Ma már a terv szerint megvannak a legjobb sajtleves receptek. Rendkívül gyengéd, étvágygerjesztő megjelenésű és egyszerűen nagyon finom.
Adjunk hozzá olvasztott sajtot a szokásos csirkeleveshez, és új színekben pompázik. Azt javaslom, töltse fel malacperselyét mai receptjeinkkel. Mindegyik könnyen elkészíthető.
Még akkor is, ha először készítesz sajtlevest, biztosan sikerülni fog. Hiszen a legkedvezőbb árú recepteket válogattuk ki Önnek, lépésről lépésre leírásokkal és fotókkal, hogy még egy kezdő is megbirkózzon velük.
Szóval tessék!
A sajtleves egy egyszerű recept ömlesztett sajttal és csirkehússal
Ez a recept egy nagyon ízletes leveshez készült ömlesztett sajttal és csirkehússal. Még étvágygerjesztően is hangzik, még jobban néz ki, és egyszerűen leírhatatlan az íze. Próbáld ki!
Hozzávalók:
- Fél kilogramm csirkehús
- 200 g ömlesztett sajt
- 2,5 liter tiszta víz
- Pár izzó
- 5 evőkanál vaj
- Közepes sárgarépa
- Egy csomó zöld
- Egy pár babérlevél
- Só ízlés szerint
- Őrölt bors és fűszerek ízlés szerint
- Fél kiló burgonya
Készítmény:
Tedd a húst egy serpenyőbe, és öntsd fel vízzel. Amikor felforr, távolítsuk el az összes keletkezett habot.
Hámozzon meg egy hagymát, és vágja fel keresztben, anélkül, hogy teljesen átvágná. Beletesszük a húslevesbe. Ide teszünk pár lavrushka levelet. Körülbelül 15 percig főzzük közepes lángon, hogy a húsleves állandóan forrjon
A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Vágjuk apró kockákra vagy szeletekre. Egyszóval, ahogy szokták levesekhez morzsolni.
Olvasszuk fel a vajat a tűzhelyen. A második hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Küldjük sütni. Ezután hámozzuk meg a sárgarépát és reszeljük fel háromszor. Ide küldjük. Süssük kb 10percig, amíg a zöldségek aranybarnák nem lesznek
Most távolítsa el a hagymát a húslevesből. Nem lesz többé szükségünk rá. Ide tesszük a burgonyát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forraljuk fel és főzzük körülbelül 5 percig ettől a ponttól.
Most áttesszük ide a sült zöldségeket, összekeverjük és megvárjuk, míg felforr. Ezután adjuk hozzá a sajtot, óvatosan keverjük, hogy gyorsabban oldódjon
Ha túrót használ brikettben, akkor azt előre le kell fagyasztani, majd le kell reszelni, majd bele kell tenni a levesbe.
Kóstoljuk meg. Ha szükséges, adjuk hozzá a kívánt fűszereket. Lefedve, lassú tűzön főzzük körülbelül 10 percig. Közben a zöldeket megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk. Ezután a levesbe öntjük, lekapcsoljuk a tüzet, fedővel letakarva 10 percig pihentetjük.
Kiadós, ízletes, étvágygerjesztő és hihetetlenül könnyen elkészíthető. Azt tanácsolom, próbáld ki te is! Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan készítsünk levest olvasztott túróból gombával
A gombaleves mindig finom. És ha olvasztott sajtot ad hozzá a kompozícióhoz, új, illatos és finom színekkel csillog. Ezt ki kell próbálni!
Hozzávalók:
- 2,5 liter víz
- 300 g gomba
- 5 közepes méretű burgonya
- Vaj
- Közepes izzó
- Só, fűszerek ízlés szerint
- Egy kis sárgarépa
- 200 g ömlesztett sajt
- A zöldek frissek - ízlés szerint
Készítmény:
Öntsön tiszta vizet a serpenyőbe. A leves kívánt állagától függően 2-2,5 literre lesz szüksége.
Mossa meg és tisztítsa meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Vágja a szokásos módon. A burgonyát közepes méretű kockákra vágjuk. Sárgarépa leveshez sütéshez három reszelővel. A hagymát pedig kés segítségével apró kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjukpár evőkanál vajat. Ha akarod, használhatsz zöldséget. Először itt engedjük le a hagymát, pirítsuk 2 percig. Ezután sárgarépával együtt további 3 percig pirítjuk
Közben a gombát kockákra vagy szeletekre vágjuk. Ide küldjük őket. Majdnem készre pároljuk.
Ha felforr a víz, megsózzuk, és puha olvasztott sajtot teszünk ide. Ha brikettet veszünk, akkor a fagyasztóban kicsit meg kell fagyasztani, majd finomra vágni vagy lereszelni. Addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Ide rakjuk a krumplit. Várjuk, hogy újra felforrjon minden. Ezt követően áttesszük ide a sülteket. Állandó alacsony forrásponton addig főzzük, amíg a krumpli elkészül
A készenlét pillanatáig a zöldeket apróra vágjuk. Egy serpenyőbe küldjük, levesszük a tűzről, megkeverjük és 10-20 percig állni hagyjuk. Így a leves még aromásabb, gazdagabb és lágyabb lesz.
Jó étvágyat kívánunk!
Leves receptje ömlesztett sajttal és füstölt kolbásszal
Kiadós sajtlevest nem csak hússal készíthetsz. A kolbász is megfelelő. Ha füstöltet használsz, akkor az aroma egyszerűen fantasztikus lesz. Gyakran készítem ezt a levest, amikor például elfogy a kolbász. Vagy csak úgy, ha valami finomra vágyik!
Hozzávalók:
- 5-6 közepes méretű burgonya
- Közepes sárgarépa
- Nem túl nagy izzó
- Zöldek ízlés szerint
- 3 brikett ömlesztett sajt
- Só, fűszerek ízlés szerint
- Egy darab vajat
- Füstölt kolbász - 200 gramm
Készítmény:
A burgonyát meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk. Pörköltedénybe küldjük, és tiszta, leszűrt vízzel felöntjük. Körülbelül 2 liter vízre lesz szükség. Ízlés szerint lehet többet vagy kevesebbet. Hiszen mindenki szereti a leveseketváltozó sűrűségű.
Most fel kell vágnunk a hagymát és a sárgarépát a pirításhoz. Csináld a szokásos módon. Én személy szerint a hagymát apró kockákra vágom, a sárgarépát pedig reszelővel bedörzsölöm. Késsel csak más ételek készítésekor vágom
Egy serpenyőben vajat hevítünk. Majd ide küldjük a zöldségeket és puhára sütjük. Amíg főnek, készítsük el a kolbászt.
Vágjuk csíkokra vagy kockákra. Nevelőkbe is küldjük. Együtt sütjük ínycsiklandó, pirospozsgásig
Ha kész a sült, elküldjük a burgonyával főni. Körülbelül 10 perc forralás után hagyjuk forrni.
Ha jó minőségű a túrónk, akkor forrásban lévő vízben gyorsan felolvad, majd egészben is hozzáadhatjuk, és addig keverhetjük, amíg fel nem oldódik. A többi túrót célszerű egy ideig lefagyasztani, majd lereszelni. Csak ezután adjuk hozzá a leveshez, közben óvatosan keverjük.
Hagyja még 10 percig forrni
A zöldeket jól megmossuk. Lerázzuk róla a nedvességet, és beleszórjuk a levesbe. Az egészet jól keverjük össze, és kapcsoljuk ki. Ugyanebben a szakaszban hozzáadhat zúzott fokhagymát. Keverje össze mindent, és szorosan zárja le a fedelet.
Tálalás előtt érdemes 15 percig állni, így még telítettebb lesz a kolbász és a sajt aromájával.
Hogyan főzzünk egy finom klasszikus francia sajtlevest
A franciák egyszerűen imádják a sajtot! Ezért sok francia ételben megtalálható. Mit is mondhatnánk a levesekről?! A klasszikus francia sajtleves nagyon finom. Illatos, gazdag! Egy tányér elfogyasztása nem valószínű! Biztosan szüksége lesz kiegészítőkre!
Hozzávalók:
- Fél kilogramm csirkehús
- Zöldek ízlés szerint
- 200 g ömlesztett sajt
- 150 g sárgarépa
- 3 lavrushka
- Pirítós ízlés szerint
- Őrölt bors és só ízlés szerint
- Egy kis vaj
- 400 g burgonya
- 150 g hagyma
Készítmény:
Ezeket az összetevőket 3 literes fazékhoz tervezték. A húst megmossuk, edénybe tesszük és felöntjük vízzel. Amikor a húsleves felforr, távolítsuk el az összes habot. Kb. egy teáskanál sót, pár szem borsot és babérlevelet teszünk. Alacsony forrásban 20 percig főzzük.
A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sajtot is reszelővel bedörzsöljük, hogy gyorsabban oldódjon a lében. A dörzsölés megkönnyítése érdekében előtte fél órára tegyük a fagyasztóba
Ha megfőtt a hús, vegyük ki a léből és hagyjuk kihűlni, hogy dolgozhassunk vele. És tedd a burgonyát a levesbe.
A sárgarépát és a hagymát is megpucoljuk. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát felkockázzuk. A hagymát növényi olajon puhára pároljuk. Ide adjuk a reszelt sárgarépát, megpirítjuk. A sajtos leveseknél inkább a vajat használjuk a pirításhoz, hogy további puhaságot és krémes aromát adjunk.
A sütést a burgonya felforrása után pár perccel beletesszük a levesbe. 5 percig együtt főzzük.
Ez alatt az öt perc alatt vágja fel a kihűlt húst, különítse el a csontoktól és a bőrtől. Főzni is küldjük. Olvasszuk meg itt a sajtot, és forraljuk még 5-10 percig.
A sajtleves tálalásának legjobb módja krutonnal
Főzheti őket a sütőben saját kezűleg, vagy vásárolhat készen.
A sajtleves húsgombóccal egy recept ömlesztett sajttal
Sokan nem szeretik a húsdarabokat a levesben. Főleg gyerekek! De aligha utasítja el valaki a húsgombócokat. A belőlük készült leveseket mindig durván eszik! Ma egy nagyon finom leves receptjét ajánlom, húsgombóccal, olvasztott sajt hozzáadásával!
Hozzávalók:
- 300 gramm darált hús (bármilyen húsból)
- Közepes sárgarépa
- Só és őrölt bors ízlés szerint
- 200 g ömlesztett sajt
- 4-6 közepes méretű burgonya
- Közepes izzó
Készítmény:
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A sárgarépát megmossuk, zöldséghámozóval vagy késsel meghámozzuk. Dörzsölje le reszelővel, a nagy oldalát. A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk. A darált húst sózzuk, borsozzuk, és az egész masszából kis gombócokat formázunk.
Forraljunk fel körülbelül 2 liter vizet a tűzhelyen. Amikor felforrt, hozzáadjuk a húsgombócokat. A habot eltávolítva megvárjuk, míg felforr
Amint a húsleves ismét felforr, adjuk hozzá a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát. Alacsony lángon addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő.
Most feloldjuk a sajtot, hogy teljesen feloldódjon. Megvárjuk, míg újra felforr, és további pár percig főzzük
Kizárás után azt tanácsoljuk, hogy ne tálaljuk azonnal az asztalhoz. A sajtlevesek szeretik a békét. Ezért a tűzhelyről levéve 15 percig fedő alatt pihentetjük az edényeket.
Tálalhatod főzelékkel, krutonnal vagy kenyérrel! Jó étvágyat kívánunk!
Videó recept sajtleveshez ömlesztett sajttal és gombával
Ha sokáig nincs idő a vacsorát elkészíteni, a sajtlevesek jönnek a segítségemre. Nagyon könnyen elkészíthetők, nem igényelnek sok időt, erőfeszítést és pénzt. Pár brikett sajt hozzáadásával a leves megváltozik, még illatosabb és gazdagabb lesz.
A napi menü változatosabbá tétele érdekében az ömlesztett sajtos leves előkelő helyet foglalt el a szakácskönyvben. Hetente legalább egyszer főzünk. Mindenki imádja, még a gyerekek is!
Remélem tetszeni fognak a mai receptek! Sok sikert! Látogass el hozzánk gyakrabban! Hamarosan találkozunk!