Úgy gondolom, hogy mindenki, aki tudja, hogyan kell értékelni és időt takarítani, egy szakács arzenáljában tucatnyi recept található a gyorsételekhez. A "zsidó" saláta az ilyen ételekhez tartozik. A kis számú egyszerű összetevő és a gyors létrehozása ez a kis ínycsiklandó csoda lehetővé teszi, hogy sok éven át népszerű maradjon.
Lépésről lépésre recept a "zsidó" salátához
Jól emlékszem erre a salátára gyerekkoromból. De a szeretteim körében egyszerűen sajtból, tojásból és fokhagymából készült uzsonnának hívták. Akkoriban tetszett az étel íze, és a mai napig az egyik kedvencem. Ezt az ételt fekete vagy fehér kenyérszeletekre tálalom, illetve apró paradicsomok töltésére is használom. Barátom legszívesebben főtt tojásféléket és sült gombakupakokat tölt meg ilyen finom keverékkel. Mindenesetre az étel kiválónak bizonyul.
Hozzávalók:
- 200 g ömlesztett sajt;
- 2 tojás;
- 2 gerezd fokhagyma;
- majonéz - ízlés szerint.
Az előkészítés szakaszai:
- A tojásokat forrásban lévő vízben 7-8 percig főzzük. Fontos, hogy ne növeljük a főzési időt, mert a sárgája kékes színű lesz, és az előétel étvágytalan lesz.
A csirke tojást keményre főzzük legfeljebb 8 percig
- Öntsük a kész terméket hideg vízzel, és hagyjuk állni 10-15 percig. Így a tojások gyorsabban lehűlnek, és könnyebben tisztíthatók.
Forrás után a forró tojásokat nagyon hideg vízben kell lehűteni
- Hámozza le a tojásokat a héjáról.
A salátában lévő tojások száma saját belátása szerint beállítható
- Hámozzuk meg a fokhagymát.
- Az olvasztott sajtot, a tojást és a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük.
A termékek csiszolásához kis lyukú reszelőt használnak
- Helyezze el az összesettermékek egy tartályban.
A saláta jól összekeveréséhez válasszon megfelelő méretű edényt
- Adjunk hozzá 2-3 evőkanál majonézt, és az összes hozzávalót jól keverjük össze. Ha a massza száraznak bizonyul, adjunk hozzá még egy kis majonézt.
A saláta majonéz zsírtartalma és mennyisége az edényben kizárólag az Ön ízlésétől függ
- Tegye át az uzsonnát egy közös salátástálba, tálalótányérokba, vagy készítsen belőle más ételeket ízlése szerint.
A salátát adagokban és közös ételekben is felszolgálhatjuk
Tanács. A saláta gazdagabbá tételéhez adjunk hozzá egy kis reszelt főtt sárgarépát, finomra vágott friss fűszernövényeket, darált diószemeket, őrölt fekete borsot vagy szárított fűszernövényeket.
Egy másik lehetőség a zsidó snack elkészítésére, ajánlom figyelmébe az alábbi videót.
Videó: "zsidó" saláta
A klasszikus saláta recepttel folyamatosan kísérleteznek a konyha szerelmesei. Ezért a kulináris oldalakon ennek az ételnek a különböző változatait találhatja ugyanazon a néven. És hogyan készíted el a "zsidó" salátát? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben. Jó étvágyat kívánunk!