünk csirkecombot sajttal és burgonyával
A csirke bármilyen sajthoz jól passzol. Ha szépen szeretné díszíteni az ételt, készítsen belőle pirospozsgás sajthéjat. És a tálalás után néhány perccel szó szerint nem marad semmi a finomságból.
Hozzávalók:
- 700 g csirkecomb;
- 60 gramm majonéz;
- 2 izzó;
- 4-5 burgonya;
- Só és bors ízlés szerint;
- 70 g kemény sajt;
- 1-2 paradicsom.
Sorrend:
Öblítse le a húst folyó víz alatt, és tegye egy tálba. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Ezután meg kell kenni őket majonézzel. Ezt követően küldje be a csülköt a hűtőszekrénybe egy órára.
Közben a burgonyát meghámozzuk, és így szeletekre vágjuk. Tepsibe tesszük őket.
A következő rétegbe beletesszük a hagymát, karikákra vágva és szétszedve.
A húsunkat a hagymára tesszük, és 50-60 ml vizet öntünk a formába. Jobb, ha gazdag húslevest fogyasztasz helyette. A formát fóliával lefedjük és a sütőbe küldjük. Az optimális sütési hőmérséklet 185-190 fok.
25 perc elteltével vegyük le a fóliát és tegyük vissza a formát további 20 percre.
Ez idő után szórjuk meg a csirkét reszelt sajttal, és tegyünk a formába paradicsomdarabkákat.
Süssük az edényt további 5 percig - amíg a sajt megolvad.
Jó étvágyat kívánunk!
Burgonya csirkecombbal és zöldségekkel: recept a tepsiben
A csirkecomb nem csak lehetséges, hanem szükséges is a zöldségekkel való sütéshez. Adjunk hozzá néhány cukkinit a fő összetevőkhöz, és nézzük meg, mi történik. Spoiler: nagyon finom lett!
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb;
- 400 g cukkini;
- 400 g burgonya;
- 2 gerezd fokhagyma;
- Só bors;
- 2. cikk l. szója szósz;
- 2. cikk l. ketchup;
- Egy evőkanál olívaolaj;
- 3-4 szál friss kakukkfű;
- Egy teáskanál csirke fűszerkeverék.
Sorrend:
Mossa meg a lábakat, és ha maradt szőrszál, távolítsa el. Távolítsa el a felesleges nedvességet papírtörlővel. Keverjük össze a szójaszószt és a paradicsomszószt, majd bedörzsöljük ezzel a keverékkel a húst.
A fokhagymát finomra vágjuk, és a felét a lábakhoz adjuk. A csülköt megszórjuk aprított kakukkfűvel és speciális fűszerezéssel is. Keverjük össze és tegyük félre, hogy a hús jól átázzon.
Addig is foglalkozzunk a zöldségekkel. A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk. Ugyanígy járunk el a cukkinivel is (csak nem kell megtisztítani). Tedd a zöldségeket egy tálba, és öntsd le a maradék szójaszószt olívaolajjal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
A zöldségeket felváltva helyezzük a formába. Mint ez. Talán több réteg is kiderül.
És a tetején - csirkecomb. A formát fóliával lefedjük és 190 fokra melegített sütőbe küldjük.
Egy óra múlva távolítsa el a fóliát, és küldje el a húst még egy kicsit barnulni. Ha tevillával átszúrjuk a alsócombot, és tiszta lé válik ki belőle, ami azt jelenti, hogy minden jól átsült.
Tálalás előtt adjunk hozzá néhány zöldet. Ez minden.
Természetesen egy ilyen vacsora elkészítésével egy kis időt kell töltenie. De ehelyett minden azonnal az asztalhoz kerül az aromáján. Ha még több érdekességet szeretnél találni, látogass el a blogom többi részébe. És jó étvágyat kívánok mindenkinek, és ezzel elköszönök - de csak az új cikkig!