Ez a retek és fetaki saláta ropogós, szezonális és tagadhatatlanul finom. Jó főzést!
Megjegyzések: Főzési idő: 10 perc
Adagok száma: 2 adag
Kalóriatartalom (100 g): 126 kcal
Költség: nagyon gazdaságos
Hogyan készítsünk könnyű salátát retekkel és fetakival
Hozzávalók:
- Retek - 150 g
- Uborka - 100 g
- saláta - 60 g
- Zöld hagyma - 30 g
- Fetaki - 60 g
- Kapor - 1 evőkanál.
- Olívaolaj - 4 evőkanál.
- Almaecet - 1 evőkanál.
- Só - 1 csipet
- Cukor - 2 csipet
Készítmény:
- Készítse elő az összes hozzávalót.
- Van egy saláta keverékem: jégsaláta és rukkola. A jéghegyet a frissességéért és ropogósságáért szeretem, a rukkolát pedig az érdekes keserűségéért.
- Egy kis csipet só, mivel maga a fetaki sós.
- A fetaki helyettesíthető fetával.
- A zöldhagymát vörösre, vékonyra szeletelve helyettesíthetjük.
- A retket megmossuk, a hegyét levágjuk és szeletekre vágjuk.
- Az uborkát félkarikára vágjuk. Először vékonyan eltávolíthatod az uborkáról a bőrt (ha kemény vagy nem házi készítésű).
- A hagymát finomra vágjuk.
- Tegye tányérra a salátakeveréket és keverje össze retekkel és szeletelt uborkával.
- A töltelékhez keverjük össze az ecetet a cukorral és a sóval. Adjunk hozzá olívaolajat és jól keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
- A salátát megszórjuk hagymával, kaporral és egyenletesen öntjük az öntetet.
A legvégén a fetakit csak egyenletesen morzsoljuk a saláta tetejére. Kész is egy könnyű saláta retekkel és fetakival!