Hello haverok! Az egyik cikkemben már elmondtam, hogyan lehet gyorsan és finoman sütni a makrélát a sütőben. És a vélemények alapján sok embernek tetszett ez a válogatás. Tehát ajánlhatok egy másik érdekes receptet ennek a csodálatos halnak a főzéséhez. Biztos vagyok benne, hogy miután kipróbálta, azonnal meg akarja ismételni.
A sütőben így megsütött makréla olyan puha, puha és ízletes, hogy a hús csak úgy leesik a csontról. A citrom hozzá fogja adni ennek a halnak a jegyét. Egy darab hús megharapásakor azonnal vadászhat citrommal. És tudod, milyen aroma van a házban, csak az őrületbe kerget. A hagyma kiváló kiegészítője lesz az egész ételnek.
Egy ilyen étel alkalmas hétköznapi ebédre vagy vacsorára, valamint minden rokon, rokon és barát kezelésére bármely ünnepen. A makréla elég gyorsan megsül, mindössze 40 perc alatt. Ezért készítse el nagyon finom lesz.
Egyébként, barátaim, ha érdekli Önt ennek a halnak a sózása, nézze meg, hogyan lehet gyorsan és finoman sózni a makrélát otthon? Végül is egyet kell értenie azzal, hogy otthon mindig jobb az íze, mint a boltban. És a cikkből megtudhatja a gyors sózást, mindössze 2 óra alatt. Illetve a darabokban vagy egészben történő pácolás, a hagymás pácolás módszere teával és sok más recept. Általában mindenképpen jöjjön el és nézze meg, lehet, hogy kiválaszthat magának megfelelő lehetőséget.
Sült makréla hagymával és citrommal a legfinomabb és legegyszerűbb recept
Ezt az egyszerű receptet sokszor megsütöttem, az egész család egyszerűen el van ragadtatva tőle. Tényleg nagyon finomnak bizonyul. És a legérdekesebb dolog az, hogy a hal főzése során a tejföllel való megkenésnek köszönhetően aranyszínű és ropogós kéreg keletkezik, amely vöröses megjelenést és különleges ízt ad.
Hozzávalók:
- Makréla - 8-9 db;
- Hagyma - 4 fej;
- Citrom - 1 db;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Tejföl - 1 evőkanál.
1. Az egész makrélát megtisztítjuk a belsőségtől, levágjuk a fejét és a farkát, jól megmossuk. Ha a hal le van fagyasztva, akkor azt természetesen fel kell olvasztani, azaz hűtőszekrényben vagy hideg vízben. Nem ajánlott ezt a folyamatot mikrohullámú sütőben vagy forró vízben elvégezni.
Fontos! A hal tisztítása során ügyeljen arra, hogy az összes fekete fóliát lemossuk, különben sütés után keserű lesz. És szükségünk van ízletes és aromás makrélára.
2. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Ez a zöldség nagy mennyiségben használható, citromlében és halzsírban áztatva nagyon finom lesz.
3. A citromot meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. Hihetetlen aroma ebből a gyümölcsből, mondom, garantált.
4. Keverjük össze a sót borssal. Vettem egy-egy evőkanállal, ha még ezek a fűszerek is megmaradtak, nem baj, más finom ételek elkészítéséhez is felhasználható.
5. Fedjük le teljesen a tepsit alufóliával, az alján terítsük el az összes apróra vágott hagymát.
6. Helyezze az összes halat a fóliára, és kenje meg az előkészített fűszerekkel. Belül és kívül kell csinálni. Mert ha csak a külsejét kenjük be, akkor a fűszerek nem jutnak át a bőrön.
7. Most tegyen 2-3 darab citromot minden makréla belsejébe.
8. Minden haldarabra tegyünk egy kis tejfölt, egy teáskanálnál kicsit kevesebbet.
Ha valakinek nincs tejfölje, ne essen kétségbe, ezt a tejterméket majonézzel vagy fehér joghurttal is helyettesítheti.
Makréla fóliában a sütőben citrommal
9. Kenjük meg makréla tejföllel, hogy sütés közben ropogós legyena kéreg
10. Fedjük le a hal tetejét alufóliával, és 40 percre küldjük a 180°-ra előmelegített sütőbe.
Ha néhány makrélát készít, egytől négyig, a legjobb, ha minden terméket fóliába csomagol. Valamint először egy tepsire tegyünk egy hagymát, majd bedörzsöljük a fűszerekkel és tegyünk bele egy citromot, majd csomagoljuk be. De mivel sok van belőle, csak szorosan fedjük le a tetejét.
A termék sütési idejének letelte után ki kell nyitni a fóliát, és hagyni kell a sütőben, amíg vöröses kéreg nem képződik.
11. Minden, a makréla készen áll, tányérokra tesszük és az asztalra tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Nos, ebben a cikkben csak erről akartam beszélni, szerintem mindenkinek tetszett a recept, és be fogod venni a szakácskönyvedbe. Oszd meg barátaiddal a közösségi hálózatokon is. És ha kérdése van, tegye fel a megjegyzésekben, azonnal válaszolok.