A húsvét fényes és örömteli ünnep, amelyet minden otthonban alig várnak. Az ünnep egyik fontos összetevője a fényes tojások létrehozása.
2020-ban a húsvét a hagyományoknak megfelelően április 19-én, vasárnap lesz. Mindenkit szeretettel várunk erre a csodálatos egyházi ünnepre. Mindig különleges módon készül, sok pasakot sütünk, és sajtot is készítünk sütés nélkül.
Élelmiszerfestékekkel, filctollakkal és matricákkal színes kompozíciókat készíthet. Egyedi minta létrehozásához természetes mintákat használunk.
Az ünnepek előtt sokféle vegyszert találhatunk akciósan, mellyel színesen lehet díszíteni egy tojást, de eredeti és szokatlan módon, zöldségek és gyümölcsök felhasználásával tojást festhetünk, ezek alapján valódi festékeket készíthetünk. .
Valójában nincs ebben semmi bonyolult. Tapasztalatból elmondhatom, hogy áfonyában, hagymában, céklában, kurkumában tökéletesen működnek, a többi kicsit halvány. Eszembe jutott sötét kávé, több kávé. De ehhez természetesek.
Ezt nem csak csirkékből, hanem fürjekből is meg lehet tenni, a gyerekek nagyon szeretik őket. 1,5 percig főzöm, hagymában tökéletesen színeződnek. De érdemes más módszerekkel is próbálkozni. Ügyeljen arra, hogy zsírtalanítsa őket alkohollal törölve, hogy a természetes festék jól felszívódjon.
A tojás természetes festékekkel való festésének szabályai
Az ünnepek előtt gyakran nem árulnak friss termékeket, az eladás reményében vásárolja meg a bevált pontokon. Ezzel a példával szeretném bemutatni, hogyan ellenőrizheti a frissességet.
1. A tojásokat jól mossuk meg szappanos oldatban, tegyük egy edénybehideg vízzel, és forraljuk körülbelül 7 percig. Öntsön sót a tartályba.
2. A lehűtéshez tedd hideg vízbe. Az egyenletes szín érdekében dörzsölje be őket erős itallal.
3. Készítsünk festékeket, és főtt tojást főzzünk bennük.
4. Csak színezés céljából tegyen sajtot a burába. Más esetekben a bejáratot felforralják.
5. Az elkészített színezőkészítménybe 1-2 evőkanál ecetet kell bevinni.
6. A teljes eljárás után egy szalvétára helyezzük a természetes szárítás és az eredmény rögzítése érdekében.
7. Ahhoz, hogy a tojás fényes legyen, dörzsölje be őket olajjal.
Milyen természetes színezékek használhatók a húsvéti tojáshoz
Javaslom a fehérek szedését, mivel a festék, főleg a természetes, rájuk "fekszik" a legjobban. Mivel nem vegyszer, a kéz foltosodhat, valamint a fehérje is.
Gyengédebb és biztonságosabb, így nyugodtan adhatod a gyerekeknek. Még ha házi készítésűeket is használ, válasszon egy könnyű héjúat.
Narancssárga árnyalat hozzáadásához a következőt kell használnia:
- kurkuma
- mandarin vagy narancs héjából préselt lé
- sárgarépa
- paprika
A barna színhez a következőkre van szüksége:
- kávé
- Fekete tea
- nyírfalevél
- hagyma héja
A vörös árnyalathoz a következőkre lesz szüksége:
- hibiszkusz
- cukorrépa
- lilahagyma héjak
A kék szín a következők miatt érhető el:
- vöröskáposzta
- Áfonya
- idősebb
- szőlőlé
A zöld árnyalathoz a következőkre lesz szüksége:
- spenót
- petrezselyem
- csalán
- chlorella
Mindezek a rendelkezésre álló termékek tojássá változtatjákigazi műalkotás, az ünnepi asztal dísze lesz. Nem mindig fényesek, de díszes mintákat kaphat.
A húsvéti tojásfestés klasszikus módja a hagymahéj
Ez a módszer egy gyors és egyszerű módszer arra, hogy a tojásokat hihetetlenül szép árnyalattal ruházza fel. Fontos, hogy kövesse az utasításokat, és akkor szokatlan tojásokat kap, amelyek örömet okoznak a felnőtteknek és a gyerekeknek.
Ez a legegyszerűbb módszer, amelyet őseink alkalmaztak. Dédnagymamám héjat gyűjtött és minden évben festett vele.
A festéshez szüksége lesz:
- 6-8 tojás;
- fél celofán zacskó hagyma;
- 1 liter vizet.
Térjünk át a festészetre:
1. Helyezze a tojásokat meleg vízbe melegítésre.
2. Távolítson el minden megpuhult szennyeződést puha szivaccsal. Így könnyen eltűnnek a gyári gyártásba helyezett bélyegek.
3. Forraljuk a héjat körülbelül 20 percig. A főzetet alaposan leszűrjük.
4. Helyezze a tojásokat az oldatba, és süsse barnulásig.
Tojásfestés természetes festékekkel - héj zöld mintával
Nagyon klassz módszer, minden biztonságos és szép. Tavasszal sétálni megyünk a gyerekekkel, és mindenféle friss zöld levelet szedünk az erdő vagy park közelében.
1. Nedvesítse meg a kapor, petrezselyem vagy koriander leveleit, és tegye egy nyers tojás mellé.
2. Tekerje be az egyes heréket gézzel vagy kapronnal. A végeket szorosan rögzítse egy cérnával.
3. Tegye a héjat és a tojást egy edénybe. Töltsön meg mindent folyadékkal, hogy elrejtse az összes tartalmat.
4. Forraljuk a tartalmát 10-13 percig.
5. Főtt, tiszta gézből és zöldekből.
Nagyon gyakran festünk így, ez egy egyszerű módszer, és a gyerekek visítoznak az örömtől. Egy nagyon szép rajz a tojásokon kiderülszínezés Akár természetesnek is nevezném bátran.
Hogyan festsük a tojást a karkade teában
Ez a fajta tea egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Savas környezetben a főzet pirosra fordul, lúgos környezetben pedig kékeslila színt kap. Ezen finomságok ismeretében szóda vagy citromsav használatával érheti el a kívánt árnyalatot.
Szükséges összetevők:
- 10 tojás;
- 1 tk. só;
- 3 tk. Karkade;
- 1 csésze forrásban lévő víz;
- papírtörlő.
Főzési sorrend:
1. Hűtsük le a főtt tojásokat, amíg teljesen ki nem hűlnek.
2. Főzzön teát. Öntsön forrásban lévő vizet a főzetre, és hagyja állni 15-20 percig.
3. Tegye a tojásokat a színezőfolyadékba. Győződjön meg róla, hogy teljesen le van fedve. Tartsa 2-3 percig, majd távolítsa el.
4. A héj kék színűvé válik.
5. Az eljárást megismételheti, hogy telítettebb kék színt kapjon.
Ne hagyja a tojást hosszú ideig a főzött oldatban. Szürkévé válhatnak. A fényért dörzsölje be az ünnepi tojásokat.
Húsvéti tojás festése céklával
Koncentrált színpigmentet tartalmaz, amely élénkpiros árnyalatúvá teszi a tojásokat.
Egy élénk szín létrehozásához a következőkre van szüksége:
1. A céklát megtisztítjuk, felaprítjuk és 15 percig forraljuk.
2. Az elkészített főzetet leszűrjük.
3. Öntsön 2 evőkanálot az oldatba. l. ecet
4. Meleg víz alatt felmelegítjük a tojásokat, és beleforgatjuk a répa keverékbe.
5. Hagyja ebben a formában 2-3 órán át, rendszeres keverés mellett.
Vagy préselje ki a levet a friss céklából, és tegye 4-6 órára.
Gazdag bordó árnyalatot kapunk, ha a keveréket egy éjszakán át hagyjuk. A különböző koncentrációjú oldat a rózsaszín különböző árnyalatait adja.
Minthúsvétra tojást festeni természetes festékekkel
Nézzük meg azokat a termékeket, amelyek segítségével szebbé és fényesebbé varázsolhatja az ünnepi tojásokat. A természetes tojások sokkal lassabban képesek festeni a tojást, mint a mesterségesek, ezért a legjobb, ha egész éjjel ragaszkodunk a húsvéti tojásokhoz.
A következő sorrendben kell eljárni:
1. Töltse fel a tartályt vízzel, és tegye bele a színező terméket.
2. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk behatolni.
3. A főzetet leszűrjük, 9%-os ecetet öntünk bele.
4. Merítse a tojásokat a kompozícióba, és 10-12 percig főzzük, amíg készen áll.
Kurkuma
5 tojás festéséhez 2-3 evőkanál szükséges. kanál kurkuma.
Öntsünk forrásban lévő vizet a kurkumára.
Adjunk hozzá tojást a kompozícióhoz, előnyösebb fehéret használni. Hűtsük le az összes tartalmát. Az eredmények rögzítéséhez küldje el a festett termékeket a hűtőszekrénybe.
Színezés áfonyával
Az áfonya hasznos bogyó, segítségével gyönyörű árnyalatot hozhat létre a tojáshéjon. Egy bizonyos szín hozzáadásához különféle ételekhez adják.
A tojásfestéshez 100 gramm áfonyát kell venni 200-250 ml vízhez.
Áfonya alapú főzetet készítünk, 20 percig forraljuk.
A kapott készítményt körülbelül fél órán át állni hagyjuk.
Az oldatba mártjuk, és ebben a formában hagyjuk infúzióban állni.
A kávé természetes
Egy babból készült kávéital szép barna színt ad a húsvéti tojásoknak....
200 g kávét kell ledarálni. Forraljuk fel a heréket kávéban és 250 ml vízben, amíg el nem érjük a kívánt árnyalatot. Hagyjuk kihűlni, és adjunk hozzá fényt és fényt.
Az áfonya természetes festékanyag
Szükséged lesz áfonyalére, amelyet facsaró segítségével préselnek ki. Forraljuk, mártsuk a készítménybe, és hagyjuk feküdni néhány órán keresztül, amíg a kívánt árnyalatot el nem érjük.
A sárgarépa narancssárga árnyalatot ad
A tojást sárgarépalében főzzük, küldjük lehűlni. Adjon hozzá 1 teáskanál ecetet a festékhez a szín intenzitása és stabilitása érdekében. Hűtsük le és dörzsöljük fényesre.
vöröskáposzta
A zöldség lehetővé teszi, hogy néhány óra alatt gyönyörű kék árnyalatokat kapjon.
Kompozíció elkészítése festéshez:
1. Vágj fel egy vörös káposztát, ha sok lesz a tojás, akkor kettőt is vehetsz egyszerre.
2. Tegye a zöldséget egy serpenyőbe, öntsön bele 0,5 liter vizet.
3. Forraljuk 30-45 percig. Hűtsük le a káposztát, vegyük ki a vízből.
4. Adjunk hozzá 4-6 ek. kanál ecetet
5. Merítse a tojásokat a hígított készítménybe. Az egyenletes színezés érdekében célszerű az egész keveréket leszűrni.
6. A stabilabb színezés érdekében tegyük egy ideig hűvös helyre.
Eredeti fürjtojásokat készíthet színes mintákkal.
Színezés spenóttal
Kreatív munkához friss és fagyasztott terméket egyaránt használhat.
E célokra a következőkre lesz szüksége:
- Durvára vágott spenót - 1 kg;
- Kurkuma - 1 evőkanál. kanál;
- Ecet - 2 evőkanál. kanalak;
- Só - 1 teáskanál;
- Víz - 1 liter.
Festés sorrendje:
1. Keverje össze az összes terméket, forralja fel.
2. Szűrje le a kapott készítményt. Hagyja infúziót kelteni.
3. Merítse a tojásokat a húslevesbe, miután kihűlt. Fél óra múlva sárgás-zöldes árnyalatot kapnak. Ha a tojásokat egyik napról a másikra rakják, világosbarna-zöld árnyalatúak lesznek.
Hogyan festsük a tojást zöldre
A zelenka gyógyszeres oldata alkalmas húsvéti tojások otthoni festésére. Az egész folyamat még azoknak sem okoz nehézséget, akik döntöttekelőször csináld.
A munkához szüksége lesz:
- a szükséges mennyiségű nyers tojás;
- víz;
- zöld tea oldat;
- só;
- kesztyűt.
Főzési recept:
1. Tegye a tűzre a vizet tartalmazó edényt. Jobb, ha régi edényeket veszünk, mivel nehéz elmosni a zöldeket.
2. Tegye a tojásokat az edénybe, és adjon hozzá sót.
3. Használjon kesztyűt a keze védelmére.
4. Öntsön zöld leveleket vízbe.
5. A színező pigment mennyisége a tojások színének mértékétől függ.
6. Az expozíciós idő növelésével gazdag árnyalatot kaphat.
7. Forraljuk 10 percig.
8. Kapcsolja ki a fűtést. Leöntjük a vizet, hagyjuk kihűlni.
Az egész folyamat kis időt vesz igénybe, ennek eredményeként fényes tojások kerülnek az asztalra. A minták létrehozásához használhat zöld leveleket, amelyeket egy szövetfolttal rögzítenek.
Márvány utánzata a színeken
A márványfestés teszi egyedivé a húsvéti tojást, az egész folyamat a zöldek felhasználásával történő izzózáson alapul. Csak a fehér színek alkalmasak erre az eseményre, ez lehetővé teszi egy stabil és telített szín létrehozását.
Elkészítés módja:
1. Vágja finomra a héjat, hogy a húsvéti tojás eredeti legyen.... Minél kisebb a pikkely, annál szokatlanabb lesz a minta.
2. A kezek védelme érdekében kesztyűt kell viselni.
3. Vágja négyzetekre a sajtkendőt, hogy a tojásokat be lehessen csavarni.
4. Vegyünk egy nyers tojást. Meg kell lelocsolni vízzel, és zúzott héjra forgatni.
5. Helyezze a munkadarabot egy gézlapra, szórja rá a héjrészecskéket, és jól tekerje be.
6. Ezután ellenőrizze, hogy a géz szorosan húzza a leendő ünnepi tojást. Szorosmegjavítani
7. Tegye a kapott zacskókat egy vízzel feltöltött edénybe, és öntsön bele zöld teát (10 ml-es üveg).
8. A vízszintnek a tojások felett kell lennie. Adjunk hozzá egy kis sót. Forraljuk a kompozíciót körülbelül 8-10 percig.
9. Hűtsük le őket vízben, amíg teljesen ki nem hűlnek.
10. Távolítsa el az anyagot. Varázsoljon csillogást és fényt a húsvéti tojásoknak....
Mi a teendő, hogy a tojások ne törjenek ki, és jól tisztítsák meg
Nem csak keményen lehet főzni, de nem is, általában igen, én csak házi, bolti tojást főzök. Egyértelmű, hogy a nagymamánk adta át nekünk, és teljesen biztosak vagyunk a minőségükben, de a boltiakról vagy a piacon árultakról nem tudok mit mondani. Én biztosan nem kockáztatom meg, hogy így inni.
Számos szabály létezik, amelyek betartásával egész tojásokat lehet főzni, amelyeket gyorsan megtisztítanak. Annak érdekében, hogy ne legyenek csalódások, amikor az egész eljárás során a héj felrobban, és minden erőfeszítés haszontalannak bizonyul.
Csak frisseket kell választani, hogy ne legyenek benne gondok. A teljes festési folyamat elvégzése előtt fontos meghatározni a tojások frissességét.
Mártson egy nyers tojást egy edénybe vízzel, és kövesse:
1. A friss tojás lesüllyed az aljára;
2. A függőlegesen lebegő termék két hetes;
3. Nem túl friss, több mint három hete fekszik, megjelenik a víz felszínén.
Főzéshez jobb, ha nem túl friss tojást választunk, vegyük azokat, amelyeket 7-10 napig tojtak. Frissen, meglehetősen törékeny héjuk van, amely a teljes főzési folyamat során szétreped. Rosszabb lesz a tisztításuk.
Főzéskor mindenképpen adjunk hozzá egy evőkanál sót, akkor nagyon jól megtisztulnak. Ez az anyósom módszere.
Fontos tippek és titkok
A következő szabályokat figyelembe véve egyenletes színű tojásokat lehet kapni, amelyek könnyen eltávolíthatók a héjból.
1.A hőmérséklet változása negatívan befolyásolja a tojás állapotát. Nem ajánlott egyszerre túl hideg tojásokat tojni. A legjobb, ha meleg folyadékba tesszük őket, vagy hagyjuk állni egy ideig. Ezután fokozatosan növelje a hőt.
2. A só lehetővé teszi, hogy a jövőben ne törjenek szét a húsvéti tojások... Jól sózzuk meg a húslevest a leendő rántotta elkészítésekor, hogy a héj jobban elváljon tőle.
3. Ha sokáig főzzük, fennáll annak a lehetősége, hogy gumivá válnak, a fehérje szürkés-zöld színű lesz. Festéshez ideális, 7-8 percig főzzük. Ízletesek és gyönyörűek, tökéletesen tiszták és nem repednek szét főzés közben.
És milyen módszereket használsz? Melyiket szereted jobban, és festesz velük évről évre?