Ha nem szereted a halat, akkor még nem próbáltál ki egy finom ételt! Ebben a gyűjteményben olyan recepteket találhat, amelyek elkápráztatják, és új szemszögből tekinthetnek rá. Még az egyszerű makrélából is varázslatos étel készíthető, ha tudod, hogyan kell csinálni.
Ha halakkal dolgozik, ajánlott labdát viselni a deszkán, kesztyűt a kezén, hogy a jövőben ne kelljen szenvednie a szagok eltávolításával. Ebben a cikkben fóliában készült receptekből válogattam. Így gyorsan elkészíthető és a lehető legjobban megőrzi a levét. És hogy szép sült héjat kapjon, ne felejtse el kinyitni 10 perccel a készenlét előtt.
Egyébként, ha más sovány ételek is érdekelnek, javaslom, hogy nézze meg a cikket, melyben haltöltelékes palacsinta válogatás található, készítsen egy finom kenyeret - hering forshmak.
Egész makréla fóliában, sütőben sütve. Mennyi ideig kell főzni az egész makrélát
Tudjuk, hogy a hal elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. És mi van, ha egészben sütöd? Most meglátjuk, hogyan és mennyit kell helyesen csinálni!
Hozzávalók:
- Makréla - 1 db;
- Citrom - 2-3 szelet .;
- Vaj - 10 g;
- olívaolaj - 20 g;
- Rozmaring - 1 szál;
- Só - 1 gr.
Előkészítés.
Helyezze a halat a fólia fényes oldalára. Dörzsölje be a haltetemet kívül-belül sóval.
Kenjük meg a fóliát olívaolajjal. Helyezzen citromkarikákat a hasított test belsejébe. Tegyünk egy darab vajat a citrommal együtt.
Tegyen rozmaringot a hasított testre.
A makrélát pedig fóliába csomagoljuk.
20 percig sütjük 180 fokon.
A kész halat levesszük a fóliáról és tálaljuk.
A hús nagyon puha, fehér és aromás, teljesen fogyasztásra kész!
Egész makréla fóliában, sütőben sütve. Írta: https://youtu.be/mi33MHGHH7gA sült makréla legfinomabb receptje mustárral, szójaszósszal és hagymával
A mustár kiváló szósz a halhoz. Ennek a kombinációnak köszönhetően igazi finomság születik. A halat szószba áztatják, kellemes aromájú és finom ízű.
Hozzávalók:
- Makréla (frissen fagyasztott) - 3 db.
- Hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
Szósz:
- Mustár - 1 evőkanál.
- Szójaszósz - 3-4 evőkanál. l.
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Majonéz - 2 evőkanál. l.
Előkészítés.
A halat megtisztítjuk és 3 részre vágjuk (mindegyik). Vágja le a farkokat.
A hagymát félkarikára vágjuk, és külön szívószálra osztjuk.
A szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót.
Öntsük a szószt egy tálba halakkal és hagymával. Összekeverjük.
A halat 30-40 percig hagyni kell pácolódni, de érdemes időnként összekeverni a halat a szósszal.
A halat formába tesszük. Felöntjük olajjal és 180 fokon megsütjük? perc 30.
A kész halat megszórhatjuk zöldekkel.
És használja a szószt hal szószként.
A legfinomabb sült makréla recept mustárral, szójaszósszal és hagymával https://youtu.be/wyy3JWw7D9wHogyan kell főzni sült makrélát burgonyával
A hal és a burgonya kiváló étel! Amúgy a burgonya és a hal együtt is főzhető! Mi kell ahhoz, hogy a hal ne essen szét és a krumpli megsüljön?
Hozzávalók:
- Makréla - 1 db.
- Burgonya - 0,5-0,7 kg.
- Hagyma - 1 db.
- babérlevél
- Só bors
- Fűszerek a halakhoz
- Gyógynövények (olasz)
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Előkészítés.
Dörzsölje be a halfilét sóval és fűszerekkel. A meghámozott burgonyát apró szeletekre vágjuk.
Összekeverjük az apróra vágotthagyma burgonyával. Sózzuk a zöldségeket, és adjunk hozzá fűszernövényeket (1 teáskanál).
Öntsük olajjal a zöldségeket és keverjük össze. A burgonyát alufóliával bélelt tepsire öntjük.
Helyezze a halat a tetejére.
Fedjük le a formát alufóliával, és szorosan csavarjuk be a széleit. A formát 40 percre a sütőbe küldjük. 190-on sütjük a halat?
30 perc sütés után a felső fóliaréteget le kell venni.
A vöröses hal és a puha burgonya készen áll!
Sült makréla burgonyával főzése https://www.youtube.com/watch?v=HEqX53gKtCQ&t=10sHogyan kell makrélát sütni citrommal a sütőben + főzési idő
Talán a halat kísérő legnépszerűbb összetevő a citrom. Ő az, aki kellemes aromát kölcsönöz a halnak, és a sav tökéletesen pácolja a halhúst. És ha a hal bepácolása után megsüti... bombaétel lesz!
Hozzávalók:
- Makréla - 3-4 db.
- Citrom - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Só
- Bors
- Majonéz
- Növényi olaj
Előkészítés.
Szétszedjük a halat. A hátán keresztirányú bemetszéseket végzünk.
Bors és só. A hagymát és a citromot félkarikára vágjuk. Helyezzen citrom- és hagymaszeleteket a bemetszésekbe.
Helyezze a halat olajozott fóliára.
Először készíthet egy párnát hagymából citrommal, és már haltetemet is. Így az étel még illatosabb lesz.
Kenjük meg a halat majonézzel.
Csomagoljuk szorosan fóliába. Süssük a halat 35-40 percig 180 fokon.
5 perccel a készenlét előtt vegyük le felülről a fóliát, és hagyjuk barnulni a halat.
Az elkészült makréla gyönyörű, aromás és nagyon finom!
Hogyan kell makrélát sütni citrommal a sütőben. https://youtu.be/ReNLKxy-mZUFóliában sült töltött makréla
A recepteket szeretem a legjobbantöltött makréla. A halat (elméletileg) megtöltheti bármilyen zöldséggel, fűszernövényekkel, gombával és még a hajdinás rizzsel is. Hogyan kell csinálni, hogy az étel különleges legyen?
Hozzávalók:
- Makréla - 3 db.
- Hagyma - 3 db.
- sárgarépa - 3 db.
- bolgár paprika - 1 db.
- Burgonya - 6 db.
- Bab - 250 gr.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Kapor, petrezselyem
- Fűszerezés a halakhoz
- Bors, só
- Citromlé
- Növényi olaj
- forralt víz - 100 ml
Előkészítés.
A hátoldalon az uszony mentén 2 vágást végzünk.
A bemetszéssel eltávolítjuk az uszonyt, a gerincet és a beleket. Mossa meg a halat folyó víz alatt, és távolítsa el a csontokat.
Távolítsa el a hal belsejében lévő filmet egy szalvétával.
A halat belülről és oldalról megkenjük ételízesítővel, és fűszerekkel bedörzsöljük. A halra öntjük a citromlevet.
A halat 30 percig állni hagyjuk a hűtőben, majd bepácoljuk.
A hagymát csíkokra vágjuk. A paprikát darabokra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
A hagymát serpenyőben felforrósított olajon aranybarnára pirítjuk.
Hozzáadjuk a sárgarépát és további 5 percig pirítjuk. Adjunk hozzá borsot, pároljuk a zöldségeket 3 percig.
Tegye a fagyasztott babot a serpenyőbe. Összekeverjük. Öntsön forrásban lévő vizet a serpenyőbe. Fedjük le fedővel, és pároljuk 5-7 percig.
Adjunk hozzá zöldeket a zöldségekhez. Összekeverjük.
Sütőpapíros tepsire fóliát teszünk és megkenjük olajjal. A halat a hátoldalával felfelé helyezze egy tepsire.
A halat megtöltjük zöldségekkel.
A burgonyát vékony karikákra vágjuk, és összekeverjük sóval, olajjal, borssal és citromlével.
Helyezze a burgonyát a halak közé.
Fedjük le a tepsit alufóliával.
A halat körettel 30 percig sütjük 200 fokon.
10-értperccel a sütés vége előtt vegyük le a fóliát.
Ez egy abszolút ünnepi bemutató!
Fóliában sült töltött makréla. Írta: https://youtu.be/t8LHVBzm_FsMakréla fóliában citrommal, hagymával és burgonyával
A sült hal mindig nagyon egyszerű étel és nagyon finom. Akár az egész ebédet vagy vacsorát is elkészítheti egyszerre, kevesebb mint egy órát ráfordítva. De a legérdekesebb az, hogy halakkal kedveskedhet a családnak, de egy ilyen ételnek megvan a helye az ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- Makréla - 3 db.
- Citrom - 1 db.
- Hagyma - 2 db.
- Provance-i gyógynövények
- Petrezselyem
- Burgonya - 0,7 kg.
- Só
- Bors
- Koriander
- Növényi olaj
Előkészítés.
A burgonyát szeletekre vágjuk.
A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Keverjük össze burgonyával. Sózzuk, adjunk hozzá fűszeres fűszernövényeket. Öntsön olajat.
A citromot karikákra vágjuk. Tisztítsa meg a halat, ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a benne lévő fekete fóliát.
A megtisztított makrélát bedörzsöljük sóval és fűszerekkel.
A tepsire fóliát teszünk. A burgonyát tepsire rakjuk.
Tedd a halat a burgonyára. Tegyünk a tetejére egy citromot.
A fólia széleit tekerjük felfelé, hogy ne folyjon ki a leve, és fedjük le a tetejét fóliával.
40-50 percig sütjük a halat 190 fokon. 30-40 perccel a sütés megkezdése után vegyük le felülről a fóliát. Távolítsa el a citromot. És tedd vissza 10 percre.
A zöldekről letépjük a leveleket, levágjuk.
A kész ételt egy szelet citrommal tálaljuk. Törjük össze a burgonyát zölddel.
Makréla fóliában citrommal, hagymával és burgonyával. Írta: https://youtu.be/33O8YLNBwAYA makréla receptje a sütőben sárgarépával és hagymával
A makréla puha és meglehetősen zsíros hal. A sült zöldségek jól passzolnak hozzá. És ha zöldségekkeltöltse meg a halat, még finomabb lesz.
Hozzávalók:
- Makréla - 2 db.
- sárgarépa - 3 db.
- Hagyma - 3 db.
- Növényi olaj
- Bors, só
Előkészítés:
A hagymát durvára vágjuk, és egy serpenyőben olajon megdinszteljük.
A sárgarépát lereszeljük és a hagymával együtt pároljuk. Szétszedjük a halat. Sóval, borssal bedörzsöljük.
Kenje meg a formát olajjal. A halat kiterítjük, és párolt zöldségekkel megtöltjük.
Minden zöldséget, ami nem fér el, a hal köré helyezzük.
Fedjük le a formát alufóliával és süssük 30 percig 200 °C-on.
A töltelék többi részét is hal formára hajthatjuk. Így a makréla még szaftosabb lesz.
A makréla receptje a sütőben sárgarépával és hagymával. Írta: https://youtu.be/6TLVHFQuRJoZöldségekkel és sajttal sült makréla
A makrélát már így is töltöttük. De ebben a receptben a tölteléket a sajtburok alá rejtjük, amitől még finomabb lesz az étel. Egyébként bármilyen zöldséget vihetsz, amit szeretsz!
Hozzávalók:
- Makréla - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- bolgár paprika - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Cukkini - 1/2 db.
- Paradicsom - 2 db.
- sajt - 100 gr.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Zöld
- Bors
- Só
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Előkészítés.
A hal hátán az uszonyok mentén bemetszést készítünk.
Eltávolítjuk a csontokat és a beleket. Tisztítsa meg a fekete fóliától és mossa le.
A hagymát kockákra vágjuk. A paprikát, paradicsomot, cukkinit, sárgarépát és fokhagymát apró kockákra vágjuk. Vágja fel a zöldeket.
Forró olajon megpirítjuk a fokhagymát. Tedd a hagymát. Átlátszóra sütjük. A sárgarépát hagymával megpirítjuk.
Adjunk hozzá cukkinit, borsot,paradicsom és zöldek. Félkészre sütjük őket.
Fedjük le a tepsit alufóliával. Kenje meg olajjal. Feltesszük a halat és megtöltjük zöldségekkel.
A sajtot lereszeljük és a töltelék tetejére tesszük.
200-on sütjük? 25-30 perc. A hal illatos, gyönyörű és hihetetlenül ízletes!
Zöldségekkel és sajttal sült makréla. Írta: https://youtu.be/oxFwZbAL7dcHogyan sütjük a makrélát tejföllel (majonézzel) a sütőben
A tejfölös szósz tökéletes a makrélához. Mérsékelten lágy, enyhén savas és nem túl zsíros. Egy ilyen szósszal a hal garantáltan kiváló ízű és gyönyörű héjú lesz. Használhat tejfölt félbe majonézzel.
Hozzávalók:
- Makréla - 1 db.
- Tejföl - 3-4 evőkanál. l.
- Citromlé - 1 tk.
- Fűszerezés halakhoz - 1/4 teáskanál.
- Őrölt bors - 1/4 tk.
- Só
Előkészítés.
Szétszedjük a halat. A gerinc mentén és a hason egyaránt bemetszést végzünk.
Keverjük össze a sót és a borsot. És dörzsölje meg ezt a keveréket a makréla hasított testének minden oldalán és belsejében.
A halra vágott részeket citromlével öntözzük meg.
A haldarabokat megtöltjük tejföllel.
A hal oldalát bedörzsöljük tejföllel.
A halat szorosan fóliába csomagoljuk. 200-on sütjük? 10 percet, majd még 20 percet 180?-on.
Ezután nyissa ki a fóliát és süsse további 10 percig.
Makréla sütése tejföllel a sütőben https://youtu.be/MLHNUKGeQOEA hal tálalásra kész!
A receptek feltöltődnek. És biztosíthatom önöket, hogy lesznek új kollekciók. Szeretné tudni, hogy melyik? Ezután iratkozzon fel és látogasson el rendszeresen az oldalra. És ne felejtsd el megosztani ezt a halválasztékot barátaiddal!