A saláták könnyű és tápláló ételek, amelyek számos, hűtőszekrényben lévő termékből elkészíthetők. A salátához zöldségeket, gyümölcsöket, húst, sőt rizst, tésztát vagy spagettit is adunk.
Ebben a cikkben elmondom, hogyan készíthet gyorsan és finoman salátát tésztával, spagettivel és akár rizs hozzáadásával. Az ilyen saláták nagyon táplálóak és nagyon ízletesek lesznek. Az összetevők számát 10-12 adagra számítjuk. Szóval, kezdjük.
A saláta rizzsel és sonkával egy finom recept
Főzéshez használt termékek:
- rizs - 500 gramm;
- sonka - 300 gramm;
- paradicsom - 300 gramm;
- kemény sajt - 200 gramm;
- majonéz - 180 gramm;
- olajbogyó - 100 gramm;
- saláta levelek - 100 gramm;
- főtt tojás - 5 darab;
- zöldek a díszítéshez - 40 gramm;
- mustár készen áll - 20 gramm.
Főzési folyamat:
A rizst egy kis lábasban meg kell főzni, miután elkészült, ki kell hűlnie.
A sajtot és a sonkát szívószálra vágjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk.
Az összes apróra vágott hozzávalót leöntjük majonézzel, hozzáadjuk a kihűlt rizst, újra felöntjük majonézzel, hozzáadjuk a mustárt és jól összekeverjük.
Fogjuk azokat az edényeket, amelyekbe a kész saláta kerül, az alját letakarjuk salátalevéllel, és rátesszük az összekevert termékeket.
A maradék majonézt ráöntjük.
Olajbogyóval, finomra vágott főtt tojással és zöldekkel díszítjük.
Saláta rizzsel és paradicsommal
Főzéshez használt termékek:
- rizs - 550-580 gramm;
- paradicsom - 400 gramm;
- zöldborsó - 300 gramm;
- friss paprika - 300 gramm;
- napraforgóolaj - 10 evőkanál;
- olajbogyó - 150 gramm;
- saláta levelek - 50 gramm;
- zöldek - 20 gramm;
- Őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
Először is meg kell főzni a borsót rizzsel. Enyhén sózzuk meg a vizet. Ha kész, szűrőedényen átpasszírozzuk.
El kell távolítani a köveket az olajbogyókról.
A friss paradicsomot szeletekre, a zöldpaprikát félkarikára vágjuk.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, öntsünk olajat.
Tegye az összes terméket egy salátástálba előre lerakott salátalevelekre. Mindent megszórunk zölddel.
Saláta makarónival és sonkával
Főzéshez használt termékek:
- tészta - 300 gramm;
- karfiol - 300 gramm;
- sonka - 300 gramm;
- paradicsom - 200 gramm;
- majonéz - 150-180 gramm;
- sárgarépa - 150 gramm;
- zeller - 150 gramm;
- saláta - 50 gramm;
- zöldek - 40-50 gramm;
- kész mustár - 10 gramm;
- őrölt fekete só és bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
A tésztát kifőzzük és szűrőedényen átpasszírozzuk.
A zellert, a sárgarépát és a káposztát megfőzzük.
A főtt káposztát apró darabokra osztjuk.
A zellert, a sárgarépát és a sonkát szívószálra kell vágni.
Fűszerezzen minden hozzávalót majonézzel és mustárral. Sóval, borssal megszórjuk és jól összekeverjük.
A salátástálat fedjük le egy salátalevéllel, és tegyük rá az összekevert termékeket.
A paradicsomot apró kockákra vágjuk, és a saláta tetejét díszítjük. Mindezt megszórjuk zölddel.
Saláta spagettivel, szalonnával és babbal
Főzéshez használt termékek:
- spagetti - 400 gramm;
- sózott szalonna - 350 gramm;
- konzerv bab - 200 gramm;
- konzerv spárga - 200 gramm;
- a paradicsom friss. - 200 gramm;
- napraforgóolaj - 1 tábla. kanál;
- levélsaláta - 50 gramm;
- olajbogyó - 50 gramm;
- zöldek - 10-20 gramm;
- bors - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
A spagettit meg kell főzni és apróra vágni.
A babkonzervet megfőzzük és szűrőedényen átpasszírozzuk.
A szalonnát le kell hűteni és szívószálra vágni.
Az összes fenti terméket össze kell keverni, olajjal kell önteni és borssal meghinteni.
Tedd az összes hozzávalót egy salátástálba. A saláta díszítéséhez salátát, spárgát, paradicsomot és zöldeket használjunk.
Saláta makarónival és ananásszal
Főzéshez használt termékek:
- tészta - 300 g;
- sovány sonka - 300 g;
- ananászkonzerv - 300 g;
- sárgarépa - 200-210 g;
- konzerv zöldborsó - 180-200 g;
- majonéz - 100 g;
- ketchup - 100 g;
- saláta - 50-60 g;
- bors június őrölt, só, gyógynövények - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
A makarónit finomra törjük és megfőzzük. Előtte sózzuk meg a vizet, amiben főzni fogunk.
A sárgarépát vékony golyókra vágjuk és megfőzzük. A vizet is meg kell sózni előtte.
Nyissa ki a konzervborsót, és szűrje át a felesleges folyadékot egy szűrőedényen.
A sonkát kis kockákra, az ananászt szeletekre vágjuk.
Keverjük össze az ananászlevet majonézzel, adjunk hozzá ketchupot és borsot, majd alaposan keverjük össze a kapott szószt.
A kifőtt tésztát, sárgarépát, borsót és ananászos sonkát jól összekeverjük, és egy salátástálba tesszük, melynek aljára salátaleveleket fektetünk.
Meglocsoljuk az elkészített ananászmártással. Díszíthetjük ananászkarikákkal, zöldekkel.
Saláta spagettivel és banánnal
Főzéshez használt termékek:
- spagetti - 300 gramm;
- a paradicsom friss. - 240-250 gramm;
- banán - 200 gramm;
- alma - 200 gramm;
- tejföl - 200 gramm;
- kemény sajt - 150 gramm;
- tud borsó - 150 gramm;
- dió - 100-120 gramm;
- citrom - rész;
- szárított kardamom - ízlés szerint;
- só, fekete bors. és piros - ízlés szerint.
Főzési folyamat:
A spagettit sós vízben megfőzzük. Ezután szűrőedényen szűrjük át, és hagyjuk kihűlni.
A sajtot szeletekre, a paradicsomot és a banánt pedig karikákra vágjuk.
Az almát szeletekre vágjuk, a borsót szitán átszűrjük, a felesleges folyadékot eltávolítva.
Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük és egy salátástálba tesszük.
A salátát zölddel és diófélékkel díszítjük.
A salátaöntetet külön kell elkészíteni. Ehhez keverje össze a tejfölt, sót, borsot és kardamomot, majd facsarjon bele citromlevet. Jól összekeverni. Az asztalra külön salátával tálaljuk.
