Sziasztok, szeretteim, kedves olvasóim! Ma olyan jó az idő, mint a hangulatunk. Ezért egy eredeti, kiadós, egészséges nassolnivalót szeretnék megosztani veletek nagy vágyakozással.
Ma megfontoljuk, hogyan készítsünk eredeti harapnivalót pita zsemle formájában halakkal. A hal szerelmesei és ínyencei nem állnak meg. Bár másoknak aligha lesz ereje ellenállni.
A vékony lavash mindenki számára ismert. Sokan használják a főzés során ételalapként. (Például ugyanabban a shawarmában.) Ezért ez az előétel csak a töltelék összetevői alapján lehet drága. De legalább havonta egyszer megszervezhetsz magadnak egy nyaralást! Sőt, egyáltalán nincs szükség különösebb erőfeszítésre és időre!
Azonban még egy ilyen egyszerű csemege elkészítésében is vannak finomságok. Fontos figyelembe venni:
Úgy tűnik, ez minden. Sok sikert és meleg, napsütéses nyarat kívánok!
Lavash enyhén sózott vörös hallal és sajttal
Eléggé érdekfeszítő cím, nem? Azonban minden alapvetően egyszerű. De milyen őrülten finom! Ne legyen elterelve, de gyorsabbanszaladj el a boltba, ha kell, kezdj a dolgodhoz!
Szükséges:
- Enyhén sózott vörös hal - 300 óra.
- Lavash - 2 lap
- Ömlesztett sajt - 200 p.
- Petrezselyem - ízlés szerint
A műveletek sorrendje:
1. Csomagolja ki a csomagot pita kenyérrel. Nyújtsuk ki, jól és óvatosan kenjük meg olvasztott sajttal a kiterített lapot.
2. A megmosott, friss és aromás zöldeket ledaráljuk.
3. Ezután vágja vékony szeletekre a halat. Távolítsa el a bőrt, a csontokat. Egy filének kell kijönnie.
4. Egy rétegben kell fektetni, megszórva aromás fűszernövényekkel.
5. A tekercs formázása után két órára hideg helyre tesszük. Ha kész, vágjuk három centiméter széles darabokra.
Jó hangulatot!
Vékony lavash hallal, tojással, uborkával és sajttal
Egy ilyen csemege annyira meghódítja a lelkedet, hogy az asztalod kötelező része lesz, legyen az ünnepi vagy mindennapi. A kompozíció egyszerű, a lényeg, hogy a szíved tedd bele!
Szükséges:
- Vékony örmény pita kenyér - 1 lap
- Alacsony sótartalmú lazac - 150 gramm
- Főtt tojás - 3 db
- Friss uborka - 3 db
- Majonéz - 150 r.
- Kemény sajt - 200 p.
- Egy közepes csokor petrezselyem
A munka sorrendje:
1. Kenjünk meg egy pita kenyeret közepes mennyiségű majonézzel. Hiszen az étel azért jó, mert minden mértékkel van benne!
2. A tojásokat keményre főzzük. Elítélni, megtisztítani a héjától. Finom reszelőn lereszeljük. Helyezze az elkészített terméket a majonéz tetejére.
3. Ugyanígy járjunk el az uborkával is, csak durva reszelőn reszeljük le.
4. Vágja a lazacot vékony szeletekre. Terjed az egész területen.
5. A hal tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Fejezze be mindent finomra vágott illatos zöldekkel.
6. Formázzunk egy tekercset.A lényeg, hogy ne szakadjon el a torta!
Hűtőbe tesszük, utána kóstolhatjuk.
Lavash tekercs lazaccal, sajttal, kaporral és fokhagymával
Könnyű, egyszerű, kényelmes! És a lényeg a gyors! Egy ilyen finomság nemcsak az asztalát díszíti, hanem bárkit megszeret! További, maximális élvezetet kapva a főzéstől!
Fel kell készülnie:
- Téglalap alakú vékony pita kenyér - 1 db.
- Enyhén sózott lazac filé - 200 gr.
- Sajt vagy feta - 300 gr.
- Kapor - 0,5 csomó
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Tejföl - 100 milliliter
Az előkészítés szakaszai:
1. Az apróra vágott sajtot egy tálba tesszük. Tegyük fel a tejfölt, keverjük össze alaposan. A kaprot és a fokhagymát felaprítjuk, egy tálba tesszük. Ismét jól keverjük össze.
2. A halat apró kockákra vágjuk. Közepes kockákra készíthetjük őket. Összekeverjük a fő masszával. Óvatosan keverjük össze, hogy a halkockák ne veszítsék el formájukat.
3. Ezzel a masszával kenjük meg a kiterített pita kenyeret. A réteg vastagsága az Ön képességeitől és preferenciáitól függ.
4. Küldje el a kész tekercset a hűtőszekrénybe szó szerint tizenöt percre.
Napos Napok!
Pita zsemle receptje lágy sajttal, citromhéjjal és zöldekkel
Ez az étvágygerjesztő tekercs szokatlanul ízletes. Kiváló lehetőség arra, hogy megkényeztesse magát, valamint meglepje szeretteit és vendégeit. Előnyös a pisztránghal használata. Vagy bármely más.
Fel kell készülnie:
- Vékony pita kenyér - 1 lap
- Enyhén sózott pisztráng - 200 gr.
- Krémes lágy sajt - 200 gr.
- Kapor - 1 csokor
- Zöldhagyma - 1 csomó
- Citromlé - 1 evőkanál. l.
- Citromhéj - 1 evőkanál. l.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
A munka sorrendje:
1. A megmosott zöldeket apróra vágjuk.
2. A héját lereszeljükfinomra reszelt citrom. Préselje ki a levét egy kis csészébe.
3. Egy tálban keverje össze a sajtot az előzőleg elkészített termékekkel. Ne felejtsen el citromlevet önteni. Keverje össze mindent, hogy a termékek egyenletesen oszlajanak el egymás között.
4. Kenjük meg az elkészített pita kenyeret a kapott keverékkel.
5. Menj dolgozni halakkal. Vágja vékony műanyag kockákra. Egyenletesen elosztjuk a sajtmasszával megkent pita kenyéren. Ha a csípős ételek szerelmese vagy, és számodra a csípős ételek fontosak, akkor ez az étel borsozható! Illatosabb és ízletesebb lesz!
6. Tekerje fel a tekercset. Hagyja hatni körülbelül fél órán át meleg szobában. Részekre vágjuk.
Pozitív érzelmek és benyomások!
Örmény lavash pisztránggal, lágy sajttal, salátával és zöldekkel
És ez a tekercs sok kedvenc tekercsére hasonlít. Őrülten finom. Nem lesz elég erő megállni. Szóval, ha van ilyen lehetőség, főzzünk többet, remek hangulatban!
Készítse elő a következőket:
- Örmény pita kenyér - 1 db
- Pisztráng - 120 gr.
- Krémsajt - 1 üveg
- Zöldek - 1 csomó
- Leves saláta - kívánság szerint
Szakasz:
1. Egy Önnek megfelelő konyhai eszköz segítségével óvatosan, de minőségileg kenje meg a pitát sajttal. Mossa meg a zöldeket. Törd össze. Egyenletes rétegbe tesszük.
2. Terítse ki a vékonyra szeletelt pisztrángdarabokat. Helyezzen mellé egy nagy darab salátát.
3. Tekerje be a tekercset. A lényeg az, hogy ne legyenek üres töltelékek. Szeleteléskor és az öregből a tekercsnek hasonlítania kell a tekercsekre.
Kiadós tekercs sárgarépával, uborkával, káposztával és tejföllel
Milyen finomság derül ki a végén. Ugyanakkor a kompozíció nagy örömet okoz azoknak, akik vigyáznak egészségükre és hajlamosak a megfelelő táplálkozásra.
Készít:
- Lavash - 0,5 db.
- Enyhén sózott lazac - 200 gr.
- Sárgarépa - 1 db.
- Uborka - 1 db.
- Fehér káposzta - 2 lap
- Természetes joghurt vagy tejföl - 110 ml
- Legyen zöld - 1 csomó jó
- Só, bors - ízlés szerint
A munka sorrendje:
1. Alaposan öblítse le az előkészített zöldeket hideg folyó vízben. Jól rázzuk fel a maradék nedvességtől, daráljuk le. Egy tálba öntjük natúr joghurttal. Jól összekeverni.
2. Mossa meg a sárgarépát és az uborkát, és törölje le egy szalvétával a felesleges nedvességtől. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük. Vágja fel az uborkát vékony műanyaggal vagy szívószállal.
3. A halat apró kockákra vágjuk. Vágja fel a káposztaleveleket, vagy szaggassa nagy darabokra kézzel.
4. Most térjünk át a legérdekesebb részre. Megkenjük a pita kenyeret, megkenjük joghurt és zöldek keverékével. Egyenletesen oszlassuk el a halat. Most tehetünk bele uborkát és sárgarépát, csak ezután szórjunk bele nagy darab káposztalevelet.
5. Tekerjünk mindent tekercsbe. Most nézze meg a szabadidejét. Ha van belőle elég, hagyjuk kb fél órán át főni az uzsonnát. Ha nem, akkor szeletekre vágva tálaljuk csemegeként.
Jó étvágyat kívánunk!
Sült lazac tekercs sajttal, citromlével, mézzel és bazsalikommal
Ez az étel a legjobb választás. Nemcsak látványossá, de étvágygerjesztővé is teszi az asztalát. A főzés nagyon kevés időt vesz igénybe. De mennyi kellemes bókot kapsz, amint hozzád közel álló emberekkel bánsz!
Megvesz:
- Lazac filé - 1 kilogramm
- Vékony örmény pita kenyér - 2 lap
- Kemény vagy félkemény sajt - 150-200 gr.
- kapor, petrezselyem - 0,5 csokor
- Citromlé - 3 evőkanál.l.
- Olívaolaj - 5-6 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- szemes mustár - 1 evőkanál. l.
- Méz - 1 teáskanál.
- Száraz bazsalikom stb. - megkóstolni
A munka sorrendje:
1. Válasszuk le a halfilét a bőrétől. Egy centiméter vastag rétegekre vágjuk. Távolítsa el a csontokat. A halat megszórjuk sóval, borssal. Keverje össze a kapott készítményt a fűszerek egyenletes eloszlásához. Adjunk hozzá olívaolajat, körülbelül 1 evőkanál. l., citromlé, 1-2 evőkanál. l. Ismét keverjük össze, tegyük a hűtőszekrénybe infúzióhoz egy órára.
2. Közben, amíg a hal pácolódik, apróra vágjuk a friss, illatos petrezselyem- és kaporzöldet. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. Egy tálban keverjünk össze egy-egy evőkanálnyit: citromlé, olívaolaj, méz, mustármag.
4. Kenjünk meg egy pita kenyeret két evőkanál olívaolajjal, szórjuk meg egyenletesen száraz fűszernövényekkel. A második pita kenyeret egyenletesen elterítjük a tetején.
5. Kapcsolja be a sütőt százkilencven fokra, hogy felmelegedjen.
6. A pácolt haldarabokat egyenletesen elterítjük. Most tegyen sajtot és zöldeket.
Amikor a halfilét pita kenyérre osztja, hagyjon egy üres, körülbelül négy centiméter széles csíkot a szélén. Ezzel az edény nagy pontosságot biztosít!
7. Hajtsa tekercsbe. Vágja le az üres széleket. Egy éles késsel vágjuk 3-4 centiméter széles darabokra.
8. A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy fóliával, megkenjük olívaolajjal. Helyezze át a tekercset egy sütőlapra. A tetejére öntjük az elkészített szószt. Küldje el sütni a sütőben 20 percig százkilencven fokos hőmérsékleten.
Jó hangulatot!
Tekerjük lazaccal, sajttal, szárított paradicsommal és rukkolával
Őrülten finom csemege. Aki még nem próbálta,sokat vesztett! Hiszen egyszerűen lehetetlen elszakadni tőle. Legyen meleg, napsütéses napod!
Megéri megvenni:
- Örmény vékony pita kenyér - 1 db.
- Rukkola - 50-60 gr
- szárított paradicsom - 50-60 gr
- Enyhén sózott lazac - 50-60 gr
- Kemény sajt - 50-60 gr
A munka szakaszai:
1. Mossa meg a zöldeket hideg vízben. Vágjuk a halat kívánt méretű darabokra. A sajtot lereszeljük. A szárított paradicsomot félbevágjuk.
2. Szóval, kezdjük! Helyezzen egy zöldcsíkot a pita tortára, közelebb a széléhez, ahonnan elkezdi formálni a tekercset.
3. Tegyünk egy réteg szárított paradicsomot. Ne öntse ki a levet, amelyben tárolták. Ezután ráöntjük a tölteléket. Megkenjük a lazacot, megszórjuk sajttal. Formázzunk egy tekercset.
Kellemes hétvégét!
Lavash tekercs vörös hallal és túróval
A különbség a többi tekercstől az, hogy ez a recept túrót használ. Azok választják, akik betartják a megfelelő táplálkozást és az egyszerű diétákat. És mindenki más nagyon szereti. Kombinációjában másképp fogod megtapasztalni a hal ízét. Gazdagabb és kifinomultabb lesz. Az alábbi videóban megtekintheti az ilyen pita kenyér elkészítésének teljes sorozatát. Sok szerencsét!
Talán itt megállunk. Millióféle módon lehet elkészíteni egy ilyen kifogástalan ételt. Azonban olyanokkal ajándékoz meg, amelyektől biztosan nem fog elpirulni szerettei és barátai előtt. A sikered száz százalékig garantált!
Fontos, hogy bájos mosoly legyen az arcodon, remek hangulat és bizakodás a vállalkozásodban! Hiszen te vagy a konyha úrnője, ami azt jelenti, hogy minden a válladon van!