Helló mindenki! Kérsz valami édeset? Szívesen. Ma egy kedvenc desszertet szeretnék megosztani gyermekkoromból, amit édesanyám készített. Egy ilyen finomságot gyakran készítettek a posztszovjet tér országaiban, lenyűgözi finom aromájával és édes ízével.
Gyorsan és egyszerűen elkészül, minden nem tart tovább 5 percnél, de ahhoz, hogy beszívódjon és még finomabb legyen, legalább egy órát állni kell. De általában este főzök és reggelre minden kész. Vagy reggel vendégeket gyűjteni este és teázni.
Ízlés szerint hozzáadhat diót, banánt, csokoládét és szárított gyümölcsöket. Ennek köszönhetően új ízeket kaphat, és változatosabbá teheti kedvenc étele ízét.
Mindig segít ünnepnapokon, amikor nincs időm, vagy ha valami édeset kívánok teához. Modern világunkban és élettempónk mellett, amikor nincs elég idő, az ilyen receptek mindig a segítségünkre vannak. Tehát ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon, és főzzön magad.
Gofritorta kész süteményekből sűrített tejjel és vajjal
A recepthez mellékelem a fotóimat, főzés közben fotóztam, hogy megosszam veletek. És le is írok mindent részletesen, lépésről lépésre. Azt akartam, hogy mindenki főzhessen a családjának.
Kiadós, ízletes és tápláló, és nagyon szép. Ezt a szépséget tekintve azt mondhatjuk, hogy a torta bármilyen ünnepi asztalt díszít, és nagyon méltó. Imádom, a karamellás íze, aromája a gyerekkorhoz kötődik, nem kínozlak, főzzünk gyorsabban.
Hozzávalók:
- 6-8 gofritorta (tej vagy csokoládé)
- 350 gramm főtt sűrített tej
- 150 gramm vaj
Díszítéshez:
- 50 g dió
- 50 gramm étcsokoládé
- 1-2kanál tejet
Először egy buja és levegős krémet szeretnék készíteni, amely finom, egyenletes, sima szerkezetű. A vajat főtt sűrített tejjel kell kombinálni.
A vaj legalább 82,5%-os zsírtartalmú legyen, azt javaslom előre kivenni a hűtőből, fagyasztóból, szobahőmérsékleten puhává kell válnia.
Mikrohullámú sütőbe tettem még egy kicsit megolvasztottam. Mivel elfelejtettem előre kivenni, kicsit még olvadni is kezdett, persze nem kell, de ha megtörtént, akkor nincs semmi baj.
Tegye a hozzávalókat egy száraz és tiszta edénybe, merítse a mixert és kezdje el óvatosan verni mindent, hogy ne fröccsenjen az oldalára. Először alacsony fordulatszámon habverem, aztán lehet gyorsítani.
Az eredmény egy finom és sima massza, a krémes karamell illata szokatlan, az íze pedig isteni.
A gofrim kerek, van szögletes, és tejes vagy csokis is. Én nem veszek édes, hétköznapi fehéret. Darált hús töltelékhez és tojásban való sütéshez is használhatók.
A sütemények száma kiszerelésben változó, általában 6-8 darab, gyártótól függően. Ropogósak, de az áztatás során megpuhulnak.
A gofritortára teszek pár evőkanál tejszínt, elosztom, a krém beleesik a barázdákba, nem baj, ha kell, lehet még tejszínt adni, de nem javaslom a tortát túlterhelni.
Szép lapos tányért vagy edényt, vagy házhozszállítást vállalunk. Kenjük ki az első tortát, tegyünk a tetejére gofrit, kenjük meg, és így tovább, gofrit gofrira és krémet.
Ennek eredményeként egy ilyen gyönyörű és ügyes pohár zsírozott süteményt kap. Ügyeljen arra, hogy az oldalát zsírozza meg, hogy a desszert minden oldalról beszivárogjon.
Most már hagyhatod szivárogni, nálam 1 órát van a szobámban, utána kitakarítoma hidegben, hogy minden megragadjon. Ideális este elkészíteni, reggel pedig már teát inni. De ez az opció gyorsan beszivárog és puhává válik.
Hová menjünk esztétikus dizájn nélkül, a desszerteknél fontos, gyönyörű étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz, és egy darabot szeretne!
Én étcsokoládét használok, mikróban, vízfürdőben is megolvasztható. A darabokat egy tálba tesszük, felöntjük tejjel, esetleg tejszínnel, és megégetjük, ezt keverés közben tesszük, hogy a csoki a tál melegétől megolvadjon, segíteni kell.
Ha mikrohullámú sütőben készíti el a mázat, azt több lépésben végezzük. Tedd be a mikróba 2-3 másodpercre, vedd ki és keverd össze, és csináld így 3x, akkor a csoki elolvad.
A tej kevésbé ragadóssá teszi, és segít a desszert tetejére önteni. De ne aggódj, tökéletesen megszilárdul, adj egy kis időt, szép fényes lesz a csoki.
A csokimáz elkészítése előtt azonban érdemes a tortát megszórni dióval. Javaslom a dió szárítását, akár pirítását is. Az illatosak sokkal finomabbak, de az édes rontja az alakot. Ha a nyers és sült előnyeiről beszélünk, akkor nyersen hasznosabb, ha pedig ízről beszélünk, akkor a sütve finomabb. Ez a matematika).
A diót éles késsel kell aprítani, a darabok különböző méretűek lehetnek, nem kell nagy daraboknak lenniük, legyen más, így szebb.
A tetejére szórjuk a diót, és meglocsoljuk olvasztott csokoládéval. Először a dió, aztán a csokoládé, mivel a csokival gyorsan kell dolgozni, attól még megkeményedik. Egy kanálba gyűjtöm és vizet, próbáltam sorban öntözni, hogy rombuszok jöjjenek ki, na, milyen lett.
Ez egy ilyen egyszerű dekoráció otthon, komplikációk és speciális fecskendők, golyók és egyéb eszközök nélkül. Ezután csokit is önthetünk az oldaláraegy kicsit többre lesz szüksége.
A legegyszerűbb dekoráció a zúzott gofritorták. Könnyebb, ha nincs más a házban. De hidd el, ha szépen fel van díszítve, senki sem tud majd ellenállni ennek az örömnek.
Gofritorta főtt sűrített tejjel és dióval kész!
Amikor a desszert beszivárog, puhává válik és elolvad a szájban. Remek finomság egy otthoni teadélutánhoz. Dió és csokoládé hozzáadásával az íz még fényesebbé és gazdagabbá válik.
Én diót használok, de helyettesítheti bármilyen mással (cédrus, kesudió, mandula, pekándió (még a dióhoz is hasonlít valamennyire) Jobb, ha illatos és szárított diót használunk, az ízletesebb.
Nemcsak felfelé, de oldalát is díszítheti. Továbbá, ha arról beszélünk, hogyan lehet sűrített tejjel díszíteni egy gofritortát, akkor formázott kekszeket, lekvárt, cukorkát, kókuszreszeléket, banánt, fagyasztott bogyókat, csokoládéreszeléket, földimogyorót, mályvacukrot, cukormázt, földimogyorót, szárított gyümölcsöt, zselés cukorkát M& amp; ;m's (mmdems).
A dió és a csokoládé az, amely a lehető legjobban árnyalja és kiegészíti az édes desszert ízét, szokatlansá téve azt.
Nézze, sok kísérletet végezhet, a lényeg, hogy tetszik az íze és a megjelenése. Biztosan állíthatom, a gyerekek imádnak díszíteni, sikítanak az örömtől, ha elkezdünk díszíteni. Nyilvánvaló, hogy mindenkinek megvan a maga fogalma a szépségről, de néha rá lehet bízni ezt a kérdést.
Itt van egy kis élvezet a teához, és mindent elfelejthet, és élvezheti. Nézd, milyen szép és átázott. Azonnal eltűnt az asztalunkról. Néha főzök a szüleim érkezése előtt (nagyon szeretik), a vendégek érkezése előtt, sőt ünnepnapokon is.
És ha négyzet alakú tortákat veszünk, akkor a kész desszertet négyzetekre vagy gyémántokra vághatjuk, és az asztalra tálalhatjuk.édes asztal lesz, a főlakoma után édességekkel, péksüteményekkel, meg ezekkel a finomságokkal szolgálok fel. Még senki sem utasította vissza.
Főzd meg, próbáld ki, örülök, ha megosztod, hogyan készíted el a gofritortát, hogyan díszíted, és általában hogyan főzöd. Jó étvágyat kívánunk!