Jó napot mindenkinek!
Milyen jó, amikor a háziasszony jó hangulatban van a házban, akkor minden munka vitás, finomak az ételek és a körben mindenki elégedett. Vállaljunk hát minden üzletet mosolyogva és örömmel, szeretteink biztosan észre fogják venni, mert a legegyszerűbb étel is remekműnek fog tűnni!
Családunk szereti a sertéshúsos ételeket. Talán azért, mert ezeket az állatokat neveljük, és otthon eszünk húst, disznózsírt, ne nézzünk piacokra és szupermarketekre.
A sertéshúsból készült ételek mindig kiadósak, lédúsak és nagyon ízletesek, és számos főzési recept létezik. Természetesen főzhet bevált technikák szerint, de a konyhában minden boszorkány megpróbál valami újat és étvágygerjesztőt főzni, megváltoztatni a szokásos banális menüt.
Sertéshúst burgonyával kombinálva főzök, nagyon kiadós ebéd vagy vacsora lesz belőle. Az utóbbi időben egyre gyakrabban főzök sütőben azon egyszerű oknál fogva, hogy a családunkban van egy kisgyerek. A sült ételeket pedig még mindig nehezen emésztik a gyerekek, ezért olyan húst veszünk, ami nem zsíros, zsírcsíkok nélkül.
Sertés burgonyával egy egyszerű recept a sütőben
Egy egyszerű és étvágygerjesztő recept nem hagyja közömbösen a francia burgonya szerelmeseit. Réteges sült hús burgonyával, sajthéjas szószban a családom örömére szolgál.
Könnyen elkészíthető, szaftos, szinte mindig minden családban kaphatóak ezek a termékek, ha nem is, de az ára megfizethető.
Hozzávalók:
- Sertéshús - 400 g
- Burgonya - 1 kg
- Tojás - 2 db.
- sajt - 150 g
- Friss és szárított fokhagyma - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Tejföl - 150 g
Elkészítés módja:
Fogjuk a sertésfilét, vágódeszkára tesszük és először nagy darabokra vágjukvékony rétegekre, majd közepes, körülbelül egyenlő darabokra.
A húsdarabokat megszórjuk sóval és szárított fokhagymával, összekeverjük és hagyjuk pácolódni.
A burgonyát csap alatt megmossuk, héját zöldséghámozóval levágjuk, és késsel szívószállal alakítunk belőle.
A tojásokat egy tálba törjük, felverjük és beletesszük a tejfölt. Ízlés szerint sózzuk, 4-6 gerezd fokhagymát préseljünk ki a szószba, alaposan keverjük össze.
Nos, a három fő szakasz lejárt, már csak az maradt hátra, hogy mindent formába rakunk és megsütjük. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, ha nincs, akkor fóliát veszünk, vagy egyszerűen csak kenjük meg olajjal a lapot.
A következő lépés! Kiterítjük a sertésszeleteket, és ráöntjük a szószból.
Tegyünk a tetejére vastag burgonyát, és öntsük rá a maradék tejfölös keveréket.
Fedjük le a formát alufóliával és tegyük a sütőbe 40 percre.
Fontos! A sütő hőmérsékletének 200-220 fok körül kell lennie. Az ételünket kéreggel készítsük el, ehhez durva reszelőn sajtot reszelünk.
Miután a sütő jelzi, hogy kész az étel, vegyük ki a lapunkat és szórjuk meg sajttal a tetejét, majd tegyük be további 3-5 percre a sütőbe, hogy vöröses kéreg formázzon.
Tálalhatjuk zöldségekkel, vagy egyszerűen kenyérrel fogyaszthatjuk, nagyon finom. Jó étvágyat kívánunk!
Egy recept francia stílusú sertéshúshoz burgonyával a sütőben
Barátaim, úgy döntöttem, nem habozok megmutatni nektek azt a történetet, amely újabb bravúrra késztetett. A recept szerinti főzés után egyszerűen megnyalja az ujjait. Őrülten finom lett, ezt a történetet mindenképpen ajánlom megnézni. Annál inkább mutat és mesél mestersége mestere, a séf.
Burgonya hússal egy bográcsban a sütőben
Kazan olyan jó dolog, mint régen nélküleélt A benne főtt étel remekül fog sikerülni, óriási plusz, hogy semmi sem ég meg. Használhatod tűzhelyen, sütőben, sütőben, nyílt tűzön. Elkészítjük a termékeket, mindent egy csodálatos kádba teszünk, és elküldjük a sütőbe.
Hozzávalók:
- sertéshús - 350 g
- Burgonya - 1,3 kg
- Hagyma - 3-4 db.
- Vargánya gomba - 200 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj - 50 g
Elkészítés módja:
A sertéshúsdarabkákat üstbe tesszük, ízlés szerint megszórjuk sóval és fűszerekkel, összekeverjük, és olajat adunk hozzá.
A meghámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk, a hús tetejére öntjük. A gombát megmossuk, feldaraboljuk, rátesszük a burgonyára. Ezután lereszeljük a sárgarépát, a hagymát, és apróra vágjuk a fokhagymát.
Mindent egy üstbe teszünk, megszórjuk a fűszerekkel és felöntjük olajjal. Keverjük össze alaposan.
250 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
Egy óra múlva megkapjuk és asztalhoz hívjuk a családtagokat. Boldog felfedezéseket!
Sertéshúst edényben burgonyával megfőzünk
A nagynénémnél járva próbáltam ki először ezt az ételt, azóta itthon főzöm. Az üzletekben sokféle edény színben és árban kapható.
A bennük készült ételeket kellemes enni, sokáig meleg marad, illata és íze isteni. Kényeztesd szeretteidet egy ilyen finomsággal!
Hozzávalók:
- Sertéshús - 500 g
- Burgonya - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Vaj - 40 g
- Sárgarépa - 1 db.
- sajt - 100 g
- Tej - 150 ml
- Ketchup - 3 evőkanál. l
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Elkészítés módja:
Fazékokba tesszük, apróra vágott sertéshúst adunk hozzá.
A következő jelölt az edénybe burgonyakockák és vaj a tetejére.
Következő rétegként a kis kockákra vágott hagymát helyezzük el.
A sárgarépát durva reszelőn törjük össze, és helyezzük a negyedik rétegbe.
Készítsük el a szószt. Ehhez öntsünk tejet, ketchupot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk egy mély tálba, öntsük rá a sárgarépát.
Fedjük le fedővel és küldjük a sütőbe. Állítsuk a hőmérsékletet 200 fokra, és főzzük 1 óra 10 percig.
Ezután kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal, és még 15 percig állni hagyjuk.
Az idő lejártakor megkóstoljuk a vendégeket a finomságból! Kellemes élményt!
Sertéshússal sült burgonya hüvelyben
A hüvelyben főtt húsos burgonya nem hagyja közömbösen az ízletes ételek szerelmeseit. Egy óra múlva vendégei lesznek? Nem tudja mivel etetni? Akkor ez a recept segíteni fog neked! Merészel! Minden nagyon egyszerű és nagyon finom, és ami a legfontosabb, laktató!
Hozzávalók:
- Sertéshús - 600 g
- Burgonya - 5-6 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - 50 ml
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
Elkészítés módja:
A kis darabokra vágott sertéshúst fűszerekkel, sóval és növényi olajjal fűszerezzük. Ebben a formában 15 percig állni hagyjuk.
Távolítsa el a sárgarépáról, a burgonyáról és a hagymáról a bőrt. A zöldségeket szívószállal felaprítjuk. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze növényi olajjal.
Fogunk egy hüvelyt a sütéshez, és először zöldségeket teszünk bele, majd a tetejére a húst, egyenletesen elosztva a rétegeket a zacskó teljes területén.
A hüvely széleit rögzítjük, és késsel szúrásokat készítünka munkadarab felületét, hogy az ne törjön ki a magas hőmérséklettől.
A hüvelyt tepsire tesszük és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük és egy órán át sütjük. Boldog felfedezéseket!
Hús bunda alatt a sütőben Royal stílusban burgonyával és sajttal
Nos, mi a helyzet egy másik étellel, amelyet csak a királyok esznek))). Nos, veled vagyunk. Te is szeretnél megtanulni főzni? Ezután nyomja meg a gombot, és nézze meg a cselekményt, és biztosan jobb szakács lesz. Még egy tapasztalatlan szakács is elsajátítja ezt az egyszerű receptet.
Ízletes sertéshús burgonyával lassú tűzhelyben (bónusz recept)
A nagyon finom, nem zsíros sertéshús burgonyával és zöldségekkel lassú tűzhelyben páratlan étel, mit gondolsz? Akinek van ilyen asszisztense, feltétlenül főzze meg benne ezt az ételt.
Ez az étel az év bármely szakában releváns. Nyártól őszig friss zöldségekkel, télen pedig frissen fagyasztott készítményeket használok, ha nincs, akkor a szupermarket segít, ott egész évben árulnak friss zöldséget.
Hozzávalók:
- Sertéshús - 600 g
- Burgonya - 1,3 kg
- Hagyma - 130 g
- sárgarépa - 150 g
- bolgár paprika - 180 g
- gyömbér - 5 g
- Víz - 300 ml
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
Elkészítés módja:
Vágja a sertéshúst közepes darabokra egy vágódeszkán.
A meghámozott hagymát apróra vágjuk.
Annak érdekében, hogy gyönyörű szeme ne sírjon a zöldség keserűségétől, időnként nedvesítse meg a kést hideg vízben.
Az édes paprikát megmossuk, szárát és magját eltávolítjuk, majd egyszerű műveletekkel kockákra forgatjuk. A burgonya a második kenyerünk, meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk.
A gyömbért finom reszelőn lereszeljük. A narancsos zöldséget zöldséghámozóval meghámozzuk, a nagyobbik oldalát lereszeljükreszelő Tegye a serpenyőbe az összes zöldséget, kivéve a burgonyát. A húst megsózzuk, és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.
Keverjük össze a tartalmát, és tegyük a burgonyát a tetejére. Vegyünk egy teáskanál sót és fűszerezzük a burgonyát, majd öntsük fel vízzel és fedjük le.
Főzzük Redmondot lassú tűzhelyen oltó üzemmódban egy órán keresztül.
Keverjük össze és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Ez mind barát. Kövessetek a kapcsolati csoportban, sok sikert mindenkinek és viszlát.