bunda

A következő cikkben egy olyan egyszerű és kiadós ételről fogunk beszélni, mint a hering a bunda alatt. Minden háziasszony tudja, hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot. Most sok különböző tervezési lehetőség van ehhez a salátához. És minden embernek megvan a maga rétegsora.

Salátához sózhatja saját maga a heringet, vagy megvásárolhatja a boltban. Ha otthon készíti a halat, ízlése szerint főzheti. Az étel nagyszerűen fog kinézni bármely ünnepi asztalon vagy egy hétköznapi hétköznapon.

A cikk bemutatja a hering legnépszerűbb és legeredetibb változatait a bunda alatt a klasszikus receptek szerint, valamint a főzés során a rétegezés sorrendjét.

Klasszikus heringsaláta receptje bunda alatt a megfelelő rétegsorral

bunda
https://www.youtube.com/watch?v=-eUcE657FuU

Szükséges termékek:

  • Hering - 1 db;
  • Burgonya - 4 gumó;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Tojás - 3 db .;
  • Cukorrépa - 1-2 db. (mérettől függően);
  • Hagyma - néhány fej;
  • majonéz - 120 gr.

Főzési folyamat:

  1. Forraljuk fel az összes zöldséget, hűtsük le és tisztítsuk meg. Finom reszelőn reszeljük különböző edényekre.
  2. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
  3. A heringet megtisztítjuk, kibelezzük, rétegekre osztjuk. Távolítsa el a kis csontokat, és vágja apró kockákra.
  4. Most elkezdheti a saláta formázását. Vegyünk egy tányért, és rétegesen kiterítjük:
  • 1 réteg - burgonya, bőségesen kenje meg majonézzel a tetejét;
  • 2 rétegű - hering;
  • 3. réteg - hagyma, kenje meg majonézzel;
  • 4. réteg - tojás és zsír majonézzel;
  • 5. réteg - sárgarépa és majonéz;
  • 6. réteg - cékla és majonéz a tetején.
  1. Óvatosan elrendezzük a zöldségeket úgy, hogy"torta" jött ki. A széleit is megkenjük majonézzel.

Most pár órára hűtőbe tesszük a salátát, hogy jól beázzon.

Hering saláta bunda alatt almával és tojással a klasszikus recept szerint, és milyen sorrendben kell elhelyezni a rétegeket

https://www.youtube.com/watch?v=xTmpStSjcvE

Hozzávalók:

  • Hering - 1 db;
  • Burgonya - 3 gumó;
  • sárgarépa - 3 db .;
  • Cukorrépa - 1 db. (nagy);
  • Tojás - 3 db .;
  • savanyú-édes alma - 1-2 db;
  • Hagyma - 1 fej;
  • Ecet - fél teáskanál;
  • Növényi olaj - 2 tábla. házikó.;
  • majonéz - 100 gr.

Készítmény:

  1. A zöldségeket megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk.
  2. Hámozzuk meg az almát és távolítsuk el a magokat.
  3. A heringet elkészítjük, megtisztítjuk, rétegezzük, a kis csontokat eltávolítjuk.
  4. Vegyünk egy mély edényt, fedjük le fóliával és szedjük össze a salátát.
  5. Az összes zöldséget durva reszelőn lereszeljük:
  • cékla, majonézzel megkenjük a tetejét;
  • majd kenje meg a sárgarépát majonézzel;
  • alma és majonéz a tetejére.
  1. Egyelőre tegyük félre ezt az ételt, és foglalkozzunk még egy réteg heringgel és hagymával.
  2. Vegyük ki a heringet és vágjuk kockákra. A hagymát pedig ugyanígy vágjuk.
  3. Ezután keverje össze a hagymát és a halat, adjon hozzá ecetet és olajat, és jól keverje össze.
  4. És befejezzük a salátánkat:
  • terítse ki a hering és a hagyma keverékét, kenje meg majonézzel;
  • majd burgonyát, a tetejére olajat öntünk, és egy kicsit sózzuk.
  1. Most veszünk egy salátástálat. Megfordítjuk a tálat a salátával, levesszük a fóliát.
  2. Ezután fedjük le a bundát egy utolsó réteg reszelt tojással, és kész is a saláta.

Kívánság szerint a salátát a tetejére díszíthetjük zöldekkel, céklarózsával vagytojás

Nagyon finom újévi uzsonna hering bunda alatt, cipóban

https://www.youtube.com/watch?v=dQeGwza2DL0

Termékkészlet:

  • Enyhén sózott hering - 1 tilalom.;
  • Cukorrépa - 1 db;
  • Sózott uborka - 1 db. nagy;
  • Ömlesztett túró - 1 csomag;
  • Vaj - 150 gr.;
  • Tojás - 2 db .;
  • Fokhagyma - egy pár gerezd;
  • Kenyér - 1 db;
  • majonéz - 80-100 gr.

Hogyan kell főzni:

  1. Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.
  2. A céklát és a tojást meg kell főzni, le kell hűteni és meg kell tisztítani. A répát finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük fokhagymával és majonézzel.
  3. Vegyünk egy bemetszést a cipóban a széle mentén a szélétől a széléig. Nyissa ki és távolítsa el a pépet egy kanállal. Tegyük félre.
  4. Veszünk egy tányért, finom reszelőn bedörzsöljük a túrót. Tojás nagy léptékben. Adjunk hozzá lágy vajat, és őröljük meg. Jól keverjük össze, hogy ne maradjanak olajcsomók.
  5. Ezután az uborkát négy részre vágjuk.
  6. Most megtöltjük a cipót:
  • kenje meg a céklát a cipó mindkét felére;
  • majd tojás-sajtos keverék;
  • majd hering - az egyik oldalon egy sorban, kicsit közelebb a cipó közepéhez;
  • az uborkák után a hal mellé, szintén sorban, a cipó közepére.
  1. Ezután zárja le a cipót, és kissé nyomja le. Kenje meg a vágott szélét kevés olajjal.
  2. Most vesszük az élelmiszer-fóliát, és becsomagoljuk a cipót, jól megnyomva a kenyér falait.
  3. Pár órára hűtőbe tesszük ázni.

Majd ha lejárt az idő, vegyük ki a hűtőből, vegyük le a fóliát, és vágjuk kb. 1 cm-es darabokra. A snack kész.

Az újévi hering másik eredeti változata egy bunda alatt tartletekben

https://www.youtube.com/watch?v=xXbgpvFyP_M

Főzéshez használt termékek:

  • Hering darabokban - 1 üveg;
  • Tartlets - 1 csomag.;
  • A répa nem nagy - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Burgonya - 3 db .;
  • Hagyma - 1 db .;
  • Ecet és víz - hagyma pácolásához;
  • Petrezselyem zöld a díszítéshez (opcionális);
  • majonéz - 100 gr.

Főzés módja:

  1. Pácold be a hagymát: vágd apróra, öntsd fel ecettel és vízzel 1:1 arányban. 15-20 percig állni hagyjuk.
  2. A zöldségeket megfőzzük, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
  3. Most elkezdjük a hozzávalókat a tortákba tenni.
  4. Első rétegként burgonyát teszünk, és megkenjük majonézzel.
  5. A második egy pár darab hal és egy hagyma.
  6. A harmadik sárgarépa és majonézzel megkenve.
  7. A negyedik a céklás és a hálós majonéz.

Díszítsük petrezselyemlevéllel, és tegyük hűtőbe 15 percre impregnáláshoz.

Hering adag bunda alá új recept szerint és eredeti kivitelben

https://www.youtube.com/watch?v=oWEe_4Fr_R4

Szükségünk lesz:

  • Tojás - 7-10 db .;
  • Cukorrépa - 1 db;
  • Hagyma - 1 fej;
  • Hering filé - 2 db .;
  • Majonéz - 2 evőkanál. házikó.;
  • Ecet - 4 tábla. l. + víz - 100 ml (páchoz);
  • Só, bors, zöldek - ízlése és kívánsága szerint.

Folytassuk:

  1. A zöldségeket és a tojást megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.
  2. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Ezután keverje össze a vizet ecettel, és tegye a hagymát a pácoláshoz.
  3. A heringfilét apró kockákra vágjuk.
  4. A hagymát és a kapor zöldjét is apróra vágjuk.
  5. A tojásokat félbevágjuk, a fehérjét és a sárgáját kettéválasztjuk.
  6. A céklát lereszeljük egy tálba, és hozzáadjuk a heringet és az apróra vágott zöldeket.
  7. Tojássárgájaküldje el a céklához. És ezeket a hozzávalókat villával összegyúrjuk. Adjuk hozzá a hagymát (pác nélkül), a majonézt, sózzuk, borsozzuk, és jól keverjük össze.
  8. Most vesszük a tojásfehérjét, és megtöltjük keserű, kész töltelékkel.

A megtöltött tojásokat zöld kaporral díszítjük, és tálaljuk.

Hering bunda alatt tekercsel (fotó recept lépésről lépésre)

https://www.youtube.com/watch?v=iS2jd6E3z9k

A következő összetevőkre lesz szükségünk:

  • Hering - 1 db;
  • burgonya - 3-4 gumó;
  • sárgarépa - 2-3 db;
  • hagyma -
  • Cukorrépa - 1-2 db;
  • Majonéz - 100 rubel;
  • Gránátalma szemek - díszítéshez (opcionális);
  • Só és bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. Megtisztítjuk a heringet, eltávolítjuk az összes csontot, és filét készítünk. Vágjuk apró kockákra.
  2. A zöldségeket és a tojást megfőzzük, megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük.
  3. Egy fóliára helyezünk egy réteg céklát, sózzuk, borsozzuk és megkenjük majonézzel.
  4. A tetejére tegyünk egy réteg sárgarépát, és szintén megkenjük majonézzel.
  5. Ezután - tojás és majonéz.
  6. Ezután sózzuk, borsozzuk a burgonyát, majd kenjük meg majonézzel.
  7. Utolsó hozzávalóként pedig a lap közepére egy nem túl vastag csíkban tedd a heringet.
  8. Most becsomagoljuk: fogjuk a fólia széleit, és középre fordítjuk, így tekercs alakot készítünk.
  9. A kész tekercset fóliába tesszük egy tányérra, levesszük a fóliát és a tetejét megkenjük majonézzel.
  10. Díszítsük gránátalma magokkal, és tegyük hűtőbe 2-3 órára impregnáláshoz. Az edényt körbe is díszíthetjük petrezselyemlevéllel.

Az idő letelte után az étel fogyasztható. Körülbelül 1 cm-es szeletekre vágjuk.

Lusta hering a bunda alatt a tojásban eredeti recept az ünnepi asztalhoz

https://www.youtube.com/watch?v=PZHlN-_9HOo

Hozzávalók a főzéshez:

  • Hering filé - 2 db .;
  • Cukorrépa - 2 nem nagy darab;
  • Hagyma - egy fej;
  • Tojás - 5 db .;
  • Ecet + víz + cukor - páchoz;
  • Majonéz - 2-3 evőkanál. házikó

Kezdjük a főzést:

  1. Szerelje szét a halat, hagyja el a filét és vágja apróra.
  2. Főzzük meg a tojást és a céklát.
  3. Pácold be a hagymát. Vágjuk apróra, öntsük fel vízzel és ecettel kb. 1:1 arányban, és adjunk hozzá egy teáskanál cukrot.
  4. A tojásokat félbevágjuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk.
  5. Vegyünk egy tálat, és finom reszelőn dörzsöljük bele a céklát.
  6. A sárgáját villával pépesítjük, és a céklához adjuk. A hagymát kinyomkodjuk a pácból, és azt is hozzáadjuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze mindent.
  7. Most megtöltheti fehérjéinket céklátöltelékkel.
  8. A már megtöltött tojás tetejére tegyünk egy darab halat. Díszíthetjük petrezselyemmel.

Itt megvizsgáltuk a hering prémes kabát alatti főzésének fő, ízletes és egyszerű lehetőségeit. De ez még nem minden. Minden háziasszony a maga módján kísérletezik, és megvan a maga titka.

A termékek rétegeit saját belátása szerint nyugodtan módosíthatja. Főzz örömmel és egyél étvággyal.

Gyönyörű és eredeti tervezési lehetőségek a heringhez a bunda alatt - 30 érdekes módszer

Miután elkészült az ízletes és étvágygerjesztő hering a bunda alatt, gyönyörűen kell díszítenie. És ez néha nagyon nehéz. Ezért nagyon fényes, gyönyörű és eredeti tervezési lehetőségeket szeretnék kínálni ehhez az ételhez.

1. módszer. Konzerv kukoricával és hagymakarikákkal díszítjük.

2. módszer. Ecetes uborka, sárgarépa és cékla darabok

3. módszer. Gyönyörű hal sárgarépával, céklával és zöldhagymával

4. módszer. Hal szemüveggeltojásból és fél olajbogyóból

5. módszer. Hal pekingi káposztával és gránátalmával

6. módszer. Vörös kaviár és kaliforniai paprika

7. módszer. Zöldek, citrom, friss paradicsom és enyhén sózott uborka

8. módszer. Friss uborka és rózsa friss paradicsomból

9. módszer. Százszorszép csirke tojásból

10. módszer. Répás-répa rózsa torta

11. módszer. Virágok kukoricából

12. módszer. Eper

Módszer 13. A japán konyha szerelmeseinek - mák formájában

14. módszer. Hal a tóban

15. módszer. Napraforgó virágokon

16. módszer. Az eredeti változat üvegpoharakban van

17. módszer Erdőirtás

18. módszer. Karkötő

19. módszer: Szendvics adag

20. módszer. Porciós változat csirke tojásban

21. módszer. Újévi óra

22. módszer. Virágok sárgarépából, céklából, csirke tojásból és konzerv borsóból

23. módszer. Tekercsek pita kenyérben

24. módszer. Tekercs formájában

25. módszer. Női ajkak

26. módszer. Tartletekben

Módszer 27. Sün

Módszer 28. Rosochka

29. módszer. Krizantém hagymából

30. módszer. Nyírfa és gomba

A tervezési módszereket az internetről vettem, és a véleményem szerint a legérdekesebbeket választottam. Szóval ne ítélj el engem keményen. Kipróbáltam neked. Sok sikert mindenkinek és az új cikkekhez!