A "Bird of Paradise" leveles saláta egy nagyon ízletes étel, amelyet az egész család szeretni fog. Elkészítésének többféle lehetősége van, de az állandó hozzávalók a csirke és a dió. Az ilyen salátát előételként szolgálhatjuk fel az ünnepi asztalra, és mindennapi ételként ebédre vagy vacsorára.
"Paradicsommadár" saláta ananásszal és dióval
A fűszeres íz különbözteti meg ezt az ételt számos leveles snacktől. A dió és az ananász nemcsak új ízkombinációt hoz létre, hanem a szervezet számára is előnyös.
Az ananászszeletekről a szirupot mindenképpen ürítse ki, mielőtt a salátához adná őket, különben túl nedves lesz az edény.
Az ananász kiválasztásakor ügyeljen az összetételre. Jobb, ha olyan terméket részesítünk előnyben, amely nem tartalmaz citromsavat.
Hozzávalók:
- 1 csirkemell;
- 1/2 doboz ananász;
- 3 tojás;
- 150 g sajt;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 250 g majonéz;
- só ízlés szerint.
Recept:
- Forraljuk fel a csirkemellet.
A csirkemellet lassú tűzön főzzük meg, így megőrzi szaftosságát
- A húst kockákra vágjuk.
A hús vágásához éles késre lesz szüksége
- Vágja fel az ananászt.
Az ananászszeleteket jobb kockákra vágni
- A tojásokat közepes reszelőn lereszeljük.
Salátához válasszon világos sárgájú tojást
- Darálja meg a sajtot.
A sajtot közepes reszelőn lereszeljük
- A héjas diót morzsává forgatjuk.
A legkényelmesebb a diót turmixgépben darálni
- A fokhagymát nyomjuk át egy présen.
A szószhoz a fokhagymát a lehető legfinomabbra kell darálni, a fokhagymaprés ezzel remekül működik
- Keverjük össze majonézzel.
A fokhagyma fűszeressé és pikantériássá teszi a majonézt
- Most össze kell szerelnie a rétegeket a következő sorrendben: csirke, ananász, sajt, tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel, sózzuk, majd dióval díszítjük az edény felületét.
A "Bird of Paradise" salátát tálalás előtt 2-3 órára hűtőszekrényben kell áztatni.
Lehetőség saláta gombával és pisztáciával
Az eredeti ételek szerelmesei kedvelni fogják a termékek szokatlan kombinációját.
Alkatrészek:
- 2 csirkemell;
- 200 g gomba;
- 2 tojás;
- 150 g sajt;
- 250 g majonéz;
- 100 g pisztácia;
- só ízlés szerint.
Recept:
- Vágja fel a gombát.
A gombát éles késsel apró kockákra vágjuk
- Megsütjük őket.
Forró olajban kisütjük a gombát
- Forraljuk fel a csirkemellet.
Sütés után a húsnak szobahőmérsékletűre kell hűlnie
- Osszuk rostokra a húst.
A puha csirkehús könnyen szétválasztható rostokra
- A tojásokat kockákra vágjuk.
A csirke tojást jobb éles késsel vágni
- A sajtot lereszeljük.
Salátához csak kemény sajtfajtákat vegyen be
- A pisztáciát apróra vágjuk.
A pisztáciát kényelmes széles késsel aprítani
- A salátát rétegesen összeállítjuk: csirke, gomba, tojás, sajt. Mindegyik réteget ízlés szerint megsózzuk, megkenjük majonézzel, majd a tetejére hálót teszünk és megszórjuk dióval.
A "Bird of Paradise" saláta pisztáciával adagokban is tálalható
Nemrég tanultam az ilyen szokatlan nevű salátákról. Először furcsának tűnt számomra a gyümölcs és a dió kombinációja egy húsételben, de a kíváncsiság úrrá lett rajtam. A "Paradicsommadár" saláta első változata, amelyet a családomnak kínáltam kipróbálásra, ananászból és dióból készült. Mindenkinek annyira ízlett az étel, hogy most mindenkinek elkészítjükházi lakomák
A "Bird of Paradise" saláta minden összetevője meglehetősen megfizethető, és az elkészítéshez nincs szükség különleges kulináris készségekre. Próbálja ki az ételt különböző változatokban, és válassza ki kedvencét.