Folytatjuk a saláták sorát az ünnepi asztalra. Mint már megértette, ma új termékekről fogunk beszélni. Természetesen ezeket már elkészítettük veletek, ebben a cikkben megtekintheti, ha érdekel. De, mint tudod, nincs sok uzsonna, és ahogy üdvözlöd az újévet, el fogod tölteni. Ezért kell az asztalnak bőségesnek lennie.
Olivier, hering bunda alatt, Neptunusz, gőte és sok más érdekes saláta, aminek jelen kell lennie szilveszterkor. Hiszen lássuk be, ezek kedvencnek számítanak, és sokak tetszését elnyerték. Az étlapon azonban továbbra is vannak nem szabványos és szép újdonságok, amelyek sokaknak tetszeni fognak. Tegyük változatossá asztalát érdekes lehetőségekkel.
Szerintetek melyik saláta jut először eszébe ezen a mindenki kedvenc ünnepén? Természetesen, Olivier, elkezdünk vele főzni. Szóval, mit kell készíteni, nagyon finom lesz.
Olivier saláta recept a 2021-es újévre
Megmondom őszintén, a mi családunkban bevett szokás, hogy ezeken a vidám napokon minden évben elkészítjük ezt a finom falatot. Ezért ez sem kivétel. De a legérdekesebb az, hogy mindig lehet valami újat csinálni. Lássuk, hogyan fog kinézni.
Hozzávalók:
- Burgonya - 2 db .;
- sárgarépa - 1 db;
- Tojás - 4 db .;
- Friss uborka - 100 gr.;
- Ecetes uborka - 4 db .;
- Majonéz - 3-4 evőkanál. kanalak;
- Csirke filé - 250-300 gr.;
- Konzerv borsó - 1 üveg;
- Só, bors - ízlés szerint.
1. Először főzzük meg a zöldségeket és a tojást. Hagyjuk kicsit kihűlni.
Ahhoz, hogy a tojásokat főzés után jobban megtisztítsa, azonnal tegye hideg vízbe. Ha van párológéped, akkor párolhatod a zöldségeket is. Ez sokkal gyorsabb lesz.
2. A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. És minél kevesebb, annál jobb.Mivel a majonéz egyesíti az összes hozzávalót, és a saláta finomabb lesz a jövőben.
3. Tegye ugyanezt a burgonyával is.
4. Vegyünk egy külön tálat, és tegyük bele az apróra vágott zöldségeket. Oda öntjük a zöldborsót.
Ne feledje, bármilyen oliviert főz is, ez az összetevő nélkül egyáltalán nem saláta, és nem is tudom, mit. Ezért próbáljon lédús, lágy és puha borsót választani, ne száraz és kemény.
5. Mivel új salátánk van, ecetes uborkát nem adunk hozzá. Az ecet savassága hihetetlen ízt ad. Vágjuk őket, és elküldjük az általános összetevőkhöz.
6. Friss uborkát is veszünk, nem kell belőle sok, csak hogy frissességet adjunk a leendő falatoknak. És a salátához is adjuk.
Ne feledje, általában annyi uborkának kell lennie az edényben, mint ahány egyéb összetevő.
7. Ezután a tojásokat tojásvágóval feldaraboljuk, késsel is felvághatjuk. És hozzáadjuk őket a közös termékekhez. Miattuk sokkal lágyabb lesz a saláta.
8. És az utolsó fő összetevő, amire szükségünk van, természetesen a csirkefilé. A mellet egy serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. De először vágja vékony lemezekre. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát.
Fontos, hogy készre sütjük őket, de semmi esetre se szárítsuk túl vagy süssük túl. Ezt megteheti kis mennyiségű olajjal egy normál serpenyőben vagy grillben. Amilyen kényelmes az Ön számára.
9. Vágja fel a húst apró darabokra, és tegye a salátánkba.
10. Ezután adjunk hozzá majonézt és egy kis sót.
Barátaim, aki jobban szereti a tejfölt, majonéz helyett teheti bele.
Forrás: https://youtu.be/8FK2yRbrLJU
11. Nos, itt van Olivier és kész is, megkeverjük és az asztalra tálaljuk.
A Mimosa egy új és érdekes salátaegerek tojásból
Nos, mi az új év e finom saláta nélkül. Azt javaslom, hogy ne közönséges mimózát készítsen, hanem fürjtojással. Szerintem egy ilyen előétel kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak.
Hozzávalók:
- Csirke tojás - 5 db .;
- Fürjtojás - 7-8 db;
- Burgonya - 2 db .;
- Édes hagyma (piros) - 2 db .;
- Vörös álsügér konzerv - 1 doboz;
- Borsó borsó;
- sajt - 100-150 gr.;
- Majonéz.
1. Először főzzük meg a burgonyát héjában és a tojásban. Hagyd kihűlni.
2. A burgonyát, a tojást és a hagymát meghámozzuk.
Ha azt szeretné, hogy a fürjtojás gyorsan megtisztuljon, tekerje az asztalra. A héj szétreped és könnyen elválik a fehérjétől.
3. Vegyünk csirke tojásokat, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
4. Ezután elkezdjük összegyűjteni a salátát. Ünnepi tányéron három fehérjéből álló nagy reszelő segítségével. Azonnal majonézt nyomunk a tetejére. Azonnal szólok nekik, hogy minden réteg salátát megkenünk.
5. A második réteg sajt, ezt is reszelőn bedörzsöljük.
6. Vegye ki az áfonyát a konzervből, villával pépesítse finomra, és a harmadik rétegben küldje tányérra. De nem mindet, hanem csak a felét.
7. Negyedik rétegként tedd félkarikára az apróra vágott hagymát.
Elárulok egy kis titkot, hogy ne keserű legyen a hagyma, öntsünk rá forrásban lévő vizet.
8. Az ötödik rétegben burgonyát reszelünk le.
9. A hatodik réteget felvisszük a maradék brownie-val.
10. Dörzsölje a sárgáját az összes hozzávaló tetejére egy reszelőn.
11. Elkezdjük a díszek készítését. A fürjtojásokban késsel mélyedéseket készítünk a szem és az orr alatt. Helyezzen oda borsot.
12. Vegyünk egy darab sajtot, vágjunk ki belőle füleket. Ezután a tojásba mélyedéseket vágunk, és oda szúrjuk. Lássukfénykép
13. Ezután egy kanállal készítsünk egy kis mélyedést a salátába, és engedjük bele az egeret.
14. Ezt tesszük az összes tojással.
Forrás: https://youtu.be/HNviaTEqCCY
Hát ennyi, hát nem gyönyörű lett?
A következő lehetőség kicsit meglep.
Mikulás saláta sokkos állapotban 2021
Nos, hogyan is boldogulnánk a Mikulás nélkül az ünnepi asztalon. Egy könnyű és egyben egyszerű saláta nem hagyja figyelmen kívül a gyerekeket. Rákrudakkal főzzük, ettől még finomabb lesz az étel.
Hozzávalók:
- Rák rudak - 300-350 gr.;
- Uborka - 1 db;
- Konzerv kukorica - fél doboz;
- Tojás - 4 db .;
- Majonéz 2 ek. kanalak;
- Zöld hagyma - körülbelül 5 csokor;
- Só ízlés szerint.
1. Vegyük a rákrudakat, és válasszuk el a piros részt a fehértől. Ez utóbbit apró darabokra vágjuk.
2. Az uborkát megmossuk és apró kockákra vágjuk.
3. A zöldhagymát apróra vágjuk.
4. A főtt tojásból különíts el 2,5 fehérjét a díszítéshez, a többit vágd fel.
5. Az összes apróra vágott hozzávalót a kukoricával együtt, ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
6. Terítse ki a salátát egy nagy lapos tányérra, és formálja meg a Mikulás testét.
7. Ugyanígy kézzel kerek fejet készítünk.
8. Ezután az egész tetejét meg kell kennünk majonézzel, hogy a rákrudakról a piros rész jól tapadjon. És készíts egy bundát a nagyapának.
9. Kis csíkokból kalapot és orrot készítünk. A fehérjét egy reszelőn dörzsöljük, hajat, szakállat és bajuszt formázunk.
10. A bundát is díszítjük fehérrel, a közepét, az alját és az ujjait. Hogyan kell csinálni, lásd a fotót.
11. Szúrj a szemedbe szegfűszeget vagy olajbogyót, borsozhatsz borsóval is, ez rajtad múlik.
Forrás:https://youtu.be/UJky-DLsra4
12. Ketchupból készítsen pirosítót az arcára.
Nos, a Mikulás készen áll. A gyerekek elégedettek lesznek egy ilyen csodálatos harapnivalóval.
Új saláta egér formájában
Szerintem ez a legegyszerűbb uzsonna az újévre. Minden termék elérhető. A hús sonka lesz. Gyönyörű remekmű, jól mutat majd az ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- Sonka - 400 gr.;
- Tojás - 4 db .;
- Majonéz - 2-3 evőkanál. kanalak;
- sajt - 200 gr.;
- Uborka (friss) - 4 db;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Só ízlés szerint;
- Olajbogyó díszítéshez.
1. Vágjunk le 2 darabot a sonkából, és készítsünk belőlük mancsokat és füleket.
2. Ugyanúgy elkészítjük a farkat.
3. Vegyünk főtt tojást, és a felét megtisztítjuk, kockákra vágjuk. És a maradék 2 tojást, azaz a fehérjét és a sárgáját hagyjuk a díszítéshez.
4. Ezután vágja fel az uborkát és a sonkát.
5. A sajtot lereszeljük. Ugyanezt megteheti a fokhagymával is.
6. Egy külön tálban keverje össze az összes hozzávalót. Ne felejtse el hozzáadni a majonézt és egy kis sót.
7. Tedd a salátát egy ünnepi tányérra, és adj neki egérformát.
8. A díszítéshez maradt fehérjét lereszeljük és a salátára szórjuk.
9. Díszítsd a salátát sonkából készült mancsokkal, fülekkel és farokkal. Öntse a reszelt tojássárgáját a fülébe és a hajba, az orr, a szem és a szempillák helyett pedig használjon olajbogyót.
Forrás: https://youtu.be/ZEwcb-kXyzY
Itt az egér és kész. Tényleg gyönyörű lett?
Egy gyönyörű és páratlan saláta patkány formájában
Nos, hogyan nélkülözhetjük az újév szimbólumát, mert az sok boldogságot fog hozni. Szóval mindenképpen próbáld meg főzni. A pácolt gomba ebben a változatban összehasonlíthatatlanná teszi az ízét.
Hozzávalók:
- Főtt és füstölt csirkemell - 400 gr.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- sajt - 100 gr.;
- Gomba - 200 gr.;
- Főtt kolbász - 30-50 gr.;
- Saláta levelek díszítéshez - 1 csokor;
- Olajbogyó - 2 db .;
- Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
1. Először a csirkemellet vágjuk fel, azt füstölni kell. Ezt kis kockákkal kell megtennie.
2. Gomba, pácolt gomba jó erre az opcióra. Pontosan mit - döntse el maga. Felvettem a csizmát.
Ha nincs, akkor a bolt mindent elad, lehet venni egy kis tégelyt. Persze a házi készítésűek kicsit másabbak, abban kevesebb az ecet. De a vásárolt salátákból is nagyon finom salátát kapnak.
A gombát nem túl finomra vágjuk, ha közepes, akkor elég egyszerűen 2-3 részre, ahogy a képen is látható.
3. A fokhagymát nyomjuk át, ha nincs, lereszelhetjük.
4. Szintén reszelő segítségével három sajtot.
5. Majd veszünk reszelt sajtot, fokhagymát és 1,5 ek. kanál majonéz. Mindent összekeverünk.
6. Az ünnepi tányéron egy rétegben terítsünk salátaleveleket.
7. Helyezzük rá a csirkemellet. Próbálja meg azonnal hozzáadni a kívánt formát a salátához.
8. A maradék majonézt megkenjük a következő réteggel.
Ezt a salátát egyébként egyáltalán nem kell sózni, úgyis lesz benne só bőven. Minden termékünk megfelelő mennyiségben tartalmazza.
9. A mellek tetejére tesszük a felvágott gombát.
10. Ezután kenje meg a sajtos keveréket majonézzel és fokhagymával.
11. Most szemeket kell készítenünk, elkészíthetjük olajbogyóból. Vágja ki a főtt kolbász orrát, farkát és mancsát. És neked kellene egy ilyen remekmű.
Nos, azt hiszem, örömmel tesz egy ilyen gyönyörű patkányt az ünnepi asztalra. Ígérem, a vendégek nagyon meg fognak lepődni. És ha beha van gyereked, akkor a szemből, fülből, mancsból azonnal semmi nem marad, előbb egyszerűen lesöprik.
A hering a bunda alatt egy újévi recept
Azt javaslom, fontoljon meg egy másik receptet egy ilyen salátához, mint a hering a bunda alatt. Azt hiszem, tetszeni fog ez a snack lehetőség, és biztosan elkészíti.
Hozzávalók:
- Burgonya - 1 nagy vagy 2-3 kicsi;
- Hering - 1 db;
- Tojás - 2 db .;
- Cukorrépa - 2 közepes darab;
- Apple - 1 db;
- Citromlé fél citromból;
- sárgarépa - 1 közepes;
- Majonéz 4 evőkanál. kanalakat
1. Először is mossuk meg és főzzük meg a zöldségeket. Ugyanezt tesszük a tojással is. Ezután megtisztítjuk és félretesszük hűlni.
Sárgarépát, burgonyát, céklát is süthetünk sütőben, ha előzőleg fóliába csomagoljuk.
2. A heringet filékre dolgozzuk. Azt javaslom, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan lehet gyorsan szétszedni és kicsontozni egy halat.
?
3. Ezután vágja fel a filét apró darabokra.
4. Ezzel a lépéssel kezdjük el a saláta formázását. Az ünnepi tányér első rétegeként a burgonyát reszelő segítségével lereszeljük.
5. A második rétegbe haldarabokat helyezünk, és mindent megkenünk majonézzel.
Ha azt szeretné, hogy az étel ne legyen túl zsíros, kenje át a salátát a rétegen.
6. Dörzsölj egy zöldalmát egy külön tányérba, és szórd meg citromlével, hogy ne sötétedjen.
7. Helyezze az almát a hering tetejére. Miután előzőleg kinyomta a felesleges levet.
8. A negyedik réteg reszelt tojás és ismét majonéz.
9. A reszelt sárgarépa lesz az ötödik réteg, a cékla pedig a hatodik.
10. Az utolsó réteget kenjük be majonézzel, és kezdjük el díszíteni. A saláta köré és a közepébe szórjuk a reszelt sárgáját, közé pedig tegyünk petrezselyemlevelet.
Forrás: https://youtu.be/vKLK897Lvq4
11. Saláta oldaláramegszórjuk apróra vágott kaporral.
Elkészült az újévi saláta, kipróbálhatod és kedveskedhetsz vele szeretteidnek, vendégeidnek.
Saláta hóember formájában az újévre
Nem csak az utcán készíthet hóembert hóból, hanem nagyon ízletes salátát is készíthet a képével. És ha összegyűjti és felteszi a teljes választékot az ünnepi asztalra, amit fent leírtunk, akkor ez csak egy szuper élvezet lesz. Nos, kezdjük.
Hozzávalók:
- Csirke filé - 300 gr .;
- Cukorrépa - 3 db;
- sárgarépa - 1 db;
- Ömlesztett sajt - 2 db .;
- Aszalt szilva mag nélkül - fél pohár;
- Dió - üveg;
- Majonéz - 5 evőkanál;
- Édes paprika - díszítéshez.
1. Forraljuk fel a filét, a céklát és a sárgarépát. Hagyja kihűlni.
Ne felejtse el megsózni a főzni kívánt salátában lévő összes terméket, nehogy ezt a rétegek összeállítása során tegye.
2. A csirkét darabokra vágjuk.
3. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. De ne felejts el hagyni egy kicsit a hóember orrára. a céklával is így járunk.
4. Az aszalt szilvát 3 percig felöntjük forró vízzel, majd csíkokra vágjuk.
5. A diószemeket száraz serpenyőben megpirítjuk, papírral és sodrófával ledaráljuk.
A pörkölés folyamata a keserű héj eltávolítása érdekében történik.
6. Ideje összeszerelni. Első rétegnek a csirkefilét tesszük, és majonézhálót készítünk belőle.
A saláta összeállítása során minden réteget megkenünk majonézzel, ezért ne feledkezzünk meg róla.
7. Aszalt szilva a második rétegben.
8. Helyezze a sárgarépát a harmadik rétegbe.
9. A következő réteg a cékla lesz, fölé pedig a dió kerül.
10. Az utolsó réteg reszelt ömlesztett sajt.
11. Most a dekoráció. Vágott aszalt szilvaa felében szempillák vannak. Vágott sárgarépából orrot és hajat, borsból szájat és pofát készítünk.
Az asztalon lévő összes harapnivaló készen áll. Most válassza ki, melyik saláta illik hozzád. Vagy készítsen elő mindent egyszerre. Boldog új évet nektek, barátaim!