A garnélarák saláta nemcsak ízletes, egészséges és nagyon étvágygerjesztő hideg előétel, hanem igazi finomság is, méltó az ünnepi asztalra és az élet különleges alkalmakra. Természetesen a friss és fagyasztott tenger gyümölcsei magas árai miatt kevesen engedhetik meg maguknak, hogy rendszeresen főzzenek ilyen finom salátát, de ennek ellenére időről időre mindenképpen meg kell lepni és meglepni háztartását és a legszívesebben vendégeinket ilyen finomságokkal. . Sok recept létezik az ünnepi garnélarák salátákhoz majonézes szósszal vagy anélkül, de minden bizonnyal a leghelyesebb és leghasznosabb a saláta, amelyben a fő összetevőn kívül sok friss zöldséget adnak hozzá, ezért ma szeretném felajánlani, hogy elkészítsd. garnélarák és koktélparadicsom saláta szokatlan csípős szósz alatt, amely teljesen egyedi ízzel, aromával és színnel rendelkezik.
Ez a csodálatos hideg előétel csak néhány meglehetősen egyszerű komponensből áll - salátából, paradicsomból és garnélarákból, de megfelelő elkészítésüknek és eredeti öntözésüknek köszönhetően az eredmény egy rendkívül ízletes étel, amelyet meg akar főzni, és újra és újra kipróbálni. Az előre pácolt és fokhagymás sült garnélarák teljes mértékben felfedi sajátos élénk ízét és aromáját, ami lehetővé teszi, hogy önállóan szerepeljenek ebben az ételben, örömet okozva a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. Érett, lédús paradicsom és ropogós saláta, eredeti, szójaszószból és tejfölből készült édes öntettel ízesítve, alkotják ennek a csodálatos ételnek a növényi alapját, könnyűvé, egészségessé és extra kalóriát nem tartalmazó ételért.
Próbáljon meg elkészíteni egy salátát garnélarákból és koktélparadicsomból ennek az egyszerű receptnek megfelelően, és egy csodálatos előételt kap, amely mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó lesz, és képes lesz versenyezni másokkal, többnehéz majonézes saláták, amelyek kellemes változatosságot hoznak hagyományos ünnepi menüjébe. A fagyasztott garnélarák és a hozzá tartozó friss zöldségek ma már szinte minden üzletben megvásárolhatók, így ennek a finom salátának az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, nem sok időt és erőfeszítést igénylő folyamat. Ez az étel meglehetősen sokoldalú és egész évben működőképes, így minden különösebb ok nélkül elkészíthető, de egyszerűen könnyed falatként, eredeti nassolnivalóként, de akár diétás ebédként vagy vacsoráként is. Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 3* | Adag mérete: | 100 g |
| Főzési idő: | 1:00 | Egy adag kalóriatartalma: | 166 kcal |
| Adagok száma: | 6 | Egy adag ára: | 54 rubel |
Hogyan készítsünk egy nagyon ízletes salátát garnélarákból - garnélarák, paradicsom és saláta saláta receptje lépésről lépésre
ÖSSZETEVŐK:
Saláta:
- 250 g saláta
- 200 g koktélparadicsom
- 500 g fagyasztott garnélarák
- 3. cikk l. szója szósz
- 3. cikk l. citromlé
- 3. cikk l. olivaolaj
- 3 — 4 fog. fokhagyma
- 2 zseton. száraz bazsalikom
- 1 tőkehal. chili paprika
Szósz:
- 100 g tejföl 10-15%-os
- 2. cikk l. szója szósz
- 1. cikk l. cukor
FŐZÉS MÓDJA:
1. Ahhoz, hogy garnélarákból és koktélparadicsomból készítsen ünnepi salátát, először pácolja be a garnélarákot. Ehhez szójaszószt, citromlevet és őrölt chili borsot kell hozzáadni a felolvasztott hámozatlan garnélarákhoz.
Tanács! Amikor garnélarákot választunk salátához, tanácsos előnyben részesíteni a tenger gyümölcseitközepes méretű A túl kicsi garnélarákokat ilyenkor hosszan és unalmasan kell tisztítani, míg a nagy királyrákokat a belektől is meg kell tisztítani, ami szintén jelentősen megnehezíti ezt a folyamatot. A garnélarákot először teljesen fel kell olvasztani, hogy megfelelően át tudjon ázni a pácban, majd serpenyőben megsütni.
2. Keverje össze a garnélarákot páclével, és hagyja szobahőmérsékleten 30 percig.
Megjegyzés! 500 g fagyasztott tenger gyümölcséből mindössze 110 g kész hámozott garnélarákot kaptam. Kicsit, de hihetetlenül finom!
6. Ne mossa meg a serpenyőt, amelyben a garnélarák sült, hanem távolítsa el a fokhagyma felét és a garnélarákról visszamaradt törmeléket. Tegyük bele a tejfölt, a szójaszószt és a cukrot, alaposan keverjük össze és főzzük közepes lángon 2 percig. Ennek eredményeként eredeti és nagyszerű ízű szószt kap a garnélarákos salátához.
Fontos! Ezt a szószt közvetlenül felhasználás előtt kell elkészíteni, és melegen a salátához kell adni. A teljesen kihűlt szósz hajlamos megkeményedni, azonban ebben az esetben serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben is felmelegíthetjük.
7. A salátát kézzel vágja durvára vagy tépje fel. Ízlés szerint bármilyen salátát vagy salátakeveréket vihet. Jégsaláta és ropogós saláta kombinációját használtamFrillis. 8. Mossa meg a koktélparadicsomokat, és vágja félbe. 9. Keverje össze a salátaleveleket, a koktélparadicsomot és a garnélarákot egy nagy salátástálban, tálalótányérban vagy tálban. A salátát frissen elkészített szósszal megöntjük, és ha szükséges, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha garnélarákos és paradicsomos salátát tálalunk, díszíthetjük fél fürjtojással és búza kekszekkel. Jó étvágyat!