Jó nap!
Sokan, akik csak próbálgatják magukat a desszertek készítésében, omlós sütivel kezdik. Ez nem meglepő. Mivel nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon finom és kellemesen olvad a szájban.
Ennek a finomságnak kétségtelen előnye az is, hogy elég hosszú ideig eltartható anélkül, hogy aggódna az ízvesztés miatt. Kis szárítás után az omlós tészta még omlósabbá és puhábbá válik.
A szokatlanabb íz érdekében kakaót, diót, aszalt gyümölcsöket, mazsolát adhatunk a tésztához – amit szeretünk. Ezenkívül számos lehetőség van az ilyen édességek díszítésére: a banális porcukortól a csokimázig.
Emellett a kézzel készített omlós sütemények szép ünnepi ajándékok lehetnek szeretteinknek. Ehhez azonban nem mindig kell indok. Válassz egyet az alábbi receptek közül, és kedveskedj szeretteidnek egy finom csemegével. Vagy barátok, süssön finom cukros zsemlét, ha szereti a lágyabb kulináris termékeket.
A margarinos omlós tészta nagyon finom otthoni recept
A margarinos omlós tészta receptje valószínűleg a legegyszerűbb és leghíresebb a létezők közül.
Az elkészült finomság kellemes krémes ízű, és remek kiegészítője lesz a forró aromás teának. Próbálj meg főzni!
Szükséges hozzávalók:
- 125 g margarin;
- 2 csésze búzaliszt;
- 1 tojás;
- Vaníliás cukor;
- 0,5 csésze normál cukor;
- 0,5 tk. szódából
Sorrend:
Egy külön pohárban verjük fel a tojást kétféle cukorral. Ide adjuk hozzá a szobahőmérsékleten kissé megolvasztott margarint és az ecettel eloltott szódabikarbónát.
Ezután a lisztet apránként hozzáadva összegyúrjukrugalmas tészta.
Az asztalra fektetés után egy rétegre kinyújtjuk, és formákkal vagy pohárral kiszaggatjuk a sütiket.
A kapott figurákat száraz lapra helyezzük, és barnára sütjük. Jó étvágyat kívánunk!
Vajban omlós keksz (nagyon puha)
Nem mindenki szereti a margarin ízét, és ha te is ezek közé tartozol, biztosan értékelni fogod a következő receptet.
Tudtad? Ezt az összetevőt itt vajjal helyettesítjük, így a tészta még lágyabbá válik.
Hozzávalók:
- 1 csirke tojás;
- 5 g szóda;
- 280-300 g liszt;
- 195 g cukor;
- Annyi vaj;
- Só ízlés szerint.
Sorrend:
A főzés megkezdése előtt tegye a vajat egy csészébe, és hagyja állni egy kicsit, hogy megpuhuljon.
Ezután dörzsölje meg homokkal és sóval, adjon hozzá egy tojást ugyanabba a tartályba. Mindent addig verünk, amíg homogén masszát nem kapunk.
Apránként hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg egy elég rugalmas tésztát nem kapunk, ami nem tapad a kezünkhöz. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük 30 percre.
Ezután készítsünk egy nagy, körülbelül 5 mm vastag tésztaréteget. Formák segítségével vagy kézzel különböző formákat vágunk belőle.
Béleljük ki a tálca alját sütőpapírral, és helyezzük rá a süteményeinket. Melegítsük elő a sütőt 185 fokra, helyezzük oda a finomságunkat, és süssük körülbelül 15 percig. Megérti, hogy készen áll, amikor a tészta arany árnyalatot kap.
A szokatlanabb íz érdekében a tésztához mákot, diót vagy szárított gyümölcsöt adhatunk. Jó étvágyat kívánunk!
Cookie-k Szerencse az előrelátással
És le akarja nyűgözni a barátait és barátnőit egy csésze mellettkávé vagy tea szokatlan csemegével. Szerinted ez lehetetlen? Tévedsz! Azt javaslom, hogy alkoss valami menőt, egy kis jóslás formájában. Klassz ötlet, nem? Minden falat belsejében van meglepetés. Hmmm… máris felkeltette az érdeklődését?!
Általában karácsonyra vagy újévre készítenek ilyen csemegét.
Nézz videókat gyorsabban és lelkesebben. Sok szerencsét
Hogyan kell főzni a lekvárral és morzsával ellátott sütiket
Kicsit bonyolultabb recept, mint az előzőek. Azoknak, akik már fejlesztik tudásukat. Itt azonban van mit kipróbálni: a lekváros és morzsás omlós keksz kétségtelenül örömet okoz felnőtteknek és gyerekeknek.
Hozzávalók:
- Cukor - 1 csésze;
- 200 g vaj;
- Ecet - 0,5 teáskanál;
- 1-2 g vanillin;
- 2-3 st. liszt (az állaga olyan legyen, mint a gombóc)
- 2 tojás;
- 0,5 tk. szódabikarbóna;
- Egy pohár ribizli lekvár.
Sorrend:
Hagyja állni egy ideig a vajat szobahőmérsékleten, vagy tegye be a mikrohullámú sütőbe 10-15 másodpercre. Ezt követően villával pépesítjük, hogy krémes állagot kapjon. Adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát, és keverjük össze az egészet egy mixerrel. Majd ide küldik a tojást és az ecettel oltott szódát.
Szitáljuk a lisztet. Ez azért fontos, hogy ne képződjenek csomók a tésztában.
Fontos! Ne öntsön mindent: egy másik szakaszban még mindig szükségünk lesz 0,5 csészére.
A recept helyes betartása esetén a tésztának nem ragadósnak, közepesen vastagnak és rugalmasnak kell lennie. Oszd két részre, amelyek közül az egyik valamivel nagyobb, mint a másik. A kisebbet összekeverjük a maradék liszttel.
A második tésztadarabot vékony rétegben kinyújtjuk egy sütőpapírral bélelt tepsiben a sütéshez. És megkenjük ribizli lekvárral.
A maradék tésztából golyót formálunk, ésmiután durva reszelőn lereszeltük, szórjuk ezt a forgácsot a leendő tortára. 200 fokos hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.
Ha kész a torta, vágjuk apró darabokra. De előtte hagyjuk kicsit hűlni, hogy ne folyjon le a lekvár. Az eredmény nagyon aranyos süti lesz. Boldog felfedezéseket!
Sütik margarinon - recept húsdarálón keresztül
Ez a recept elsősorban abban különbözik, hogy a kész sütik egyedi formájúak. De csak első pillantásra nehéz elkészíteni. Próbáld ki, és látni fogod, hogy nincs benne semmi nehéz. De szerettei és barátai valószínűleg sokáig le lesznek nyűgözve.
Hozzávalók:
- Egy pohár cukor;
- 3 tojás;
- 250 g margarin;
- 3 csésze liszt;
- 0,5 tk. szóda, ecettel oltva.
Sorrend:
A szobahőmérsékleten olvasztott margarint több darabra vágjuk, a tojással, a szódával és a cukorral habosra keverjük.
Apránként hozzáadjuk a lisztet. A tésztát addig dagasztjuk, amíg már nem ragad a kezünkhöz, de ne szárítsuk túl. Kb. fél órára hűtőbe tesszük.
Vágjuk le a tészta negyedét, és 5-7 cm-enként vágjuk át húsdarálón.
Az eredmény olyan édesség legyen, mint a képen. Sütőpapírral bélelt és növényi olajjal kikent tepsire tesszük.
35-40 percig sütjük 200 fokon. Elkészült egy eredeti csemege az egész család számára. Kellemes élményt!
Csokis omlós keksz: a legegyszerűbb recept
Mint már említettük, nem szükséges az alapvető összetevőkre korlátozni magát. Az omlós sütik további összetevők, például csokoládé hozzáadásával készíthetők. Még a nyugodtak is értékelni fogják ezt a finomságotilyen desszertekre utal.
Hozzávalók:
- 1 tojás;
- 200 g étcsokoládé;
- 150 g cukor;
- 210 g liszt;
- 1 g vanillin;
- 180 g vaj;
- 90 g kakaó;
- Egy teáskanál só;
- 0,5 tk. sütőpor
Sorrend:
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a kapott masszához hozzáadunk egy tojást és újra felverjük.
Olvasszuk fel a csokoládét, és hagyjuk kicsit hűlni.
Öntsük a cukor, tojás és vaj keverékébe.
Keverjük össze a kakaót, a lisztet, a vaníliát, a sót és a sütőport. Adjuk hozzá az előzőleg kapott masszához. A kész tésztát fóliába csomagoljuk, és 15 percre a hűtőbe tesszük.
Ezután kivesszük, tekercset formázunk, és még egy órára visszatesszük.
A tésztát kis korongokra vágjuk.
Szilikon szőnyegre fektetve 20-25 percig sütjük a "lényeket" 165 fokos hőmérsékleten.
Tartson egy finom és édes teázást a baráti körben vagy a szeretett családban!
Omlós tészta recept csokoládéval
Nos, úgy döntöttem, hogy megosztok egy kulináris csodát, amit a YouTube csatornán láttam. Hogy tetszik ez a meglehetősen szokatlan összefoglaló egy szokatlan összetevővel? Szeretnél ma ilyen édességeket készíteni csokoládéval és dióval? Ezután válassza ezt a főzési lehetőséget, és főzzön a videó háziasszonyával.
Hiszen egy fotó megéri, már eredetiségével hívogat és elbűvöl, az íze pedig csodálatos! Általában véve ne hagyd ki!
Barátaim, süssetek különféle alapanyagokból sütiket, és biztos vagyok benne, hogy nagyon finomak és omlósak lesznek, ahogyan azt elvárjátok.
Sok sikert mindenkinek és hamarosan találkozunk!