A haza védelmezőjének napjának előestéjén szeretnék megosztani veletek egy csodálatos snack receptjét, amely minden bizonnyal felkelti az emberiség erős felét, és kellemesen tetszeni fog nekik ezen az ünnepélyes napon. A marhahússal és koreai sárgarépával készült levélsaláta csak a legkiadósabb és "szigorúbb" összetevőket tartalmazza, így megérdemelt siker lesz az ünnepi asztalon, különösen az ünneplés felelősei között. A tápláló főtt hús burgonyával és céklával kombinálva egyszerűen mindenki számára előnyös lehetőség a férfiak elismerése és jóváhagyása érdekében, és az ilyen salátakomponensek, a savanyú alma és a fűszeres koreai sárgarépa különleges és nagyon fűszeres jegyet kölcsönöznek ennek az ételnek, így remek falat az ünnepi ünnepi asztalra.
A marhahússal és koreai sárgarépával készült saláta egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ha nem számoljuk a hús és a zöldségek főzésére fordított időt. Ellenkező esetben a hozzávalók többsége könnyen lereszelhető durva reszelőn, és a koreai sárgarépát készen lehet vásárolni szinte minden közeli boltban vagy piacon súly szerint. Tekintettel arra, hogy ez a saláta külön, majonézzel megkent rétegekből áll össze a lédússág érdekében, bármely ünnepi asztal méltó dísze lehet, és fényes, gyönyörű megjelenésével azonnal felkelti az étvágyat. Valószínűleg a legtöbb olvasóm még nem próbálta ki az összetevők ilyen szokatlan kombinációját, de biztos vagyok benne, hogy a marhahús koreai sárgarépával és más zöldségekkel megérdemli az érdeklődést és a gondos kezelést.
Próbáljon meg leveles salátát készíteni marhahússal és koreai sárgarépával február 23-ra vagy bármely más ünnepi eseményre, és a vendégek, férfiak és nők egyaránt, biztosan értékelni fogják ezt az eredeti és nagyon étvágygerjesztő előételt. Szerintem sokan megteszik a kóstoló utánátveszi ennek az egyszerű, de ízletes és pikáns salátának a receptjét, hogy az ünnepi lakomák állandó része legyen. Hiszen ez az étel annyira kiadós és tele van hozzávalókkal, hogy kívánság szerint akár egy egész ebédet vagy vacsorát is helyettesíthet, könnyedén csillapíthatja az éhségérzetet több órára, így nem tilos családját elkényeztetni. ezt a salátát akár hétköznap is. Jó étvágyat kívánunk!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 3* | Adag mérete: | 140 g |
| Főzési idő: | 1,5 óra | Egy adag kalóriatartalma: | 247 kcal |
| Adagok száma: | 12 | Egy adag ára: | 24 rubel |
Hogyan készítsünk salátát marhahússal és koreai sárgarépával - recept főtt húsból készült leveles salátához lépésről lépésre fotókkal
ÖSSZETEVŐK:
- 500 g marhabélszín
- 2 fájdalom burgonya (500 g)
- 1 fájdalom cékla (350 g)
- 1 fájdalom alma
- 280 g koreai sárgarépa
- 180 g majonéz
- só
FŐZÉS MÓDJA:
1. Ahhoz, hogy salátát készítsen marhahúsból és koreai sárgarépából, először elő kell készítenie az összes szükséges összetevőt. Mossunk meg egy darab jó minőségű marhahúst zsiradék nélkül, és éljük meg, tegyük forrásban lévő vízbe, és lassú tűzön főzzük készenlétig, miközben felhalmozódik a hab a levesből. Ezután vegyük ki a húst, hűtsük le, és vágjuk keresztben hosszú, vékony csíkokra. A maradék marhahúsleves lefagyasztható, majd szószok és levesek készítésére használható.
Tanács! A húst nem szabad megemészteni, különben száraz lesz és nehezen rágható. Körülbelül egy óra múlva megkezdheti a készenlét ellenőrzéséthúst, átszúrva egy hosszú késsel. Ha a darab legvastagabb részéből nem szivárog ki piros folyadék, akkor a marhahús kivehető. Körülbelül 1 órába telt megfőzni egy darab 500 g tömegű marhahúst.
2. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és durva reszelőn bedörzsöljük.
Tanács! A burgonya és a cékla egyszerre is főzhető egy serpenyőben. Arra azonban gondolni kell, hogy egy nagy céklát körülbelül másfél óráig kell főzni, míg a burgonyánál általában 40-50 perc is elegendő. Ezért szükséges időben kivenni a burgonyát, hogy ne forrjon fel, és a répát tovább főzni, és időnként a közepén egy hosszú, vékony késsel tesztelni.
4. Távolítsuk el az almáról a héjat és a magokat, majd durva reszelőn reszeljük le. Erős édes-savanyú almát kell használni, például Semerenko, Antonivka vagy Grenney Smith fajtákat. 5. Készítsen elő egy nagy lapos edényt, és helyezzen rá egy réteg burgonyát kb. 1-1,5 cm magasan. Lapítsuk el a burgonyát, sózzuk meg és kenjük be megfelelően majonézzel.
Tanács! Marhahússal és koreai sárgarépával készült levélsaláta nem csak tányéron formázható, hanem mély edénybe vagy salátástálba is tehető, jól összenyomkodva a rétegeket. A saláta edényeinek többé-kevésbé egyenes falúaknak kell lenniük, például egy 20-22 cm-es szögletes tepsi megfelelő.
6. A feldarabolt marhahúst a burgonyára tesszük, megsózzuk, és egyenletesen elosztjuk.
7. Ezután tedd bele a reszelt almát, és bőségesen kend meg majonézzel. 8. Ezután terítsen ki egy réteg céklát, és enyhén sózza meg. 9. Utolsó rétegként ebbe a salátába tegyünk a sós léből préselt koreai stílusú sárgarépát. Ha a sárgarépa kihelyezése során túl hosszú csíkok kerülnek rá, akkor könnyen vághatókkézzel tépje apró darabokra. 10. Kenje meg bőségesen majonézzel a marhahússalátát, és ízlés szerint díszítse zöldekkel. Ízletes, kiadós és fűszeres leveles salátát marhahússal és koreai sárgarépával több órára hűtőben kell tartani, hogy jól beázzon, utána tálalható. Jó étvágyat!