Szereted a leveles salátákat? A családunkban mindenki szeret minket. Minden ünnepre főzünk. Ez az asztal igazi dísze. Rengeteg recept létezik, de ezek közül kiemelnék, véleményem szerint, egy kifejezetten finomat.
Ez a finom étel a kedvenc hozzávalóit tartalmazza, finom csípős öntettel ízesítve, amihez mindig nyúl adalékhoz. Ha szereted a csirkés ételeket, akkor egy hölgy szeszélyes salátával kényeztetheted magad, ami egyszerűen és gyorsan elkészül, de remekül néz ki és isteni ízű.
Finom étel lett belőle, ami férfiaknak és nőknek is tetszeni fog, mert a receptek minden ízléshez szólnak, használhatunk könnyebb alapanyagokat, vagy gombát, csirkét, sajtot, aszalt szilvát, amitől még egészségesebb és ízletesebb lesz az uzsonna.
Ezt a receptet egy kávézóban próbáltam ki először, egy barátom születésnapján, és nem csak nekem tetszett. Úgy döntöttem, hogy részletesebben tanulmányozom a recepteket és a főzési folyamatot.
Úgy döntöttem, hogy megosztom veled a lehetőségeket azáltal, hogy összegyűjtöttem a legfinomabb recepteket egy helyen. Sok lehetőség van, de ma megnézzük a csirkével készült recepteket. Biztosíthatom Önöket, hogy ízleni fog, meg fogja kóstolni az ételt, és hihetetlen örömet fog érezni ettől a falattól.
Gyengédség saláta csirkével: klasszikus recept
Az étel érdekes változatát már a Szovjetunió idejében találták ki, de hogy ki és mikor, az nem ismert. Ezt a receptet nehéz hasznosnak nevezni, de ha jó minőségű majonézt és kiváló minőségű termékeket vesz, és saját maga elkészíti, akkor hasznosabb lesz.
Termékek:
- Csirke filé - 1-2 darab;
- Tojás - 4 darab;
- Hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- Kemény sajt - 70 gramm;
- majonéz - 80 gramm;
- Só - 1 teáskanál;
- Őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál
Az ételhez a csirkefilét felforraljuk. De előtte javaslom kimosni, kitisztítani. Vegyünk egy minőségi terméket, akkor az íze teljesen más lesz. A húst forrásban lévő vízbe öntjük, és készre főzzük.
Feltétlenül sózzuk meg a vizet, tetszőleges fűszereket adhatunk hozzá. A mellet lehűtjük és kockákra vágjuk. A húst előre megfőzhetjük, közvetlenül a lében hűtjük, akkor szaftosabb lesz.
A sárgarépát meghámozzuk, jól megmossuk, és finom reszelőn lereszeljük. Nyers sárgarépát használunk. Fontos, hogy édesgyökér, narancssárga színű.
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, felkockázzuk. Nagyon fontos, hogy a tojást a forrástól számított 10 percen belül főzze meg. Főzéskor sózzuk is. Forrás után a forrásban lévő vizet leöntjük és hideg vízzel felöntjük.
Dörzsölje be a tojásokat, hagyjon 1 sárgáját az étel díszítésére. Három tojásfehérje.
Kemény sajtot reszelünk le. A legfontosabb, hogy olyan sajtot vegyél, ami ízlik neked. Finom sajt, finom étel, ez a törvény. Most sajtterméket árulnak, ne cseréljék ki sajttal az ételekben.
A hagymát kockákra vágjuk, egy tálba tesszük, és 10 percig forrásban lévő vízzel felöntjük. Ez szükséges a keserűség eltávolításához. Használhat zöldhagymát, ebben az esetben nem szükséges forrásban lévő vizet önteni rá.
A hagymát pácolhatja úgy, hogy sót, cukrot és ecetet ad egy pohár vízhez. Hozzáadom egy kanál cukrot, két ecetet és fél teáskanál sót.
Most elkezdjük összeállítani az edényt, mivel leveles salátánk van, majd rétegenként fektetjük ki, mindegyiket megkenjük majonézzel. Öntetet készíthet úgy, hogy majonézt keverünk össze borssal és adjunk hozzá egy kevés fokhagymát.
A salátarétegeket össze kell tömöríteni, hogy szépek legyenek, amikor kivesszük a formát.
Kiterítem a csirkefilét, majd megkenem a legfinomabb provence-i majonézzel,és megszórjuk őrölt fekete borssal.
Ezután egy réteg hagymát, a hagymát nem kenjük meg majonézzel. A legfontosabb, hogy engedje le a vizet a hagymáról. Dobd egy szűrőedénybe, és hagyd jól lecsepegni a folyadékot, hogy ne legyen felesleges víz.
Majd egy réteg reszelt tojás, a tojásokat megkenjük provence-lal, megszórjuk őrölt fekete borssal. Aki nem szereti a borsot, az el is hagyhatja, de sokkal finomabb lesz.
A következő réteg édes, lédús sárgarépa, ezek ízesítik az ételt. A termékek kombinációja istenivé varázsolja az ízt. A sárgarépát megkenjük majonézzel, megszórjuk fekete borssal.
Az utolsó réteg sós sajt kemény, terítsük el az edény teljes felületén. Kényelmes főzni egy kivehető forma vagy karika segítségével, ha egyik vagy másik nincs meg, akkor rakd egymásra a rétegeket.
Megkenjük provence-lal, a tetejét apróra vágott sárgájával díszítjük. Ez a lehetőség biztosan nem hagy senkit közömbösen. Az emberiség gyönyörű fele különösen kedveli.
Hagyjuk ázni az edényt, 1-2 óra elég, letakarva hűtőbe tesszük. Kivesszük a gyűrűt és az asztalra tálaljuk. Vendégeimnek készítettem ezt az opciót, mindenkinek tetszeni fog. Néhány vendég kérte ennek az újdonságnak a receptjét.
Hogyan kell főzni Gyengédség csirkéből, gombából és sajtból
Nagyon egyszerű és megfizethető lehetőség, amelyet gombával készítenek. Vargánya gomba, bármely boltban vagy piacon értékesítik. Rétegekben készül, az egyik réteget a másikra fektetjük, most megmutatom, hogyan kell elkészíteni forma nélkül.
Termékek:
- Főtt tojás 5 db
- Főtt csirke filé - 200 gr
- Vargánya gomba - 200 gr
- Hagyma 1 db
- sajt - 150-200 gr
- majonéz - 4-5 evőkanál. l
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kockákra, pirítsuk meg növényi olajon, hűtsük le,áttesszük egy tálba. A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, a sárgáját a fehérjétől elválasztjuk, a sárgáját külön-külön, a fehérjét külön-külön bedörzsöljük.
A csirkefilét megfőzzük vízben, megsózzuk, puhára főzzük, majd lehűtjük a húst. Éles késsel kockákra kell vágni, így.
A csiperkegombát megmossuk, darabokra vágjuk, és növényi olajban készre sütjük. A gombát nem sütöm, nem sütöm, folyamatosan kavargatom, hogy egyenletesen süljön. Tegyük át egy tálba és hűtsük le.
Vegyünk egy lapos tányért, ezen formázunk uzsonnát. Az első réteg a filé, össze kell keverni egy kanál majonézzel, az első réteget egy edényre helyezzük.
Csúszda formájúra formázzuk, a filére reszelt fehérjéket teszünk, megkenjük a legfinomabb majonézzel. Ráhelyezzük a kihűlt sült gombát.
Majd kirakjuk a sárgáját, megadjuk a saláta kupola formáját, minden egyszerű, lehet segíteni egy kanállal.
A sárgáját bőven kenjük meg majonézzel, mert ez az utolsó réteg majonéz, a tetejére kemény sajtot szórunk és díszítjük az ételt. Megszórjuk sós kemény sajttal.
Fontos, hogy az edényt 1-2 órán át hűvös helyen hagyjuk beázni, majd tálaljuk. Ügyeljen arra, hogy fedje le a tetejét, különben a sajtnak lesz ideje ezalatt az időjárásra.
Nagyon finom saláta Gyengédség ananásszal
Nagyon szeretem a csirke és az édes-savanyú ananász kombinációját. Friss helyett mindig befőttes terméket veszek üvegbe, már darabokra vagy karikára vágva. Ez az ízek kiváló összefonódása, csak újra és újra ki akarod próbálni.
Termékek:
- 200 gramm ananászkonzerv
- 300 gramm csirke filé
- 200 gramm kemény sajt
- Majonéz ízlés szerint
- Só és fekete bors
A vizet feltesszük a tűzre, megsózzuk, amikor a víz felforrt, rátesszük a filét, készre főzzük és kihűtjük. Hűtheti a húslében, én mindig ezt teszem, akkor finomabb a csirke. Ha ünnepre főzök, előre megfőzöm.
Ha kihűlt a hús, vágjuk apró kockákra. Az ételt rétegesen készítjük el, az első réteg kemény sajt. Vegyünk egy tányért vagy edényt. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majonézzel.
Az étel nagyon szépen mutat krémes csészékben, átlátszó salátástálban vagy gyűrűben díszítve.
A következő réteg egy étvágygerjesztő csirke lesz, azt ajánlom apró kockákra vágva. Sózzuk és borsozzuk a húst saját belátásunk szerint. Nem sózom és nem borsozom. A túróra kenjük, majonézhálót készítünk.
Most itt az ideje a lédús édes-savanyú ananászkonzervnek. Vegyük gyűrűket vagy darabokat. Ha szirupban van karikája, vegye ki és vágja kisebbre. Ha az ananász darabokban van, egyszerűen csepegtesse le a pácot.
Fontos, hogy egy réteget tegyünk a csirkére, és ne kerüljön szirup. Az apróra vágott ananász a szirupban lesz, csak darabokat vegyen, és terítse el a teljes felületen. Egyértelműen majonéz.
Az utolsó akkord egy réteg kemény sajt egy finom ruhán. Fedjük be a saláta teljes felületét sajttal. Ízlésünk és kívánságunk szerint díszítjük.
Díszítheted tetszés szerint, csak hagyhatod úgy, ahogy van, díszítheted friss zöldségekkel, olajbogyóval, áfonyával. A téli saláták kedvenc dekorációja az áfonya bogyója és a petrezselyem, ami némileg a "fűszeres levélre" emlékeztet.
Videós recept snackekhez Finomság csirkével és aszalt szilvával
A recept alkalmas újévre, karácsonyra, bármilyen ünnepre, születésnapra és baráti összejövetelekre. Az étel nagyon érdekes változata dióval, csirkével és aszalt szilvával elkészítve.Videó formátumban jelenik meg, ezért nézze meg és próbálja ki.
A termékek ilyen kombinációjának szerelmeseinek, ami nagyon alkalmas. Az aszalt szilva pikáns jegyet ad az ételnek, a csirke puha, tojással és sajttal kombinálva, az íze isteni.
Gyengédség levél saláta füstölt csirkével
Többrétegű és gyönyörű, bármilyen ünnepi asztalt díszít, és kiváló kiegészítője lesz egy családi vacsorának. Imádom ezt a receptet, mivel az összetétele nem főtt, hanem füstölt csirke, én combot használok.
Termékek:
- Edam sajt - 200 gr
- Főtt sárgarépa - 3 db
- Főtt tojás - 3 db
- Majonéz
- Főtt burgonya - 3 db
- Füstölt csirkecomb - 2 db
- Uborka - 2 db
- Kapor - 1/3 csokor
- Zöldhagyma - 1/3 csomó
Az uborkát megmossuk, konyharuhával megszárítjuk, majd kockákra vágjuk.
Az ételhez combot használok, eltávolítom róla a bőrt, elválasztom a húst a csontoktól. Vágjuk apró kockákra. Fontos, hogy biztos legyen a hús minőségében, hogy a termékeket frissen használjuk fel.
A zöldeket felvágjuk, a sárgarépát megfőzzük és lereszeljük, a tojást megfőzzük és lereszeljük, a burgonyát megfőzzük és lereszeljük. Szép edényre formázzuk, közben mindenképpen gyűrűt vagy formát használjunk, így szebben mutat az asztalon.
Az első réteg főtt burgonya. Felejthetetlen a majonéz, megvásárolható vagy otthon elkészíthető.
Ezután tegyen füstölt combkockákat, és egy lédús és illatos zöld uborkát a tetejére.
Adjunk hozzá egy réteg reszelt sárgarépát, és csak ezután egy réteg majonézt. Ebben a változatban nem kenjük be az egyes rétegeket. De a rétegeket döngöljük, így sűrűbbek lesznek, és a formát kihúzva nem esik szét az edény.
Aztán tojás, zöldek, majonéz,sajt. Fedjük le fóliával, és küldjük az edényt a hűtőszekrénybe, hogy átitassa a rétegeket.
Felemeljük a formát, csak körbe kell forgatni és felfelé, én így csinálom, körben és felfelé, és így szépek maradnak a rétegek és nem esik szét semmi. Az edény levehető formája nagyon megfelelő, ha nincs gyűrű. Vagy végső megoldásként fektesse ki rétegről rétegre.
Finomság a sonkától és az uborkától
Ez a recept teljes mértékben igazolja a nevet, és egyszerűségével hódít, egy gyors étel vacsorára vagy ebédre. A finom sonkás saláta előételként szolgálhat fel az ünnepi asztalra, és ha gyönyörűen díszítik, nem fog rosszabbul kinézni, mint más ételek.
Mire van szükség:
- csirke sonka - 400 gr
- uborka - 3 db
- tojás - 4 db
- sajt - 100 gr
- fokhagyma - 2 gerezd
- só, bors, majonéz
Minden hozzávaló felhasználásra kész, a tojás kivételével hűvös helyen felforraljuk. Az uborkát és a sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot és a tojást nagy reszelőn bedörzsöljük. Keverjünk össze mindent egy tálban, nyomjunk át egy gerezd fokhagymát.
Adjunk hozzá sót, borsot, majonézt ízlés szerint és keverjük össze. Nem kell ragaszkodni, azonnal tálaljuk az asztalra. Kiegészítheti az ételt zöldekkel.
Gyengédség almával és sárgarépával: videó recept
Nagyon finom, fényes ünnepi saláta, itt nincs csirkefilé. Édes-savanyú almát és fényes sárgarépát tartalmaz. Jobb sötét tányéron főzni, így az étel világosabbnak és szebbnek tűnik. A kiváló megjelenés senkit sem hagy közömbösen.
Próbáld ki, főzd meg, minden étel nagyon finom. Valószínűleg mindegyik a legegyszerűbb és megfizethetőbb, de kiadós, amely lehetővé teszi a vendégek etetését és az ünnepi asztal díszítését.