A "menyasszony" saláta elképesztően ízletes és finom hideg előétel, amely a kívülről borító, a menyasszony hófehér ruhájára emlékeztető reszelt tojásfehérjéről kapta a nevét. Ez a saláta sok ismétlődő rétegből álló elegáns szerkezet formájában készül, aminek köszönhetően étvágygerjesztő ünnepi megjelenése és nagyon érdekes sokrétű íze van. Bár több alapvető lehetőség is létezik ennek a nassolnivalónak az elkészítésére, a legnépszerűbb ezek közül a "Bride" saláta füstölt csirke hozzáadásával, amely pikantériát és különleges, rendkívül étvágygerjesztő aromát kölcsönöz ennek az ételnek. Ennek a nem túl ismerős alapanyagnak a főtt burgonyával, tojással és sajttal való kombinációja némileg tompítja a füstölt hús élénk ízét, ráadásul lágy és finom állagot ad, ami a saláta nevében is tükröződik.
A legkellemesebb, leglelkesebb tavaszi ünnep előestéjén, március 8-án sok háziasszony új, érdekes recepteket választ az elegáns és kifinomult ünnepi asztal felszolgálásához, amely lenyűgözi a képzeletet, és minden háztartástag és vendég ízlését kielégíti. Ennek az ünnepnek az egyik fő szimbóluma minden bizonnyal a Mimóza saláta halkonzervvel, amelyet az én egyszerű receptem alapján gyönyörűen elkészíthet és díszíthet. Emellett nem szabványos, de nagyon étvágygerjesztő és elegáns hideg falatként kínálható a kéksajtos kekszet, valamint forrón is tálalható az egyszerűen elkészíthető, de ízletes és finom lazacos tészta gazdag krémmártásban. Mindezen gyönyörű finomságok között, mintha kifejezetten ünnepekre és fontos eseményekre készültek volna, a gyönyörű, finom és eredeti leveles saláta "A menyasszony" minden kétséget kizáróan tiszteletreméltó és vezető helyet foglal el terített asztalán.
Ennek a salátának a fő húskomponense a füstölt csirkecomb, amelykellemes állagú és élénk specifikus ízűek, és ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően sok ember számára önmagukban is rendkívül vonzó étel, amelytől néha egyszerűen lehetetlen elszakadni. A "Bride" többkomponensű leveles saláta összetételében azonban a füstölt csirkehús nemhogy nem veszett el, hanem egészen új módon képes felfedni fűszeres ízét. Egyrészt nagymértékben felpezsdíti ezt a hideg előételt, étvágygerjesztő aromáját és kellemes füstölt árnyalatát viszi bele, másrészt az összes többi harmonikusan kiválasztott összetevőnek köszönhetően a füstölt íz finomabbá, nemesebbé válik. igazi finomság. Biztos vagyok benne, hogy ha egyszer kipróbálta a "Bride" salátát, értékelni fogja ezt az ételt, és biztosan beépíti az ünnepi menüjébe!
Hasznos információ
| Nehézségi szint: | 3* | Adag mérete: | 120 g |
| Főzési idő: | 1:00 | Egy adag kalóriatartalma: | 241 kcal |
| Adagok száma: | 12 | Egy adag ára: | 22 rubel |
Hogyan készítsünk "Bride" salátát - recept leveles salátához füstölt csirkével, burgonyával, tojással és sajttal lépésről lépésre fotókkal
ÖSSZETEVŐK:
- 2 füstölt csirkecomb (600-700 m)
- 2 fájdalom burgonya (500 g)
- 5 tojás
- 1 ábra. hagyma
- 1 db feldolgozott túró (90 g)
- 200 gramm majonéz
- só
FŐZÉS MÓDJA:
1. A "Bride" saláta füstölt csirkével történő elkészítéséhez először elő kell készítenie az összes szükséges összetevőt. A burgonyát közvetlenül héjában, forrásban lévő vízben 40-50 percig főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és durvára reszeljük.reszelő.
2. Főzzük keményre a tojásokat 10 percig, miután a víz felforrt, majd öntsünk hideg vizet ugyanabba a serpenyőbe, és várjuk meg, amíg teljesen kihűlnek. Ezután hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját, majd külön-külön lereszeljük durva reszelőn.
Tanács! Salátákhoz a legcélszerűbb vörös vagy fehér salátahagymát használni, amely több mint lágy és kellemes édes ízű, és a lilahagyma is nagyon szép és étvágygerjesztő a salátákban. Ha mégis a hagyományos vöröshagyma mellett döntenénk, érdemes 15 percig pácolni cukorral és ecettel, vagy frissen, de nagyon kis mennyiségben elfogyasztani.
5. Reszelje le durva reszelőn a krémes ízű szilárd ömlesztett sajtot, például "Druzhba" vagy "Karat".
Tanács! Hogy a sajt ne terüljön szét, ne tapadjon az edényekhez és a kézhez, 15-20 percig a fagyasztóban tárolható. Ezenkívül a már reszelt sajtot is jobb a fagyasztóban tárolni, amíg el nem jön a salátához való felhasználás.
6. Most elkezdheti összeállítani a leveles salátát füstölt csirkével "The Bride" egy nagy tányéron vagy egy mély, egyenes falú edényben. Először ki kell rakni a reszelt burgonya felét, enyhén megsózni és jól megkenni majonézzel. 7. Következő rétegként az egész darabolt füstölt csirke felét tegyük rá.
8. Oszd el egyenletesen a hagyma felét a csirkén, és vond be ezt a réteget majonézzel. 9. Ezután tedd bele a reszelt tojássárgája felét. 10. A reszelt ömlesztett sajt felét tedd a sárgájára és kend megmajonéz. 11. Ezután ismételje meg ezeket a rétegeket még egyszer, és bőségesen vonja be az utolsó réteg ömlesztett sajtot majonézzel. 12. Végül pedig utolsó díszítésként a saláta tetejére szórjunk reszelt tojásfehérjét, és enyhén sózzuk meg. Nagyon finom, ízletes és étvágygerjesztő leveles saláta "Bride" füstölt csirkével kész! Használat előtt célszerű több órára hűtőszekrényben tartani, hogy a rétegek jól átázzanak, és a saláta különösen puha legyen. Jó étvágyat!