Közeledik a „Nemzetközi nőnap március 8-án” ünnep. Eredetének különböző változatai vannak. Ez a nap különösen népszerű volt az 1910-es és 1920-as években, amikor a nők világszerte harcoltak jogaikért. Jelenleg a nemzetközi nőnapot hivatalosan a világ 40 országában ismerik el. Szeretjük ezt az ünnepet, és úgy olvassuk, mint a tavasz, a szerelem és az anyaság ünnepét! 2020. március 8-án nőnapon minden bizonnyal az ünnepi asztalokat szolgáljuk fel finom ételekkel, melyek között minden bizonnyal a legpikánsabb receptek is felcsendülnek.
Történelmi tény, hogy a salátákat az ókori Rómában találták fel az új korszak előtt. A rabszolgatulajdonosok soknapos bankettjein hússal tálalták őket. Az elnevezés az olasz "salato" szóból származik, ami "sós"-t jelent, azaz "öntettel ellátott étel". Ez az étel eredetileg salátalevelekből, endíviából (szűk göndör levelű cikória), petrezselyemből és hagymából állt. Az öntet mézből, borsból, ecetből és sóból, majd olívaolajból állt.
A reneszánsz idején a saláta az európaiak ünnepélyes és kifinomult asztalának kötelező kiegészítője lett. Különösen a 17. században Franciaország különféle összetevőkkel kísérletezett. Föld feletti és föld alatti zöldségeket, sőt rózsaszirmokat, nasturtiumot, ibolyát, valamint ízesítő illatos fűszernövényeket kezdtek hozzáadni az ételekhez. A 18. században elkezdték hozzáadni a főtt tojást, és majonézzel ízesíteni.
A 19. század végétől és a 20. századtól kezdték önálló ételnek tekinteni, amikor a növények és zöldségek mellett elkezdtek mindenféle húst, tenger gyümölcseit és főtt gyökérzöldségeket fogyasztani. A Szovjetunióban még az állami étkezdékben is szerepeltek saláták, különösen zöldségsaláták.
Remek válogatást készítettem március 8-ra a receptekből, amiket meg fogok főzni és sietek megosztani veletek. Egyébként voltak újak a blogokhozfinom receptek mimózához, görögül, tintahalral és tojással, sőt Caesar csirkével! Mindezek az ételek ideálisak egy ünnepi tavaszi asztalhoz is.
Egy finom új saláta 2021. március 8-ra
A recept szerint készült saláta lédús, gazdag, kalóriadús és rendkívül ízletes. Kiváló bemutatója hihetetlenül díszíti ünnepi asztalát.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkecomb - 2 db. (egy füstölt mell lehetséges)
- sárgarépa - 2 db.
- Kemény sajt - 150 g
- Friss uborka - 3 db.
- Csirke tojás - 3-4 db.
- Kukorica - 140 g
- Majonéz - ha szükséges
- Kapor, koktélparadicsom - díszítésnek.
Készítmény.
1. A tojást és a sárgarépát főzzük főni, majd durva reszelőn külön tálakba reszeljük. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Távolítsuk el a bőrt a combokról, és vágjuk apró darabokra a húst. Az uborkát apró kockákra vágjuk. Egy kis kaprot vágjunk nagyon finomra késsel.
2. Lapos tányérra tegyük pontosan egymással szemben, az egyik nagyobb átmérőjű, a másik keskenyebb poharat.
Helyezze a következő rétegeket a poharak köré nyolcas alakban: sárgarépa, csirke, kukorica, tojás, uborka. Minden réteget meg kell kenni majonézzel.
3. A sárgarépa az első réteg.
3. A második réteg füstölt csirkehús. Egyébként ha főttre cseréled, diétásabb lesz a saláta. Persze ilyenkor érdemesebb joghurtot vagy házi majonézt venni szósznak.
4. Majd egy réteg kukorica.
5. A kukoricát a tojás követi. Kockára lehetett vágni és. De a reszelteket kényelmesebb formázni, ráadásul finomabb is.
6. Aztán uborka. Kellemes friss tavaszi jegyet hoznak.
7. Tedd rá a felső sajtréteget (csak a poharak kerülete mentén) két keskeny karikában.apróra vágott kapor zöldjét rakjuk ki.
8. Finoman megcsavarva vegyük ki a poharakat, és az egyik oldalát kaporral, a másik oldalát koktélparadicsommal díszítjük.
Írta: https://youtu.be/Kja9XlaRbz4A saláta elkészítésének leegyszerűsítése érdekében minden hozzávalót (a sajt kivételével) külön edényben ízesíthet majonézzel, ízlés szerint sózhat és fűszerezhet, majd rétegesen kiterítheti a poharak köré nyolcas alakban, és a legfelső réteget megszórjuk sajttal.
Egyszerű és finom saláta az ünnepi asztalra március 8-án füstölt csirkével
A recept szerint készült saláta gyengéd, kiadós, egészséges, ízletes, gyönyörű ünnepi bemutatóval.
Hozzávalók:
- túró - 300 g
- pácolt uborka - 3 db.
- konzerv kukorica - 200 g
- csirke tojás - 5 db.
- kemény sajt - 100 g
- zöld hagyma - ? csipet
- majonéz (lehetőleg friss házi készítésű) - 4-5 evőkanál. kanál tetejű
- só ízlés szerint.
Díszítéshez:
- sárgarépa - 1 db.
- kapor - 6 ág
- olajbogyó - 4 db.
- gránátalma magok - 10-15 db.
Készítmény.
1. Kemény tojást, sárgarépát főzzünk készre. A sonkát és az uborkát apró kockákra vágjuk. A tojásokat megtisztítjuk, 2 sárgáját és 4 fehérjét szétválasztjuk a díszítéshez, a többit kockákra vágjuk. A tojásfehérjét, a díszítéshez a sárgáját és a sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A zöldhagymát késsel finomra vágjuk.
2. A sertéshúst, a kukoricát, az uborkát, a sajtot, a tojást és a zöldhagymát egy mély tálba tesszük, ízlés szerint majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük, sózzuk, ízlés szerint fűszerezhetünk, majd újra összekeverjük.
3. Egy kerek lapos edényre helyezzen két magas poharat (átmérő szerint) közelebb a közepéhez. Egyenletes körökben terítsd körbe a salátát, kicsit tömörítsd össze és szórd meg bőségesen reszelt tojásfehérjével.
4. A sárgarépából tetszőleges formájú virágokat vágunk díszítésnek, és szépen elrendezzük a salátán. Az olajbogyót karikára vágjuk, és a salátát is díszítjük vele, ezekbe a karikákba gránátalma magokat teszünk.
5. Az edény két szabad oldalára, nevezetesen a nyolcas figura "derekára" tegyél ki kaporszálakat, és halmokban önts rájuk reszelt sárgáját, kiegészítő dekorációként, mint a mimózavirág.
Írta: https://youtu.be/KMf5-YStD3ITöbbször görgetve óvatosan távolítsa el a csészéket. Egy csodálatos saláta készen áll a tálalásra. Jó étvágyat kívánunk!
Gyönyörű nyolcas saláta csirkével és ananásszal
A recept szerint készült saláta nagyon finom, finom és gyönyörű. A benne lévő összetevők kombinációja mindenkit kellemesen meglep és tetszeni fog.
Hozzávalók:
- főtt csirke filé - 200 g
- konzerv kukorica - 200 g
- kemény sajt - 150 g
- csirke tojás - 4 db.
- konzerv ananász - 200 g
- majonéz - ízlés szerint
- Saláta levelek - 7 db.
Készítmény.
1. A csirkemellet sós vízben 30 percig főzzük, ugyanabban a lében hagyjuk kihűlni, hogy szaftos legyen, majd apró kockákra vágjuk.
2. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és tojásvágón kockákra vágjuk. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
3. Egy ananászkarikát vágjunk két vékony karikára, és hagyjuk díszíteni a salátát. A maradék ananászt apró kockákra vágjuk.
4. Egy kerek edényt boríts be salátalevelekkel, és kend rá rétegenként, majonézzel megkenve az összes elkészített saláta hozzávalót a következő sorrendben:
- hús,
- kukorica,
- tojás,
- ananász,
- sajt.
Az utolsó előtti réteg ananász, kockákra vágva, szósszal megkenve.
Mindegyik réteget megkenjük ízlés szerint majonézzel, és a felső rétegetmegszórjuk reszelt sajttal.
5. Díszítse a salátát két ananászkarikával, nyolcas alakban kirakva, és tálalja ezt a remekművet az ünnepi asztalra.
Írta: https://youtu.be/rM7XPFXHNVoA csirke és ananász kombinációja egy klasszikus, és zsenge kukorica (ha szerencséd van venni), mmm...
8-as rákrudakkal ellátott saláta receptje
Egy ilyen saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Rendkívül finom, fényes, szép és ünnepi.
Hozzávalók:
- rák rudak - 200 g
- főtt rizs - 2/3 csésze
- csirke tojás - 3 db.
- kis hagyma - 1 db.
- kemény sajt - 100 g
- konzerv kukorica - 1 doboz
- majonéz - 3-4 evőkanál. kanalakat
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Készítmény.
1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A rizst készre főzzük. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk.
A rákrudat kockákra vágjuk.
2. Vegyünk egy mély tálat, és tegyük bele az előkészített hozzávalókat: rákrudat, tojást, hagymát, főtt rizst, sajtot, majonézt, borsot, jól keverjük össze, kóstoljuk meg és sózzuk.
3. Vegyünk egy ovális lapos edényt, tegyünk rá két különböző átmérőjű csészét a közepéhez közelebb, egymással szemben, és terítsük körbe az elkészített salátát nyolcas alakban.
4. Díszítsd a salátát vastag kukoricával, kaporgal és piros gránátalma magokkal. Óvatosan távolítsa el a csészéket. Az ünnepi saláta készen áll.
Írta: https://youtu.be/VHA6rkEdchkMindegyik összetevőt külön rétegbe helyezheti, a rétegeket megkenve majonézzel.
A legfinomabb saláta csirkével, gombával és aszalt szilvával + díszítéssel
A recept szerinti salátában az összes összetevő tökéletesen kombinálódik. Eredetiennek az elegáns ünnepi salátának a dizájnja és gyönyörű íze meg fogja lepni és elkápráztatni vendégeit.
Hozzávalók:
- csirke filé - 300 g
- aszalt szilva - 100 g
- konzerv zöldborsó - 3 evőkanál. kanalakat
- konzerv kukorica - 5 evőkanál. kanál (100 g)
- csiperkegomba (bármilyen gombát használhat) - 300 g
- csirke tojás - 5 db.
- hagyma - 1 db.
- majonéz - ízlés szerint
- növényi olaj - sütéshez
- kis piros paradicsom - 5 db.
Készítmény.
1. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, növényi olajon készre sütjük (forralhatjuk), ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
2. A gombát és a hagymát apróra vágjuk, növényi olajon és sóban sütjük, amíg meg nem fő.
3. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, körben 5 hullámos fehérjecsíkot vágunk belőlük, és 5 margarétát formázunk belőlük, közepén sárgája darabokkal. Külön edényekben közepes reszelőn lereszeljük a fehérjét és a sárgáját.
4. Készre főzzük, a meghámozott sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük.
5. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, majd folyó víz alatt alaposan öblítsük le, és vágjuk apró darabokra.
6. Egy lapos, ovális tányérra helyezzünk két különböző átmérőjű poharat egymással szemben. Körülöttük helyezzük el az összetevőket nyolcas alakban a következő sorrendben: vonjuk be a csirkefilét ízlés szerint majonézzel, a tetejére tegyünk egy réteg aszalt szilvát.
7. A borsó-kukorica keverék tetejét megkenjük majonézzel.
8. Utána egy réteg gombát és vékonyan kenjünk rá majonézt, sózzuk meg a sárgarépa réteget és kenjük meg majonézzel.
9. Spatulával igazítsa össze a rétegeket, hozzon létre egy nyolcas alakot, és kissé tömörítse a felső rétegét. Tetejét és oldalát bőven meglocsoljuk reszelt tojásfehérjével. Díszítse a felületet külön zárványokkalsaláta halom reszelt sárgájával.
10. Vágjunk a paradicsomból spirálisan, a farkától kezdve öt egybefüggő csíkot, és ezeket megcsavarva formáljunk 5 rózsát. Díszítsd a salátát piros rózsákkal és fehér százszorszépekkel.
Írta: https://youtu.be/UE9NXkxcNLYÓvatosan csavarva vegye ki a poharakat, és tálaljon egy gyönyörű salátát az ünnepi asztalra. Kellemes ünnepeket, kedves dolgozók! Sok sikert, egészséget, boldogságot és tavaszi hangulatot!
Köszönöm a figyelmet. Kérlek írj véleményeket. Új érdekes találkozókra. Üdvözlettel: Elena.