Az ősz az az időszak, amikor aktív a burgonyaásás. Nem mindegy, hogyan: saját lapáttal és kézzel, vagy automatikusan, speciális gépek segítségével. Mindez nem fontos. Hiszen most szinte minden gyerek legkedvesebb ételét elkészíthetjük veled - a sült krumplit. És egy frissen ásott zöldség még finomabb lesz.
Mindig azt hittem, hogy sültkrumplit nem lehet otthon sütni sütő nélkül. És nem igazán akarod megvenni egy ételért. De aztán elmondták, hogy többféleképpen készítsek kiváló burgonyát. Most már gyakran boldogítjuk őket a lányainkkal.
A sült krumplit többnyire gyorséttermi kávézókban szolgálják fel. De senki sem tudja, hogyan készül ott. Hiszen mindannyian tudjuk, hogy nagy mennyiségű olajat használnak fel. De nem bízom abban, hogy ez idővel változik, és ezért nem teljesen hasznos az egészségre. Otthon tudjuk, hogy minden szabályt betartanak. Így nem lesz semmi baj.
Nos, ne menjünk körbe, hanem menjünk a dologhoz. Sőt, zsenge krumpli is már várt minket éhes gyerekekkel együtt!
Hogyan főzzünk sült krumplit egy serpenyőben otthon
Számomra úgy tűnik, hogy még egy gyerek is el tud készíteni egy ilyen ételt. De persze azzal a feltétellel, hogy tudja, hogyan kell kést használni. Végül is először meg kell tisztítani a zöldséget, majd vágni. Az olajjal és a serpenyővel való munka is hozzáértést igényel. De a folyamat még mindig meglehetősen egyszerű.
Hozzávalók:
- Burgonya;
- Só;
- Növényi olaj.
Előkészítés:
1. Először készítse elő a burgonyát. Mossuk, takarítjuk. Tegye a készterméket egy edénybe hideg vízzel, hogy ne sötétedjen.
2. Most először 6-7 mm vastag tányérokra vágjuk a gumókat, majd mindegyiketegy akkora szívószálat.
3. Mossa le a darabokat hideg folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Száraznak kell lenniük.
A mosás során az összes keményítőt eltávolítjuk a felületről. Így sütés közben semmi sem ragad össze.
4. Öntsön olajat a serpenyőbe. Annyira kell, hogy a darabok teljesen be legyenek fedve. Azaz körülbelül 6-7 mm-re az aljától. Jól felhevítjük a tűzön.
5. Óvatosan helyezzük a burgonyánkat a forró zsírba. Igyekszünk minél gyakrabban megkeverni, hogy a darabok minden oldalról egyenletesen süljenek.
Ha sok burgonya van, jobb, ha adagonként sütjük. Így elég gyors lesz a folyamat, és minden sült, nem párolt lesz.
Forrás: https://youtu.be/2LfNjvFpPPw
6. Amikor a burgonya szép színű és megsült, először papírtörlőre tesszük, hogy az összes felesleges olajat felszívja. Ezután tegyük egy edénybe, és ízlés szerint sózzuk.
Ennyi, meg lehet próbálni!
Hogyan készítsünk sült krumplit burgonyából olajsütő nélkül a sütőben
Az ilyen burgonya nem káros az egészségre. Hiszen az ételeket nem a sütőben sütik, hanem sütik. Ugyanakkor a zöldség kívül nagyon ropogós, belül pedig nagyon puha és puha lesz. Ezt megeheted, bár az alakod egyáltalán nem fog szenvedni.
Hozzávalók:
- Burgonya - 4 db .;
- Növényi olaj - 3 evőkanál. L.;
- Só - 0,5 teáskanál;
- Paprika - 1 evőkanál. l.
Előkészítés:
1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Ezután minden gumót először egyenlő vastagságú műanyagokra vágunk, majd szívószálakká.
Próbálja meg a burgonyát hosszában vágni, ne szélességben. Így lesznek hosszú darabok, amik sokkal finomabbak.
2. Minden oldalról letöröljük az összes darabotpapírszalvéták. Így megszabadulunk a felesleges nedvességtől és keményítőtől.
3. Keverje össze az olajat egy kis tálban. só és paprika. Ezt a keveréket öntsük a burgonyára és keverjük össze.
4. Fedjük le a tepsit sütőpapírral. A darabokat egymástól elkülönítve rakjuk ki. Lehet, hogy nem fér el minden egy lapra. Ezután adagokban sütjük.
5. 20 percre 180°-ra előmelegített sütőbe küldjük. Amint a darabok aranyszínűvé válnak, azt jelenti, hogy ideje kivenni őket.
Sült krumpli a mikrohullámú sütőben 5 percig - egy gyors és egyszerű recept
Valószínűleg a mikrohullámú sütők megjelenésével sokan kísérleteztek és próbáltak különféle ételeket főzni benne. Én személy szerint így tettem. A sült krumpli volt a legnépszerűbb. Elég gyorsan kijön. Persze nem olyan sült, mint más módon, de ízben nem rosszabb.
Hozzávalók:
- Burgonya - 3 db .;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
- Só - 2 csipet;
- paprika - 05 teáskanál;
- Szárított kapor - 1/3 teáskanál.
Előkészítés:
1. A meghámozott burgonyát először 5-6 mm vastag csíkokra, majd azonos vastagságú csíkokra vágjuk.
2. A darabokat alaposan mossa le folyó víz alatt. Most minden darabot papírtörlővel kell szárítani. Ezt a pontot kell követni.
3. Keverje össze a vajat, a sót, a paprikát és a kaprot egy kis csészében. Ezt a keveréket öntsük a burgonyára és keverjük össze.
4. Helyezze a mikrohullámú sütőből származó darabokat külön egy tányérra. Beküldjük a sütőbe, és beállítjuk a maximális teljesítményt. Kapcsolja be az időzítőt 5 percre.
Az idő a mikrohullámú sütő teljesítményétől függ. Az egyik modellnél ez az idő nagyon kevés lesz, a másiknak pedig éppen ellenkezőleg, sok lesz.
Miután lejárt az időszerezd be és próbáld ki.
Sült krumpli receptje lassú tűzhelyben
Szeretném megosztani veletek, melyben a szerző lassú tűzhelyen sült krumplit készít. Általánosságban elmondható, hogy ez a csodálatos technika olyan sokoldalú, hogy mind az első, mind a második fogásokhoz, valamint a különféle készítményekhez használható. De a csodák ezzel nem érnek véget. Remek burgonya lesz belőle! Mindenképpen nézze meg a videót, és győződjön meg saját szemével.
Nos, tetszett az étel egyszerűsége? Igazán. így csinálnám minden nap. De egy krumplival nem sokra visz. Ezért szeretnék csirkét sütni hozzá. Nos, elköszönök tőled, hamarosan találkozunk!